1. 今天老爸去早市买了一只羊腿。整只带骨头的。20元一斤。但回来炖完了以后一点羊肉味都没有。请问会不会
是绵羊腿吧,现在的羊肉是越来越没羊味了,多少还是能吃出来和牛肉的不同。一点都没有的可能就是假的了,可能如你所想...
2. 羊肉现在多少钱一斤
今日羊肉价格多少钱一斤?
内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊排22元一斤;内蒙古包头市九原区羊腿肉22元一斤;山东济南市商河县羊肉类24元一斤;河南安阳市滑县羊肉类25.17斤;江苏苏州市苏州工业园区羊肉卷25元一斤;山东潍坊市奎文区羊肉类32元一斤;山东聊城市莘县羊肉类33.5元一斤;河南安阳市滑县白条羊29元一斤;山西朔州市怀仁市小尾寒羊肉26元一斤;北京北京市丰台区羊排23元一斤;山东滨州市阳信县羊肉类24.27元一斤;内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉卷21.01元一斤;山东烟台市莱阳市白条羊27元一斤;贵州遵义市汇川区羊肉类42元一斤;河北沧州市献县羊肉类20.5元一斤;内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗白条羊36元一斤等,以上羊肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
二、近期羊肉价格走势
4月1日,农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,3月份第4周(采集日为3月25日)猪肉、牛羊肉、禽肉产品价格下降。
3. 买羊腿时,可以只要肉不要骨头,还是连骨头一块买,价格都是一样的吗
各有各的卖法,我家卖了二十年羊肉,是把肉和骨头用刀剔开卖的,肉是三十多左右一斤,骨头和羊杂一起买,一套大概一百多!羊杂划算,能吃好久,还有别贪图便宜去买那些肉,告诉你正常羊肉山味是不大的,要是有些肉有很大的山味最好不要买,不是骚虎就是假的,用死的小牛肉或者老鼠肉加香精弄得!最好找那些带着羊尾巴的小摊!忘了看问题你要买羊腿的话最好不用带骨头,这样会便宜点不过真假难辨!要是加上那块骨头吃起来感觉都不一样了并且吃完肉还能拿骨头熬汤。
4. 带骨头羊腿18一斤不带骨头22一斤哪个便宜,因为只用肉,不知一根羊腿骨有多重,希望大家帮算算谢谢
不用算,果断买带骨的,便宜四块不说,羊骨头不算重,但是骨髓多,煲汤很好喝,一举兼得,何乐而不为
5. 为什么冻羊腿22元一斤,新鲜羊肉腿要38元一斤,有什么区别
新鲜肉口感更好,也更有营养
6. 羊肉和羊腿价格一样吗
价格是不一样的,羊腿里面有骨头,一般便宜4~5块钱左右
7. 买羊肉,要分清“羊排”和“羊腿”,差距挺大,弄懂再买心有底
很多人习惯去超市买羊肉卷,回家涮火锅,寒冷的冬天吃个火锅真是浑身暖洋洋的舒畅呀,但是也有很多朋友对超市里的成品羊肉卷表示不放心,担心不是纯羊肉制作的,所以更多的朋友喜欢去市场上购买新鲜羊肉,回家自制羊肉卷,或者炖羊肉汤吃,这样更营养放心。
但是去了市场也不一定就能买到好羊肉,细心的朋友会发现,卖羊肉的摊位也分很多种羊肉,因为羊肉毕竟不像猪肉那样是家常肉食,销量不大,所以超市里销售的时候一般不会和猪肉那样,分得特别清楚,比如猪肉分为,里脊肉,没皮五花肉,带皮五花肉,梅花肉,前槽肉,后槽肉,血脖肉,一种肉一种价格,一目了然。
但是羊肉的销售管理还是比较不成熟的,去市场很多小贩摊位前摆着羊肉,有的带骨头一起卖,有的把羊骨和羊肉分离开单独销售,而价格却差不多,比如带骨带肉的羊排45元一斤,单独买羊肉也是45元一斤,让我觉得买羊肉更划算,为啥要买骨头呢,吃肉不香吗?
我是个非常爱吃羊肉的人,所以到了冬天就会大量地买羊肉回家,我喜欢孜然辣炒,吃起来像烧烤一样的味道,特别解馋。但是多次购买后才发现,有很多时候买回来的羊肉吃起来不鲜嫩,如同嚼蜡一样嚼不动,咨询了开羊肉馆的本家大伯后,大伯告诉我很多关于羊肉的小知识,我才明白,原来我买错了肉。
买羊肉,要分清“羊排”和“羊腿”,差距挺大,弄懂再买心有底 ,如果你是喜欢涮羊肉,炒羊肉,需要购买羊颈肉和里脊肉,这两块肉最嫩,猪里脊肉是纯瘦肉,而羊里脊肉是雪花肉,就是肥瘦相间的,这块肉特别嫩。 里脊肉就是羊排最上段的肉,背部的那一条肉,很多卖羊肉的小贩不单独卖,香而不腻最好吃。 如果 你喜欢炖羊肉汤,买羊腿肉最佳,因为羊腿肉肉质紧实,需要通过长时间炖煮才会香味四溢,口感有嚼劲 。以后不懂就不要乱买了。
细心的朋友会发现,购买羊肉的时候,很多羊肉外表干干的,看起来不新鲜,很多小贩会强调“没有注水”所以很干,其实没有注水的羊肉干是真的,可是这并不代表新鲜,我们买羊肉的时候要牢记“3不买”,这样才能买到好羊肉。
第一,羊肉表面很湿的肯定是注水羊肉,这样的羊肉千万不能买,先不管是不是多花冤枉钱,就说注的水是什么水咱都不清楚。
第二,看颜色,正常的新鲜羊肉颜色和新鲜猪肉颜色是一样的,如果羊肉表面干干的但是颜色发白,就是不新鲜了,这样的羊肉不要买。
第三,买羊肉一定要根据需求购买,如我上面所说的,不要觉得价格一样就随意买,如果你喜欢涮火锅请一定买里脊肉和羊脖肉,买到其他部位的肉就非常不好吃。
关于买羊肉的小窍门就分享到这里,欢迎大家在评论区留言分享您的购物心得,让更多朋友受益吧。
8. 一个生鲜的带骨羊腿一般多重
我建议你买个4公斤左右的羊腿就可以了,不过最好让商家给你剔好了(如果不让商家剔好,你回家等吃的时候就会很麻烦的,剔羊腿是技术活),你自己带回家去最好。
9. 羊腿多少斤一个
羊腿三十五左右一斤。