① 红鲔是什么水质鱼
鲔,鱼类的一种,体呈纺锤形,背黑蓝色,腹灰白色,背鳍和臀鳍后面各有七或八个小鳍,肉食性,生活在热带海洋。濒危动物。中国国家Ⅰ级保护野生动物。
中文名鲔(wěi)
别名金枪鱼,吞拿鱼
动物界
脊椎动物门
纲
硬骨鱼纲
形态特征
分类及营养
生活习性
分布范围
加工方法
物种信息
鲔(wěi)
(1)即金枪鱼,又名吞拿鱼,属鲈形目。
拉丁名:Euthynnus yaito
(2)白鲟的古称,属鲟形目,
俗称:象鱼、象鼻鱼、箭鱼、柱鲟鳇、琵琶鱼。拉丁名: Psephurus gladius(Martens)
英文名:Chinese paddlefish
濒危动物。中国国家Ⅰ级保护野生动物。IUCN(1996)CR CITES(1997) 附录Ⅱ。
形态特征
体形较长,粗壮而圆,呈流线形,向后渐细尖而尾基细长,尾鳍为叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍后方各有一行小鳍。具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。鲔的形状也很奇特,它的整个呈流线型,顺着头部延伸的胸甲,仿佛是一块独特的能够调整水流的平衡板。另外,鲔的尾部呈半月形,使它在大海里能够很快地向前冲刺。强劲的肌肉及新月形尾鳍,肩部有由渐渐扩大的鳞片组成了胸甲,背侧较暗,腹侧银白,通常有彩虹色的光芒和条纹。另一特征是肚皮下有发达的血管网,可以作为一种长途慢速游泳的体温调节装置。[1]
鲔寿司
分类及营养
鲔鱼属干鲭鱼科鲔鱼属,因此还有其他种类的鲔鱼,如黑鲔、短鲔、黄鳍鲔、长鳍鲔、青甘鲔、南鲔.....等。其中黑鲔鱼就是日本料理店贵的吓人的TORO,一块不到200公克索价近千元。 鲔鱼体内含有很多维生素E,最近发现鲔鱼还含有一种叫做硒的微量元素。虽然人体物内的硒含量很少,但硒是人体的一种必需物质,具有预防动脏硬化、延缓衰老的功能。硒还有防止体内生成过氧脂质的能力。保护细胞的生物膜免于被氧化分解,其作用比维生素E大50~100倍。[2]
鲔
生活习性
肉食性,生活在热带海洋,
又名金枪鱼、吞拿鱼,是一种鲭科的海洋生物,大部分皆于于鲔属。游泳速度快,瞬时时速可达160公里,平均时速约60-80公里。鲔鱼的肉色为红色,这是因为鲔鱼的肌肉中携带了大量的氧气所致。有些鲔鱼可以利用泳肌的代谢,使体内血液的温度,高于外界的水温,例如:蓝鳍鲔(T.thynnus, T. maccoyii, T. orientalis),这项生理功能,适应的水温范围较大使鲔鱼能够生存在温度较低的水域。[3]
鲔
分布范围
鲔属鲈形目鲭科,华人世界又称为“吞拿(鱼)”。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。同鲔最相似的是鲣属鱼类,最简单的区分方法是鲣属腹部有4-6条黑色纵带,其它相近鱼种如舵鲣、狐鲣等有暗色纵带等。而鲔类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。鲔腹鳍明显比舵鲣、狐鲣的长。
鲔鱼片
科学研究表明,大多数鲔栖息在100-400米水深的海域,幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域,一般不超过50米水深,而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深,大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。
它的产卵期很长,产卵海域甚广,使得全年都有金枪鱼在各海域中产卵,加上旺盛的繁殖力,全世界的食家才得以享受它得鲜美滋味。来源:网络
② 红色的是什么鱼啊
你的红色的应该是慈鲷的杂交种,性情相对凶一些,有地盘观念,上面那只是泰国鲫鱼,多买几只成群较好,请采纳
③ 求问红色那条是什么鱼呀
如图所示,蓝猪齿鱼 和 杂纹鹦哥鱼 学名
隆头鱼科 Labridae 猪齿鱼属 Choerodon 鱼类
下图为 蓝猪齿鱼 Choerodon azurio,俗称 四齿仔、西齿、帘仔、石佬
分布于西太平洋、台湾岛等。该物种的模式产地在爪哇。主要栖息于岩石与珊瑚礁区,从潮池到至少10公尺深处。一般一个鱼群约30到40个个体。 啃食水底的藻类与珊瑚。
④ 如图,这个红色的鱼是什么鱼
这是棘鲷。体高而侧扁,呈卵圆形。头大而高,具大型的黏液腔,外被以薄膜。吻钝短。眼大;眼眶下缘及后缘具若干条长短不一的骨脊。口前位,斜裂,上颌骨末端达眼后缘下方,下颌骨略突出,在缝合处具一小突起;上下颌细小,绒毛状;锄骨及腭骨具齿。
⑤ 有图片,这个红色的鱼是什么鱼
如图 , 应为 长寿鱼 学名:
金眼鲷目 Beryciformes 燧鲷科 Trachichthyidae
胸棘鲷属 Hoplostethus 鱼类
下图为 大西洋胸棘鲷 Hoplostethus atlanticus ,
具体做法 可搜索网络 长寿鱼做法
⑥ 这种鱼是什么鱼红色的这个
红十字鱼,是一种肉食观赏鱼。该科鱼有二个特点:在背鳍与尾鳍之间有一个小脂鳍,口中具有牙齿。该鱼的鳍呈红色,尾鳍的基部有一红色十字花疑义,故得名红十字鱼。
原产地:阿根廷Buenos Aireo周围地区。
习性:有攻击小鱼的习性,不可与小型鱼混养。
水质:pH6.8-7.0,硬度5-8°dH。可耐10度以上水温,在南方室内冬天不用加温,最适水温为25℃。体长:约10cm。
饲料:对干饵及活饵均喜食,食量大,应增大投喂量。
⑦ 红色的是什么鱼
月光鱼是热带鱼中一个重要品种,它和孔雀鱼一样小巧玲珑,五光十色,惹人喜爱。月光鱼体长鱼体长4~6厘米,它的适应性和繁殖能力都很强。它的特点是能与剑尾鱼类杂交,繁殖出新的品种。常见的月光鱼品种有:红月光鱼、蓝月光鱼、红鳍金月光鱼、金头月光鱼、双鳍月光鱼、帆鳍月光鱼、金头帆鳍月光鱼等
熊猫月光(又叫熊猫剑)为花鳉科的观赏鱼,是卵胎生的。怀孕后腹部会变得很大,一个月左右就能生出小鱼。 卵生,卵在母鱼体内发育,发育完成后再排出体外,所以看起来像是直接生小鱼。
⑧ 鱼身是红色的,是什么鱼啊,如何烹调啊
如图 , 红烧、 清蒸均可 。应为
平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类
下图为 金平鲉 Sebastes norvegicus(Sebastes marinus)
⑨ 海里红色的鱼叫什么鱼
如题 光凭颜色无法区分 ,
鮨科 Serranidae 九棘鲈属 Cephalopholis 鱼类
下图为 红九棘鲈 Cephalopholis sonnerati(宋氏九刺鮨),俗称 网纹鲙
分布于中国、朝鲜、日本沿海等,属于近海底层小型鱼类。其多栖息于沙石以及岩礁和珊瑚丛中。
太多了 , 就不一一列举了