后臀肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、辣椒粉。
做法:
1、后臀肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉切开
2、切片,肥瘦分开放;
3、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下(先把肥肉里面的油煸出来,肉臊子才会肥而不腻);
4、煸炒到肉皮颜色稍发亮,赶紧倒入瘦肉(不能煸得时间太长,否则肉干巴巴的不好吃);这个过程用中火,要不停翻炒,因为油没煸出来前,容易糊;
5、放姜末,料酒,酱油,五香粉翻炒一下,再放盐(比平时炒肉量多一点),醋(注意不是少量醋,比平时炒肉的量要多两倍),加盖转小火焖10分钟,让其入味;(肉应该再肥一点就好了,油就可以全部浸没肉)
6、肉熟后,均匀撒上辣椒粉,这个过程不要翻动,让油自然浸透辣椒粉(这样炒出来的臊子颜色很红)后,翻炒下就可以出锅了。
⑵ 厨师帽子怎么做手工
厨师帽子怎么做手工厨师帽子一般都是白色的。上面有一圈红色的条纹的
⑶ 大厨的帽子怎么获得
完成WLK每日烹饪会得到烹饪点,类似于现在的公正徽章。
100点可以买个 大厨的帽子。有成就。
其他东西是3,5点的,就那个要100点。
⑷ 自己做帽子的做法大全
只需要一件闲置的毛衣就行。
可以做出多种款式的帽子。
一起来看下是如何简单制作的吧!
我们的毛衣是必不可少的。
制作教学
1、首先,将毛衣的下边缘(正面和背面)对齐,然后剪出漂亮的圆形帽子形状。确保它能够覆盖头部,然后能盖住耳朵。
为帽子点缀自己喜欢的图案。
2、接下来,将两个帽片放在一起,沿着帽子的曲线缝合。接缝处也要记得锁边。
3、将帽子翻回正面,然后用熨斗烫平。
4、为了制作带蝴蝶结的粉红色帽子,以同样的方式剪出帽片,然后还要剪一片毛衣,用于制作蝴蝶结。
5、然后将条带,放在帽子的底边,沿着两端缝制,将条带连接在帽子上。
6、在剪下一块小毛衣,将它包裹在刚刚贴在帽子上的条带中心,然后手工缝制小条带的两端。
最后将前后帽片拼接在一起,完成我们的帽子。
7、还可以给帽子添加两个按钮,做装饰。
8、也可以在帽子上装饰条带。
9、将这些条带切成短片。
10、然后将小碎片组合在一起,在中间系上线。
11、在底部缠绕线。
12、最后缝制在帽子上方。
这样就完成咯!
⑸ 手工帽子怎么做
准备材料:纸、铅笔、像皮擦、固体胶、剪刀、装饰的小花朵。
1、准备好一张粉红色的纸,一张绿色长方形的纸和一些装饰的小花朵备用。
⑹ 米线帽子怎么做
简版猪肉米线帽子的做法
准备材料,猪肉末(肥瘦)、昭通酱、生姜洗净切末。
炒锅里放油,小火,油温7成热时,放八角炸至变黑捞出,接着下姜末炒香。
姜末香味炒出来后,接着把肉末放进去炒至变色后再炒3分钟,大概一共5分钟。
接着放入昭通酱一起再炒两分钟,至肉末均匀着色。
然后倒入150ml凉开水、放适量白胡椒粉翻炒一下盖上锅盖小火焖煮20分钟左右至水收干。
关火,出锅。
⑺ 帽子简单的做法
第一步:首先将准备好的茶色折纸,裁剪成正方形,沿着中间一半对折,留下折痕展开;
如何用纸折纸帽子
第二步:折纸上端左右两个角,斜着向下折叠,折边与纸折帽子第二步中的折痕对齐;
折纸帽子
第三步:翻转过来折纸,茶色面在上,按照下图进行折叠;
折纸帽子
第四步:用纸怎么折帽子步骤4,白色的部分微微弯折;
折纸帽子
第五步:漂亮的折纸帽子最后一步,用黑色笔在白色部分点上小点,时尚的纸帽子折叠好了!
⑻ 炸酱面帽子是怎么做的
炸酱面
主料
面条(适量)五花肉(适量)甜面酱(适量)姜(适量)葱(适量)心里美(适量)黄豆芽(适量)黄豆嘴(适量)葱丝(适量)芹菜(适量)
调料
八角(适量)蒜末(适量)食用油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)清水(适量)
厨具
无
1 黄瓜、心里美、葱白洗净,切丝;豆芽、黄豆洗净,豆芽掐头去尾;芹菜洗净切丁。
2 依次将黄豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水锅中焯熟,捞出过凉后沥干水分。
3 肉切成见方的小丁,葱姜略拍,蒜切碎末;甜面酱加1勺生抽、少许水稀释。
4 锅置火上少许油烧热,放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱、姜、八角煸香。
5 挑拣出葱姜、八角。
6 倒入酱,小火翻炒至肉丁、酱混合均匀。
7 加入蒜末、辣椒不断搅拌。
8 熬至酱汁粘稠即可。
9 锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,挑出盛入碗。
10 码上菜码、放上炸酱即可食用。
炸酱面
用料
主料面粉适量
辅料猪肉适量香菇适量黄瓜适量淀粉少许豆油适量
调料食盐适量鸡精适量葱少许姜适量蒜适量甜面酱适量胡椒粉适量黄酱适量
炸酱面的做法
1.猪肉肥瘦分开,分别切丁,然后用盐、鸡精、淀粉,胡椒粉、油将瘦肉丁腌渍15分钟
2.葱和黄瓜切丝,姜蒜切末备用
3.锅里放少许油,然后放入肥肉丁,煸炒至微黄出油,再放入腌渍好的瘦肉丁一起翻炒至变色加入姜蒜末出香味后放入香菇
4.香菇稍稍变软,加入干黄酱和甜面酱的混合酱,翻炒均匀,加入适量开水,小火半个小时。待汤汁浓厚,加少许鸡精,改大火,稍稍收一下,即可
5.面粉里加少许盐,和成稍硬的面团,醒半个小时。然后擀成片,切条。入开水锅,两开即可。出锅后放上黄瓜丝和葱丝浇上炸酱即可