处理羊毛呢子大衣水洗后缩水的问题，有以下几种方法可以尝试：
1. 汽熨斗加热：使用汽熨斗，距离大衣约1.5-2cm进行低温熨烫。在熨烫前，务必查看大衣内侧洗水唛上的最高熨烫温度，以防温度过高损坏大衣。
2. 阿莫尼亚水处理：手洗时，可在温水中加入少量家庭用阿摩尼亚水。将大衣浸入水中，待大衣上的皂成分溶解后，用双手轻轻拉长缩小的部分。随后冲水并晾干。在半干状态时，用手整理出原形，再用熨斗熨烫，即可恢复大衣尺寸。
3. 厚纸板支撑：裁剪一块与大衣原尺寸和形状相符的厚纸板（如家电包装箱的纸板），剪口用砂纸打磨光滑。将大衣套在纸板上，用晾衣夹固定下脚处。接着用电熨斗进行蒸气熨烫，待完全冷却后取下。
4. 干洗店求助：羊绒大衣缩水变形可能与材质和洗涤方法有关。由于毛类衣服的纤维结构疏松，容易变形，轻度变形可尝试熨烫拉伸恢复，重度变形则难以复原。建议将大衣送至干洗店，由专业人士进行处理。
上述方法可根据实际情况选择尝试，但需注意操作细节和温度控制，以防对大衣造成进一步损伤。