A. 张家港鹿苑鸡
鹿苑鸡是原产常熟县(市)鹿苑镇(1962 年该镇划归沙洲县即今张家港市所辖)的著名肉蛋兼用型地方品种,因产于鹿苑镇而故名。产地位于本省东南部,北临长江,农产、水产资源丰富,群众多以农副产品和水产下脚喂鸡,惯于选留体大粗壮、黄羽、黄喙、黄脚的种鸡饲养和繁殖;临近的城市生活水平较高,对体大肥嫩、 鲜美、 高质量的鸡只,有迫切的食用要求,素有食黄鸡、“童子鸡” (小公鸡)的习惯。因此,经长期选育,逐渐培育形成肉蛋兼优的鸡种。该品种鸡确切形成时期尚无考证资料,约在清代光绪年间(1875-1908年),鹿苑鸡已是常熟四大特产之一而作为供皇室享用的贡品,足见该品种形成早于此时。
鹿苑鸡主要特征:羽毛黄色,公鸡颈羽、鞘羽和小镰羽呈金黄色而富光泽,大镰羽呈黑色;母鸡羽色草黄,少数麻黄色,主翼羽、颈羽和尾羽有黑斑。喙、胫、趾也均呈黄色。体格高大,躯体宽,胸部深,腰背平直,呈长方形。性能:母鸡平均开产日龄180天, 年平均产蛋量144个左右,蛋重约54克,蛋壳褐色。公母配比1:14(只) ,种蛋受精率94.3%,孵化率87.23%。母鸡就巢性较强,就巢鸡占鸡群的18.7% 。生长速度中等,平均初生重 37.6克,30龄 307.5 克,120 日龄公鸡1.88公斤,母鸡1.58公斤,成年鸡公鸡3.12公斤,母鸡2.37公斤。屠宰半净膛率公鸡81.3%,母鸡82.57%;全净膛率公鸡72.6%,母鸡73%。屠体美观,色黄,皮下脂肪丰富,肉质良好。当地名菜“叫化鸡”(又称煨鸡)就是以鹿苑鸡为原料烹制而成,弛名大江南北。
鹿苑鸡主要分布张家港市、常熟市,以张家港市鹿苑、塘桥、妙桥、西张、乘航等乡(镇)较为集中。
B. 张家港市 鹿苑镇 银鹿制衣厂,听说明年厂不开了不知道真的假的,有谁知道。
太仓沙溪镇 53212520 张家港市天府苑 张家港鹿苑镇 58470448 ...苏州基督教坟地是有的,但是一下子想不起来。 创23:15b 我主请听。值四百舍客勒银子的一...
C. 张家港市鹿苑镇,一个四代相传的老中医,有谁知道的。地址或联系方式。谢谢。
能否透露阁下目前有何不适?
D. 张家港鹿苑银苑路有哪些店卖小背心
张家港鹿苑共有服装厂11家,及各类企业数百家,外来务工人员总数2.6万人左右,工资待遇3000?4500左右,每天上12小时班,除春节放假外全年基本无休息。
E. 张家港特产那里有卖且比较全的,如拖炉饼,鹿苑鸡等
张家港拖炉饼各个镇都有卖,但江阴北国的拖炉饼非常好吃,鹿苑大鸡现在也是很美味哦,但常熟市的叫化鸡更加好吃!
F. 张家港鹿苑有卤江南加盟店吗
摘要 您好!很高兴解答您的问题。关于您提问的问题,这边为您解答:有的。张家港卤江南在餐饮行业中的名声也是也是响当当的,不少食客品尝过后更是多次光顾,回头客比较多,客源量大。张家港卤江南中所经营的品类也是多种多样的,而且价格也是比较实惠的,很多人都买来给家里添饭吃,也是一道不错的美食。张家港卤江南加盟商这几年也是激增的。卤味熟食一直都是受到人们的喜爱,可谓是在餐饮界火热的项目之一。希望我的解答可以帮助到您,祝您生活愉快!谢谢!