1. 烤箱的烤盘可以用什么代替,我的烤盘不见了,所有问一下,盘子什么的可以放进烤箱吗(不是微波炉)
家里用的碗、盘子可以代替烤箱烤盘,只要是陶瓷和金属材质就行。
盘子可以放进烤箱,因为盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温。另外注意,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。
还有,陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀(瓷碗每部分薄厚不一),没有金属模具受热快 ,彩色釉面高温后不太安全。
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使用烤箱注意事项
1、使用前预热
烤箱要预热已经是使用烤箱最广为人知的一个步骤了,但知道为什么一定要这么做的人却并没有多少:事实上烤箱预热的原理就类似于煎鸡蛋前一定要烧热油,冷的食材遇热,食材里的气体可以比较迅速的产生膨胀力。这样烹调出来的食物,才不会损失过多的水分而在口感上大打折扣。
2、不要逆转烤箱旋钮
因为对烤箱不熟悉,或者是对于食物的特殊要求,偶尔会遇到需要在使用烤箱的过程中,调换温度或时间的情况。很多人会下意识像使用微波炉那样,逆时针旋转烤箱旋钮来减少时间。
其实这一行径对于烤箱来说是有害的,会无形中扰乱其工作路径。所以,除非烤箱说明书上提到了逆转烤箱旋钮是正确的操作方式,否则千万不要轻易尝试。
3、注意安全
在使用烤箱时,请使用专业的隔热手套,尽量不要正对着烤箱打开门。要知道,一个烤箱动辄能升到400-500摄氏度的热度,即使是水蒸在,也极易灼伤人的皮肤,严重的甚至能损害到人的肌肉组织。因此,在使用烤箱烘培美食的同时,也要记得做好防护工作,避免烫伤。
2. 新买的烤箱,拿烤架时棉手套粘到了烤管上,导致烤管变成了下图的样子,会坏吗或影响烤管发热吗
我也是这种情况,我又加热了200度10分钟,把粘在上面的烤成灰了,然后断电晾l凉,干毛巾一擦就干净了
3. 刚买了烤箱,忘记买隔热手套,迫不及待想搞个烤鱼…请问可以使用 多层抹布或者毛巾代替手套去拿烤盘么
可以用毛巾来代替,多折几下,休息拿的时候慢慢的,先试试温!希望能帮到你
4. 手套放在高温烤箱上面烤箱上面留下了手套印记怎么去除
可以用抹布一点一点的擦拭,可以去除手套的印记。
5. 绵手套碰到烤箱电热管,有东西粘在电热管上怎么清除啊
清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行!刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度,不能立刻清洁,一方面是可能烫伤,另一方面,清洁时的骤然冷却,对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。以下是全面清洁烤箱的步骤:
1、上乳胶手套,将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来,如烤网、烤盘及底盘,然后用中性清洁剂洗刷,油垢特别重的地方,可以使用清除厨房重度油污的油烟净,来做重点部位的除污。
2、烤箱内部的炉头(加热管)和加热管外的防护罩必须用干布轻轻擦拭,不可用过湿的抹布擦洗,以免影响炉头的绝缘性,发生漏电短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接冲洗。
3、如果发现炉头和防护网较脏,难以用柔软的干布擦拭干净,也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入炉头(加热管内),轻则烧烤出难闻异样的焦糊味,重则造成整个电路的短路,可以尝试用清洁力较强的尼龙布两次擦拭。
4、清洁完炉头后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干,以湿擦的方式擦拭机体外壳,清洗后再蘸一次稀释液,同法微微绞干,缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢,最后再用清水冲洗抹干后干,抹擦两遍。
清洗完毕后,需要把电烤箱放到干燥的地方,不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗,不仅会使烤箱外观保持干净,还会延长电烤箱的使用寿命。
6. 烤箱烤管烤焦了手套,手套有部分融化在了烤管上怎么办,烤管还能用麽
可以用
烤管上面的残留物 可以通过高温处理 后 用刀把它剔除干净
7. 烤箱专用的隔热手套可以水洗吗
可以的。如果是布艺的,隔热手套只是通过厚度隔热而已。