① 乳山星星之火文化传媒有限公司怎么样
乳山星星之火文化传媒有限公司是2016-10-18在山东省威海市乳山市注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于山东省威海市乳山市经济开发区开发街91-4号。
乳山星星之火文化传媒有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371083MA3CJTBT3N,企业法人高昊,目前企业处于注销状态。
乳山星星之火文化传媒有限公司的经营范围是:文化艺术交流;设计、制造、代理、发布广告;室内外装饰装潢工程;鲜花、工艺品、五金交电、日用百货、服装、办公用品、建筑装饰材料、电子设备批发零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
通过爱企查查看乳山星星之火文化传媒有限公司更多信息和资讯。
② 乳山小吃一览表
乳山名吃
白沙滩糕饺
在乳山西南部的白沙滩一带,民间诸多小吃,久负盛名。其中有一种面食糕饺,风味独特。提起饺子,人们往往都会先想到素馅、肉馅、三鲜馅等各种各样的水饺,却很少有人知道用糕作馅的糕饺。其实,糕饺与水饺本为同宗,内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食,其做法世代相传。至今,不管是逢年过节还是男婚女嫁,家家户户仍有包糕饺的习俗。
糕饺的制作颇为讲究、费工。糕饺的皮为椭圆形,用纯面粉发酵擀制而成。糕饺的馅是黍子、高粱、粘玉米、糯米、小米等面粉,掺以绿豆、豇豆面,按一定比例配好,再加上白糖和红糖,用水和煮熟去皮的地瓜搅拌而成。糕饺是蒸制而不是水煮,个头比水饺略大,比较难熟,蒸制需要较长时间。因糕饺馅内有糖,刚出锅时热度很高,要凉一凉才能吃,一些性急的小孩子不懂吃法,经常闹出烫嘴的笑话。糕饺凉热合适时食用香甜可口,令人回味无穷。
饺子源于古代的角子。早在三国时期,《广雅》一书就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有1400多年的历史了。清朝有关史料记载:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。 育黎刀切面 刀切面是一种既常见又普通的饭食,可以说家家会做,人人常吃,但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味,在境内外颇有名气。
育黎镇位于乳山西北部,距市区约18公里,是境内较大的集镇之一。这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面之所以优于普通刀切面,有不少独到之处。其一,讲究刀法,做工精细,刀切的面条细而均匀,可与现时的机切面相媲美。其二,讲究配料,普通刀切面调面只兑水、碱,外无它料,而育黎刀切面在调面时,除了兑水、碱外,还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料,并且配料比例因季节而异,做出的面条淡黄滑嫩,韧而不断。其三,煮时讲究火候,火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。
旧时,因同行相争互相保密,育黎刀切面只有本镇几家饭馆会做。如今这独特的面艺秘诀已公开,育黎刀切面的调面配料比例及制作方法已流传于社会。每当古历逢五、十育黎集,大街两旁出售育黎刀切面者最多。
渔家风味饭
乳山依山傍海,海岸线较长,有着独特的渔家文化和地域风情,千百年来,广大沿海渔民就地取材、靠海吃海,摸索出了不少有着浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏方法,形成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些很有特色的渔家风味饭。
鱼锅粑粑。渔家风味饭中最为常见的当属鱼锅粑粑了。顾名思义,就是鲜鱼和粑粑(玉米面饼子)“一锅出”的一道饭菜,古时都是用大锅,随着时代的变迁,现在多是用一口38~40厘米的圆形生铁小锅,在锅的中央炖着油津津的应时鲜鱼,周围锅边上贴着玉米粑粑(饼子),鱼鲜味美,粑粑香甜,风味独特。做鱼锅粑粑,用什么鱼并不重要,只要是新鲜的,鲅鱼、刀鱼、小杂鱼都可。当然,新鲜的小黄花鱼那是最好的了。鱼可以随便,但是锅一定要用生铁的,用别的锅就失去了它的特色。此外,最关键的就是粑粑的“内容”和贴法了。粑粑中一定要多掺豆面,没有豆面或者豆面数量不够,粑粑既“渣粒”,又不好吃。往锅上贴粑粑时,要紧挨着炖鱼的水面,粑粑贴到锅上后会下滑一点,这样渔锅沸腾时,溅起的鱼汤星星点点落在粑粑上。粑粑烀熟后,一面儿溅上了鲜美的鱼汤,一面儿烙上了焦黄酥脆的“咯儿”,吃起来别具风味。
清煮鱼。做清煮鱼,除使用盐外(无盐时直接使用海水代替),不用油、酱、葱、姜、蒜等任何调味品,只用清水熬煮。做出来的鱼,原汁原味,鲜美无比。此种做法是有先决条件的,一是下锅的鱼必须新鲜,鲜度是保持原味的基础。二是急火煮沸后改用慢火熬炖,这样鱼腥味会随水蒸气慢慢挥发掉,所以海边人有“千炖豆腐万炖鱼”之说。
鱼卤地瓜汤。从前乳山小麦种植面积小,而地瓜则是被广为栽种,鲜地瓜、地瓜干、地瓜面是人们的主食。即使这样,渔家人的地瓜面也显得金贵,主妇们更是“一面多吃”,吃出了许多花样。其中的鱼卤地瓜汤最为讲究:先炖上半锅鲜鱼,然后在锅里架上垫帘,用专用的“菜冲”(插板)将和好的地瓜面揉成团打出地瓜面条。待蒸熟出锅时,地瓜面条入水泡软,同时将面条一一梳开。用鱼汤和碎鱼肉做卤浇成地瓜汤,吃起来鲜中带甜,回味无穷。这顿饭,一定要煮鱼与蒸面同锅同时进行,否则口味将大打折扣。因为在同锅中,地瓜面的成分能祛除鱼腥味、增加鱼的鲜美;鱼的成分则能祛除地瓜面的土气、中和地瓜面的甜腻。
鱼干包子。用干鱼切成小块,和着主菜萝卜丝或者白菜末,再根据个人喜好,添加泡软的粉条、豆芽及豆腐块等。鱼干以墨鱼、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、安康鱼为上品,鲅鱼、带鱼等次之。包成圆形的叫“菜包子”,包成半月形的叫“菜角子”。
鱼米蛋汤。把鲜鱼放在锅帘上蒸熟,剔除鱼刺,将鱼肉掰成小块,放到帘子上晾干后即成鱼米,便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软,鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤,出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味悠绵。当然,鱼米不仅能做汤,做别的菜也行。制作鱼米的鱼以黄花鱼、白米鱼、鳐鱼、马面鱼为上品,其它鱼类次之。
酵鱼酱,也称“糙鱼酱”。把鱼头或者全鱼放入坛子内,按鱼和盐重量4∶1的比例加盐,再将坛子口用黄泥封住,待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭,像豆腐乳一样,闻起来有点臭,吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱,口感鲜香,津津有味,百吃不厌。
琼脂冻。乳山沿海盛产石花菜,琼脂冻就是用石花菜熬制而成的。制作方法是先将石花菜摘去石屑、杂质,洗净后,入锅加水熬煮,加水比例为1:15,先旺火烧开,再用文火熬煮,熬煮时最好加上一点明矾,熬成的冻雪白透明。熬煮好后,再将里面的石花菜渣用纱网滤出,剩下胶状浆水放在盆中凝固8小时以上即变成硬韧的琼脂冻了。食时,将琼脂冻切成较薄的小块,加上味精、香油、盐、蒜泥、醋等调料,就是一盘清凉爽口、味道鲜美的菜肴。琼脂含糖量低,无脂肪,食之清爽可口,尤其对高血压病患者,经常食用可以起到降压提神、增进食欲之功能。
乳山喜饼
乳山喜饼,是独有风味的面食,名闻山东。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼,首饰果饼一箩筐。”这首民谣,反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁,旧时婚俗多已消失,但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。果饼,在乳山又叫喜饼。
乳山喜饼,呈规则的圆形,直径14~16厘米,厚度4厘米左右,用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成,不加一滴水,不加任何添加剂,以口感酥软、香甜,外观大方、体面,且经济、营养,保存时间长而远近闻名。据考证,在乳山周边地区,同为结婚时分发给亲朋好友的“喜饼”,西面的海阳是用面粉做成炸果,状如凤凰、金鱼等,虽栩栩如生,但冷却后易变得干硬;北面的牟平则是把面粉做成很小的“抓果”,此类面食自是不能当饭吃,只可作零食;东面的文登、荣成等地,也有“喜饼”,但文登喜饼要比乳山喜饼小很多,荣成“喜饼”的个头更是小得像桃酥,并且很油腻,不松软。全国其他地方,也没有与乳山喜饼类似的。
乳山喜饼好吃,其做法也很讲究。常做喜饼的人都会有经验:十斤面粉,二斤半白糖,一斤六两纯正花生油,四斤鸡蛋,可烙制40余个喜饼。乳山喜饼的制作过程大致如下:
首先把适量酵母泡在少许温水中,化开,成糊状。水的温度,以感觉不烫舌尖为宜。然后把鸡蛋打到盆里,与花生油、白糖按照一定比例混合在一起。当然,鸡蛋多一点更好。但油和糖多了却不好,会使做出的饼不酥软。混合在一起的材料用筷子用力不断搅动至均匀,然后加入溶好的酵母水和少量面粉,打成“面酵”,等待发酵。这个过程一定不能加水。当面酵表面“冒泡”时,表明面酵已“开”,此时把面粉添加进去,并揉揣成均匀的一大块面团,再次发酵。此次发酵时间不长,面团外观上胀大、面里充满气泡就算发酵成功了。
其次把发酵好的面团稍加揉揣,分成许多等重的小块,再揉,直至表面平整,有筋道,然后用特制的小擀杖擀成饼,要留有一定厚度。擀好的饼还需最后一次发酵。观察饼的表面开始变薄就可以了,有人形容此时饼的表面像小孩的脸皮一样细腻,薄如蝉翼。烙饼要用平底锅,锅表面要涂上花生油,以文火为宜,烙时要轻拿轻放,以免手指戳碎了饼面,并要勤翻动,避免烙糊。当饼的侧面开始发黄时,可用手指肚轻轻按压一下再立即松开,若压下去的地方接着弹回来,那么,金黄悦目、香甜可口的喜饼就算烙制成功了。
乳山的风俗习惯里,喜饼最早是用于婚嫁喜事中,而且多为女方家准备,因此也常被称作“媳妇饼”。现在,男、女双方都会制作几百甚至上千个喜饼,在办喜事期间分给亲朋好友、邻居街坊品尝。还有一种大的喜饼,直径常在30厘米以上,叫做“囤底”,一般是被切成扇形小块,分给前来参加婚礼的至亲好友。“囤”是盛放粮食的器具,用它来命名喜饼,一是表明其大,二是代表圆满,三是寓意家有“余粮”,人有“余福”,日子过得好。正因有如此意义,所以主人在制作“囤底”时就更费尽了心思,材料用得更多、更好;参加婚礼的人,也都盼着能分得一块“囤底”。一次婚礼,一般要制作8个大“囤底”。
随着时代的变化,喜饼的用途越来越广。逢年过节,过生日,生小孩,走亲戚,甚至是子女升学、到外地上班,都往往会烙喜饼,分发给亲友,并留一些自家享用。20世纪80年代之后,乳山喜饼的制作逐渐走向商品化、市场化,并涌现出孔氏喜饼等著名品牌。现在,城里人办喜事,多是到商家订做喜饼,既省时省力,又能保证质量。即使不办喜事,不少乳山人也喜欢购买喜饼作日常食品。另外,现在威海、烟台、东营、济南等地,都有制作销售“乳山喜饼”的,虽然其口味称不上完全正宗,但也顾客盈门,购者络绎不绝。
乳山千层饼
乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是本地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻,松软可口。
乳山千层饼的制作并不复杂,先将白面加水调揉好,擀成薄页,再把事先准备好的食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,但次数要适宜,这样做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,太猛则会“焦而不脆”,太弱则“硬而不柔”,失去千层饼松脆柔软的特色。
冯家羊肉锅
冯家镇位于乳山市、牟平区交界地带的一个大集镇,是著名作家冯德英的故乡。这里有闻名遐迩的小汤温泉和玉虚观旧址,人文历史悠久,旅游资源丰富,各种小吃尤其是那风味独特的羊肉汤,如乳白,似奶稠,飘着葱末、芫荽,浮着油花,散发着特有清香和腾腾热气,看一眼便让人口角生津。
冯家羊肉汤的制作其实并不复杂,关键是选好羊、炖好老汤、掌握好配料。冯家羊汤讲究用本地羊作原料。冯家镇多丘陵,饲草茂密,这里本地的山羊吃得是绿山草,喝的是山泉水,肉质鲜嫩,营养丰富。其老汤是用羊头骨、架子骨熬制,时间要长,用当地人的话说要熬出骨水(骨髓)来,看起来白白的、浓浓的。配料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁、香菜、葱花、胡椒、味精及香醋、食盐等。另外,据多年做羊肉汤的老师傅介绍,烩锅时投放羊肉、羊杂碎和调料的顺序以及各种调料的比例也都有讲究,不能乱来,一个环节出错,汤的味道马上就变了,就失去了冯家羊肉锅的特色。
冯家羊肉汤品种繁多,各具特色。天花(羊脑)汤有健脑明目之功效,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。口条汤有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食。肚丝汤肥中带瘦,奶渣汤沙酥带甜,还有马蜂窝汤、羊杂汤等,性甘温而不躁,香而不腻,酸中带辣,别具风味,深受人们青睐。虽然各地都能品尝到羊肉汤,但周边几十公里以内的人们驱车前往冯家来喝羊肉汤的人不计其数,冬天更是络绎不绝。一些出差经过冯家的外地客人或游客,也都慕名驻足,品尝正宗的冯家羊肉汤。如果逢集,许多做羊肉汤生意的干脆在集市上搭棚制作,棚子入口处,老汤在锅里细火慢炖,棚子里面矮桌矮凳,围满了吃羊肉汤的赶集人。远远望去,是一道独特、诱人的风景。
③ 从万佳服装批发广场到燕塘广场怎么走
线路起点和终点介绍
万佳服装批发广场
:广州万佳服装批发广场雄踞于广州市沙河服装批发园区前列,是国内至大型的专业服装批发市场、华南地区主要的牛仔服[牛仔服:用牛仔布制做成的服装,如:牛仔茄克、牛仔裤、牛仔衬衫、牛仔背心、牛仔马甲裙、牛仔童装产出物流基地。
④ 女主的粉丝叫小星星男主的马甲叫手可摘星辰是什么小说
手可摘星辰
作者:临渊鱼儿
周星辰站在一棵圣诞树下,草丛里的星星灯在她脚边一闪一闪的,她低头把半张脸藏进围巾,又跺跺脚,往微信群里丢了条消息——
“被室友临时放鸽子,在电影院门口冻成汪。”
四周人声鼎沸,大都是成双成对的情侣,只有她孤零零一人,看着好不醒目。周星辰却似乎浑然不觉,等了几分钟,终于等来叫号,顺利领到了一杯红豆奶茶。
⑤ 乳山有哪些网吧
乳山市的网吧很多,市区就有十几余家:有博文网吧(前进街、胜利街的共3家)、凯撒网吧(新华街)、诺曼底网吧(新华街,黄山路)、小仙女网吧(松山路南)、青苹果网吧(东山路北)、沁梦网吧(青山路)、星星网吧(海峰街)、海峰网吧(海峰街)等等;另外,在乳山的乡镇及部分村子,都有网吧。
⑥ 广州万佳服装批发广场的概述
[牛仔服:用牛仔布制做成的服装,如:牛仔茄克、牛仔裤、牛仔衬衫、牛仔背心、牛仔马甲裙、牛仔童装产出物流基地。
广州万佳服装批发广场始建于上世纪九十年代,所处的地理交通位置极其优越,货运物流十分便利,经过十多年来的扩展、整合,紧密衔接产业链的生产环节—从产品设计→仓储运输→订单处理→批发至终端销售的过程中,起着规模化沟渠效应的主流作用。是一个新型的集产销、批发、物流、商务活动于一体的基地型服装批发市场。每年接纳进场交易的来自国内和世界各地的服装批发客商逾百万人次。
广州万佳服装批发广场的经营面积近六万平方米,其中两千间复式商铺、五百间首创板房式商铺的商务写字楼,另辟近万平方米的大型停车场,备有专门的理货区及专业货运公司,随时随地为客商提供优质、高效的货运物流服务。市场内的经营设施配套完善,其优良的经营环境在服装批发业界中名列前茅。
⑦ 乳山有么好吃的
乳山喜饼,是独有风味的面食,名闻山东。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼,首饰果饼一箩筐。”这首民谣,反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁,旧时婚俗多已消失,但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。果饼,在乳山又叫喜饼。
乳山喜饼,呈规则的圆形,直径14~16厘米,厚度4厘米左右,用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成,不加一滴水,不加任何添加剂,以口感酥软、香甜,外观大方、体面,且经济、营养,保存时间长而远近闻名。据考证,在乳山周边地区,同为结婚时分发给亲朋好友的“喜饼”,西面的海阳是用面粉做成炸果,状如凤凰、金鱼等,虽栩栩如生,但冷却后易变得干硬;北面的牟平则是把面粉做成很小的“抓果”,此类面食自是不能当饭吃,只可作零食;东面的文登、荣成等地,也有“喜饼”,但文登喜饼要比乳山喜饼小很多,荣成“喜饼”的个头更是小得像桃酥,并且很油腻,不松软。全国其他地方,也没有与乳山喜饼类似的。
乳山喜饼好吃,其做法也很讲究。常做喜饼的人都会有经验:十斤面粉,二斤半白糖,一斤六两纯正花生油,四斤鸡蛋,可烙制40余个喜饼。乳山喜饼的制作过程大致如下:
首先把适量酵母泡在少许温水中,化开,成糊状。水的温度,以感觉不烫舌尖为宜。然后把鸡蛋打到盆里,与花生油、白糖按照一定比例混合在一起。当然,鸡蛋多一点更好。但油和糖多了却不好,会使做出的饼不酥软。混合在一起的材料用筷子用力不断搅动至均匀,然后加入溶好的酵母水和少量面粉,打成“面酵”,等待发酵。这个过程一定不能加水。当面酵表面“冒泡”时,表明面酵已“开”,此时把面粉添加进去,并揉揣成均匀的一大块面团,再次发酵。此次发酵时间不长,面团外观上胀大、面里充满气泡就算发酵成功了。
其次把发酵好的面团稍加揉揣,分成许多等重的小块,再揉,直至表面平整,有筋道,然后用特制的小擀杖擀成饼,要留有一定厚度。擀好的饼还需最后一次发酵。观察饼的表面开始变薄就可以了,有人形容此时饼的表面像小孩的脸皮一样细腻,薄如蝉翼。烙饼要用平底锅,锅表面要涂上花生油,以文火为宜,烙时要轻拿轻放,以免手指戳碎了饼面,并要勤翻动,避免烙糊。当饼的侧面开始发黄时,可用手指肚轻轻按压一下再立即松开,若压下去的地方接着弹回来,那么,金黄悦目、香甜可口的喜饼就算烙制成功了。
乳山的风俗习惯里,喜饼最早是用于婚嫁喜事中,而且多为女方家准备,因此也常被称作“媳妇饼”。现在,男、女双方都会制作几百甚至上千个喜饼,在办喜事期间分给亲朋好友、邻居街坊品尝。还有一种大的喜饼,直径常在30厘米以上,叫做“囤底”,一般是被切成扇形小块,分给前来参加婚礼的至亲好友。“囤”是盛放粮食的器具,用它来命名喜饼,一是表明其大,二是代表圆满,三是寓意家有“余粮”,人有“余福”,日子过得好。正因有如此意义,所以主人在制作“囤底”时就更费尽了心思,材料用得更多、更好;参加婚礼的人,也都盼着能分得一块“囤底”。一次婚礼,一般要制作8个大“囤底”。
随着时代的变化,喜饼的用途越来越广。逢年过节,过生日,生小孩,走亲戚,甚至是子女升学、到外地上班,都往往会烙喜饼,分发给亲友,并留一些自家享用。20世纪80年代之后,乳山喜饼的制作逐渐走向商品化、市场化,并涌现出孔氏喜饼等著名品牌。现在,城里人办喜事,多是到商家订做喜饼,既省时省力,又能保证质量。即使不办喜事,不少乳山人也喜欢购买喜饼作日常食品。另外,现在威海、烟台、东营、济南等地,都有制作销售“乳山喜饼”的,虽然其口味称不上完全正宗,但也顾客盈门,购者络绎不绝。 白沙滩糕饺
在乳山西南部的白沙滩一带,民间诸多小吃,久负盛名。其中有一种面食糕饺,风味独特。提起饺子,人们往往都会先想到素馅、肉馅、三鲜馅等各种各样的水饺,却很少有人知道用糕作馅的糕饺。其实,糕饺与水饺本为同宗,内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食,其做法世代相传。至今,不管是逢年过节还是男婚女嫁,家家户户仍有包糕饺的习俗。
糕饺的制作颇为讲究、费工。糕饺的皮为椭圆形,用纯面粉发酵擀制而成。糕饺的馅是黍子、高粱、粘玉米、糯米、小米等面粉,掺以绿豆、豇豆面,按一定比例配好,再加上白糖和红糖,用水和煮熟去皮的地瓜搅拌而成。糕饺是蒸制而不是水煮,个头比水饺略大,比较难熟,蒸制需要较长时间。因糕饺馅内有糖,刚出锅时热度很高,要凉一凉才能吃,一些性急的小孩子不懂吃法,经常闹出烫嘴的笑话。糕饺凉热合适时食用香甜可口,令人回味无穷。
饺子源于古代的角子。早在三国时期,《广雅》一书就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有1400多年的历史了。清朝有关史料记载:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
育黎刀切面
刀切面是一种既常见又普通的饭食,可以说家家会做,人人常吃,但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味,在境内外颇有名气。
育黎镇位于乳山西北部,距市区约18公里,是境内较大的集镇之一。这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,非普通刀切面可比。育黎刀切面之所以优于普通刀切面,有不少独到之处。其一,讲究刀法,做工精细,刀切的面条细而均匀,可与现时的机切面相媲美。其二,讲究配料,普通刀切面调面只兑水、碱,外无它料,而育黎刀切面在调面时,除了兑水、碱外,还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料,并且配料比例因季节而异,做出的面条淡黄滑嫩,韧而不断。其三,煮时讲究火候,火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。
旧时,因同行相争互相保密,育黎刀切面只有本镇几家饭馆会做。如今这独特的面艺秘诀已公开,育黎刀切面的调面配料比例及制作方法已流传于社会。每当古历逢五、十育黎集,大街两旁出售育黎刀切面者最多。
渔家风味饭
乳山依山傍海,海岸线较长,有着独特的渔家文化和地域风情,千百年来,广大沿海渔民就地取材、靠海吃海,摸索出了不少有着浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏方法,形成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些很有特色的渔家风味饭。
鱼锅粑粑
渔家风味饭中最为常见的当属鱼锅粑粑了。顾名思义,就是鲜鱼和粑粑(玉米面饼子)“一锅出”的一道饭菜,古时都是用大锅,随着时代的变迁,现在多是用一口38~40厘米的圆形生铁小锅,在锅的中央炖着油津津的应时鲜鱼,周围锅边上贴着玉米粑粑(饼子),鱼鲜味美,粑粑香甜,风味独特。做鱼锅粑粑,用什么鱼并不重要,只要是新鲜的,鲅鱼、刀鱼、小杂鱼都可。当然,新鲜的小黄花鱼那是最好的了。鱼可以随便,但是锅一定要用生铁的,用别的锅就失去了它的特色。此外,最关键的就是粑粑的“内容”和贴法了。粑粑中一定要多掺豆面,没有豆面或者豆面数量不够,粑粑既“渣粒”,又不好吃。往锅上贴粑粑时,要紧挨着炖鱼的水面,粑粑贴到锅上后会下滑一点,这样渔锅沸腾时,溅起的鱼汤星星点点落在粑粑上。粑粑烀熟后,一面儿溅上了鲜美的鱼汤,一面儿烙上了焦黄酥脆的“咯儿”,吃起来别具风味。
清煮鱼
又做清煮鱼,除使用盐外(无盐时直接使用海水代替),不用油、酱、葱、姜、蒜等任何调味品,只用清水熬煮。做出来的鱼,原汁原味,鲜美无比。此种做法是有先决条件的,一是下锅的鱼必须新鲜,鲜度是保持原味的基础。二是急火煮沸后改用慢火熬炖,这样鱼腥味会随水蒸气慢慢挥发掉,所以海边人有“千炖豆腐万炖鱼”之说。
鱼卤地瓜汤
从前乳山小麦种植面积小,而地瓜则是被广为栽种,鲜地瓜、地瓜干、地瓜面是人们的主食。即使这样,渔家人的地瓜面也显得金贵,主妇们更是“一面多吃”,吃出了许多花样。其中的鱼卤地瓜汤最为讲究:先炖上半锅鲜鱼,然后在锅里架上垫帘,用专用的“菜冲”(插板)将和好的地瓜面揉成团打出地瓜面条。待蒸熟出锅时,地瓜面条入水泡软,同时将面条一一梳开。用鱼汤和碎鱼肉做卤浇成地瓜汤,吃起来鲜中带甜,回味无穷。这顿饭,一定要煮鱼与蒸面同锅同时进行,否则口味将大打折扣。因为在同锅中,地瓜面的成分能祛除鱼腥味、增加鱼的鲜美;鱼的成分则能祛除地瓜面的土气、中和地瓜面的甜腻。
鱼干包子
干鱼切成小块,和着主菜萝卜丝或者白菜末,再根据个人喜好,添加泡软的粉条、豆芽及豆腐块等。鱼干以墨鱼、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、安康鱼为上品,鲅鱼、带鱼等次之。包成圆形的叫“菜包子”,包成半月形的叫“菜角子”。
鱼米蛋汤
把鲜鱼放在锅帘上蒸熟,剔除鱼刺,将鱼肉掰成小块,放到帘子上晾干后即成鱼米,便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软,鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤,出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味悠绵。当然,鱼米不仅能做汤,做别的菜也行。制作鱼米的鱼以黄花鱼、白米鱼、鳐鱼、马面鱼为上品,其它鱼类次之。
酵鱼酱
也称“糙鱼酱”。把鱼头或者全鱼放入坛子内,按鱼和盐重量4∶1的比例加盐,再将坛子口用黄泥封住,待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭,像豆腐乳一样,闻起来有点臭,吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱,口感鲜香,津津有味,百吃不厌。
琼脂冻
乳山沿海盛产石花菜,琼脂冻就是用石花菜熬制而成的。制作方法是先将石花菜摘去石屑、杂质,洗净后,入锅加水熬煮,加水比例为1:15,先旺火烧开,再用文火熬煮,熬煮时最好加上一点明矾,熬成的冻雪白透明。熬煮好后,再将里面的石花菜渣用纱网滤出,剩下胶状浆水放在盆中凝固8小时以上即变成硬韧的琼脂冻了。食时,将琼脂冻切成较薄的小块,加上味精、香油、盐、蒜泥、醋等调料,就是一盘清凉爽口、味道鲜美的菜肴。琼脂含糖量低,无脂肪,食之清爽可口,尤其对高血压病患者,经常食用可以起到降压提神、增进食欲之功能。
乳山千层饼
乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是本地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻,松软可口。
乳山千层饼的制作并不复杂,先将白面加水调揉好,擀成薄页,再把事先准备好的食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,但次数要适宜,这样做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,太猛则会“焦而不脆”,太弱则“硬而不柔”,失去千层饼松脆柔软的特色。
⑧ 母爱圣地幸福乳山作文
谢母亲
慈鸦尚还哺,羔羊犹跪乳。人不孝其亲,不如禽与兽。
——题记
感谢你,是你们领我来到这五彩斑斓的世界。
感谢你,在每一分每一秒都跟随在我身边,对我细心的呵护与照顾。
感谢你在我的童年里撒下欢声和笑语,每时每刻都在为我着想。感谢你们为我所作的一切,让我健康快乐的成长。
记得小的时候我的身体很不好,感冒就像家常便饭,出入诊所更是平常。妈妈总是陪着我一起去打吊针,每一次妈妈总是把我送到诊所后,再回家做饭然后再把饭给我送到那,每一次总是一口一口的喂我吃,看着妈妈一口一口的吹着勺子里的饭的样子,看
这妈妈头上的汗像断了线的珠子似得不停的往下掉的时候,我得眼泪像泉涌一样夺眶而出。妈妈看到后神情紧张地问我是不是哪里痛,我摇着头扑向妈妈的怀抱,而妈妈嘴里说着傻孩子手却紧紧地抱着我,当时感觉好像时间就静止在那一刻,属于我和妈妈的一刻,美妙的一刻。
还记得小学四年级的时候,一次早上我觉得浑身发热。自己不在意。在我准备上学的时候,妈妈看到我那红彤彤的脸时,用手摸了摸我那滚烫的额头。冲着我慌忙地说,“走,我带你去看病。”我连忙拉着妈妈说;“妈妈,现在太早了,诊所还没开门呢,况且我还要上学呢。”还没等妈妈回应,我就冲下楼去了,等到妈妈跑到大门口的时候,我已经坐车上学去了。到了学校感觉好难受。头又热又重脸上火辣辣的,浑身没力气,感觉好像快瘫到那了。在我迷迷糊糊的时候,我看到远处有一个熟悉的身影正急忙得从校门口跑来,一眨眼的功夫,那个人出现在我得眼前。妈妈,是妈妈。妈妈一边向老师解释,一边用急切的眼光看着我。一会妈妈走了过来,手里拿着药和一杯热腾腾的白开水。和小时候一样看着妈妈给我倒水的样子,看着妈妈头上的汗像断了线的珠子似得不停的往下掉,我同样的含着泪水扑向了妈妈的怀抱。那时候我多么想对妈妈说一句:“妈妈,谢谢你,我爱你”但是话到嘴边又咽了下去。 我就像是一条干涸的小溪,是你不停的给我灌溉,把水一滴一滴积累起来,而汇成了一条真正的小溪。
你就像天上的月亮,而我则是一颗不起眼的星星,在你的照耀下,我要经过磨练和努力,才能成为无数颗星星中最闪亮的一颗。
你的爱是一条缓缓流淌的小河,而我就是小河里的一条无忧无虑,快乐成长的小鱼。
无数感激的言语,在你面前似乎都显得苍白无力.太多太多的感谢, 说也说不完,你永远都是我的导引者,永远在我的身边是关心、爱护我。
天下有许多父母都是如此,他们一直对子女都是默默贡献,让作为子女的我们齐声说:“感谢你们一直的照顾,你们永远都是我们的根源与支柱!”
爱我们的父母吧!因为父母给了我们无私的爱;感谢我们的父母吧!因为我们想要一片树叶,父母却给了我们整个蓝天!
⑨ 从海珠广场到万佳服装批发广场怎么走
万佳服装批发广场 :广州万佳服装批发广场雄踞于广州市沙河服装批发园区前列,是国内至大型的专业服装批发市场、华南地区主要的牛仔服[牛仔服:用牛仔布制做成的服装,如:牛仔茄克、牛仔裤、牛仔衬衫、牛仔背心、牛仔马甲裙、牛仔童装产出物流基地。
⑩ 蓝色的长款星星马夹应该怎么搭配
你好! 蓝色的马甲内搭白色的衬衣,下搭同色系的牛仔直筒裤,配白色的帆布运动鞋会格外显优酷气质!
马甲背心搭配有方,下面我具体的指导你如何搭配马甲。因男女穿衣搭配有别,也因季节时区气候不同,而我解答问题力求广泛全面,请选择以下适合于你的搭配:
1、男生青蓝色丝绸马甲背心,搭配白衬衣和浅棕色领结,这样的搭配中规中矩,如果能搭配粗犷的牛皮腰带与手链,则会令整体礼服感十足,同时又兼具摇滚风范。
2、男生白色衬衫、黑色领带搭配黑色西服,再普通不过的搭配方式。不过如果里面叠穿亮眼的苏格兰格纹马甲背心的话,则会使得你的着装一下子从单调的黑白搭配中跳脱出来,又依然保持儒雅气质。
3、男士简洁的灰色正装马甲背心搭配条纹领巾和袖扣,这会使显出礼服马甲背心的正式与高贵,搭配升级。
4、带有民族风情的棕色马甲在色彩上具有很广的搭配度,前襟系带的设计和花边装饰更增添了女孩子的妩媚气息,搭配格子短裙,你就是潮人。
5、牛仔面料的马甲更加休闲、街头化,比较适合搭配T恤一类的休闲装扮,如果一定要搭配衬衫,最好也不要穿进严肃的办公室。可爱的卡通装会是更好的选择。
6、收身效果极佳的黑色长马甲非常适合个子较高的女孩儿,里面搭配长衬衫在视觉上有明显的拉伸作用,马甲上面的一排银色纽扣也起到装饰的作用。瘦腿仔裤搭配简洁的高跟鞋更是将身形最大限度的美化。
7、红色数字T恤,朋克的风格与牛仔马甲很搭配,搭配一款知性的七分黑色裤子,既帅气酷劲也知性成熟,两者结合得天衣无缝。
8、牛仔鸭舌帽与扎染牛仔马甲互相呼应,完美结合。搭配蓝红格子的衬衫,绝对是最完美点睛的一笔。蓝红的格子衫,不仅瞩目鲜艳,更重要的是彰显一种知性的成熟气质。
9、连帽牛仔马甲搭紫粉红T恤,配灰色窄脚裤。选择颜色适当的T恤很重要,因为这将奠定整体穿着的风格特点。连帽的牛仔马甲,满是扎染的痕迹,朋克的特点很明显。
10、短款牛仔马甲搭连衣裙。牛仔马甲配扎染风连衣裙,再配黑色高跟短靴,带点个性的味道,酷酷的感觉时尚有味道。配上宽檐帽出游最佳装扮呢。
11、短款牛仔马甲搭连体裤。牛仔马甲搭配暗红色连体裤,宽松款式的衣服穿在身上格外舒服味道呢,慵懒中带点时髦的气息,个性时髦。
12、短款牛仔马甲搭白色衬衫。牛仔马甲搭配白色衬衫和哈伦裤的搭配超帅气的,很有骑士味道呢。再配上皮鞋,帅气又有个性。
13、牛仔马甲的门襟用蕾丝花边装饰,或者是穿一件蕾丝白色衬衫,就会显示出淑女的味道。
14、牛仔马甲下面搭配休闲的格子裤子,不论长短,内穿简单白色衬衫配上牛仔马甲,自由,休闲的感觉溢于言表。
15、简单的棉质长裙,最好是纯色的,例如,纯白,外面套上牛仔马甲,柔中带刚,更显女性的高尚品质。
16、如果是蕾丝边的牛仔马甲,可以在内里搭上一件白净纯洁的白T,而且最好是V字领口的,再穿上五分的短裤,瞬间显示出女人性感妩媚的一面。
答题人:心向善美而行从仁义