鲜牛奶直接喝是最好的了，实在要加热，不要煮沸
Ⅱ 怎么签别鲜牛奶真假
牛奶中如掺有水、豆浆、米汤和糊精浆等物质，可采取下列方法进行鉴别。
掺水牛奶的鉴别：牛奶掺水后，乳液即会由稠变稀，正常奶液的色泽应是乳白色或略带微黄色。掺水的牛奶则呈浅蓝色。检测的方法是：取牛奶20毫升放在洁净、透明的烧杯里，加入数滴20%氯化钙溶液，在酒精灯上加热凝固，取下备查。再取2毫升二苯胺硫酸溶液放在洁净的玻璃试管里，然后取凝固牛奶少许，加入试管内，观其颜色反应。如果奶中掺水，则呈蓝色。
掺豆浆牛奶的鉴别：取10毫升牛奶放入洁净的无色透明的玻璃杯内，加入15毫升醇醚混合液（醇醚混合液的配制方法是：取15毫升乙醇与15毫升乙醚，混匀即成）和25%氢氧化钠溶液15～20毫升，摇匀。放置数分钟后观其颜色反应，如果奶中掺有豆浆，则会呈现黄色。
掺米汤、糊精浆牛奶的鉴别：取20毫升牛奶，加入数滴碘酒，观其颜色反应。如果奶中掺有米汤，则呈蓝色或青蓝色，并有沉淀物出现；如果奶中掺有糊精浆，则会呈紫色或暗红色。
牛奶中掺蔗糖的鉴别：取样品奶3毫升置于试管中，加浓盐酸0.6毫升，混匀，然后加入间苯二酚0.1～0.5g，将试管置于沸水浴中或酒精灯上灼烧至沸，观察颜色反应。如奶中有蔗糖存在，则试管中溶液呈微红色或红色。
Ⅲ 西安哪里能买到鲜牛奶
你可以通过华商报订杨凌妙味的鲜奶，每天黄马甲都送。是新鲜的。
Ⅳ 是纯鲜牛奶吗
不是，没有纯鲜牛奶只有；
纯牛奶：是生牛乳经高温灭菌的牛奶不是鲜奶，营养有破坏，保质期长至3-6个月。
鲜牛奶：是巴氏低温灭菌的牛奶，既杀菌又保持了牛奶的新鲜，营养，保质期3-7天
Ⅳ 黄马甲每天送的瓶装牛奶要怎么订
黄马甲送的是东方乳业的瓶装鲜奶，可以找黄马甲订也可以在网上通过多鲜放心订订购，很方便，最近还有万人赠饮活动，参与就有机会得赠饮。
Ⅵ 鲜牛奶纯牛奶哪个好
鲜牛奶最好。
超市中所售的牛奶都是经过高温灭菌且保质期在一个月左右的牛奶。这种牛奶的营养成分相当于一碗白米饭。（通俗的讲，这种牛奶可以说是复原乳，你可以仔细观察一下，只要是袋装奶上标有纯牛奶的全都是保质期一个月的）复原乳再说的通俗的话，其实就是奶粉勾兑出来的牛奶。其价值与鲜牛奶比起来，简直差的十万八千里。
因为我以前工作的关系，非常了解奶业，所以我呼吁大家都喝鲜奶。只不过我们中国奶源缺乏，没有那么多的养牛场提供鲜奶，再加上老百姓并不了解商业耍的把戏，包括我再没去公司之前，都以为纯牛奶就是鲜牛奶。
国家现在已经“禁鲜”了。如果是复原乳（高温灭菌）的牛奶包装上必须标注“纯”牛奶。
不知道你听我说完了这些，是不是能明白我的意思！！
要喝就喝鲜奶，因为纯牛奶充其量只能算是饮品！
还要嘱咐你一下，即使你喝的是纯牛奶，你也要选择最新鲜出炉的那种，不要以为只要在保质期内喝完营养价值就不会流失，纯牛奶德营养是一天不如一天的。
还有鲜牛奶倒进透明玻璃杯中，它是呈现挂壁现象的，但是纯牛奶你倒进去看看，就算看起来绸实际上也是跟水一样的，不要被商家所骗，听你妈妈的话。
建议你抽时间去当地附近的养牛场看看，亲自喝下限牛奶，你就会知道他们的差别，鲜牛奶的味道真得很好
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另外给你看看资料
一直“隐藏”于巴氏消毒奶、高温灭菌奶、酸奶之中，并被当作纯鲜牛奶销售的“复原乳”，自今年10月15日起将被“复原”。这一规定是国务院办公厅于近日所发出的关于加强液态奶生产经营管理的通知中明确的。
九成消费者在喝“糊涂奶”！
随着我国居民生活水平的提高，喝牛奶的人越来越多。可许多消费者在购买纯鲜牛奶时，大多只注意品牌和生产日期，很少有人关注其成分。
“纯鲜牛奶的原料当然是鲜牛奶了，难道还假？”但事实是，现在国内市场上出售的纯鲜牛奶制品绝大多数都含有“复原乳”。可这些乳制品的包装上，无一例外地都标注着纯鲜牛奶。
在记者所接触的人中，有九成以上的人在喝“糊涂奶”－－不知道他们花鲜奶价格购买的所谓巴氏消毒奶、高温灭菌奶、酸奶，并不都是纯鲜牛奶，而是含有以奶粉为原料还原的“复原乳”。特别是酸奶，绝大多数都是用“复原乳”制成的。
市场上究竟有多少纯鲜牛奶制品含有“复原乳”呢？据了解内情的人透露，目前国内市场上至少有三分之二以上的纯鲜牛奶制品含有“复原乳”。其中，巴氏消毒奶所含的“复原乳”最少，高温灭菌奶次之，酸奶最多，有些酸奶甚至全部是用“复原乳”制作的。
在消费乳品的人群中，收入较少的人喝的“复原乳”最少，因为他们多喝价格便宜的巴氏消毒奶，也就是保持期在三天左右、用简易塑料袋装的纯鲜牛奶，受骗也最轻；收入较高的人喝的“复原乳”最多，因他们讲档次，购买的往往是利乐包装的高档纯鲜牛奶，受骗也最重。
那么，“复原乳”究竟是什么东西？他与生鲜牛奶有什么不同？据奶业研究专家陈渝介绍，“复原乳”就是用生鲜牛奶加工成奶粉再液化成液态奶。说白了，就是用奶粉还原的液态奶。其加工方式主要有两种：一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉；另一种是以奶粉为原料生产的调味乳。
“复原乳”与纯鲜牛奶主要有两方面不同：一是原料不同。“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶；二是营养成分不同。“复原乳”在经过两次超高温处理后，营养成分损失较大；而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。
厂家为何钟情“复原乳”？
我国乳品生产厂家为什么要用“复原乳”当作纯鲜牛奶来蒙消费者呢？一些业内人士透露，主要是“复原乳”的成本低，利润惊人！这也成为许多厂家的“商业机密”。
按理说，“复原乳”经过两次超高温处理后，成本应该更高，在价格上根本不具备与鲜奶直接竞争的实力。可实际上，用我国鲜奶制成的纯牛奶与洋奶粉制成的“复原乳”竞争，竟明显处于下风。
统计资料显示，关税下调后，洋奶粉到岸价格在每吨1．2万元左右，一吨奶粉可以还原成8吨液态奶，而8吨鲜奶在国内仅收购价就达2万元以上，巨大的利润空间使得厂家对“复原乳”格外钟情，并趋之若鹜。
乳品企业钟情于“复原乳”的另一个原因是我国原料奶质量差。据了解，我国大多数奶农生产的鲜奶细菌数要高于国外鲜奶上百倍，因此，用这样的原奶作原料，生产出的乳制品质量上不去。特别是酸奶，因为含有乳酸菌，对原料奶要求更高。故国内许多厂家宁愿选择进口奶粉，也不愿使用国产原料奶。
乳品企业钟情于“复原乳”还有一个原因，那就是国内有关法规不健全。由于我国一直没有出台对液态奶生产经营相关的法规和制度，致使液态奶生产经营没有制度的约束。一些厂家就此钻了空子，把“复原乳”当作鲜奶卖，蒙蔽了消费者。
据有关方面调查，现在我国至少有70％以上的乳品企业生产的纯鲜牛奶和酸奶中含有“复原乳”，一些厂家生产的酸奶甚至全部用“复原乳”。在我国十大乳品企业中，至少有三家企业生产的液态奶中“复原乳”含量在三分之一以上。
乳品厂家的这一举动，严重地损害了广大消费者的合法权益，也使一些地区的奶业市场出现了鲜奶“过剩”的怪现象，挫伤了农牧民养奶牛的积极性，影响了我国奶业健康发展。
乳品标志令“复原乳”现原形
为了满足广大消费者对优质液态奶的需要，制止乳品消费市场混乱的现象，维护了消费者的知情权，让消费者喝上“明白奶”，国务院办公厅于近日发出通知，要求各地区及国务院有关部门要加强对液态奶生产经营的管理，完善液态奶标准并严格按标准组织生产，实行生产备案制度，严格产品标识标注管理。
通知要求，自今年10月15日起，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用“复原乳”的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”。在巴氏杀菌乳生产中不允许添加“复原乳”，大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。
国办为什么会发出这样的通知呢？业内人士认为，主要是源于三个方面的原因：
一是两大协会协调的结果。为解决纯鲜牛奶与“复原乳”问题，中国奶业协会和中国乳制品工业协会早在两三年前就开始酝酿出台鲜奶标识，但由于各方利益难于摆平，一直未能实现。如今，随着我国奶业整体水平的提高，特别是乳品加工行业水平的提高，各方终于达成一致共识。
二是乳品企业竞争的结果。前些年，各大乳品企业竞争十分激烈。为了抢占市场，北京三元牛奶曾率先启动了“纯鲜牛奶加AD”“纯鲜牛奶加钙”的“纯鲜”战略，但遭到其他一些生产“复原奶”的大型乳品企业的围攻，结果是把三元挤出了中国乳品企业的“三甲”之列。现在，随着这些大型乳品企业产品结构的不断调整，实行“复原乳”标识的时机已经成熟。
三是国家加强了对奶业的宏观调控。去年以来，我国饲料上涨，奶牛价格暴跌，奶农的利益受损，各地不断传出“倒奶杀牛”事件。因此，国家从保护奶农的利益、促进奶业健康发展的方面考虑，发出了这个通知。
一些专家指出，国办通知的出台，将有利于规范我国液态奶生产经营管理混乱的局面，有利于市场优胜劣汰、公平竞争。还有利于维护了消费者的知情权，还消费者以选择权。同时也有利于促进我国原料奶提升质量，最终促进我国奶业的健康发展。
Ⅶ 什么品牌的牛奶是纯鲜牛奶
要辨别什么是纯鲜牛奶和常温牛奶不能只看品牌，更重要的是看以下几点：
1、看配料表：纯鲜牛奶的配料表就只有“生牛乳”，但常温纯奶有可能是“复原乳”或者“奶粉”；
2、看包装：鲜牛奶的外包装一般是瓶装、纸盒装（屋顶盒）或者塑料袋装；而常温奶一般是正方体形状的盒装、塑料袋装，而且都有整件的外包装；
3、看保存条件：鲜牛奶必须低温冷藏保存，常温奶则不需要冷藏，常温下保存即可；
4、看保质期：鲜牛奶的保质期极短，一般不超过7天；而常温奶的保质期较长，最长可达8-10个月。
Ⅷ 哪个牌子的纯鲜牛奶最好广泽的好吗你们都喝什么的
我爱喝蒙牛的 袋装的牛奶杀菌最主要 还有就是日期 袋装牛奶保质期短 买的时候不要买太多 还要注意看下日期哦
Ⅸ 我家是卖纯鲜牛奶的,请问有哪些超市需要
超市都是你去跟超市款，然后购买他们那里的货架，或是购买他在他们那里的销售，超市里面都需要买，而且现在吃酸奶鲜奶的人也不少，只是如果是新牌子的，现在买花最好，味道要稍微好一点，也就是别把里面的牛奶的油是熟的太多，如果去除太多的话，牛奶就没这么香了。
Ⅹ 西安华商报黄马甲送的多鲜牛奶是陕西鲜奶第一品牌吗看到很多送的，好喝吗
西安东方乳业有限公司成立于1988年。二十多年来，始终坚持“开拓、创新、奋进”的企业精神和“朴实、真诚、敢于担当”的经营信条，以稳定的质量，独特的产品和特有的品味赢得了消费者，赢得了市场。目前，资产总值达1个多亿，拥有员工700余人，其中，高级工程师5人，大专以上员工180余人，国内外先进生产线30余条，技术检验检测设备40余台（套），日加工能力300余吨，是陕西省集养殖、研发、生产和销售为一体的液态奶专业化生产企业。
西安东方乳业有限公司把产品质量视为企业的生命，努力为消费者提供最安全、高营养的产品，时刻为消费者、客户和员工利益着想，努力建设一个具有高度社会责任感和使命感的诚信化企业，赢得了社会各界和广大消费者的信赖和赞扬；公司先后通过ISO9001国际质量管理体系和食品安全“QS”认证，荣获国家、省、市荣誉60余项，被认定为“国家学生饮用奶定点生产企业”，陕西省“农业产业化龙头企业”、“优秀食品龙头企业”、“先进集体”。
西安东方乳业有限公司紧跟时代步伐，以产品新鲜营养健康为己任，着眼广大消费者需求，长期与科研院所合作，研发具有自主知识产权的功能型产品，取得了可喜的成绩。目前，公司拥有国家专利40余项，其中欧力多金钻牛奶、天天向上牛奶、珍硒牛奶、健舒植物甾醇牛奶、双蛋白牛奶等功能型乳品全面上市，形成了以巴氏鲜奶、酸奶、爱克林、利乐钻、利乐砖、利乐枕、瓶装奶和屋顶盒为主的8个系列45个产品，其中，部分产品被陕西省和西安市评为“名牌产品” 和“著名商标”。初步形成了一条具有东方特色的可持续发展的路子，取得了一定的社会效益和经济效益。
目前，西安东方乳业有限公司建成了从现代化奶牛养殖场到“花园式”生产基地，从低温配送体系到快捷安全的销售服务环节的冷链保障体系，实现了公司“新鲜营养每一天”， 争分夺秒确保产品新鲜度的庄重承诺。现有原奶拉运罐车20余辆，原奶冷藏罐400余立方，产品冷藏库2000余平方，物流配送冷藏车150余辆，销售网点5000多个，社区零售冷藏新鲜奶屋600余个。
西安东方乳业有限公司永远把客户的利益放在第一位，敢于承担责任，以真诚的态度面对每一个客户，决不做损人利己的事情，坚守质量观、人才观、服务观、价值观和品牌理想，打造陕西鲜奶第一品牌，努力成为中国乳业具有高度影响力的鲜奶品牌。
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