泉州马甲民间风俗游佛

⑴ 为什么每年泉州会有普度节，佛生日这种习俗呢

封建日

即“佛祖诞辰日”“佛生日”，菩萨诞辰日称“普度日”。

福建闽南民间传统节日，闽南语叫“闹热”。

闽南的农村过“封建日”，个别地方多达十几个。例如：农历三月十二日；农历四月二十六；农历八月初十；农历九月十六；农历九月二十八日等等。

“封建日”，祭拜各路神灵，游街，演社戏等，家家准备丰盛的菜肴。

前些年，官方禁止废除了封建日，但个别地方将“封建日”改为“民俗日”“风俗日”等

⑵ 泉州的风俗有哪些

1、拍胸舞

拍胸舞是泉州民间舞蹈的一大特色。拍胸舞表演者人数不拘，但都是体魄强壮的男子汉，头上戴着圆形革箍，上身裸露，腰系彩带，随着《风打梨》、《三千两金》等伴奏曲的慢、中、快三种节奏和舞步阵式跳路表演。

2、彩球舞

彩球舞又称"踢球"、"贡球"，是逢年过节、迎神赛会、婚丧喜庆等表演的民间文艺活动主要形式之一。舞蹈形式为4位妙龄少女丫"髻簪花，身着彩衣绣鞋和一位头戴"丁香托"的丑婆，围绕着一手持长柄彩球的男性双手舞动的彩球，翩翩起舞。

少女、丑婆以手、肩、头、膝捧球、托球、顶球、踢球，活泼多姿丑婆表演诙谐风趣，或以背承球，或用膝接球，或双肩颠球，或抬脚绕球，载歌载舞，惟妙惟肖。

3、唆锣谜

"唆锣迷"又称"采莲"，是泉州地区在端午节时表演的一种民间舞蹈，源于古代泉州"驱疫傩"及唐、宋宫廷"采莲舞队"。舞队一般由10至几十人组成。

4、火鼎公火鼎婆

"火鼎公火鼎婆"由3人表演：火鼎公手执橘木长烟管；火鼎婆手执大圆蒲扇；村姑身着襟衣和宽筒裤，脚穿绣花软底布鞋，肩挑一担用绳子扎系的木柴，属"丫环"打扮。

公与婆抬着用长竹竿架着的大铁鼎，鼎中火焰熊熊，随着民间小调“十花串”等乐曲的节奏，在观看踩街的人巷中穿行起舞，以滑稽的动作、幽默的语言同观众交流逗乐。村姑随其身后，挑着柴担，踏着舞步紧相配合。

这个舞蹈寓意是盼望日子过得兴旺红火。

5、驴子探亲

驴子探亲由4人表演，一对丑角打扮的老公婆身上绑着 用竹、纸裱制的"驴子"，作骑驴状；老夫牵驴，后面跟着女儿和"憨女婿"。

情节大致是老公婆因女儿婚事与亲家发生争吵，带着女儿等骑驴要到男方家评理。舞蹈表现了这一家4口人在路上的情景：活泼、诙谐，妙趣横生。"驴子探亲"最早在清末的民间社火"妆人"表演中已出现。

6、车鼓舞

"车鼓舞"的表演形式各地差异较大。动作大多吸收戏曲科步。音乐多采用民间小调，如“车鼓调”、“四季歌”、“更鼓调”等。队舞阵容壮观，整齐划一，气氛热烈。

7、惠安女

这是流行于泉州市惠安崇武的古老传统的服饰。头披鲜艳的小朵花巾，捂住双颊下颌，只霹眼、鼻、嘴，上身穿斜襟衫，又短又狭，露出肚皮，下穿黑色宽腿裤，腰束锻链，手带银镯，手提竹编小篮子，这是传统的惠东女打扮。

8、浔埔女

泉州市郊渔村妇女，有保留簪花围的风俗。这种妇女发饰相传是宋元时代阿拉伯人传播的风俗。簪花围制作简便，花样别致，把含苞或初放的花朵用麻丝线缀成，环绕成簪花围，围在发髻周边，多至三小环，色彩相间，还插扦玉簪、银梳等。

(2)泉州马甲民间风俗游佛扩展阅读：

泉州的主要特产：

1、特色主食

咸饭， 萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿。

2、特色汤类

贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤

3、特色包子

水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

4、特色素菜

安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

5、特色荤菜

洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，烘猪脚，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）（浔埔蚝），清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

6、特色甜品

石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤等。

⑶ 泉州春节民间的民俗有那些

泉州春节习俗拾掇

年兜

大年腊月三十、小年腊月二十九，是农历一年里的最后一天，也指最后一天的晚上，泉俗称“年兜”、除夕。

备节：节前，要完成扫尘、拆洗被褥蚊帐等大扫除，炊年糕、年米果，给大人小孩买衣服，操办“敬神敬佛敬公妈”的供品及年货，请先生写春联，有的还到各宫庙“烧过年金”。

馈岁：清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“除夕：前一、二日，以豚糕相遗，谓之馈岁。”

挑水盖井：除夕日，家家户户该洗的东西洗完，到水井提水挑水，把水缸装满，并稍溢出，以示年年有余。后即把水井用石板或木板上加压石头，把水井口盖住，不再打水，直至正月初四方才掀盖用水。现在使用自来水，此习俗已不存。

辟火符：清末·陈德商《温陵岁时记》：“辟火符：里胥于除日印辟火符，分贴各家门首，主人给制钱四文，借以度岁。符纸用青蓝色，长四寸许，广三寸，中画老人像，上作两蟠龙，旁两行四语：左曰‘姓宋名无忌，火光速入地’；右曰‘家有壬癸神，能供千斛水’。按：《道德经》曰：月中仙人宋无忌。《白泽图》云：火之精，曰宋无忌（见《史记·封禅书》索阮注）。又，‘家有壬癸神’贰语出佛书。然则所画者，殆元冥之神；所言者，乃呼水禁火也（详《尺五天随笔》）。”

置甘蔗：清末·陈德商《温陵岁时记》：“除夕：除夕人家以甘蔗置门侧，殆取渐入佳境之意。桐荫吟社黄谋熙（敬堂）先生云：佳境到头休嚼尽，大家珍重岁寒心。”

放炮：从大年三十午后到初一整天，祭祖敬天公贺新岁，要放好几次鞭炮，驱邪添喜。

祭祖、烧天金、祭神、祭路：

泉州民俗认为年兜日是全年祭祀祖先最重大的节日。清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“除夕……至夕，祭先及神，谓之辞年。”

是日中午，每个家庭皆尽力备办丰盛菜肴，祭祀敬奉祖先。同时，摆香案，面向天井空中“祈年拜天”，俗谓“烧天金”。主妇们还挎着装满筵碗的神篮大庙进小庙出，敬过神佛敬“地基主”、敬过往亡灵“好兄弟”。

清末·陈德商《温陵岁时记》：“祭路：既夕，或陈庶馐于门外以祭路，遵古五祀之意也。《东阳县志》：除夕具酒馔于门前设祭，谓之赛路神。”

拜岁：

清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“除夕……泉人度岁，皆以米粉为糕米果、饽饽之属，留宿饭于明日，谓之过年饭。”

除夕晚上年夜饭后，撤去宴席，各家各户要在厅堂和房里的桌上插“春花”（或称“春枝”），摆上红橘、柿饼等果盒，以及硬币、红蛋、“隔年米”（也称“过年饭”）、甜米果、“九鬃芋”，供奉祖龛之前，直至大年初一。还要以三牲供果，敬奉厅中神�和灶君，俗称“拜岁”。

“隔年米”意为“年年有余”；“九鬃芋”也是一件重要物什，这种芋头有许多芽，闽南人称之为“芋子芋孙”，象征人丁兴旺、子孙满堂。

吃年夜饭：是夜家人团 聚，吃年夜饭（团圆饭）。

民俗对合家吃团圆饭和“围炉”过年历来十分重视。闽南俗谚：“清明不回家无祖，年兜不回家无某（妻）。”在外地工作者务必赶回，即便远在南洋、香港者，也力争赶回参加除夕团圆之庆。

此时厅堂上红烛高烧，摆上丰盛菜肴酒席，围上“吉祥喜庆”的绣花桌裙，由家长拈香，向列祖列宗跪拜，男女家人一齐跪拜，恭请祖宗降临饮宴，并庇佑合家大小平安，兴旺发达。

晋江的年夜饭照例要有鱼，取“年年有余”吉兆。无论吃不吃，大年夜还得煮些米饭，盛放着过夜。米饭上置放芋、红枣、红柑、钱币，用来祈祝未来的日子多子、多福、多财和丰收。

聚餐后长辈要给晚辈分压岁钱，又称“分过年钱”。

掩火种：旧时煮饭烧柴火，当夜灶里要“掩火种”，意为兴旺。

辞年守岁：古称“围炉”。清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“除夕……至夕……设酒食聚饮，达旦不寝，谓之守岁。”

除夕夜，家务收拾停当后，合家欢聚一堂。然后再进行“围炉”，守岁迎春。灯明蜡亮长明到次日，一家人紧门闭户，围坐炉前守岁等“年”过。俗谓可为父母或长辈延年益寿，故又称“坐寿”。

避债戏：按照旧俗，正月不宜上门讨债，因此，债主讨债须在除夕日之前。

除夕夜，泉州东街元妙观常例演戏敬神，通宵达旦。负债之人为避债主追讨，是日辄往元妙观看戏。由于看戏的多是穷人，债主若追债至戏场，是会惹上众怒的。因此债主即使知道，也暂作罢。久而久之，便形成了债主不向看戏人讨债的风俗。故元妙观的年兜演戏，民间称“避债戏”。

跳“火墩（谐音裙）”：清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“除夕……至夕……炽炉炭，烧杂木爆竹于庭前，或超而越之，谓之过炎。（〖夹注〗《吴中风俗记》：人家各于门首燃薪，谓之相�热，此即其意云。）”

清末·陈德商《温陵岁时记》：“火盆光：村中于入夜拾柴枝焚门外，少年跨而越之。城内亦有烧木骨拙于火炉，牵子女团坐，俗谓火盆光。《熙朝乐事》：除夕人家祀祖先及百神，架松柴齐屋，举火焚之，谓之粉盆，烟焰灼天，灿如霞布。”

或云年谷大熟，燔柴报天，以示来年好运；亦有人认为意在以火祓除附在身上的不祥之气，是一种古老的避邪和驱疫巫术。

农村除夕夜团圆饭吃罢，在门外旷地上用干稻草、干地瓜藤以及“掸尘”用过的扫尘枝等烧起火堆，或烧起火盆，凡家中大小男子成员（妇女不参与“跳火墩”）逐一依此从熊熊火堆上由外朝里跳跃过去，就是男婴亦要由成人抱着跳过，外出未归的男人则由在家兄弟替跳。大家边跳边念谣词，各地大同小异。如“发彩�！火盆跳入来，新年大发财；火盆跳出去，新年有福气；火盆跳向东，新年银钱满厅房；火盆跳向两，新年财源人厝内。”或“跳入来，年年发大财；跳出去，无忧又无虑；跳过东，五谷吃勿会空；跳过西，钱银满屋内。”沿海乡民则念：“发彩�！新年好海路；发彩�！新年好虾蚝。”

火墩跳后，待到篝火将熄，各家主妇即把其余烬收置火笼、火盆中，端进屋里藏于床下，俗称“挑金挑银”，寓意火红兴旺。

烧大人：传说，人间过年，天上的仙人到了年底也有仪式。一到年底，天兵天将们就要换防了，这时候，家家户户就按着家里的人口数扎起约十厘米高的小纸人，称“替身大人”，再派家里的小孩子为代表，拿着全家的“替身”，跟着“斋公”（道士）周游铺子（老泉州的行政区域分为36铺72境）做法事，将全家来年的灾祸都附在小纸人上，请求天兵换防时，将纸人和灾祸一起带走。

过年

正月初一。清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“元日：鸡初鸣，内外咸起，贴门帖及春胜，设茶果以献先祖，拜祠堂及尊长，戚友相过贺。日午，复献馔于先祖，明日乃撤；亦有晚即撤者。是日，人家皆以柑祭神及先，至元宵乃撤。（〖夹注〗按此即传柑遗意。《岁时记》：上元以柑相遗，谓之传柑。）”

从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开始）；初六隔机（整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布）；初七七元（人日，取菜、果等七样做‘七宝羹’）；初八完全（年糕吃完了）；初九‘天公’生；初十好食天（指天气寒冷宜在家饮酒）；十一请女婿；十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味）；十四结灯棚；十五上元丸；十六‘地妈’生；十七‘那怎生’（节日就这样过去了）。”

从正月初一至初四，人们欢度春节。初五，百业经营，俗称“初五隔开，初六淘肥，初七人生日，初八五谷生日”。

敬天公：子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。

开正：除夕之夜守岁至深夜12 点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

贴春联：元日，家家户户贴红纸春联，逢门必贴，无论前后，无论大小。

另有白头春联和丁忧春联：白头春联，是指对联顶端留有二、三寸长的白纸额头，此俗莆田和泉州都有。其缘起与清初福建人民的抗清斗争有关。其时闽人因抗清和不肯剃发，被杀甚多，办丧事者家家贴白联，清朝地方官府为粉饰太平，下令各户人家都要贴红纸春联，并以违者杀头相威胁。人们迫不得已遵命贴上红联，但却在顶端留出一小段原有白联的纸头，以示抗议，后沿承成俗。

丁忧春联，是新丧人家于丁忧期间不得贴红纸春联，在守孝的第一年春节须贴绿纸春联，第二年春节为粉红纸春联，联语皆为哀感句子。

贺正：清晨，无论男女老少，纷

纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。

清·陈德商《温陵岁时记》：“先辈于贺年时，皆衣冠往拜。今则请人持名片叩门往贺矣。许徵甫祖芳刺桐城新年词：‘忙杀司阍勤接应，不教名刺顿生毛。’黄喈南春联句：‘时节承平春正月，吉祥语在两行中。’又新年词：‘书窗亦藉承平福，开写春联试彩毫。’”

团拜：清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“宋《郡志》：元正贺礼，乡老相约聚拜，省往复之烦。郡守两司率僚属会焉。旧于贡闱，后于承天寺，至淳�间（1241—1252年）乃即泮宫。邻里则各于侧近庵宇会集，齿长岁推一人，具酒果为礼。今此礼废。”解放后又恢复。

压岁钱：未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。

女儿女婿日：正月初

二，泉州民俗称之为“女儿女婿日”。

这一天清早，女儿、女婿和外甥，穿着盛装，随带鸡、猪脚、面线、猪肚、糕米果和糖果饼干等，一起来到外公、外婆家。女婿带领一家人来给岳父、岳母大人拜年，其礼数之重与为老丈人祝寿差不多。

岳家设宴款待，岳父同众女婿以及自己的儿子一桌，岳母同众女儿、儿媳围成一桌，而众多表兄弟姐妹围成一至几桌，大团圆欢宴。

迎灶君：农历十二月二十三

（或二十四日）灶君上天述职，正月初四回来，家家户户于该日迎灶君，复之如送只礼，意求灶君保平安添福寿，故亦称“接神”。

旧俗送神均在下午举行，接神则在初四清早即要举行，即“晏送神，早接神”，其意在于要把神早早接回，让神佑护的时间尽量多延长。

接神的礼品与送神时略同，也是三牲果合、金香烛炮，先焚香迎接神社氏下降，斟酒祭献之后，再鸣炮烧金，以示欢迎。并祈求诸神佑护合家大小，一年平安如意。

做大岁：正月初五：这天，在

惠东的崇武，惠北的山腰，后龙、南埔等地，以及介于惠东、惠北之间的辋川村，及其北邻的莆田地区独有的特殊节日。其称呼各地叫法不一，或曰“吃大顿”，或曰“做大岁”，或曰“无头节”。

其由来各有个大同小异的民间传说。明·嘉靖某年春节前，因倭寇偷袭，人们纷纷外逃，至次年的正月初五前，才先后回乡，于是就于正月初五这天补做“年兜”节（除夕），祭奠来不及逃难而惨遭倭寇杀害的亲人和抗倭捐躯的将士。

众人生（人日）：旧俗正

月初七是“人日”，即众人的生日，俗称“众人生”。清·陈德商《温陵岁时记》引《魏书·自序》云：“帝宴百官，问何故名人日？皆莫能对。收对曰，晋·议郎董勋答问，称俗云，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”

清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“人日，《闽书》：泉人以是日取菜米果七样作羹，名七宝羹。（〖夹注〗《（荆楚）岁时记》：人日以七种菜为羹。）”

清末·陈德商《温陵岁时记》：“亦有熟煮面线，合家团食，若寿日。俗以是日为人生日云。”

这一天的清早，家庭主妇要比平日更早起床，为全家老小煮一锅美味可口的面线，掺入春节期间早已准备的肉丸子、炸排骨、鱼丸、香菇、虾米等佐料。而晋江还有一种和其他地区不同的做法，即在上述面线中加入几块甜煎米果。

备好面线以后，主妇又得准备一些煮熟剥壳的鸡蛋和鸭蛋，每人两个，因传统风俗是“一鸡一鸭，吃到一百（岁）”。其风俗有如做生日吃鸡、鸭蛋一样，其差别只是一人生日和众人生日而已。

天公生：正月初九，即“天诞

日”，玉皇大帝神诞。清·陈德商《温陵岁时记》引《蠡海集》云：“玉皇生于正月九日者，阳数始于一而极于九，原始要终也。”

清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“初九日：《闽书》：泉人谓是日为天诞。（〖夹注〗《玉皇本行经》：玉皇以是日度世。按：干宝《搜神记》：玉皇乃外国王子之成佛者，具有父母姓名，今即以为天，误矣。）”

初九民间普遍“敬天公”。从子时起，家家户户燃放鞭炮，厅堂点燃红烛灯，曰“天公灯”，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。

在大厅的天井口用两条长凳架起一块八仙桌，桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公庙”，座前摆上三牲，隆重的主牲是大猪头，其次是五斤大猪脚，边牲是鸡、鱼或鱿鱼干或目鱼干，这三项组成“三牲”，放在一个大长方形木盘或圆形大瓷盘中，以及酒瓶、酒杯，这些都得在当日清早摆好。点上一对大红烛，焚香之后，长辈领着合家大小，跪在桌前，叩谢玉皇大帝保庇平安顺舒的浩荡天恩，与此同时，也向玉皇大帝有所祈请，并许愿日后隆重酬谢。

做天香：即设天香清醮。清· 乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“初九日……道观多报赛，近则里巷有之，乡村之间无定日，谓之天香。”

清末·陈德商《温陵岁时记》：“是日元妙观最为热闹。初八、初九、初十三日，观之董事，即遍观中悬灯结彩，早夜奏乐演戏。清晨迄暮，男女老幼，持办香陈八珍，叩拜阶前者踵相接。晚于观门外仿燔柴而祭意，斫柏木六、七寸长，造作塔形，投火于尖处焚之，光灼宵汉。”

正月，各铺境各自择日举行庆典，除摆坛祭拜外，还有“添香”、“投符”、“赞诞”、“巡境”等活动。

⑷ 泉州民间信仰有多少

泉州的信仰是出了名得，而且古来有之，马可波罗就曾记录到元代的泉州：“满街皆是圣人”。泉州有多个教派：基督，清真，道教，佛教，等等！主要以佛教，道教，基督教为主，其中泉州的信仰特色是，佛道合一，信佛的人也信道，信道的人又信佛，不是分的很细，像丧事正常是请道士，但是重大祭祀也有请和尚的·

⑸ 泉州的风俗怎样很有钱吗

泉州传统服装：市郊农村妇女，有保留簪花围的风俗，簪花围是把含苞或初放的花朵（主要是含笑花、玉兰花或其他小朵鲜花）用麻丝线缀成、绕成环，围在发髻周边，多至三小环，色彩相间，还插扦玉簪，银梳等。另有惠安人服装。

节日与红白喜事

婚礼：闽南婚礼十分隆重，政府要求简办，并不奏效。不过我看一些官员的婚礼也并不节约。办婚宴要大母舅来才许开宴，新娘入门翌日，新娘的弟弟要送午饭给她吃。我小时侯堂姐出嫁了，翌日家人要我提饭菜给她，我开始莫名其妙，她在那又不是没吃的。闽南的婚姻相对要牢固，离婚率相对要低，夫妻一般很顾家，女相夫教子，男的干事业，就算女的有工作，家务一般由女的做，男的是很少会有人去买菜、洗衣服，否则不但男的会让人笑话，妻子也会让人说闲话。妻子如显示出爱管教老公，更会让社会氛围所不能接受。妻子做家务也不觉有什么不公平的，因为她们的祖母、母亲、姑姨做出了榜样。也许是因为家庭观念强，许多家庭想要男孩，宁可受罚款或花上十多万加入菲律宾国籍也要再生一个。

葬礼：隆重、繁琐、花费不菲，要请僧人或道士或牧师来做法事，出殡队伍十分壮观，有的场面比起贵州某些县、市在节日举行的游行还壮观，一般要起传统民乐乐队、西洋乐队、南音乐队、高跷队、跑旱船、人偶队、高甲戏队，舞龙、舞狮队各一至四、五队，简直是民俗大表演，有的豪门游行队伍长达三、四公里，有时看一场出殡要花四十分钟，下葬后二十年左右，要收“皇金”，就是挖开坟，把骸装入罐，再埋葬一回。经此二次葬礼灵魂才能转世。别外还要把一小点骨骸装小红袋放于厅党的先辈灵牌之后。

“渡则”，“渡则”是孩子周岁，儿子十六虚岁叫舞象，女儿十六虚岁叫“笄礼”，都要烧香拜佛、祭祖，大宴宾朋，我十六岁时，我外公家换传统给我一杖戒指。老人作寿，也是大宴亲朋，一般是老人七旬、八旬、九旬时。这四种宴席，主人是不能收礼金的。只有对至亲才能收些首饰或手机、电脑等。

入厝：即乔迁新居。妻子的娘家要“添灯”，要送灯笼，并挂在大厅，现在有的也改用精美的吊灯。

节日：名目繁多，估计是汉族中节日最多的支系。

腊月下旬至正月初九，我的乡下亲戚几乎天天在过节，过小年，送灶神，迎财神，天公诞辰……年底要蒸碗糕，碗糕上有裂口（当地把“裂口”叫“笑”），有的家庭主妇很看重，认为裂口越大，生活越好，我的二妗在年底蒸碗糕时，不爱他人入厨房，怕冲了灵气，从碗糕上都必备笼到蒸熟，她都虔诚地守在灶边。

春节前还要准备一些小吃如：甜米果 与咸米果 ，盘子大小，石狮人爱吃甜果，晋江多吃咸果，各俱风味。春节必备麻佬、花生糖、酵米果 （ 面粉与红著作的，用米果 叶树的叶子做垫底，风味独特）、麻花；炸枣：糯与熟红著撮合，再油炸。润饼：清明春节时会各吃一回，米粉、红萝卜丝，豆腐、海蛎、花生仁、肉、“HO提（一种外观像金鱼草的海藻）”是常料，有面粉制的皮，包着吃。虾球：也叫鱼丸，用肉作的叫肉丸，主料由鱼或肉，加上面筋做的，有时还加入发菜（一种海藻）。以上食品也用来祭祀用。祭祀要有三牲与米果 合，米果 合主要是上面讲的食品。
正月十五是泉州最热闹的节日，除吃元宵圆、赏灯，当晚泉州官方会举行民俗大游行，城内人山人海。泉州人还盛行赏花灯，举办规模盛大的花灯展览连续数夜万盏花灯盛放，古城如同灯的海洋。明代谢肇《五杂徂》说“天下上元，花灼之盛，无逾闽南”。

端午、清明节与其它地区相似，端午节有抓鸭活动，在安海五里桥举行的较为热闹，桥建于宋，令人不可思议的是建在惊涛驴浪的安海湾上，在使用此桥经历无数台风、地震，每年二十四次大潮仍然基本完好，不得不折服古人高超的建筑技艺，五里长的桥完全是靠民间集资，这也说古代泉州经济在世界上是何等繁荣。桥中部有一座小庙。在小庙边的水中抓鸭，鸭扔到水中，人们下水去抓鸭，看谁抓的多。传说是郑成功驻守安海时发明这项体育活动，不过是牵强附会，在外省我也见过抓鸭。前两年曾在蚶江曾举行传统的海上泼水节

普渡节（鬼节），在泉州安海镇每个街境从七月初一于三十轮流举行，大吃大喝，浪费严重，不知如此欢娱与操渡死者还有多大关系。传说诸葛亮南征不毛，渡泸水，许多士兵因水土不服而死，死者托梦给诸葛亮，要求操渡他们。从而开始普渡节。

闽南的节日有不少弊病，大吃大喝，浪费严重，与原来的节日性质大为脱节。而节日的集体文娱活动却不多（如打篮球赛、演南音、高甲戏、拍胸舞等），

七月初七，各家要吃米时 米果（糯米作的甜品。“米果 ”相当贵州所说的“粑”）

霜降：各家要吃柿子。

立夏、补冬，在立夏、立冬时，各家庭聚一起大吃一顿。

冬节：在冬至吃糯圆子汤（甜品），还要加入切碎的桔皮，不但风味独特，而“桔”象征着吉祥。长辈往往会对孩子说：“JIA落圆呀汝亻各 gei一HE（吃下圆子，你又增一岁了）”当然也要烧香祭祖。

佛生日：泉州各地佛生日节，不尽相同，有的是四月八，一般全村组织举行，相当贵州的看会，节日往往不止一天，敬佛祭祖，耗资巨大，有时政府出面干预要节俭，节日期间举行篮球、高甲戏、南音、拍胸舞等表演。

进主：祠堂修 复或新建后，举行的活动，倾族出动，供奉祖牌，大操大办，浪费惊人，（曾有石狮大仑村进主，要各家庭出7000元办节）政府也曾出在干预，要移风易俗。

⑹ 泉州的风俗习有哪些

1、拍胸舞

拍胸舞是泉州民间舞蹈的一大特色。拍胸舞表演者人数不拘，但都是体魄强壮的男子汉，头上戴着圆形革箍，上身裸露，腰系彩带，随着《风打梨》、《三千两金》等伴奏曲的慢、中、快三种节奏和舞步阵式跳路表演。

拍胸舞的基本动作以蹲步为主，手依次击掌、胸、胁、腿，主要动作组合有“七击”、“八拍雄姿”、“击掌回音”、“玉驴颠步” 、“金鸡独立”、“善才抱牌”、“蟾蜍出洞”、“半月斜影”、“大、小阉鸡行”等。凡节日庆典、踩街游行都少不了这一舞蹈参加。

(6)泉州马甲民间风俗游佛扩展阅读：

1、文化发展

泉州是国务院首批公布的24个历史文化名城之一，是古代“东方第一大港”、“海上丝绸之路”的起点，全球第一个“世界多元文化展示中心”定址泉州。

西晋年间，安史之乱（280年左右）中原发生五胡乱华，河洛人衣冠南渡，定居于晋江、洛阳江两岸，泉州自此兴起。迄今泉州部分家族的姓氏对应一个或多个郡望堂号，代表了泉州人的古代中原来历。

唐、宋、元朝，泉州逐步发展成为世界大港，当地人们普遍信仰宗教，各种宗教的雕像、寺院、教堂林立。古代泉州河洛人民信仰道教，至唐朝时期佛教则更为鼎盛。

宋、元时期的泉州，对外贸易发达，因此也有阿拉伯和波斯商人信仰的天主教、景教、伊斯兰教、摩尼教等，故有“世界宗教博物馆”之称。

泉州迄今保留着大量的历史文明，主要的代表有汉族原生态曲艺“南音”、梨园戏、高甲戏、提线木偶、布袋戏等。

2、民俗

泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉。

泉州，周为七闽地，历年来出土的西周礼乐器和原始壁画，反映了二、三千年前泉州原住民古闽越族人的原始舞蹈风貌。唐朝中期以来，中原人南迁入泉；唐、五代时，不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载，南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。

宋、元时代，泉州成为“市井十洲人”的“富洲”、“乐州”。官府甚至不得不出榜喻民“莫贪浪游，莫看百戏”。

泉州保留的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中较为出名的有：南音、北管、梨园戏和“提线木偶”。

3、宗教

泉州被誉为“世界宗教博物馆”。泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教（古天主教的一个支派）、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教。

唐代初期伊斯兰教传入泉州，是伊斯兰教传入中国最早的地区之一，历史上曾在泉州建造了7座清真寺。

尚存有一座中国现存最古老、具有阿拉伯建筑风格的泉州清净寺；又有一座闻名遐迩的伊斯兰教圣迹-灵山圣墓；还有被誉为国之瑰宝的伊斯兰石刻近300方。景教（古天主教的一个支派）、摩尼教、印度教相继云集泉州。19世纪末叶，基督教、天主教再度传入

4、建筑

（1）古民居

泉州古建筑中最有地方特色的是泉州民居建筑，尤其是贵族、官僚、富豪、士大夫阶层中的文人、画家，他们的宅第规模可观，形式讲究，其造型、格局、技艺、用材等都蕴含着某个特定时代的文化气质。

千百年来，民风民俗的传承衍化，使泉州民居建筑自成一派天然风韵。有三开间或五开间红砖白石双坡曲燕尾脊的汉式古大厝，有“手巾寮”的纵向住宅，有骑楼式的商住合一的建筑，还有与山村环境十分协调的“吊脚楼”（木楼），他们就地取材，十分简朴，却独具风格。

还有一种是外围护有高大坚固防御墙体，适应大家族集居特殊形式的土楼建筑中西合璧的住宅称“洋楼、番仔楼”。

代表地：蔡氏古民居、杨阿苗故居、黄宗汉故居、李光地故居、林路大厝等。

（2）古寺庙

泉州有“泉南佛国”、“闽南蓬莱”之名。这些宗教既在泉州建造了大量宗教活动场所，还造就了许多著名的宗教人士和专家学者，不少高僧、高道受到朝廷的荣誉封号，许多著作成为珍贵的宗教典籍。同时，又留有大量胜迹、文物，成为重要的旅游资源和极其珍贵的学术研究资料。

代表地：开元寺、承天寺、清净寺、天后宫、草庵等。

（3）古街巷

代表地：中山路、南俊巷、状元街、西街等。

5、主要特产

（1）特色主食

咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿。

（2）特色汤类

贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤

（3）特色包子

水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

（4）特色素菜

安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

（5）特色荤菜

洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，烘猪脚，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）（浔埔蚝），清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

（6）特色甜品

石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤等。

⑺ 福建泉州马甲镇是个什么样的地方

马甲镇位于泉州市洛江区中北部，洛阳江上游，省级风景名胜区仙公山下,全国著名民办高等学府仰恩大学所在地，距离中心市区34公里，东靠惠安、仙游县，西接南安市，南通河市镇，北连罗溪镇。1943年建制称马甲乡，1991年改称马甲镇，历史上隶属晋江市，1971年改属于泉州市。1985年改属于泉州市鲤城区。1997年改属泉州市洛江区。地域总面积114平方公里，辖24个行政村，人口7.2万，有汉畲两个民族，大部分为汉族，华侨华裔2万多人，足迹遍布东南亚各国和港澳台地区。[代码]350504101：～201炉田村 ～202梧峰村 ～203二甲村 ～204后坂村 ～205就南村 ～206溪北村 ～207溪林村 ～208潘内村 ～209马甲村 ～210杏川村 ～211永安村 ～212仰恩村 ～213洋坑村 ～214新庵村 ～215彭殊村 ～216梅岭村 ～217祈山村 ～218新生村 ～219新建村 ～220新民村 ～221前安村 ～222蔡内村 ～223义山村 ～224西头村 ～400仰恩大学
马甲镇
马甲镇山清水秀，人杰地灵。著名景区仙公山海拔758.6米，始建于南北朝齐时，主祀何氏九仙，山顶佛、道、儒三教会祀独特的宗教文化现象，体现泉州人民和泉州文化对不同宗教兼容并蓄的博大胸怀，吸引历化文人墨客云游于此，留下许多宝贵诗词题刻，流传着众多神奇美丽的九仙传说，是福建省风景名胜区，泉州十八景之一。仙山脚下，爱国华侨吴庆星先生创办的仰恩大学，闻名海内外，现有在校师生员工16000多人。诗情画意的仰恩湖景和校园现代建筑群体的完美结合，构成一幅美丽的山水画卷，仙公山、仰恩大学成为马甲镇对外两张响亮的名片。 马甲镇旅游资源丰富，人文底蕴深厚，除仙公山、仰恩大学城两大主景区外，惠女水库风光、动植物观赏园、康济庙、坑头、西辽民俗村、顺济宫、谢氏土楼、杜氏宗族系列古迹、炉田、梧峰农家乐、梅岭花卉赏玩等文物保护单位和景点项目具备旅游开发潜力。全镇现有大学1所，中学3所，小学13所，幼儿园6所，镇级综合文化中心1个，三级甲等医院1所。群众文化生活有文学创作、摄影、龙舟赛、南音、大鼓吹、琴棋书画、戏曲弹唱、各项球类。"大鼓吹""九仙传说"被列入泉州市首批非物质文化遗产保护顶目，旅游、科教、文化、卫生事业全面发展。 马甲镇土地肥沃，物产丰富，盛产龙眼、荔枝、红桃、香蕉、乌龙茶等名优果茶及麦文冬、郁金等中药材。针织、服装、鞋业、石材、床上用品成为工业经济支柱产业。2008年全镇实现企业规模产值6.7亿元，农业总产值1.46亿元，农民人均收入6900元，仙公山风景区接待游客27万人，旅游总收入1340万元。荣获"省级环境优美乡镇"、"第九届省文明乡镇"荣誉称号。 马甲镇党委政府按照科学发展观的要求，着力打造现代化科教旅游强镇，致力于实施大泉州发展战略和洛江区委、区政府建设新兴工贸旅游生态城区规划建设和完善基础设施，镇区建设初具规模，道路四通八达，生态环境优美，形成了中心镇区、工业园区、旅游区和科教区四大功能区的发展格局，人民安居乐业， 社会和谐稳定，全镇经济社会全面协调可持续发展，成为泉州美丽的"后花园"。

⑻ 福建泉州有哪些特别的风情民俗

泉州民俗 泉州民俗文化，积淀深厚，绚丽多彩。动态静态，林林总总。在节日民俗中，元宵节最为风光，被誉为泉州人民的“狂欢节”。节日期间，城乡各地张灯结彩，花灯展览、文艺踩街，万人空巷，举城同乐。随着改革开放，这一传统习俗、人文景观，已成为当地一大旅游资源并加以开发，近年来确定为“旅游文化节”。五月节也就是端午节，泉州也十分红火，“龙舟竞渡”、“采莲”习俗，蔚为壮观。泉州人过中秋节的热闹程度仅次于元宵节，明月当空，家人团聚赏月、吃饼或搏“状元”饼。泉州城里，这一夜，许多人都到江上泛舟赏月，有的在江边悠然地鸣奏南曲，很有雅趣。 泉州被称为“戏曲之乡”、“戏窝子”，拥有一批风情万种、不可多得的传统艺术珍品。 在戏台上，有优雅委婉的梨园戏，有妙趣横生的木偶戏，有端庄诙谐的高甲戏，武功高超的打城戏，以及韵味深长的南音艺术。如今，这些“中国不多，世界少有”的古稀艺术，仍以其旺盛的生命力，传诵于泉州城乡、海峡两岸、东南亚乃至欧美拉。除此，民族音乐、舞蹈、曲艺等，也琳琅满目，美不胜收，如笼吹、北管、十音、茶歌、民谣、大鼓吹；拍胸舞、彩球舞、车鼓舞、火鼎公婆以及泉州方言说书讲古等等。 泉州是南派少林拳术的摇篮，其中，五祖拳、白鹤拳等南少林武术祖拳独树一帜，流传于福建、广东、台湾以及东南亚、日本等地。古代泉州民间练武之风极盛，至今传承有人，所以群众性武术运动很活跃。 在传统工艺方面，彩扎、剪纸、刺绣、竹编等千姿百态，纷呈异彩。木雕、石雕、瓷雕蜚声中外，尤其是惠安青石雕更是让海外华人华侨引为自豪。闽南文化研究学会副会长范寿春说：“海外乡亲对青石雕很有感情。我的家乡在惠安，当然对惠安青石雕也就更有感情了。惠安青石雕(包括花岗石雕)，主要用于建筑装饰，以龙柱、石狮和各种人物浮雕为代表，它的特点是雕画结合，精雕细镂，形象生动，有浓厚的民族特色。” 泉州对外开放历史悠久，形成多元宗教共存。在这里，不但有道教、佛教、基督教、天主教、伊斯兰教、摩尼教、印度教的胜迹，还有遍布城乡的民间信仰习俗，如天后妈祖、保生大帝等，都被泉州人乃至台湾同胞尊为地方俗神而加以虔诚敬奉。其中，世界罕见、中国独一无二的摩尼教遗迹摩尼寺，也就是草庵寺就坐落在晋江罗山镇华表山麓。毕业于大学历史系的蔡惠琼小姐对家乡的景观了如指掌，她介绍说，摩尼教是波斯人摩尼于公元三世纪创立的一种宗教，唐高宗年间传入中国，至唐元开中已传至泉州。这座草庵是全国重点文物保护单位。 “草庵依山崖而建，用石头构筑，单檐歇山顶，崖壁上凿有一个圆形佛龛，里面雕刻摩尼佛像。摩尼佛像高1.52米、宽0.83米。佛像身上穿着宽袖僧衣，坐在莲花座上，面相丰满，庄严肃穆。” 泉州的民居建筑，又是一道亮丽风景线。漫步在泉州古城，随处可以看到古老的宅第。泉州南建筑博物馆馆长黄金良说：“泉州的建筑特色体现了‘红砖白石双拨器，出砖入石燕尾脊，雕梁画栋宫殿式’的建筑风格。” 其中那“官式大厝”，中轴对称，富丽堂皇，屋顶悬山曲线、燕尾翘脊，生机勃勃；屋下木雕石雕，金碧辉煌。现存的南安官桥蔡资深古民居建筑群，鳞次栉比，出砖入石，古色古香，气势宏伟。这些民宅是泉州古代建筑的精华。 泉州的人物服饰，更是独领风骚。其中最具特色的当属惠安女。黄斗笠、花头巾、齐肚装、银腰带、大折裤，被人戏称为“封建头，民主肚，节约衫，浪费裤。”那浓烈的色彩，奇特的款式，协调的造型，与惠东沿海蔚蓝的海水、金黄的沙滩相映成趣，倾倒了不少慕名而来的艺术家与采风者。又如东海霞埔女，春夏秋冬都喜欢在头上簪花插钗，成了头上的“花园”、“发髻中的彩虹”。 泉州的饮食文化更是别有风味。常言道，靠山吃山，靠海吃海。丰富的食物资源，用以传统的制作工艺，形成侨乡的风味食品有滋有味，名扬四海。泉州市旅游局局长说：“泉州牛肉羹饮誉海内外，它又脆又酥松，美味可口。蚝仔煎、炒蟹花、深沪水圆汤(鱼丸汤)、崇武鱼卷、捆蹄等都很有特色。” 此外，元宵汤圆、烧肉粽、面线糊、衙口花生、安溪柿饼、永春老醋、安海土笋冻、泉州绿豆饼，南安花生糕、德化糯米糍等老字号食品，则是海外赤子魂牵梦绕、激起无限乡思乡恋的故乡风物。如今，泉州温陵美食街更成为泉州风味食品的窗口之一。 随着社会改革的深入和对外开放的扩大，以弘扬传统文化，发展地方经济为主旋律的综合节俗也因地制宜，应运而生。如南音大会唱、国际木偶节、南少林武术节、广场民间艺术节、旅游文化节、民间歌咏节，又如德化陶瓷节、安溪茶艺节、惠安石文化节、石狮灯谜艺术节、晋江服装鞋帽节、南安建材博览会等融产品推介、旅游观光、艺术博览、民俗风情于一体，尽情地显示当代泉州新风尚……

⑼ 泉州的佛生日是什么时候风俗

不同地方的普度时间不一样,但是大多在农历7月 市区及惠安：七月十五 南安：七月二十