马甲小吃

① 河南有名的小吃有哪些呢

琉璃馍

在豫东一代，琉璃馍曾是婚宴上必不可少的一道菜，做法颇简易：将细白面馒头切成一寸来长、指头粗细的条儿，晾干后放入40摄氏度的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后迅速放入准备好的白糖汁中，然后盛出端上桌。吃的时候，要用筷子夹出，放入水里激一下，如此才能形成独特风味，所以琉璃馍又名“水激馍”。

相传，明朝万历年间，在朝为官商丘人沈鲤，有一位勤俭的厨子，这位厨子发明了“水激馍”，沈鲤得知后，将“水激馍”发扬光大，待他告老还乡后，还曾用“水激馍”款待过万历皇帝。

水激馍经过一代代厨师改良，从官宦之家走向升斗小民的餐桌，从商丘流传到周口、开封，并成为一道河南特有的美食，当然，之后它又多了很多马甲，比如有琉璃馍、水浸馍、密汁馍、拔丝馍等等。

壮馍

濮阳一代，流传着一种特色美食——壮馍。壮馍的起源，有两个版本的传说，一个与宋代抗金故事有关，另一个则是关于状元及第的传说，而壮馍真正风光的历史，则是从清末民初开始的，它在一个叫王五辈的手中发扬光大的。

王五辈的每个馍用新鲜猪后腿肉半斤，切成薄片，和大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料一起调成馅，把醒好的面用擀面杖擀成饼状，摊上馅心，再覆盖一层。

放入盛满香油的双层鏊子内，最后做成壮馍。每每一出锅，就被人排队买光。壮馍在豫鲁苏皖交界诸地流传，有着极具有震撼力的外表，堪称是馅饼界的巨无霸，中国式的大披萨。直径三十到六十公分，厚度一寸半，生动立体地展示了什么叫做霸气侧漏。

② 重庆小吃吧的由来历史

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。

自古以来，流传在民间的重庆小吃繁杂多样，因其独特的川渝风味而备受人们喜爱，像重庆的麻辣烫、酸辣粉、梆梆糕、九园包子等都享誉海内外，基本上全国各个城市的大街小巷都能见到这些重庆小吃的身影。

而关于这些小吃的由来，往往都伴随着一个个脍炙人口的故事。

重庆麻辣烫

麻辣烫起源于四川长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、袪湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边走到了岸上，这就是麻辣烫的起源。

重庆酸辣粉

说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重庆酸辣粉，还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。

梆梆糕

在小滨楼重出江湖的“梆梆糕”，出现于上世纪50年代。在当时，到了傍晚，就会有小贩沿街敲着木棒售卖一种小吃，当时就有一首童谣叫“梆梆糕，咄咄咄，里面装的是耗子药”，因为当时物资紧缺，为了让孩子们止馋，大人们就会谎称里面装的“耗子药”吃不得。之所以“梆梆糕”要到傍晚才卖，是因为“梆梆糕”其实就是早上卖剩的发糕。傍晚出摊，趁着夜色将切成小块块的发糕煎成二面黄，换个“马甲”继续出售。而叫这个名字的寓意，就是担夫挑着担子，一边走一边敲，有人要吃，立即停下来，为你烙一个，有点类似现在的三角粑，那个味道，很远都闻得到。

九园包子

九园包子距今已有80年历史，1931年，内江人苏泽九来重庆谋生，在解放碑石灰市开了一家包子店，并经营银耳汤等，由于他做的包子又圆又香，天天都有人排队购买，市民给其取了一个名字叫九园包子，在老市民中，一直流传着九园包子馅烫背的典故。据说有个人买了九园包子，吃的时候，猪油白糖的包子馅流了出来，烫了手，这个人赶紧舔手上的馅，结果包子越举越高，最后，包子馅流到了背上。后来，九园包子先后迁到小什字、上清寺，上世纪90年代，因城市拆迁而消失。

同样是包子，传统的九园包子和超市里的包子就很不一样。2011年，九园包子在上清寺重新开业，其核心传人龚志国称，九园包子与其他普通包子的做法完全不同，有着自己的独门绝技。因此，九园包子吃起来皮香糯松软化渣，馅料味道香浓。以其最有名的酱肉包子为例，选用最好的猪前夹肉，洗干净后，用刀把瘦肉和肥肉剥离下来，再将瘦肉和肥肉切成3厘米左右的小块，然后在锅里炒制20分钟，加入酱料等，炒好后，再人工剁成0.5厘米大小颗粒的肉，包子里的馅要三分肥肉，七分瘦肉，再回锅炒和加料。蒸包子的时间差不多11分钟左右。、

其实很多小吃的由来都是跟当地的历史文化和民俗传统有关，如果仔细探索，或者询问下当地的老人，关于小吃的来历可能就会有一些特别的收获。

③ 烧麦是哪里的名吃

烧麦，是无锡的传统名点之一。它创制于1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁拌糯米制成馅心）。用精白面粉加水糅合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。此点心具有滋味美，不粘牙等特点。
一个烧麦的热量其实也没有大家想象中的那么高，因此在减肥期间的人们也是可以吃一些烧麦，不过尽量的不要去吃牛肉和羊肉烧麦，这两种的热量就要比其他三鲜烧麦变得热量会更高，如果是食用太多可能是会导致自己出现再次肥胖和脂肪堆积的情况，所以尽量还是选择吃一些素的烧麦。
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烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法，音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于北京，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
材料：烤紫菜2片，大米50克，糯米50克，猪肉50克，豌豆30克，胡萝卜30克，香菇3朵。
调料：橄榄油适量，盐适量，蚝油20克，酱油10毫升，料酒5毫升，鸡精。
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做法：
1.米饭提前煮熟打散。猪肉切丁后放酱油，料酒，少许盐、橄榄油和鸡精搅拌均匀腌制30分钟。
2.所有蔬菜洗净后切丁，紫菜剪成小方块。
3.炒锅倒油，油热后倒入猪肉丁翻炒到变色盛出。锅内留底油，将豌豆、胡萝卜和香菇丁倒入，加蚝油翻炒片刻后，加米饭和肉丁继续翻炒，食材全部熟了，即可加适量盐炒匀即可。
4.炒好的米饭舀一勺放在紫菜上面，用包烧卖的方法包成烧卖就可以啦![4]
【主料】：小麦面粉、牛肉馅
【辅料】：胡萝卜、木耳(干)
【调料】：食盐、蚝油、香油、胡椒粉、鸡汁、水
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【做法】
1、牛肉馅搅拌开，放入白胡椒粉，蚝油、食盐、鸡汁搅拌
2、调过味道的牛肉馅，放入香油顺着一个方向搅拌均匀
3、边搅拌边放少量水，顺一个方向搅打上劲，做成水打馅
4、泡发的黑木耳切几下至碎
5、胡萝卜去皮擦成丝，再用刀切几下至碎
把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中，用食盐调味后，搅拌均匀，淋上香油封住香味

④ 帮忙想一个耽美QQ群的马甲前缀

从武汉开魅力之旅

湖北温泉资源丰富，已成功开发的大型温泉度假村超过13，尤其是在温泉咸宁最集中，嘉鱼湖温泉，龙佑赤壁温泉，温泉谷，大泉，温泉碧桂园是武汉的休闲好去处。随州玉龙温泉是喷涌而出的火山口9亿年，建成一批主题公园，适合休闲的发展。

日（一）隐藏隧道，湖温泉两日游

D1：从武汉咸宁通山县，一顿打搭“洞穴三峡”说的隐藏通道，10个供水点的画廊三分之一的火车车程，船的三分之一，好玩的步行之旅三分之一，拒绝单调，充满乐趣。然后前往嘉裕湖泉，万肃泉，温泉也晚。

D2：早餐后可以继续享受，仿古船和游船赏景三湖连江的杰作，午餐湖温泉“海漂浮”，“黑泥养生”等独特的项目。

日（二）赤壁战场，龙宇温泉两日游

D1：从武汉，饭味之旅的三个标志性景点咸宁赤壁市车程“赤壁战场”。然后去吸引赤壁龙清泉，万苏泉。另外晚上泡温泉。

D2：早餐后，打从接近湖边风光的土地和水，就可以继续享用午餐后，赤壁龙佑亲亲鱼温泉理疗，浴缸和其他独特的物品。

日（三）庐山瀑布，龙湾温泉（天沐温泉）两日游

D1：从武汉，九江，市区早午餐坐;晚餐去享受观音桥区域。然后保持龙湾温泉（或天沐温泉，两个弹簧都在庐山脚下），晚上泡温泉。

D2：早餐后，前往黎佰笔“疑似

是银河落九天”的庐山瀑布。

日（一）三峡大坝，三峡美满的家庭之旅

D1：中午到汉，下午打了黄鹤楼，晚上吃在吉庆街的小吃。

D2：前往宜昌，4至5个半小时后抵达宜昌，稍微休息全速，骑过三峡工程专用公路抵达世纪 - 三峡大坝景区区，旅游：封纪念，坛子岭等景区。

D3：早上集合，乘车前往三个人，带人飞索道到达山顶，看长江第一石 - 石灯，看到第一个中国神牌 - 石令牌，视觉三峡湾 - 月亮湾，欣赏三峡巴楚古乐表演，旅游服务深入到美丽的长溪，参观水上人家，溪边人，情侣瀑布 - 黄龙瀑和琴鹰瀑，吊脚楼参加土家结婚。

亮点

我们1，对三峡风光的原生态，感受土家风情和古巴富丽堂皇的宫殿有限公司2，享受世纪工程 - 三峡大坝

日（二）豪华邮轮游三峡，神农溪

D1：发挥东湖，欣赏毛主席万岁的“美菱号”武汉市地方。

D2：前往宜昌，三峡大坝上游码头登船，开始新三峡之旅！苏巡航。

D3：游览神农溪，享受野趣神农溪享受中国独一无二的漂流工具 - 豌豆角（小木船）漂流的乐趣，你可以看到世界上唯一的纤维芳纶纤维是古老而原始的，是离我们远去的风景。回到救生艇，艇深的峡谷，雄奇险峻的瞿塘峡（风箱峡，犀牛望月，三国古栈道及壁如刀削的夔门）（由巫山神女十二峰等为代表）的美丽景色。

亮点

我们1，旧纤维芳纶纤维有限公司2，游船和三峡风光更近距离体验 BR>
日（一）黄鹤楼，古隆中，武当山的精华3图尔斯飞往

D1：市区游中国最大的湖 - 湖风景区听涛下午游览黄鹤楼。古往今来，无数名人都登上黄鹤楼，留下了一章受欢迎的杰作，因此黄鹤楼知名的中国和外国。自由江汉路步行街 - 晚餐后前往中国最长的步行街。

D2：早上赴襄樊，游览古城襄阳，一直2800年历史;堡垒建于汉代;下午游览古隆中诸葛亮故居，古隆中是诸葛亮遗产风景名胜身体的故居，总面积12平方公里，风景秀丽的山，松树，竹林，景色十分美丽。主要景点诸葛亮故居，城隍庙，古柏亭，抱膝亭，躬耕田，小虹桥，六角井，观星台等。刘备“三顾茅庐”的地方，“不走出山寨称为第三世界”巧妙的感觉。

D3：武当山一日游。欢乐谷之旅，享受猴子跳涧，领略武当武术，回到大自然的怀抱;旅游享受36岩石最优美的1 - 南岩宫（奥斯卡获奖影片 - 卧虎藏龙的拍摄位置;武当旅游的保存最完整，规模最大的寺院 - Zixiaogong

亮点

我们1，行程可以品尝特色鱼宴长江，武当山邰尺。生宴，原生态的农家宴！有限公司2，再加上三国文化之旅，从黄鹤楼到古隆则武当

日（二）赤壁战场，土地和水湖两日游

D1：黄鹤楼，早上乘车前往午饭后打赤壁赤壁战场去入住后：翼江亭，望江亭，周瑜塑像，摩岩石刻，战争博物馆，由于空气站，丰楚庵，感觉漏消失的心情，感受赤壁大战壮景
。

D2：早餐后乘车至国家级风景名胜区的土地和水湖游船之旅的土地和水湖风光后，参观中央电视台外景拍摄基地 - 中国水浒城飞往

亮点

我们1，亲临三国文化体验。赤壁战场有限公司2，土地和水的游湖风光

神农原生

寻根之旅

的
D1：玩黄鹤楼后，前往随州，随州玉龙来到国家4A景区的温泉度假区，享受室内游泳池，SPA水疗，不同的千年银杏汤，农耕文明泉等79尺寸，不同风格的温泉池饭后

D2带来的快乐，行动自由：。参观随州博物馆（这是文物收藏和收藏，陈列展览和宣传教育，保护和科研，考古勘探的集合，编钟演奏与综合馆），地点非常靠近博物馆世界著名的陵墓;午饭后去了李镇西，随州神农原生拜祖祈福（燕，又名神农，是因为在茫茫荒野上挖了一个农耕文化冒泡咿呀学语，但随着中国民族的黄帝轩辕氏与崇敬始祖）。

亮点

我们1，燕出生地面 - 随州李山，中国人在国内外参观神社有限公司2，探索墓

页3，沐浴9亿年火山温泉从恩施民俗
- 世界“编钟”的土地第八大奇迹BR>
风情游

D1：武汉继续全速行驶养在深闺恩施，桥梁和隧道沿途欣赏比达52％为“世界桥梁与隧道博物馆“的上海 - 成都高速公路。下午游览中国最大，最雄心勃勃地反映了封建统治者的项目取得了相当多的土司制度非常标志性的恩施土司城，土家图腾 - 前白虎雕像合照;听土家土家妹子唱老歌。

D2：早餐后，恩施大峡谷的108公里峡谷全长占地300多平方公里的总面积。有五个旅行团奇观（清江升白云，绝壁环峰丛，桥梁，甚至洞穴，瀑布，河流的访问，与天坑缝）世界奇观。的方式来浏览恩施大峡谷绝壁风光 - 东岩。

D3：龙窟窟畅游世界，感受卧龙吞宽阔的河流精神，享受全国独一无二的梦幻激光表演。感觉孔山，有洞，旱洞隧道连接到清江奇特景观燕子八百。

亮点

我们1，追溯土家族的起源，探秘土司文化体验土家风情2，探索“擎天列，”为什么不倒之谜千年

页3，油喝茶，吃农家饭品尝侗族歌舞，享受自然风光。
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⑤ 为什么说“排队3小时，拍照5分钟；品尝5分钟，测评2小时”，才是网红美食的正确打开方式

“网红”起步2013年，起初作为直播业被年轻人消费。“网红”一词也随着互联网的快速发展进入到大众视野，不仅限于网络直播行业，与之衍生出各行各业的产品也冒出，好似一下子就遍地开花，迅速占领了人们眼球，进入日常生活。

作为卖方，面对第一批的“上帝”，产品质量那得百分百过得去。

其二，这第一批顾客在买了产品后，要分享自己的感觉，高调“晒”的心理促使他们把自己购买的产品和自己的感受“晒”到朋友圈（相当于免费给商家做广告了）。网络的力量太大了，国民有谁说不是网民。这样，就像在水中抛一石子，波纹荡漾开去了。随后“网红”产品诞生。

随着网红食品的不断发展，出现一些货不对板、以次充好的现象，不少商品与商家的宣传也并不一致，部分商品甚至可能会损害健康。比如，“脏脏茶”含糖量较高，喝多了不利于身体健康；“椰子灰冰淇淋”是因为添加了植物炭黑食用色素，与排毒养颜完全没有关系；透明包装奶也不过是常温奶换了个马甲，不能避光反而容易让牛奶失去风味；“喜茶”喝出绿头苍蝇；“良品铺子”检验霉菌超标等。

网红食品有红的道理，追本溯源市场还是一场心理战，对于做产品是良心帐。假如良品铺子看中消费者的信任，不是投机取巧利用年轻人的“不愿追究”心理，也许早就上市了。

⑥ 练马甲线时饮食有没有要求

要练成马甲线，除了必要的运动外，饮食也是很关键的因素。那么，练马甲线时饮食请注意以下：

1、选择合适的烹饪方式

烹饪方式里最好最健康的烹调方式就是清蒸，这种方式让营养物质基本都能保存下来，而且不会产生有害的化学物质、练马甲线需要减低我们的体脂含量，用清蒸的方式能较好地控制食物的脂肪含量(清蒸时调料油需要少放一些)。

练马甲线的你不妨尝试以上方法，控制饮食。

⑦ 潮汕文化的潮汕饮食

潮菜已有数千年的历史。据史料记载，潮菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说： “……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。至明末清初，潮菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮汕菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日，潮菜已经发展成为独具岭东文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。
潮汕小食，品种繁多，香味可口，让人尝试以后绝对想再尝。信手拈来就有潮州胡荣泉春卷，潮州西马路尾豆干牛肉丸汤，潮州铁铺老银猪脚，潮州铁铺松下集市的老字号“雨记”腐乳饼，汕头西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、汕头老妈宫粽球、朥糕，以及各类粿品、甜品。
潮汕打冷，主要是各类卤水，腌制河鲜等具有潮汕饮食特色的冷菜。
潮汕工夫茶，中国的茶道。
粿文化，糜文化，也是潮汕饮食的一大特色。

⑧ 沙县小吃为什么会走向衰落

沙县小吃衰落的原因概括为以下几点：

1.价格不再亲民

2.口味单调，地方局限性较大

3.服务不规范

4.卫生状况堪忧

5.分散经营，各自为战

6.互联网营销意识薄弱

⑨ 最让你欲罢不能的潮州美食是什么

在韩愈（曾经做过潮州刺史）的《初南食贻元十八协律》中就记载了唐代时的潮州饮食：“鲎实如惠文，骨眼相负行。?相黏为山，百十各自生。蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。蛤即是虾蟆，同实浪异名。章举马甲柱，斗以怪自呈。其余数十种，莫不可叹惊。我来御魑魅，自宜味南烹。调以咸与酸，?以椒与橙。”在这首诗中提到了不少海鲜，比如章鱼，蛤，蚝。所以海鲜从古至今都是潮州饮食文化中不可缺少的一部分，今天给大家推荐几道我觉得还不错的美食。

一、冻蟹

来到潮州，鱼翅是不得不吃的。潮州人善于制作鱼翅。不过如果你要在这里买一些好鱼翅带回去，是需要功夫的。鱼翅的种类多，而且好鱼翅和低档鱼翅的价位差的有点大。不同的鱼翅还有不同的做法，比如这道红烧鱼翅，就最好选用，比较粗大的鲍翅来作为原料。发泡好后鱼翅，用高汤加以煨熟。再浇上用鱼露，高汤，料酒等配成的汤汁。等上几分钟，使鱼翅充分吸收汤汁，吃上一口，妙不可言。