衬衫上浆目的

『壹』 全棉衬衫的领子怎样上浆麻烦告诉我

如果需要让领子挺括起来，就需要采取上浆处理。 上浆处理的首要条件是选择适合的浆料，目前比较适宜的浆料有两种，最常用的是淀粉（即食用淀粉，其中以马铃薯淀粉最佳，其它淀粉亦可），还可以使用羧甲基纤维素。如果仅仅对衣物领子进行上浆，而且不是较大批量，使用淀粉即可。上浆处理可以分为熟浆和生浆两种方法，领子上浆适合采用生浆。 具体方法如下：（1）首先将衬衫洗涤干净并且彻底晾干备用。（2）使用水盆将生淀粉用冷水溶开，每件衬衫领子约需淀粉5~10克，用水150毫升左右。（3）将生淀粉完全溶解并搅动均匀，迅速把衬衫领子浸入淀粉水中，反复拧干放开，让领子充分吸收水中的淀粉。（4）用手拧干领子，平铺在烫台上立即进行熨烫。注意熨斗温度应该较高，要熨烫领子的正面。（5）趁热将领子折迭并进行整形，使两个领子

『贰』 衣服上浆和不上浆有什么区别

就像衬衣上浆的袖口和衣领是硬的不轻易出皱

『叁』 上浆的作用是什么

可以保持原料中的水分和鲜味：经过挂糊处理后，原料外部裹上一层黏性糊浆，糊浆受热后立即凝成一层薄膜，使原料不直接与高温接触，油不易浸入原料内部，原料内部的水分和鲜味也不易外溢，可保持原料的鲜嫩。

同时还可以用不同配料的糊浆，使过油后的原料有的香脆，有的松软，有的焦酥，有的滑爽，从而使菜肴的风味更加突出。炸、熘等烹调方法，大都是用旺火热油，如果鸡、鸭、鱼、肉等原料不经过挂糊，加入到旺火热油中后水分会很快耗干，鲜味也随着水分外溢，而会使质地变老，鲜味减少。

上浆注意事项

为原料补充水分是利用渗透原理进行的。渗透是一种物理现象，其过程一般都很缓慢。因此在烹调菜肴时为原料上浆都要提前进行。通常作法是在加热前15分钟左右为原料上浆，这时只用水或蛋液，在正式加热前再用水或蛋液补浆一次，然后再拌入淀粉。

上浆为原料补水固然很重要，但淀粉的用量也是一个不可忽视的问题。如果淀粉的用量少于合适的标准，就很难在原料周围形成完整的防止水分等物质排出的浆膜，如果淀粉量多于合适的标准，又容易引起原料的粘连。合适的用量标准是，原料加热后在浆的表面看不到肉纹。

以上内容参考网络-上浆

『肆』 上浆的作用是什么

能保持原料中的水分和鲜味
上浆或挂糊的原料在熟制初期，由于淀粉的吸水糊化，蛋白质的变性凝固，在原料的外面形成粘性的保护层，使原料不直接的接触高温，避免因骤热失去水份而导致的发干、老韧等现象，从而保持了原料的滑嫩、酥脆、外焦里嫩等特点。要上浆的原料有鸡肉的丝、丁；鱼肉的片、丝；牛肉丝；猪肉片、丝等；而挂糊的原料有鱼块、鸡块等。
保持原料外形光润饱满
鸡、鸭原料切成细薄、娇小的片、丁、丝、条、块以后，烹调加热时往往容易断碎、卷缩、干瘪而变形。在上浆、挂糊后，由于浆、糊的粘稠性很强，不仅能保持原料的原有形态，而且，经过油的作用，表面的糊浆色泽光润，形态饱满，并能增加菜肴的美观。
如红烧鱼块等。
保持菜肴的营养成份和风味物质
原料通过上浆、挂糊后，再将原料放入高温的热油锅中，在原料外面形成一种保护膜，组成一道屏障，阻止了蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成份的流失或破坏，达到菜肴具有较高的营养价值的目的。

『伍』 如何保养衬衫

1.最好用手洗衬衫，实在要请洗衣机帮忙，一定记得把它放入洗衣袋;2.超过30秒是纯棉衬衫不可接受的脱水时间;3.纯棉衬衫其实更应该熨烫，不要折叠，直接挂进衣橱;4.洗衣时添加柔顺剂，可使下次穿着衬衫的触感更佳。

『陆』 挂糊、上浆的意义是什么

挂糊、上浆就是在经过加工处理的原料的表面上，挂上一层粘性的糊浆，然后采取不同的加热方法，制成菜肴，使菜肴达到酥脆、松软、滑嫩的目的。

挂糊和上浆所用的原料基本相同，主要有淀粉、鸡蛋、面粉、苏打粉及水等。而且同一种菜肴的原料，既可挂糊，又可上浆，因而往往糊浆混称。实际上，糊、浆有一定的区别，从投料的比例、调料方法、效果、用途等方面来看，都有明显的区别。

从投料的比例上看，挂糊所用淀粉较多，因此，挂糊较厚。上浆所用淀粉的比例少，所以上浆较薄。

从调制方法上看，有些菜肴挂糊是先用淀粉、水和蛋等原料调制成粘糊，再把原料放在糊中拖过。上浆则是把原料和一些调味品(如生黄酒等)、蛋液、淀粉依次直接加在一起拌匀。

从用途效果上看，挂糊多用于炸、熘、煎、贴等方法，使菜肴香、酥、脆的效果。上浆多用于炒、爆等方法，使菜肴达到柔、滑、嫩。

挂糊、上浆是烹调前一项比较重要的操作程序，制糊、浆所用的原料比例是否合适，操作方法是否正确，可直接影响菜肴的色、香、味、形等。

『柒』 什么是上浆

上浆是烹饪专用语，指用水淀粉和鸡蛋清包裹原材料以保留其水份使其滑嫩，多用于滑炒。防止或减少纱、线在织造时产生断头，提高工作效率，将纱、线用浆料进行处理以增加其强度，也称为上浆。

在切好的原料下锅之前，给其表面挂上一层浆或糊之类的保护膜，这一处理过程叫上浆或挂糊（稀者为浆，稠者为糊）。

作用：能保持原料中的水分和鲜味，是烹调出来的菜肴具有滑、酥、香、松或外焦里嫩等特点，能保持原料不碎不烂，增加菜肴形与色的美观，能保持菜肴的营养成分，使营养素少受损失。

(7)衬衫上浆目的扩展阅读：

经纱上浆所用的材料种类很多，大体上可划分为两大类，一类是粘着剂，另一类是助剂。

1、粘着剂是一种具有粘着力的材料，它是调制浆液的基本材料，因而也称为主浆料。主浆料要求与纱线有较好的粘结力，并能在纱线表面形成一层薄膜，以达到贴伏毛羽和耐磨的目的。

2、助剂是为了改善主浆料某些性能的不足所用的辅助材料，用量不大，但种类不少。如淀粉分解剂、柔软剂、平滑剂、增塑剂、抗静电剂等。

『捌』 衬衫的保养是什么

衬衫的保养主要应注意它的洗涤和熨烫，洗衬衫时应将洗涤剂溶于温水，浸入衬衫，放置2~3分钟后搓洗。漂净，绞干。之后应熨烫，熨烫时的要点是巧妙地利用熨衣板的角度。按袖口正反，两面、袖管正反两面、前身、肩部及同袖管连接的部位、后身、覆肩、领部的顺序依次熨烫。袖管、前身、后身从下至上熨烫，袖口及覆肩、领子等部位横着熨烫。喜欢上浆的人，可喷上浆水之后再熨烫。

『玖』 纺织品上浆起到什么做用

一般来说纱、半线机织物需要上浆。全线和长丝机织物多不用上浆。上
浆可以提高纱线的强力，降低纱线毛羽，降低纱线和织机的摩擦力，
利于织造。