麦当劳帽子鸡腿图片大全

Ⅰ 在家怎么做麦当劳那样的脆皮鸡腿

脆皮乳鸽的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜
脆皮乳鸽的制作材料：主料：肥嫩乳鸽（２只）,桂皮（少许）,甘草（少许）,八角（少许）,黄酒（３２５克）,葱花（１６５克）,姜（８０克）,白酱油（８０克）,鸡汤（２５００克）,精盐（８０克）,饴糖（少许）,白醋（少许）,丁香（４克）。 教您脆皮乳鸽怎么做，如何做脆皮乳鸽才好吃一．将乳鸽除去内脏洗净。另将各种香料放入鸡汤内，上锅烧约一小时，即成白卤水，再将乳鸽放入白卤水内，即停火，浸至一小时后取出． 二、用饴糖、白醋调成原糊，涂在乳鸽皮上，挂在风凉处吹三小时，等乳鸽皮吹干，即入生油锅炸至金黄色，便切块装盘，盘边加椒盐即好。色金黄，皮脆嫩，秋季最宜。 脆皮纸包鸡的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜
脆皮纸包鸡的制作材料：主料：嫩母鸡1只(净重700～800克为宜),核桃仁40克,鸡蛋清80克,云米纸2大张。植物油600克(实耗约60克),甜酱50克,胡椒粉少许,白糖25克,盐8克味精6克,葱50克。 教您脆皮纸包鸡怎么做，如何做脆皮纸包鸡才好吃(1) 先将加工好的光鸡放在汤窝中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。 (2) 炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。(3) 将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。(4) 炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。 五香脆皮鸡的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜
五香脆皮鸡的制作材料：主料：嫩仔鸡一只（约1000克）。素油500克,盐3克,白糖15克,酱油10克,料酒15克,五香粉3克,花椒2克,姜,葱各15克,糖浆30克,味精0.5克,香油10克。 五香脆皮鸡的特色：色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。 教您五香脆皮鸡怎么做，如何做五香脆皮鸡才好吃嫩鸡宰杀后，去头、翅尖、足爪，入沸水锅内氽一下，取出。将盐、白糖、酱油、料酒、五香粉、花椒于碗中调匀后，抹在鸡身内外，姜、葱塞入鸡腹口，装蒸碗中上笼蒸熟，取出擦干水分，趁热抹上糖色，拣去葱、姜、花椒。晾冷，炒锅置旺火上，下素油烧热（约180℃），放入鸡炸至皮酥色呈棕红时捞出，待稍冷，剔去大骨，斩成约5厘米长、1.5厘米宽的条块，在盘内摆成鸡形，并将蒸鸡原汁，加味精；白糖、香油调匀后，装味碟，或淋于鸡身。此菜若不用五香粉，而在鸡炸好入盘后，浇上烹好的鱼香滋汁，则成鱼香脆皮鸡。 脆皮鸡的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜
脆皮鸡的制作材料：主料：光油鸡1只（约800克）,饴糖75克,浙醋3克,黄酒5克,水菱粉100克,生油750克（实耗50克）,椒盐,酸辣酱各20克。 教您脆皮鸡怎么做，如何做脆皮鸡才好吃（一）油鸡除去内脏杂物，擦净血水，放在用盐、八角、桂皮、草果、陈皮、水煮成的白卤水内浸透（约2小时），将鸡取出擦净，用饴糖、浙醋、水菱粉调匀，擦遍鸡身，经过风干，再涂上水菱粉、酒、醋调的糊。 （二）锅内放生油，用中火烧至六成热时，一面将鸡头放入油内炸，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内，等鸡头呈金黄色，肚也烧熟，再将腿放入油锅内炸，同时用油浇遍全身，至皮呈金黄色后取出。食用时可将鸡切成块，仍按整鸡形状，装在盆中，跟椒盐、酸辣酱上桌。

Ⅱ 麦当劳的脆骨鸡和香骨鸡腿

脆骨鸡是裹粉的带骨鸡块，是小块的，12元一份。

香骨鸡腿是一个整的鸡大腿，粗裹粉油炸的，10.5元一个。

建议买香骨鸡腿实惠一些

具体价格地域不同会有差异。

Ⅲ 麦当劳的麦趣鸡盒里装的是啥

麦当劳的麦趣鸡盒包括：麦辣鸡翅(6块)+香骨鸡腿(3个)+麦乐鸡(7块)+可口可乐(中可2杯)

麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前，中国是麦当劳全球第三大市场、美国以外全球最大的特许经营市场，以及全球发展最快的市场。

2017年8月8日麦当劳宣布与中信股份、中信资本控股以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割，并正式发布未来五年发展计划：预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，其中新增2000家餐厅中的一半将布局在三、四线城市。

新麦当劳中国公司首席执行官张家茵宣布中国内地“愿景2022”加速发展计划，未来五年销售额年均增长率保持在两位数的目标，而顾客始终放在首要位置。

张家茵介绍，预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从每年约250家逐步提升至每年约500家。

届时，约45%的麦当劳餐厅将位于三、四线城市，超过75%的餐厅也就是说3375家餐厅将提供外送服务，为中国消费者带来充分便利。“愿景2022”还提到“未来2.0”餐厅覆盖率提升到逾90%，为更多顾客提供数字化及人性化的用餐体验。

(3)麦当劳帽子鸡腿图片大全扩展阅读

麦当劳的主要套餐包括以下几种：

巨无霸餐：包括巨无霸汉堡1个+薯条1包+汽水1杯

麦香鱼餐：麦香鱼汉堡1个+薯条1包+汽水1杯

麦香鸡餐：麦香鸡汉堡1个+薯条1包+汽水1杯

麦辣鸡柳卷：麦辣鸡柳卷1个+薯条1包+汽水1杯

双层吉士汉堡包餐：双层吉士汉堡1个+薯条1包+汽水1杯

辣味特级板烧鸡腿汉堡餐：辣味板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯

麻辣特级板烧鸡腿汉堡餐：麻辣板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯

鲜蔬足尊牛堡：鲜蔬足尊牛堡1个+薯条1包+汽水1杯

Ⅳ 麦当劳鸡腿

。。。你难道不知道麦当劳是做牛肉起家的？
麦当劳在国外原来是不做鸡肉类的

Ⅳ 麦当劳用的鸡肉是什么品种的鸡

只知道是金牌鸡肉

“舒适”环境：隔绝疾病危险
麦当劳的肉鸡对生长环境也特别挑剔，大多数养鸡场都在群山环抱之中，享受着与世隔绝的清新空气和高度安全。不要说外界的飞禽走兽完全不得靠近，就是人员和物料的进出也是绝对控制、严格检疫，最大程度地切断感染疾病的危险。
通过高度自动化的监测系统，饲养员能实时掌握鸡舍内的温度、湿度、饲料和饮水供给情况。通风系统可以及时排除有害气体，夏天还有降温系统缓解炎热。这样，麦当劳的肉鸡就能随时随地在鸡舍内闲庭信步了。
“专业”看护：严格健康检查
为了100%杜绝安全和健康隐患，麦当劳的每一只肉鸡都受到专职兽医的特别看护，定期进行健康检查。每天，饲养员都会反复巡视，仔细聆听鸡叫声中的变化，敏锐地识别肉鸡的健康状况。疾病防御与控制研究室的技术员则会定期检查血清样本等，根据其中的沉淀等来判断肉鸡是否安然无恙。种种措施多管齐下，确保每一只肉鸡都健康成长。
“淡定”成长：国际通行成长周期
麦当劳始终相信：美味不走捷径。因此，麦当劳的肉鸡都保证经过国际通行的成长周期，可以自然充分地成长。这一成长周期根据不同的需要而略有长短，但都达到了鸡肉口感和口味的最佳平衡点。
通过在食物、环境、健康等方面的层层把控，你就能充分领略到麦当劳“金牌鸡肉”的嫩滑美味啦！

Ⅵ 麦当劳香骨鸡腿为什么不卖

香骨鸡腿不卖是因为自己这个产品。已经下架了，不想再销售了。

Ⅶ 像麦当劳里的那种鸡腿是怎么做的

麦辣鸡翅：把鸡翅解冻后，放入一种旋转机器中，洒入麦当劳的袋装腌制粉、旋转半个多小时吧，充分入味，再放入冷库保存、需要的时候裹生粉、放入油锅炸六分半就好了。

Ⅷ 麦当劳那么多的鸡翅膀鸡腿怎么来的最好有图！

麦当劳多养几只这样的鸡，一个鸡这么多翅膀，当然就有了啊。

Ⅸ 麦当劳里面的鸡腿怎么做啊

只找到了肯德基的
http://www.huluhulu.com/bbs/simple/index.php?t16521.html 脆皮鸡腿做法图解

肯德基（KFC）炸鸡腿翅做法

一、腌制过程：

1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。

2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）

3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。

二、裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）

1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。

2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。

3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）

4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。

5）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

西式炸鸡腿
[原料/调料]
材料：大只鸡腿 5只(约2斤)
蛋黶 2个
炸粉材料：太白粉 2杯
黫粉 1杯
白胡椒粉 2小匙
盐 2小匙
泡打粉 1/2小匙

蛋黶 2个
盐 1小匙
酱油 1大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 少詓
太白粉 2大匙

[制作流程]
(1)将鸡腿醶好，放置2小时。
(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接著再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。
(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)

炸鸡腿
[原料/调料]
鸡腿2个、鸡蛋2个。
花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。
[制作流程]

1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。
3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。

香酱炸鸡腿
用料：
鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。
做法：
①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。
②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。
③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。
④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。

炸鸡腿
主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。
调料 植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。
作法 (1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。
特点 色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。

Ⅹ 麦当劳鸡胸和鸡腿哪个好吃

我更喜欢吃鸡腿，因为麦当劳里的鸡腿很好吃。还行，肉非常的多。