饭店的三角帽子

① 帽子有几种分别叫什么

帽子的种类帽子的品种繁多， 按用途分：有风雪帽、雨帽、太阳帽、安全帽、防尘帽、睡帽、工作帽、旅游帽、礼帽等；接使用对象和式样分，有男帽、女帽、童帽、幼儿帽、少数民族帽、情侣帽、牛仔帽、水手帽、军帽、警帽、职业帽等；

按制作材料分，有皮帽、毡帽、毛呢帽、长毛绂帽、绒绒帽、草帽、竹斗笠等；按款式特点分，有贝雷帽、鸭舌帽、钟型帽、三角尖帽、前进帽、青年帽、披巾帽、无边女帽、龙江帽、京式帽、山西帽、棉耳帽、八角帽、瓜皮帽、虎头帽等等。

帽子的大小以“号”来表示。帽子的标号部位是帽下口内圈，用皮尺测量帽下口内圈周长，所得数据即为帽号。“号”是以头围尺寸为基础制定的。

帽的取号方法是用皮尺围量头部（过前额和头后部最突出部位）一周，皮尺稍能转动，此时的头部周长为头围尺寸。根据头围尺寸确定帽号。

(1)饭店的三角帽子扩展阅读

帽子的由来：

原始人把兽皮、树叶盖在头上以保护头部，产生了帽子的雏形。《后汉书·舆服志》有“上古穴居而野处，衣毛而冒皮”的记载。中国古代的帽，主要有冠、冕、弁、巾帻、幞头、盔等品种（见图）。世界各国帽的历史也很悠久。

欧洲古代男子多戴兜帽和无边帽，女子多戴面纱和头巾。古代欧洲和小亚细亚农村，习惯戴家庭制作的草帽或其他植物纤维编的帽。雅典和罗马的传统手工艺者常戴椭圆形帽顶的毡帽。

在罗马，这种帽子是庶民的一种标记。海狸皮帽14世纪在弗兰德斯流行，以后流传到法国和英国等地。英国的圆顶硬礼帽，创始于1850年。

19世纪后半叶美国流行软毡帽。在拉丁美洲和美国西部流行阔边帽，它是一种帽边在边缘处向上卷起的高顶毡帽或草帽。

地中海东南岸一带流行土耳其帽，其形制是平顶，无帽檐，圆锥形。阿拉伯人传统头饰是色彩鲜艳的穆斯林头巾。日本有传统的丝质涂黑漆的坎墨雷帽。在热带地区，人们戴软木盔以免日晒。

② 如何用纸叠厨师帽 要有具体的过程

1、首先取一张正方形的纸对折一下，如图所示。

③ 厨师戴的帽子是代表厨师的等级吗

帽子的高低可以分出来级别高低

这个只能是在特定的酒店可以看出来职务的高低

但是，不是分别级别的高低

除了帽子外，还有厨师的等级证书代表等级的

初级 中级 高级 技师 高级技师

名师 大师

④ 三角帽的在西方意义

三角帽（Tricorne）是西洋服饰中的一种男用帽子，由顶部俯视呈三角形得名。三角帽有个实用意义：在雨具被发明之前，三角帽可把雨水导向肩部，防止下雨时雨水落到脸上。三角帽发源于欧洲，自17世纪后期盛行至18世纪，在极盛期时不但是一般男性知识份子的标准行头，也是军人戎装的标准配件之一。三角帽的配戴方法是主尖角在前。1789年法国大革命后为双角帽取代。

历史：
三角帽是17世纪 西班牙士兵在法兰德斯期间使用的宽边帽的进化，在佛兰芒的雨季为西班牙士兵提供防雨。1667年，法国跟西班牙地区爆发了战争。三角帽的使用传到了法国军队。这种风格被带回法国，在法国市民阶层和国王路易十四的皇室里流行开来，之后这个时尚传遍了欧洲，无论是作为民用还是作为军事戎装。整个18世纪，三角帽风格是欧洲帽子的主流。
三角帽的人气在18世纪末迅速下跌，逐渐被双角帽取代，双角帽从1790年代到第一次世界大战一直被欧洲军官广泛使用，直到第二次世界大战都不算过时。在19世纪，Shako代替三角帽成为入伍士兵的主流头饰。而对于平民男子而言，三角帽的地位逐渐被大礼帽取代。

传统和现代生活中的应用：
三角帽的设计一直保留到今天，作为切尔西的退休人员（英国），国民卫队（西班牙），和旧法夫卫队（美国）的传统服装的一部分。
在美国，三角帽和美国革命和美国爱国者那个时代密不可分。重新立法活动的参与者往往会戴着三角帽。而在体育文化中，一些革命性的团队的队迷也会戴三角帽，如新英格兰爱国者队（美国橄榄球队），新英格兰革命队（足球联盟球队），美国国家男子足球队。
在法国，犹太教堂主祭在正式场合戴三角帽。

⑤ 帽子有几种

帽子的种类：

1、按用途帽子有几种分，有风雪帽、雨帽、太阳帽、安全帽、防尘帽、睡帽、工作帽、旅游帽、礼帽等。

2、按使用对象和式样分，有男帽、女帽、童帽、少数民族帽、情侣帽、牛仔帽、水手帽、军帽、警帽、职业帽等

3、按制作材料分，有皮帽、毡帽、毛呢帽、长毛绂帽、绒绒帽、草帽、竹斗笠等。

4、按款式特点分，有贝雷帽、鸭舌帽、钟型帽、三角尖帽、前进帽、青年帽、披巾帽、无边女帽、龙江帽、京式帽、山西帽、棉耳帽、八角帽、瓜皮帽、虎头帽等。

(5)饭店的三角帽子扩展阅读：

1、棒球帽：主要是美国棒球队的球员在比赛时多数都是要戴一个棒球帽的，所以很多fans也会戴自己喜欢的球队的帽子。是市场普及率最高的一种款式的帽子；棒球帽的工艺；棒球帽对材质和LOGO工艺要求较小，制作简单，拼接撞色还有辅料搭配灵活；显著标志就是弯帽舌。

2、运动帽：主要是进行体育运动时佩戴的帽子，款式较多，一般是用比较轻薄的面料制作，拼接较多；对质量要求比较高；LOGO有绣花，印花，胶章！

⑥ 厨师帽子为什么是高的

厨师帽由来
据资料记载；18世纪末，法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师，名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。一天，他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子，觉得十分别致，就仿制了一顶，并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出，引人注目，逗人发笑，一时顾客慕名纷至沓来。
其他一些饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效，也都戴上了高顶的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成了厨师们的装饰品。
更有趣的是，有关部门还制订了戴帽的标准：根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平，帽子越高，手艺也就越高超。
规制规定
厨师常戴的帽子，最高的竟达35厘米，所以，在法国，人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。后来，国际上还曾成立过一个厨师帽会组织，总部就设在厨师高帽子的发源地——法国巴黎。

高帽的意义
世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。 希腊的中世纪，动乱频繁。每遇战争，城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次，几个著名的厨师逃入修道院，他们为安全起见，打扮得象修道士一样，黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来，于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师，所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天，几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。
厨师帽种类
厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。 厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。 厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。 厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。 厨师帽子上的褶皱越多就是等级越高。厨师戴的叫厨巾不叫领带。随着级别的不同它的颜色又不一样. 一般厨师长佩带红色;主管佩带黑色;普通员工佩带白色.因为管理模式的不同,个别酒店的颜色也有出入! 有的地方把厨巾叫三角巾，一般西餐厨师穿戴的很多，以前9几年一般都是白色的，现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色。每个酒店不一样的，举个例子就拿香格里拉大饭店来说吧，他们的三角巾最高级别的是白色，学徒小弟是个种颜色的（为了区分部门），在就是假日酒店里级别最高的总厨带的是黑色的，部门厨师长是白色的，其他的员工就是各种颜色了，三角巾的用处是遮住厨师的脖子，以免有脏东西呈现给客人。还有个三角巾的趣谈是一个老外告诉我的，说是当厨师要打喷嚏的时候可以用三角巾挡住，以免尴尬。 比较专业点的说法是当火灾的时候厨师拖下三角巾浸湿捂住嘴可以逃生。

⑦ 厨师为什么戴高帽子为什么厨师的帽子很高

厨师白高帽及三角巾的由来 世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致，但所戴的帽子则基本是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子烹饪，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种形象标志。 厨师白高帽由来一： 希腊的中世纪，动乱频繁。每遇战争，城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次，几个着名的厨师逃入修道院，他们为安全起见，打扮得象修道士一样，黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来，于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师，所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天，几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。 厨师白高帽由来二：200多年以前，法国有位叫安德范·克莱姆的，是十八世纪巴黎一家着名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起所有人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。

⑧ 厨师炒菜的时候，为什么要戴帽子

在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白色的高帽。戴上这种帽子，给人一种干净卫生的感觉。在炒菜的时候，帽子可以避免厨师的头发、头屑掉进菜里。同时，厨房温度比较高，因为这种帽子具有较大空间，也可以使厨师不至于太热。但是，厨师最初戴白色的高帽子
并不是从卫生角度考虑的，而仅是作为一种标志。
在中世纪，希腊战乱纷起，入侵者见人就杀，唯有修士不杀，因为修道院是神圣不可侵犯的，于是人们纷纷到修道院避难。一次，有几个名厨逃到修道院，为了安全，他们也换上了道士的黑衣黑帽。厨p币与修士同吃同住，每天还为修士烧饭做菜。日子一长，为了区别于真的修士，他们把戴的黑帽改成白色高帽。战乱平息后，厨师们都回到了各自的饭店，却还是喜欢戴白色高帽在厨房里操作。因为都是名厨，其他地方的厨师也开始仿效，纷纷戴上这种白色的高帽子。久而久之，戴白色高帽子便成了厨师的一种标志。
关于厨师戴白高帽的由来还有一些十分有趣的故事。据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范·克莱姆。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便模仿着为自己也定制了一顶白色的高帽。之后，他戴着这顶白色高帽，在厨房与大厅间进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷光顾这间餐馆，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都意识到了白色高帽的吸引力，也为自己的厨师定制同样的白高帽。久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志。
更有趣的是关于这种白帽子的高度，据说有关部门还制订了戴帽的标准，根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短，分别规定厨师所戴帽子的高低，使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平，帽子越高，手艺也就越高超。

⑨ 的这个三角帽子叫什么吗

帽子，一种戴在头部的服饰，多数可以覆盖头的整个顶部。帽子主要用于保护头部，部分帽子会有突出的边缘，可以遮盖阳光。帽子有遮阳、装饰、增温和防护等作用，因此种类也很多，选择也有很多讲究。

⑩ 这种帽子是什么帽子

这种帽子叫：三角帽。

三角帽（Tricorne）是西洋服饰中的一种男用帽子，由顶部俯视呈三角形而得名。

PS：三角帽发源于欧洲，自17世纪后期盛行至18世纪，在极盛期时不但是一般男性知识份子的标准行头，也是军人戎装的标准配件之一。1789年的法国大革命后为双角帽（也叫拿破仑帽）所取代。三角帽的配戴方法是主尖角在前。