㈠ 蜜枣粽子的做法
1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。
2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。
8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
13、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。
14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!
㈡ 怎样用毛线勾帽子啊
毛线帽子钩针织法:
1、钩8针小辫围成圈,然后钩14针长针;
2、每次内钩1针长针(内钩是在两个立柱之间钩一针),外钩1针(外钩是在立柱上后钩),依此类推14次,以后的内钩、外钩与此相同;
3、每次内钩2针(其中1针内钩针相当于加针),外钩1针,依此类推供14次;
4、每次内钩2针,外钩2针,(其中1针外钩针相当于加针),依此类推供14次;
5、每次内钩3针(其中1针内钩针相当于加针),外钩3针,(其中1针外钩针相当于加针),依此类推供14次;
6、每次内钩3针,外钩4针,(其中1针外钩针相当于加针),依此类推供14次;
7、每次内钩4针,(分别在两个空挡钩,也就是一个空挡2针),外钩4针,依此类推供14次;
8、钩蜜枣针1针,外钩1针,依此类推48次,连续钩8行;
9、钩蜜枣针1针,依此类推48次,连续钩3行;
10、收边,钩帽檐。
㈢ 蜜枣杂粮粽子的做法,蜜枣杂粮粽子怎么做好吃
主料:糯米3斤、芦苇叶一斤
辅料:杂粮少许、蜜枣一斤
步骤
4.甜甜的蜜枣
小贴士:水煮下粽叶,消毒并更有韧性
㈣ 变异长针蜜枣玉米粒怎么织
这需要很强的技巧性,只有专业的手工艺人才可以把这项工作做得很好,你也可以自己上网上找一些资料学习一下。
㈤ 谁有蜜枣针帽子的详细钩法
组成枣形针类的中长针或长针,均可根据需要增减中长针或长针的针数,针数越多,立体感越强。一般常用的组成1个中长针枣形针或长针枣形针的中长针或长针针数为3针和5针;组成1个金丝蜜枣针的长针针数为5针,另外,也可扩展为长长针枣形针、多卷长针枣形针等。
㈥ 怎样加工蜜枣
蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好。将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟。
糖煮是制作蜜枣的中心环节。先在铜锅或不锈钢夹层锅中配制55%~60%的浓糖液40千克,加热使砂糖溶解后加入少量浓盐酸或柠檬酸60~80克。将处理过的鲜枣60千克倒入锅内,加热煮沸十几分钟,此时果肉变软,遂将10千克50%的糖液分三次加入,每加一次煮沸3~5分钟。然后再每次加入50%浓糖液1千克、砂糖2~3千克,反复煮沸,重复3次。最后将20~25公斤砂糖分3次加入,煮沸。第三次加糖后煮沸20分钟。全部糖煮过程约用1.5~2小时,此时锅中糖液浓度可达70%左右。采用分次加糖,反复煮沸有利于枣果对糖液中糖分的吸收。之后,将枣果带糖液一起倒入大缸中,浸渍24~48小时。
用漏勺将枣果从糖液中捞出,沥净糖液,摊放在竹屉上,置于60~70℃烘房中烘烤至枣皮干燥不黏手,果肉仍然保持柔软时取出整形。把枣果逐个捏成扁平的长圆形,同时拣除杂质,按个大小分级,再摊放在竹屉上,继续烘烤几小时,使蜜枣的含水量在20%左右时取出,即为成品。包装待售。
㈦ 如何做蜜枣罐头
将上好的小枣洗净,用热水泡两小时后装入罐头瓶中至八成满。将蜂蜜60克均匀地浇在上面,不要盖瓶盖。上锅蒸1小时出锅,马上盖严、放于阴凉处,可以随吃随取,是体弱者和老年人的保健补品。