❶ 翻糖帽子的做法视频教程
材料
蛋糕，白色翻糖，红色翻糖，淡绿色翻糖
做法
1.将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条
2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的长条（淡绿色长条需比红色长条细窄）
3.将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
4.将红色长条反面涂上水后依次粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
5.将红色、淡绿色长条折叠成彩带，依次粘接在蛋糕顶部
6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮，用花模压出所需要的花瓣
7.将花瓣依次拿放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘
8.翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒对准花瓣中心向下压出凹槽
9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形，尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽，然后将尖头插在细竹签上，作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中
10.用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可
❷ 简单帽子做法
准备一张正方形彩纸，正方形纸对角线对折，从顶端按照平均分成三等分，左边的角往右对折，对折后，右边的角往左边对折，将露出来的角按平行线向上翻折，用手将内部撑开，折出帽子形状，把上面的尖角顶端往下折弯，帽子露出的帽檐部分向下翻，折成平行于帽檐的形状，这样一个可爱的手工帽子就做好了。
帽子，一种戴在头部的服饰，多数可以覆盖头的整个顶部。帽子主要用于保护头部，部分帽子会有突出的边缘，可以遮盖阳光。帽子有遮阳、装饰、增温和防护等作用，因此种类也很多，选择也有很多讲究。
帽子亦可作打扮之用，首先要根据脸型选择合适的帽子。其次要根据自己的身材来选择帽子。戴帽子和穿衣服一样，要尽量扬长避短。帽子的形式和颜色等必须和服饰等相配套。帽子也可以用来保护发型、遮盖秃头，或者是作为制服或宗教服饰的一部分。可不同种类，例如高帽、太阳帽等等。有些帽子会有一块向外伸延的檐蓬，称为帽舌。戴帽子在不同的文化有不同的礼仪。这在西洋文化之中尤其重要，因为戴帽子在过去是社会身份的象征。
❸ 怎么折蛋糕店的帽子
蛋糕店的帽子应该是很容易折的，只要绕一圈就是了。一般在接口那里会有一个凹槽。
❹ 这款帽子的做法
麻烦发图片，帽子，一种戴在头部的服饰，多数可以覆盖头的整个顶部。帽子主要用于保护头部，部分帽子会有突出的边缘，可以遮盖阳光。
❺ 圣诞帽子蛋糕怎么做
用料
蛋糕底
蛋白 2个
白砂糖 30克
蛋黄 2个
低筋粉 50克
杏仁粉 20克
巧克力慕斯
淡奶油1 120克
蛋黄 2个
黑巧 35克
白巧 47克
淡奶油2 240克
吉利丁 1片
巧克力淋面
牛奶 180克
白砂糖 90克
法芙娜可可粉 40克
吉利丁 1片
水 20克
装饰
淡奶油 100克
白砂糖 10克
樱花裱花嘴 你也可以选用另外的
草莓 用来做帽子的尖端
圣诞帽子蛋糕的做法
蛋清用电动打蛋器打到有纹路后，分次加入白砂糖，至完全打发
加入蛋黄搅拌匀
筛入低粉和杏仁粉，至没有干粉的状态就可以了
烤箱190度，将蛋糕糊装入长方形的烤盘，擀平
烤箱190度烘烤10分钟
拿一个和慕斯磨具差不多大小的杯子，在蛋糕底上压出一个个圆形的蛋糕底。蛋糕底就制作完成了，备用。剩余的蛋糕底用来做中间层
吉利丁片放入水中泡软
下面开始做巧克力慕斯。蛋黄和淡奶油1，隔水加热，到搅拌均匀后，加入黑巧克力和白巧克力，等到巧克力全完溶解后，停止加热，待热气稍稍散去后，加入吉利丁片，用余热融化吉利丁片
淡奶油2打发到6分发，就是纹路不消失，但还是能流动的状态
把一半的淡奶油加入到巧克力溶液中搅拌均匀后，再把混合物倒回淡奶油中，再次搅拌均匀
拿出半球慕斯磨具，把巧克力慕斯液舀入模具中，填到模具的1/2处。放入冷冻室，冷冻10分钟
拿出冷冻好的巧克力慕斯，放入一片之前做好的蛋糕残余
用剩余的巧克力慕斯液差不多填满模具，留一点点空间放入刚刚准备好的蛋糕底
再次放入冷冻室，冷冻4小时
最后制作巧克力淋面。方子参考自“巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣”，小白鼠说，淋面甜了点，所以我减糖了。
制作方法，大家也可参考这个方子，姗胖胖已经讲得很清楚啦。只是提醒大家最好用法芙娜可可粉，我刚开始用了好时可可粉，结果那个颜色完全不正确...
还有就是，我觉得淋面不用看具体的温度，其实你只要感觉一下淋面液体的浓稠程度就可以了，温度高，而且太稀的，肯定不行。到温度散去，搅拌的时候感觉有阻力又不至于太浓稠的时候，就可以淋面了。
淋面完成后，冷藏一个晚上，第二天一早开始做装饰。把淡奶油打发到8成，有明显的纹路，且不流动
用淡奶油装饰蛋糕的四周，并在顶端挤一圈奶油后放上一颗草莓，圣诞帽子蛋糕就完成啦~
❻ 女巫帽子蛋糕怎么做
用料
黑巧克力 85g
无盐黄油 160g
糖 150g
鸡蛋 150g
中筋面粉 65g
可可粉 10g
泡打粉 4g
盐 3g
淡奶油 200g
食用色素 桔色 牙签桃一点
奥利奥饼干去夹心 6片
好时黑巧克力 6颗
女巫帽子蛋糕的做法
先做巧克力纸杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黄油倒在盆里，用打蛋器搅拌至完全混合。
将糖加入巧克力黄油中，混合至完全融化。
加入鸡蛋，盐和过筛后的面部粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯内至七分满。
放入预热好的烤箱中，150度烤25-30分钟。
淡奶油加糖打发至五分发时，用牙签挑点食用色素加入，继续打发至八分发时，装入裱花袋，用6齿的花嘴从外到里的手法挤在蛋糕体上。
现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心，中心部位挤一点奶油作为粘合剂，放上一颗好时黑巧克力。
在蛋糕上盖上帽子，ok了。
❼ 做蛋糕加什么帽能变大
我觉得其实你可以直接去找一些比较好看的东西，而且我觉得其实还是要有一些装饰，这样可能会比较好一点。
❽ 帽子面包怎么做
帽子面包做法
食材
主料
鸡蛋
4个
低筋粉
60g
色拉油
40g
白糖
60g
牛奶
40g
抹茶粉
10g
高筋粉
300g
白糖
25g
酵母
4g
淡奶油
40g
黄油
30g
盐
5克
辅料
水
适量
步骤
1.准备好酵母；
2.抹茶过筛后待用；
3.准备好黄油；
4.把除黄油及酵母外的所有材料拌匀后放置一个小时。这里加水时需要分次加入，不能一次性全部倒入。（这是一个省力的揉面法前期工作，可以视自己的情况而定数小时以上）；
5.放置面团材料的期间，我们来进行抹茶蛋糕的制作。所需材料4个全蛋， 60克低粉， 40克色拉油， 60克白糖， 40克牛奶；8克抹茶。分离蛋白蛋黄，分三次往蛋白内加入白糖，将蛋白打发至小弯钩状态待用；
6.往蛋黄内加入牛奶及色拉油，再加入15克白糖；
7.用打蛋器打匀；
8.加入筛过的8克抹茶粉及低筋粉；
9.用电动打蛋器搅搅（不接动电源的状态下），然后接通电源后搅打5秒左右；
10.再用切刀拌几下，抹茶蛋黄糊就拌好了；
11.往抹茶蛋黄糊里瓢入三分之一的蛋白糊，
12.用切拌的手势拌匀；
13.重复上面的步骤多一次；
14.将拌好的抹茶蛋黄糊倒入到余下的蛋白糊中；
15.用切拌的手势拌匀；
16.将拌好的蛋糕糊倒入到6寸蛋糕圆模里，抓住圆模边沿振动一下把蛋糕糊里的气泡振走；
17.预热烤箱150度，将抹茶蛋糕糊放入；
18.烤60分钟左右至抹茶戚风蛋糕烤好取出倒扣放凉后待用；
19.将放置了1个小时后的面团材料倒入面包机的面包桶内，洒入酵母，启动和面功能键；
20.在面包机将材料搅拌成光滑扩展阶段的面团时，加入黄油，继续让面包机进行搅拌工作；
21.面包机和面程序的前期工作完成后，取出一小面团拉开，看看面团的效果，如图效果(很厚的手套状态，都有着很大的破洞，说明面团揉得还不是十分的到位)
22.用手拉扯摔打了50下左右后的面团手套效果，这个状态非常的不错了，有了很薄的面团手套状态，说明面团己达到了完全阶段；
23.将达到完全阶段的面团整圆放入面包机进行一发，发至两倍大，用手在中间戳一个小洞，小洞不回缩表示发酵好了；
24.把一发好的面团从面包机里取出来排气，再分成三小团；最小的这团加入2克抹茶粉揉匀；盖保鲜膜醒发15分钟；
25.将放凉后的抹茶戚风蛋糕修成自己需要的圆形；
26.取醒发好的最大块面团再排气后用手拉扯整成薄圆片， 放在烤盘中间，把修好的抹茶蛋糕体放在圆面片上；
27.另一团面团也整成薄圆片，盖在抹茶蛋糕体上，整理好边沿，此时己有了帽子稚形；
28.烤箱里放一碗热水，功能键拧到发酵处，将帽子稚形面团放入烤箱进行二发；
29.取醒好的抹茶面团一部份擀成薄面片，压出5片小圆形面片；
30.然后如图排好；
31.由上往下卷成团；
32.再用刀对半切开，微微再整理一下，即可得两朵小玫瑰花；
33.另外将一小团抹茶面团搓成小条状；
34.把抹茶小条围在二发好的帽子面团上，将抹茶玫瑰花也镶好，大草帽面包的形态就出来了；
35.预热烤箱170度，烤30分钟左右；
❾ 自己做帽子的做法大全
只需要一件闲置的毛衣就行。
可以做出多种款式的帽子。
一起来看下是如何简单制作的吧！
我们的毛衣是必不可少的。
制作教学
1、首先，将毛衣的下边缘（正面和背面）对齐，然后剪出漂亮的圆形帽子形状。确保它能够覆盖头部，然后能盖住耳朵。
为帽子点缀自己喜欢的图案。
2、接下来，将两个帽片放在一起，沿着帽子的曲线缝合。接缝处也要记得锁边。
3、将帽子翻回正面，然后用熨斗烫平。
4、为了制作带蝴蝶结的粉红色帽子，以同样的方式剪出帽片，然后还要剪一片毛衣，用于制作蝴蝶结。
5、然后将条带，放在帽子的底边，沿着两端缝制，将条带连接在帽子上。
6、在剪下一块小毛衣，将它包裹在刚刚贴在帽子上的条带中心，然后手工缝制小条带的两端。
最后将前后帽片拼接在一起，完成我们的帽子。
7、还可以给帽子添加两个按钮，做装饰。
8、也可以在帽子上装饰条带。
9、将这些条带切成短片。
10、然后将小碎片组合在一起，在中间系上线。
11、在底部缠绕线。
12、最后缝制在帽子上方。
这样就完成咯！
❿ 做面包和做蛋糕师傅的帽子为什么不一样
和使用环境有关，一般面包师的帽子较矮，色泽较深，适合烤箱及面板工作，进出冰库也方便，蛋糕师的较白且高，看上去较为端庄美观卫生，适合前台明档现场操作。同时蛋糕裱花师还需要二次更衣重复消毒的程序，工作服也会比较繁琐，工作时上衣为全长的白大褂并在专门的工作间操作。
关于等级的说法，的确有分级，不过正规的包饼房里，面包师的级别高于其他的，相当于中式分类中，面包师相当于是做热菜的，蛋糕甜品都是属于冷菜小点心的，差别较大。