㈠ 鳄梨酱做法
鳄梨里面含有脂肪,用来做酱料的口感很不错。很多人听到说它里面含有脂肪会感到很奇怪。对!你没听错,就是脂肪,但它的脂肪都是不饱和的脂肪酸,容易被人体消化吸收,所以吃鳄梨将也不用担心发胖 。言归正传,下面我们来看看鳄梨酱的做法吧。
材料:鳄梨1个、洋葱50g、黑胡椒粉、 玉米片、柠檬汁、食盐、橄榄油
步骤:
1、将鳄梨洗净然后对半切开,将里面的果核去掉,用勺子将里面的果肉挖出来装进碗里捣碎;
2、将洋葱切成小丁状,然后倒入装有鳄梨的碗里,淋上橄榄油;
3、将柠檬切开,然后用手将柠檬汁挤出来滴进碗里,撒上胡椒粉和食盐,加入玉米片;
4、最后将全部食材一起充分搅拌均匀就可以了。
㈡ 外国朋友吃的那种三角形的炸玉米片零食叫什么超市里好像都是薯片之类的,没有这个。
Nacho炸玉米片
㈢ 鳄梨调味酱应该要用什么材料来制作
对于鳄梨来说大家肯定都很陌生,但是他通俗的名字就叫做牛油果,这么一说大家就会熟悉了很多。我们很多人会选择把它制作成一种酱料,不仅非常好吃而且容易被消化吸收,适合很多人在平常的生活中做上一次。牛油果本身就富含着非常多的营养,在它吃进我们身体的时候,不仅能够让我们吸收很多蛋白质,还能够让我们减少一些饮食上的困扰。
我们在制作的时候一定要选择比较成熟的牛油果,这样我们在压它的时候,能够更加轻松的把它碾碎也更加的入味儿。我们在制作好这个调味酱之后,一定要将它用密封的袋子包起来,这样能够避免它与空气过多的接触导致酱汁变色影响到我们的健康。
㈣ 神偷奶爸2里的那个帽子零食哪里有卖看起来很好吃的样子
这个好像是哪个地区的习俗,但是只有在那个地方才有得吃,里面应该是芥末酱。寂寞的人的帽子
㈤ 墨西哥鳄梨酱是什么
鳄梨酱(Guacamole)是南美洲阿兹特克文化里传统的调料,用鳄梨制成果酱一样以便用来蘸着主食(如墨西哥薄饼(tortilla))吃。除了用鳄梨外,还可以加入洋葱、辣椒、大蒜等等。Guacamole一词在西班牙文中发音近似“瓦卡莫莱”,而在美式英语中发音近似“瓜卡莫利”。
在美国,鳄梨酱很受欢迎,是年轻人开派对是经常准备的零食,用来和炸薯片、炸玉米片等一起食用。
㈥ 有一种水果的皮像鳄鱼皮,肉白色,核黑色的水果,叫什么
生长于海南,广东,刚开发新品种,叫蛇果
㈦ 什么是鳄梨酱
用料
牛油果1个
洋葱50克
折叠编辑本段辅料
黑胡椒1/2茶匙
玉米片100克
食盐1克
柠檬汁1汤匙
折叠编辑本段做法
1.
此步骤用料步骤用时:5分钟
牛油果1个
洋葱50克
准备食材,牛油果去皮去核,洋葱切成细末备用
2.
此步骤用料步骤用时:3分钟
牛油果1个
牛油果最好选择成熟度稍高一点的,很容易用勺子等压成泥备用
3.
此步骤用料步骤用时:2分钟
牛油果1个
洋葱50克
将洋葱末倒入牛油果中,拌匀
4.
此步骤用料步骤用时:2分钟
黑胡椒半茶匙
食盐1克
柠檬汁1汤匙
挤入柠檬汁,撒入盐和黑胡椒碎即可,还可以根据自己的口味,添加孜然粉或辣椒粉等,做成不同口味的蘸酱
5.
此步骤用料步骤用时:1分钟
玉米片100克
蘸酱具有酸甜、咸香、清爽的特点,而鳄梨独特的浓郁口感,绵软细腻,丰富的质地,柠檬的清香酸甜、洋葱的微微辛辣正好可以化解鳄梨的油感,蘸酱融合了玉米片的香脆,入口滋味无穷,做休闲零食健康又美味
折叠编辑本段烹饪技巧
简单易做,营养健康。
㈧ 墨西哥玉米片的菜品特色
虽然玉米饼是在1940年代末期于洛杉矶首先被大量生产,但还是普遍被认为是墨西哥食物。玉米饼的原料通常是黄玉米(如图),但也可以是白玉米、蓝玉米或是红玉米。
瑞贝卡˙韦伯˙卡兰萨(Rebecca Webb Carranza)和她的丈夫在洛杉矶西南的墨西哥热食和玉米片工厂将玉米片生产机器制造出来的畸形玉米片切成三角形并且油炸,她发现这玉米片还满受欢迎的,便开始在El Zarape玉米片工厂贩卖一袋1角的玉米片,自此玉米片就被卡兰萨所推广。 在1994年,卡兰萨被颁获黄金玉米饼奖以表彰她对墨西哥食品工业的贡献。2006年1月19日,她逝世于菲尼克斯并享年98岁。
虽然现在全世界都看得到墨西哥玉米片了,但是美国还是其中的主要市场,例如一些品牌像是多力多滋(Doritos)和托斯蒂多滋(Tostitos)。
烤干酪辣味玉米片(nachos)是一道较费工玉米片料理。在玉米片上会洒上融化或是切丝的乳酪,或者还有其他的添加和替代物,例如肉、萨尔萨辣酱(例如en:pico de gallo)、煎豆泥、鳄梨酱、酸奶酪、洋葱丁、橄榄和腌制的墨西哥哈拉贝纽辣椒。更费工的烤干酪辣味玉米片通常还会烤过让上面的乳酪融化。伊格纳西欧˙纳寇˙阿纳亚(Ignacio Nacho Anaya)约在1943年第一次创造出了这道料理,之后就成了玉米片料理的象征。
另一种类似的油炸玉米零食是玉米脆片,但不是由玉米饼作成的。通常是由玉米做成其他特定的形状,例如勺状,菲力多滋(Fritos)就是其中的代表作。和玉米片最大的差别在于玉米片在制作过程中有一道叫做en:nixtamalization的处理,当中有用到生石灰。但是在澳洲和大洋洲玉米脆片和玉米片指的都是同一样东西。其他和玉米脆片还有玉米片竞争的主要零食是马铃薯作成的洋芋片