A. 怎么弄冰淇淋
弄一点做蛋糕的鲜奶油，加上自己喜欢的花茶或者其它水果味的果酱，加入适量牛奶后冷冻
B. 冰淇淋怎么弄啊
制作冰淇淋需要的是奶油不是奶，只有奶当然不可能变成冰淇淋
http://..com/question/2006121.html
这里介绍很详细，希望对你有帮助
C. 如何制作简单的冰淇淋
将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出，可将鸡蛋轻轻磕开一个小口，然后用手弄出一个小洞，将蛋液倒出，留下蛋黄。
2
用秤称出100克白糖，个人认为已经不少了，依个人品味可多可少。
3
将白糖倒入蛋黄中，搅拌，直至变成乳白色。最好用打蛋器。
4
将500毫升牛奶倒入小锅中，煮至微开。然后，将牛奶一勺一勺加入，边加边搅拌。注意要一点一点地加入牛奶，否则会把蛋黄弄熟。
5
将蛋奶液再煮至微开状态，晾凉即可放入冰箱冷冻。完成！
注意事项
可以以个人口味加减
D. 怎么弄冰激凌
在生活中有很多人都特别喜欢吃冰激凌，大多数喜欢吃冰激凌的都是女人和孩子，所以在吃冰激凌的时候一定要选择那种大品牌的，或者是自己在家里自行制作，这样会少一些食品添加剂，不然孩子吃过多的食品添加剂很可能会导致孩子生长发育出现问题，或者是添加剂过敏，那么家庭冰淇淋怎么制作呢?
原料:蛋黄4个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙(5克)牛奶243ML(1袋)干淀粉1茶匙(5克)鲜奶油300ML(非雀巢淡奶)
芒果2个(或其它水果)柠檬汁2汤匙(30ml)
做法:
1)将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2)将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了)，边倒边别不停画圈搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。
3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
4)趁蛋糊降温的时间，把去皮切块的芒果放入搅拌机，挤入半个柠檬量的汁，搅打成泥。
5)将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入芒果泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6)倒入容器中，高度不要超过6cm，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
制作冰淇淋可先将原料调成浆料后加热杀菌，乳化后凝冻而成。关键是将混合料在强烈搅拌下进行冷冻。强烈搅拌可以使空气以极小气泡的形求均匀分布于混合料中，并使相当多的水转变成极为微细的冰晶，这样吃到口内才能有良好的口感。
为了使浆料在不停地搅拌下凝冻，最好采用家用冰淇淋机制作冰淇淋。家用冰淇淋机是一个小机器，主要由小功率马达和搅拌器组成，接上电源放在电冰箱中即可工作。将冰淇淋浆料倒入搅拌盒中，盖上盖，放进电冰箱冷冻室中，关上冰箱门，开动电源，由马达带动的搅拌叶片不停地搅拌，搅拌轴的基部有一个起重要作用的弹簧装置，当浆液凝冻，阻力增大，搅拌叶片就随之弹起不再搅拌，即制成冰淇淋。
如果没有家用冰淇淋机，可以用手摇式冰淇淋机制作冰淇淋。将浆料倒入有盖的金属圆桶中，在圆桶的上端装有与手柄相连的搅拌叶片。金属圆桶外套一个木桶，金属桶与木桶之间的空间放入盐与冰块的混合物，由于食盐能使水的冰点下降，因而能获得零下十儿摄氏度的低温。这种低温可使金属筒内的浆料凝冻，通过手摇叶齿轮的不断转动，使搅拌叶片不断搅拌，从而满足了在不断搅拌下凝冻的条件，制成组织细腻的冰淇淋。
制成的冰淇淋，最好用冰淇淋勺挖取。冰淇淋勺由不锈钢球壳和带弹簧的握柄组成，用它从盛冰淇淋的桶中挖取冰淇淋，然后倒置在盘子上方。手捏勺柄，由弹簧带动球壳内的金属丝在球壳内壁转动，使冰淇淋成球状落入盘中。
在没有机器的情况下，家制冰淇淋最简单的办法是把调制成的混合浆料倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用筷子充分搅拌使之松软，并用力抽打成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻结成半固体，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。
E. 在家怎么做冰激凌。
其实冰欺凌的做法，也是非常简单的，而且自己做的冰淇凌更合自己的口味呢，他们准备一些淡奶油还有两个鸡蛋，一瓶纯牛奶一些白糖和柠檬汁，当我们使用奶油的时候，一定要选择动物性的淡奶油，讲得非常健康，外面很多冰淇凌做起来都是用植物奶油，里面没有什么营养价值，而且对我们的身体是有害的，这就是我们要在家里做变形的原因了。外面的天气凉很多都含有一些添加剂对我们的身体非常不好，所以自己做的冰激凌非常健康。
我们先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开来，做冰淇淋我们只用蛋黄不需要暂停，把蛋黄打在碗里面，然后加入四十克的白糖，再挤点柠檬汁，如果你们家没有柠檬汁的话也可以用白醋来代替，我们用电动打蛋器把鸡蛋打匀，然后把牛奶放在锅里面用小火煮开，再倒入这些，鸡蛋黄在倒的过程中，我们要不停的搅拌，不要把鸡蛋冲成了蛋花，然后再放回小火上加热，煮开就好了，放在一旁晾凉，等一下再用，在这些淡奶油里面加入一些白糖，然后再用打蛋器一直在打，把蛋黄奶液倒入淡奶油中均匀搅拌以后，这就是冰激凌液了，你们家如果有那种做冰糕的磨具可以把它放在作品到了磨具里面弄出各种你喜欢的形状，或者直接放在保鲜盒里，让它变成固态的时候就可以吃了。
还有一种草莓冰淇凌，我们下了草莓冰淇淋粉和纯牛奶，再往里面倒入十克的草莓冰淇淋粉，再倒入三百克的纯牛奶，用打蛋器把它搅拌均匀，当里面的草莓也变成粉红色的时候，就可以放在冰箱的冷冻室里面冷冻了，冷冻十二个小时以后，就把雪糕机内胆放入雪糕机里，调制一档，然后从料口倒入雪糕夜，当雪糕搅拌至出现左右旋转，手就可以停止了。这样做好的雪糕，立刻就可以吃也可以冷藏起来，吃的时候你可以把它挖成小球放在杯子里，夏天吃一杯这样的冰淇凌实在是太幸福了。
很多人都喜欢吃抹茶味的东西，那么就教大家做一款抹茶味的冰淇淋，我们需要牛奶蛋黄白砂糖抹茶粉淡奶油，做法很简单，我们先在锅里面放入蛋黄和白砂糖，然后倒入牛奶，一直搅拌均匀，糖融化为止。再放入一些抹茶粉再次搅拌均匀，放在一旁，把淡奶油打至七到八成发，然后再把晾好的奶糊倒入淡奶油里面搅拌均匀。在冰箱里冻一个小时，在一个小时以后，我们再把这个奶油取出来再搅打搅拌一次，再冷冻，每隔一个小时都拿出来，搅拌一次，重复三到四次就可以吃了，在我们吃的时候，也可以撒上一些水果麦片，这样的味道更加好吃。
F. 如何制作冰激凌
1、自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。 辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。 做法：1.淡奶油分次加糖打发 。2.牛奶加到1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
2、西瓜冰激凌
材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。
特点：香甜可口，色彩绚丽
G. 恐怖冰淇淋3帽子在哪里
帽子在地铁里面的一个小角落里