❶ 求助，大理哪里米线最好吃
大理古城的再回首，喜欢吃的人最多，我也喜欢吃他家的米线，开了好几家分点，老店味道最正宗
❷ 大理有什么特产可以带回家
大理特产
食品：果脯（话梅，雕梅之类）、乳扇、漾濞核桃、黄焖鸡、生皮、卷粉、米线、饵丝、喜洲粑粑等等啦；物品：大理石制品、兰花、茶花、木雕、银器、扎染等等。
大理好吃有：
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。
三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。
❸ 去云南哪里吃米线最正宗
云南曲靖的米线很出名，曾经跟同学去吃过一次，就是当地正宗的农家风味。
❹ 大理寺过桥米线的商标与大理过桥米线的商标冲突吗
不冲突
❺ 我想开一家米线点 可以叫大理过桥米线吗 这个大理过桥米线有专利吗
可以，到当地工商局注册，如果没有重名的在先，就可以核准。
商号名称和专利不冲突，专利网上也有关于米线的专利，不过现在全国每个地方卖米线的都很多，大家的方法都差不多，但口味都不一样，谁也没办法说其他的人侵自己的权了。
❻ 大理米线的配料有哪些
过桥米线的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜
过桥米线的制作材料： 主料：光肥母鸡半只（约750克）,光老鸭半只（约750克）,猪筒子骨3根,猪脊肉,嫩鸡脯肉,乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭莱25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1．5克,优质稻米400克,胡椒粉,芫荽,葱花各少许。过桥米线的特色： 汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味。教您过桥米线怎么做，如何做过桥米线才好吃1、将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤待用。 2、将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼（或鱿鱼）肉切成薄片，用沸水稍煮后取出装盘。豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用。韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用）葱头、芫荽用水洗净，切成0.5厘米长 的小段，分别盛在小盘中。 3、稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟，压成粉丝。再用沸水烫二三分钟成形，最后用冷水漂洗米线。每碗用150克。 4、食用时，用高深的大碗，放入20克鸡鸭肉，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫 荽，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃。各种肉片和韭菜可蘸着作料吃
❼ 谁知道大理过桥米线怎么做啊 ，尤其是那汤 太好喝了
楼上二位说得没错，过桥米线最正宗的是云南红河州的蒙自，发源地就是这里。
当然了，大理也有，不过算不上正宗，上面说的饵丝也有饵块，那个才是那里的特色小吃。
过桥米线的做法：http://www.caa168.com/Article/Show.asp?ID=3
❽ 大理古城哪里可以吃饭正宗的过桥米线
在洋人街石牌坊对面有一家蒙自过桥米线。就是复兴路和洋人街交叉的十字路口。
❾ 云南大理米线怎么样
和老公去附近看电影，买了票本想到集集小镇随便吃点的，无意中看到这家米线店，环境很好，很干净，好像是刚开业不久的，要了二人份的米线，12大元，一大盆子，里面有一个荤菜，素菜是全都有，荤菜自选了虾丸的，后来又加了3块钱要了份肥牛片，量挺大，挺实惠的。味道要的加麻加辣的，还不错。