㈠ 只有一面壳子,绿色的海鲜贝类是什么 大小和扇贝差不多
鲍鱼
㈡ 一种绿色的海鲜叫什么
绿眼屎
㈢ 绿色贝类的海鲜名字
如果个头不是很大的话,可能是青瓜子吧
㈣ 请问这种海鲜叫什么壳带有绿色金属光泽,肉是白色的,怎么做比较好吃
您好,这个是鲍鱼,鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。
提供一下它的烹饪方法:
一、豆豉小鲍鱼
原料: 鲍鱼、姜、辣椒、豆豉、香葱、蒜、生抽、料酒匙、白糖
做法:
1、鲍鱼洗刷干净,煮锅里放入少许姜片,烧开水,将鲍鱼放入煮2分钟后捞出,离壳去内脏,然后切十字花刀。
2、小米辣切小圈,永川豆豉洗净剁碎,香葱和蒜切末。
3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入葱、蒜、辣椒圈和豆豉煸炒出香味。
4、放入鲍鱼,然后调入黄酒、生抽和白砂糖翻炒均匀即可。
二、茄汁扒鲍鱼
主料:鲍鱼
配料:油菜芯
做法步骤:
1、鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少
2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去,将整片软体分离,翻转后,你会发现鲍鱼的内脏,然后去除,只留下贝肉
3、冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了,在鲍鱼肉上交叉打花刀,葱姜蒜分别剁碎备用
4、鲍鱼放回壳中,在上面撒葱姜末,均匀淋入少许蒸鱼豉油,冷水上锅,开锅后立刻关火,焖几分钟就好
5、将油菜心放入开水锅中焯熟,水中加入一小勺盐和几滴油,焯好后捞出沥干水分,摆在盘中,将蒸好的鲍鱼也摆入
6、锅中少许油,油热后下蒜末爆香,加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁,关火后撒在蒸好的鲍
希望对您有用,望采纳~
㈤ 青青草原和绿帽子除了都是绿色外还有什么是一样的
树木蔬菜,庄稼多是绿色的噢。祝你马到成功祝你好运连连祝你健康快乐
㈥ 跟将军帽长得好像是的海鲜
就叫将军帽
㈦ 世界里还有什么东西是绿的除了风雨水阳光还有湖还有其他的是绿色的吗除了帽子
向日葵美,向着太阳生长满满的正能量,心里有爱什么都阳光,眼睛都能放光,只是世界太小,只能容纳一个人
㈧ 跟扇贝有点像的深绿色贝壳海鲜
这需要图片和详细的介绍,我主要做水产的,我根据经验来说应该1是鲍鱼,也有可能是鸟贝!~
㈨ 海鲜很多都有绿色的东西,那是什么,能吃吗
我想你说的是海鲜的内脏,绿莹莹的,包在海鲜的肉里面的那一小部分。蛤蜊、海蛎子、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有。都是可以吃的,尤其海螺、鲍鱼的内脏味道尤其鲜美,但是这些内脏一般都比较寒凉,如果体弱身寒或者腹泻最好别吃,另外有些菜肴的特别制作是需要去除内脏的。
㈩ 黑黑的海鲜像蛤蜊叫什么名字
青口贝,
即翡翠贻贝,又名海红。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽。铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。