餐饮操作人员必须待帽子手套

⑴ 餐饮业工作人员是否必须佩戴口罩和手套么

我觉得必须戴，这是对自己负责也对顾客负责， 普通的口罩应该是没用的，那种过滤性好的口罩，密合性好，所以的选好的口罩，美国进口普卫唱歌欣，在天天猫，望采纳

⑵ 到底餐饮人员是否应该佩戴防尘帽和口罩

根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部组织制定了“餐饮业卫生规范”和“集体用餐配送单位卫生规范”2项食品安全国家标准的征求意见稿，2011年12月13日起通过卫生部网站向社会公开征求意见。
以下为规范节选：

6.4.3.1. 工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。
6.4.3.2. 工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换。
6.4.3.3. 待清洗的工作服应远离食品处理区。
6.4.3.4. 每名从业人员不得少于2套工作服。

⑶ 餐饮服务员必须戴帽子有法律规定吗

这个可能是没有法律规定，但是饭店要求餐饮服务人员必须戴帽子，是讲究卫生的表现，因为现在的人都爱掉头发，如果不戴帽子，头发掉在餐饮食物里是很不卫生的，所以我支持饭店要求餐饮服务人员必须戴帽子的规定

⑷ 对饮食业一律要戴口罩作业.戴卫生手套

现在我国的卫生相关的发法规还有待于健全！不过现在有些地区已经开始严格的整改了！对于餐饮行业的商家的卫生条件严格要求！而且对于服务人员也必须要求佩戴手套和口罩了

⑸ 学校食堂的工作人员给学生弄饭时用不用带口罩帽子，手套，工作服之类的，有没有什么相关法律

有！而且必须有健康证

⑹ 餐饮服务从事哪项操作需要戴口罩

国务院联防联控机制就精准防控科学管理，有序恢复正常医疗秩序工作情况举行发布会。针对近期多地政府发文鼓励公众开展餐饮消费，国家卫生健康委疾控局监察专员王斌表示，餐饮业在放开的过程中，应该做好三方面工作，如餐饮从业人员在上岗的时候要佩戴口罩等。

首先，餐饮业经营单位要落实疫情防控的主体责任，在恢复营业前，要对营业场所也就是大堂、包间这样的地方，还包括厨房的一系列设施设备，包括餐具，要进行彻底清洗、消毒。营业时要在餐厅或者食堂门口，安排专人对进入到餐厅的人员进行体温检测，体温正常才可以进入餐厅。进入餐厅的人数要进行控制，尽量实行预约或者错峰就餐，同时餐桌之间要加大间隔，加强通风换气和清洁消毒，确保场所里面洗手设施正常运行，方便人们洗手。在收银台、洗手间等地方，要配备速干的手消毒剂。

第二方面，餐饮从业人员在上岗的时候要佩戴口罩，要做好健康监测和手卫生。加工的食物要注意生熟分开，畜禽肉、蛋类务必要煮熟煮透，每天要定时对厨房和餐厅的环境和设施、餐饮具、门把手、电梯间、公共卫生间进行清洁消毒。

第三方面，公众在就餐的时候要做好个人防护，餐前要洗手，排队要保持一米以上的间距，推荐分餐，使用公筷。

⑺ 餐饮单位的售餐窗口，服务人员是否都要戴口罩，有相关法律文件支持吗

根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部组织制定了“餐饮业卫生规范”，其中要求：6.4.2. 个人卫生要求 6.4.2.1. 应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应规范佩戴口罩。

⑻ 哪些工种在操作时严禁戴手套

最常见的是操作带旋转组件或机构的岗位，是严禁戴手套的，因为手套容易被旋转部件卷入造成人身伤害。手套被高速旋转的锯齿缠绕起来，后果不堪设想，戴手套的话就会有很大的安全隐患。

⑼ 麦当劳餐厅的员工制作食品的时需要佩带手套吗

麦当劳采取了严格的管理流程规范，要求员工在接触食材时必须戴有手套，并以蓝白颜色区分接触生熟食材所戴手套，防止食材的二次污染。

⑽ 餐饮行业后厨人员必须戴口罩和帽子吗

原则上是的，但是实际生活中确实有很多情况是没有佩戴口罩和帽子的！