❶ 西饼店的蛋糕师傅为什么戴船帽
因为蛋糕是人吃的食品。所以要干净卫生防止头落都是戴着帽子的
❷ 我的工作是做蛋糕，可是上班就要戴帽子，我不想戴怎么办
当然不行呀，你必须符合食品安全条例
如果你不带帽子的话，被查处的话，你也做不长了。
❸ 做蛋糕加什么帽能变大
我觉得其实你可以直接去找一些比较好看的东西，而且我觉得其实还是要有一些装饰，这样可能会比较好一点。
❹ 糕点师有特殊厨师帽吗
有啊，他们帽子更具西式特征，我知道在专业的厨师学校有西点专业，他们的服装从帽子到衣服都与其他的不一样啊
❺ 烤蛋糕时为什么要戴帽子
寓意蛋糕烤的更好，步步高
❻ 糕点师戴的帽子叫什么名字
厨师帽 头巾飘带工作帽 西餐糕点师帽子
❼ 如何做一个茶壶蛋糕礼帽
首先准备软糖/象牙色，白色和红色的棉花糖翻糖 在粉红色和绿色的凝胶食品的色 球工具 扇形俗套 圆形俗套（应小于扇形俗套） 小方刀或柱塞 擀面杖 泰罗胶 刷 鸡尾酒棒
第1步： 卷进了一个球，象牙软糖压球顶部工具。 放置一旁晾干位。
第2步： 为了使盖子，软糖和一小片，它塑造成一个半月。 对于盖的手柄，滚动软糖成一个短期的绳子的两端连接，并将其置于顶部的盖子。
第3步： 为了使茶壶的把手，滚动软糖成一个长的绳子。 然后用一个小球工具，将茶壶的盖子一端附近。
第4步： 弯曲的绳子的另一端连接下部茶壶。 为了使管口，形成一块软糖成撕开形状。 使用一个小球的工具，创建窄端处的开口。 然后附加较宽的一端茶壶。
第5步： 使用球工具来支持壶嘴，而它干了。
第6步： 现在，为了使野餐毯，可以在其中放置茶壶，滚红软糖和切出界齿痕俗套。
第7步： 使用的小方软糖刀，红色和白色的正方形。 安排他们在颜色上推出清淡的白色软糖交替。 切它一个圆圈。
第8步： 将圆顶部的圆的扇形红色软糖。 放置茶壶的野餐毯上。
❽ 烘焙西点的师傅戴的帽子和厨师戴的帽子有什么区别
厨师帽都是一样的，只是厨师长、厨师和厨工的帽子有高矮之分；厨师服的纽扣也是用金色、黑色和白色来区别的。此外，好的厨师即使戴厨师帽一般也是剃光头的。
❾ 做蛋糕戴的帽子有卖的吗
在淘宝搜索关键字“蛋糕 帽子”
❿ 做面包和做蛋糕师傅的帽子为什么不一样
和使用环境有关，一般面包师的帽子较矮，色泽较深，适合烤箱及面板工作，进出冰库也方便，蛋糕师的较白且高，看上去较为端庄美观卫生，适合前台明档现场操作。同时蛋糕裱花师还需要二次更衣重复消毒的程序，工作服也会比较繁琐，工作时上衣为全长的白大褂并在专门的工作间操作。
关于等级的说法，的确有分级，不过正规的包饼房里，面包师的级别高于其他的，相当于中式分类中，面包师相当于是做热菜的，蛋糕甜品都是属于冷菜小点心的，差别较大。