① 如何领导超市收银员
以下是我看到的管理经验:
自选式售货是超级市场的经营特色之一,顾客可以在超市内随意选购需要的商品,然后做一次总结付帐,在这种状态之下,收银作业显得格外重要,而成为超市作业中相当重要的一环。由于一般的超级市场,往往将入口和收银处设计在同一区,顾客一踏进超市商场,看到的第一个工作人员就是收银员,等到顾客选购商品完毕,最后来到的地方,还是收银员的服... 自选式售货是超级市场的经营特色之一,顾客可以在超市内随意选购需要的商品,然后做一次总结付帐,在这种状态之下,收银作业显得格外重要,而成为超市作业中相当重要的一环。由于一般的超级市场,往往将入口和收银处设计在同一区,顾客一踏进超市商场,看到的第一个工作人员就是收银员,等到顾客选购商品完毕,最后来到的地方,还是收银员的服务区,因此收银员的工作除了执行各项收银业务之外,也是超市的门面亲善大使,收银员的一举一动,都代表了超市的形象。一次完善的服务是顾客再次光临的保证,但是一个小小的错误,也可能为超市带来立即的负面评价和影响。
事实上,收银作业不只是单纯的为顾客提供结帐的服务而已;收银员收取了顾客的钱款后,也并不代表整个超市销售就此结束,因为在整个收银作业的流程中,还包括了对顾客的礼仪态度和资讯的提供,现金作业的管理,促销活动的推广,损耗的预防,以及商场安全管理的配合等各项前置和后续的管理作业。因此,公司制定下列收银部门操作规范,以便加强收银作业的管理。
二、每日收银工作流程安排
1、营业前;
(1)清洁、整理收银台和收银作业区:包括收银台、收银机、收银柜台四周的地板、垃圾桶。
(2)补充必备的物品:包括购物袋(所有尺寸)、收银纸、必要的记录本及笔、干净抹布、钱袋、暂停结帐牌。
(3)整理补充收银台前头柜的商品,核对价目牌。
(4)准备好一定数量的备用金,包括各种面值的纸币与硬币。
(5)检验收银机:包括:
收款机的大类键,数字键是否正确,日期是否正确;
机内的程序设定是否正确,各项统计数值是否归零。
(6)收银员服装仪容的检查:包括:
制服是否整洁;
发型、仪容是否清爽整洁;
是否正确佩带工牌。
(7)熟记并确认当日特价商品,当日调价商品,促销活动以及重要商品所在位置及各大类商品位置。
2、营业中:
(1)主动招呼顾客;
(2)为顾客做结帐服务;
(3)为顾客做商品入袋服务,同时将小票放入购物袋;
(4)无顾客结帐时:
整理及补充收银台各项必备物品;
兑换零钱;
整理及补充收银台前头柜的商品;
整理孤儿商品擦拭收银柜台;
联系敲码,提高收银速度。
(5)处理顾客废弃小票,保持收银台及周围环境的清洁;
(6)协助保卫人员做好通道安全工作;
(7)顾客询问及抱怨处理;
(8)收银员交接班工作。
3、营业后:
(1)整理作废的收银小票以及归零的储值卡;
(2)结算营业总额;
(3)整理收银台及周围环境;
(4)正确关闭收银机及电源并盖上防尘罩;
(5)协助现场人员处理善后工作。
三、收银作业规定
1、收银员作业守则:
现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一,这也使得收银员的行为与操作格外的引人注意,为了保护收银员,避免引起不必要的猜疑与误会,也为了确保现金管理的安全性,收银员在执行收银作业时必须遵守下列守则;
(1)收银员身上不可带现金,收银员在执行作业时,身上如有现金,容易让人误认为是店内公款,而造成不必要困挠。如果收银员当天带有大额现金,并且不方便放在存包处时,可请经理代为保管。
(2)收银台不可放置任何私人物品。收银台随时会有顾客退货,或临时删除购买的品项,若有私人物品亦放置在收银台,容易与顾客的退货混淆,引起他人的误会。
(3)收银员在收银台执行作业时,不可擅自离位,如果擅自离机,将使歹徒有机可乘,造成店内的损失,而且当顾客需要服务时,也可能因为找不到工作人员而引起顾客的抱怨。
(4)收银员不可为自己的亲朋好友结帐,避免收银员利用职务上的方便而图利亲友,同时也可避免引起不必要的误会。
(5)收银员在工作时不可嬉笑聊天,随时注意收银台前的动态,如有异常情况,应通知收银主管或保安人员处理。不启用的收银通道必须用链条或其它物品围住,收银员在工作时嬉笑聊天,会给顾客留下不佳印象,破坏企业形象,导致公司的损失,此外收银员位于商场的入口,较方便留意商场的出入人员,协助保卫做好安全工作。
6)收银员应熟悉收银机超市便民特色服务的内容,促销活动,当日特价商品及商品存放的位置等讯息,收银员熟悉上述各项讯息,除了可以迅速回答顾客的询问,亦可主动告知店内促销商品,让顾客有宾至如归,受到重视的感觉,同时还可以增加公司的业绩。
2、结帐程序:
为顾客提供正确的结帐服务,除了可以让顾客安心购物、取得顾客的信任之外,还可以做为公司计算经营收益的基础,其正确性可谓相当重要,在整个结帐过程中,收银员必须达到三个要点,即正确、礼貌和迅速。其中迅速一项以正确性为前提,而不是单单追求速度,收银员应根据正确及礼貌二项要求,完成下列步骤:
(1)欢迎顾客收银标准用语:欢迎光临
配合之工作:面带笑容,与顾客的目光接触。等待顾客将购物篮,或是购物车上的商品放置收银台上。将收银机的顾客显示牌面向顾客。
(2)商品登录逐项审视每项商品价格以左手拿取商品,并确定该商品的售价是否无误。以右手按键,将商品的售价正确登录在收银机上。登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。检查购物车(或购物篮)底部是否还留有未结帐的商品。并询问顾客是否持有记分卡。
(3)结算商品总金额告知顾客合计___元将购物车(篮)推(叠)一旁。若无他人协助入袋工作时,收银员可以趁顾客拿钱时,先行将商品入袋,但是在顾客拿现金付帐时,应立即停止手边的工作。
(4)收取顾客支付的金钱收您___元,确认顾客支付的金额,并检查是否伪钞。若顾客未付帐,应礼貌性的重复一次,不可表现不耐烦的态度。
(5)找钱顾客找您___元,找出正确零钱,将大钞放下面,零钱放在上面,双手将现金连同收银小票交给顾客。询问顾客是否需要购物袋。
(6)商品入袋根据入袋原则,将商品依次放入购物袋内;
(7)一手托着购物袋的底部,确定顾客拿稳后,才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的商品,面带笑容,目送顾客离开;
3、入袋原则:收款机为顾客做入袋服务时,必须遵守下列原则:
(1)必须选择适合尺寸的购物袋;
(2)不同性质的商品必须分开入袋子,例如:生鲜与干货类,容器与洗化用品,以及生食与熟食;
(3)入袋程序:
A、重、硬物置袋底;
B、正方形或长方形的商品入进袋子的两侧,做为支架;
C、瓶装及罐装的商品放在中间,易碎品或较轻的商品置于上方;
(4)冷藏(冻)品、乳制品等容易出水的商品,肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品,或是味道较为强烈的食品;
(5)确定附有盖子的物品都已经拧紧;
(6)货物不能高过袋口,避免顾客不方便提拿;
(7)确定公司的宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中;
(8)提醒顾客带走所有包装好的购物袋,避免遗忘。
如果由于人手不足,没有为顾客提供入袋服务时,由顾客自行将商品放入购物袋时,收银员仍需注意下列事项:将登录完的商品小心地从购物篮中拿出,以免商品损坏。将结帐完毕的商品交给顾客时,应同时附上收银小票,并对顾客说声:"麻烦您"或"谢谢"。
4、离开收银台的作业事项:
当收银员必须离开收银台时,应注意下列事项:
(1)离开收银台时,必须将“暂停结帐”牌摆放在顾客容易看到的地方或是用链条将收银通道围住。然后将所有现金全部锁入钱箱内,同时将收银机上的锁匙转至锁定的位置,锁匙必须随身带去,交由相关人员保管或放置在规定的地方;
(2)将离开柜台的原因及回来时间告知另外的收银人员或收银主管;
(3)离机前,若还有顾客排队等候结帐,不可立即离开。如果商品的标价低于正确价格时,应向顾客委婉解释,并立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。
5、收银台的支援工作:
让顾客以最短的时间完成结帐程序,并且迅速通过收银台,是店内每一位同仁的责任,收银区必须随时保持机动性,当收银台有五位以上的顾客在等待结帐时,必须立刻加开收银机,或者安排店内人员帮忙收银员为顾客做入袋服务,以减少顾客等候的时间。触摸屏收银机
6、退换货收银专用通道:
(1)收银员无权退换货,所有退换货到客服部办理:
(2)负责收取顾客退换货单,注意清理退货及日期;
(3)收存退换货单据下班后交收。
四、收银中的礼仪服务规定:
收银员是整个超市中直接对顾客提供服务的人员,其一举一动都代表超市对外的形象,因此,只要是一个小小的疏忽,都可能让顾客对整个超市产生不良的观感,尤其在目前市场竞争激烈的情况下,亲切友善的服务以及良好顾客关系的建立就成为服务成功的基础。
1、收银员的仪容:
(1)整洁的制服:每位收银员的制服,必须整洁,不起皱。在工作时,必须正确佩戴工牌;
(2)清爽的发型:收银员的头发应梳理整齐;
(3)适度的化妆:收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气,但切勿浓妆艳抹,反而造成与顾客有距离感;
(4)干净的双手。超市出售的商品绝大部分属于食品,若收银员的指甲藏污纳垢,会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲,也会造成工作上的不便。
2、举止态度:
(1)收银员在工作时应随时保持笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须带有感情,而不是表现虚伪、僵化的表情;
(2)当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的口气为顾客解说;
(3)收银员在任何情况下,皆应保持清醒,控制自身的情绪,切勿与顾客发生争执;
(4)员工与员工之间切勿大声呼叫。
3、正确的待客用语
收银员与顾客接触,除了应将"请"、"谢谢"、"对不起"、随时挂在口边上,还有以下常用待客用语:
(1)当顾客走近收银台时,"欢迎光临,您好!"
(2)欲离开顾客,为顾客做其他服务时,必须先说"对不起,请您稍等一下"。同时将离开的理由告知对方,例如"我马上去加磁"。
(3)当顾客等候一段时间时,应该说:"对不起,让您久等了!"
(4)顾客在叙述事情或接到顾客的指令时,不能默不吭声,必须有所表示:"是的/好的/我知道了/我明白了”。
(5)顾客结束购物时,必须感谢顾客的惠顾,说:"谢谢!""再会!"
(6)为顾客做好结帐服务时说:"总共××元/收您××元/找您××元"
② 我要做超市收银员,我没经验不知道要怎么做。。谁能教教我
嗯。超市收银员很多人都做过。不过能做好的也就是寥寥几人。做收银员,你先得明白,收银员在一个超市里,在这么一个庞大的超市体系中的作用和位置。很多人都直观的把收银员和点钞划等号。简单的认为收银员就是收收钱,不要收到假钞和找错钱就够了。但是,我所知道的收银员却不单单局限如此。三百六行行出状元,一个收银员做到出色,是让人由衷的佩服的。
至于你,是一个新人,如你所说。你没经验。我几乎可以想象的出你,第一天真正面对看不见尾的排队人流以及顾客不耐烦的不停催促下手忙脚乱的样子。我简单说几点。应该比较实用。
第一,你要勤快。每天上班提前半小时,下班推迟1小时。这一个半小时的时间,在你上班的第一个月,非常重要。首先,能给你的上级留下一个好印象。人人都喜欢勤快的人,其次,你确实非常需要尽快掌握熟悉收银机的操作以及各种商品条形码。上班提前半小时,你可以利用这个时间,独自练习POS。现在一般的POS机都有提供给收银员练习的模式。下班的1个小时,用来观摩,观摩那些老收银员是如何操作的,他们如何应对顾客,什么样的语气,什么样的词语。这对一个好收银员来说,非常重要。
须知,收银员是一个超市的脸面和形象。想想顾客从入口进入,从出口离开,最后一个也是必须打交道的就是收银员。一个收银员的形象和收银的速度,语气都直观的同这个超市的形象划等号。事实上,超市投诉中,几乎有近一半都来发生在收银员。一个怒气冲冲从收银台离开的顾客,你可以想象到,他几乎是不会再来的。现在的超市在几年前就进入了微利时代,大多数超市所提供的商品本身的价格和品质都相差无几。可以说,比拼服务水平,是超市的生存所在。
如果你能做到低投诉的话,你很快就会脱颖而出。嗯。似乎一般的大型超市都把顾客投诉数量与收银员的收入挂钩,这对你来说也是有现实意义的。
第二,你要熟悉商品。超市的商品,对你来说可以简单的分为,有完整包装即本身自带商品包装的,以及散装类的,如水果、蔬菜等等。你尤其要下功夫的是散装的商品。比如说大米、水果。很多的顾客是没有道德和不在乎脸皮的,为了贪小便宜,他们会把价格高的和价格低的,但是外形相似的商品混在一起装,然后欺骗你的眼睛,来达到贪小便宜的目的。而且他们尤其喜欢胸前挂实习生的收银员。他们肯定是你遇到的第一批棘手的对手。所以你要下功夫。认真的记,熟悉各个商品的样子。辨别他们。拆穿那些不良顾客的把戏。
第三,你要有防盗意识。很多人喜欢偷超市的东西,作为一种体验。呃,是的。就是为了找乐子。花样百出。比如说,有的带孩子的顾客把小孩用的衣服,就套在孩子身上,大摇大摆的走出去。有时候是玩具。孩子手里拿,嘴里吃的东西,都要问清楚,是否付钱了。还有的人,在付钱的时候,把东西藏在脚下,慢慢踢过收银台。。呃。我见过一强悍的把微波炉放地上,想慢慢踢出去.- -|||
所以,要认真,要有意识。多看下,伸伸头看一下。
但是,切记。只能善意的提醒,或者叫保卫处的同仁,千万不要出言讽刺或者大喊捉贼,什么的。。因为这些人,有些就是处级,局级,甚至更高的什么官太太之类的人物。。。如我前言所说,就是找乐子。阻止他们就是为超市尽了义务。得罪他们。自己就难做了。至于这个尺度,问问你的前辈,一定经历不少。
第四,会做人。不耻下问,曲意结交同事,和你的上级。找时间和机会尽快和他们打成一片。多问他们,特别是应对不同顾客的方式。这对你来说很重要。
嗯。东西就说这么多。我说的再多,也要你一个个去体会。还是我前面说的,三百六十行行行出状元。你下多苦功,就收获多少回报。
③ 在大超市做收银员要注意什么
最少提前10分钟到岗,因为收银要提前提取备用金,就是找零的钱,要点清楚。
超市收银是要一整天都站着的,这个如果适应不了就很难,所以选择之前要清楚这一点。
刚开始上班的时候一定不能求快,不要因为人多而着急,一着急就容易出错,比如漏扫了商品。要有耐心,宁愿让顾客等一等,也不要操之过急,不然出了错,只能是自己拿工资贴。
在结账的时候,当顾客递给你钱时,一定要向顾客提示一句“收您多少钱”,这个很重要,因为有时候顾客会下意识觉得给了你多少钱,而当给少了的时候你再发现,就会造成死无对证的现象,到时谁也说不清了。
一定要注意真假币的识别,有些时候验钞机也会出现失误的现象,所以这个只能靠自己的经验积累以及工作时的多加留意,要当着客户的面看清楚,以免发生纠纷时很难解决。
在顾客要求刷卡结账的时候,在未完成结账以前要注意一定不能把东西给顾客,有的顾客会趁你刷卡的间隙,提着东西就跑了,而留下的卡根本是一种无用的卡。所以一定要注意。
要有相当的耐心。收银是很枯燥的,每天要重复一样的话不下几百遍,并且整天都要站着。
④ 收银员有工作服吗
这个要看你工作的地方是不是有工作服了,要是都有的话那收银员肯定是有工作服的,毕竟收银员也是很重要的一个岗位了。
⑤ 超市收银员还是卖衣服哪个好干不费脑子
卖衣服好干些吧,因为收银员需要跟钱接触,收的钱数对不上的话就要自己补出来
⑥ 超市收银员好还是去商场卖衣服好,哪个工资待遇好点
收银员死工资还累,商场环境轻松些待遇好些。
⑦ 超市收银员的基本常识怎么操作
超市收银员的基本常识有:保持整洁的制服、必须感谢顾客的惠顾、适度的化妆、保持干净的双手,详细介绍如下:
1、保持整洁的制服:每位收银员的制服,必须整洁,不起皱。在工作时,必须正确佩戴工牌;
2、顾客结束购物时,必须感谢顾客的惠顾,说:"谢谢!""再会!"
3、适度的化妆:收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气,但切勿浓妆艳抹,反而造成与顾客有距离感;
4、保持干净的双手。超市出售的商品绝大部分属于食品,若收银员的指甲藏污纳垢,会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲,也会造成工作上的不便。
注意事项:
1、收银员在工作时应随时保持笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须带有感情,而不是表现虚伪、僵化的表情。
2、当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的口气为顾客解说。
⑧ 超市收银员的管理制度
唱收唱付,双接双送
⑨ 衣服超市收银工资怎么算的
具体要看超市的规模,这个工资大概在2000——3000元之间。
⑩ 超市收银员的工作内容是什么
超市收银员的工作内容是:
1、提前半小时要换好工作装。
2、在班长的带领下到现金房领取备用金。
3、收银员在班长在场的情况下清点备用金。
4、确认无误后,在相应的栏内画“对号”,确认签字。
5、在班长的带领下返回卖场,做早礼,做开店前准备。
6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。
7、对顾客不要的小票要当场撕毁,不得保留。
8、对扫、重扫商品,必须由班长、经理进行取消。
9、交接班时做到确认收银机,抽屉及周围是否有忘记回收的现金。
10、收银员下台后把现金拿到现金房,填写《币种明细表》(不得留取备用金)在班长的监督下签字确认后,交给现金房。
11、收银员不得到现金房兑换零钱,班长兑换零钱。
12、晚班收银流程同上。
13、晚班员工要做到下台前关闭机器,关掉电源,方能到现金房兑款。