① 藁城訂婚習俗
藁城訂婚習俗
程序：
通常「訂婚」著重女方的禮俗，「結婚」著重男方的禮俗，現代大多由男女雙方協商合意即可。以下為一般禮俗，可視實際需要或地方習俗，酌情增加或省略。
1、訂婚當天，男方將「行聘禮品」以二、六或十二個紅大盒裝盛。
2、男方親友將甜茶喝完，並將紅包置入杯中。
3、準新娘出堂收茶杯(過程和敬茶同)。
4、奉茶完畢，接著進行「戴訂婚戒指」(或手指)；將金、銅戒指以紅線相系，取夫婦同體同心之意或以鑽戒代替。
5、女方准備高椅、矮椅各一張女方准備高椅、矮椅各一張。
6、準新娘入座，臉朝客廳大門，向外而坐，兩腳踏在矮椅上。
7、準新郎站在在準新娘在右邊，面對準新娘。
8、準新娘伸出右手，準新郎右手拿戒指。
傳統訂婚行聘禮品
訂婚當天，傳統的台灣禮俗「行聘禮品」，無論採用「大聘禮」、「小聘禮」或以「米香」做禮餅，除了用禮餅為行聘的主要禮品外，還採用其它禮品來配合以示隆重。
一般禮品：
1、熟牲禮：童子雞一隻，有起家之意。
2、四色糖：桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果，象徵甜甜蜜蜜，白頭偕老，無限幸福之意。
3、香炮燭金：香(無骨透腳青)，炮(大鞭炮和大火炮)，燭(龍鳳成對喜燭)，用來敬告祖先、互相祝福、吉祥平安、增添喜氣、兩氣聯親、事業興振之意。
4、面線：象徵兩姓聯姻，美滿姻緣一線牽、福澤綿長、子孫幸福無涯之意。
5、福圓：即龍眼乾、桂圓，用來祝福子孫興旺。
特別禮品：
1、半豬：生豬肉半隻或洋火腿(十八或三十六條)，表示豐碩誠懇之敬意。
2、生雞：閹雞六隻，表示婚姻基礎永固、內外一片祥和蓬勃之氣。
3、鮮魚：名貴鮮魚六條，表示有頭有尾年年有餘。
4、好酒：二十四瓶，表示一年二十四節氣都平平安安、愛情濃郁。
現代訂婚行聘禮品
男方應備辦的禮品
1、聘金
2、金飾(戒指、手鐲、項鏈等)及手錶。
3、禮餅
4、四色糖(桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果)，茶葉，龍鳳燭一對，排香一對，祖紙一對，龍鳳炮一對。
5、酒水牲禮(酒一瓶、洗手雞一隻)。
女方應備辦的禮品
1、抬禮品禮：給幫女方抬男方行聘禮品者的紅包禮。
2、甜茶。
3、甜湯圓、點心。
4、招待男方賓客的酒席。
5、五殼種子、生炭、燈芯、棉、絲巾(做成袋狀)、紅糖、鉛錢、鉛粉、肚圍。
6、石榴、桂花盆栽各一盆。
7、回贈男方的禮品(皮鞋、皮帶、皮包……等)