1. 戴著一次性手套吃小龍蝦,手套並未遭到破損的情況下,為什麼還是會弄一手油
夏季到來,又到了「夜宵之王」小龍蝦出場的時候。很多朋友最愛的夜宵搭配,就是冰啤酒+麻辣小龍蝦,吃起來好不暢快。不得不承認,中國人在處理小龍蝦這個入侵物種的時候,的確秀了一波好操作。如今小龍蝦被吃到必須養殖,在各大城市裡,什麼麻辣、蒜香、鹹蛋黃、十三香,口味多樣的小龍蝦讓人吃得停不下嘴。
吃小龍蝦為什麼吃小龍蝦的時候,明明戴著一次性手套,而且手套也沒有破掉,但我們脫掉手套後還會發現,手指頭上沾滿了油污呢?實際上,並非我們剝小龍蝦的時候不小心,而是一次性手套本身就不是緊密的。
2. 戴著一次性手套吃小龍蝦,手套並未遭到破損的情況下,為何還是一手油
戴著一次性手套吃龍蝦,手套並未遭到破損,為何還是一手油?哈嘍,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你准備好了嗎?
那麼帶手套有沒有用呢?
答案肯定是有用的啊,如果不戴手套的話,弄得我們手上全手都是,並且龍蝦上的油分,還會順著我們的手腕流淌到胳膊上,而且這樣我們雙手清洗起來也比較方便。
麻辣龍蝦的辣椒也不會弄的我們手上全是,大家在剝小龍蝦的時候,一定要注意安全,如果讓小龍蝦的鉗子,劃破我們的手那就得不償失了。
不知道大家在吃小龍蝦的時候,喜歡戴手套嗎?根據我多年吃小龍蝦的經驗,還是徒手吃小龍蝦比較過癮。但是徒手吃小龍蝦的時候,一定要准備好充足的餐巾紙。吃小龍蝦唯一的缺點就是浪費紙,但是這對於美食來講,並不算什麼了。
下次再和大家一塊吃小龍蝦的時候,可以在朋友面前說一說這些原因,還可以在朋友面前稍微炫耀一下自己的本領呢。
好了,天的小龍蝦的分享就到這里啦!你對於這種類似的問題,還有其他想法嗎?歡迎評論區留言哦。喜歡本文章,記得收藏加轉發哦!大家喜歡我可以多多關注我,我會每天更新,不同的美食。咱們下期見。
3. 殺小龍蝦的方法
1、為避免蝦鉗夾手,可以先帶上手套。
2、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去小龍蝦的右鉗。
3、再剪去左鉗,將剪下的蝦鉗洗凈備用,這可以食用的,不要丟掉。
4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了「戰鬥力」,這樣接著往下處理的時候就不會夾手了。
5、剪去雙鉗的小龍蝦,放在清水中浸泡2分鍾,便於清洗。
6、用手捏住小龍蝦頭部,翻過來,我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢。
7、不要圖省事簡單沖洗,要用刷子盡量將腹部刷干凈。
8、刷干凈的小龍蝦露出粉嫩的身體。
9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止。
10、拽擰動的尾甲,然後慢慢拉出來。
11、這樣蝦的腸子就跟著出來了。
12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪太多,剪太多會把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費了。
13、用剪刀尖挖出頭部裡面黑色囊狀物體——蝦胃。
14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去除臟東西,注意不要把黃膏沖掉了。
4. 我想吃小龍蝦,不,你
吃小龍蝦的時候有沒有發現一個問題,那就是我們為了吃龍蝦才戴在手上的手套,它明明沒有破,但是卻一手的油,這是為什麼呢?
相信很多吃貨都發現了,當你喝完啤酒吃完小龍蝦,脫下手套後才發現,還是滿手的油。是手套被劃破了嗎?很有可能,因為小龍蝦的殼畢竟比較尖銳,那麼沒劃破的手套就可以防油了嗎?其實並不是的,現實很無奈,這是為什麼呢?其實塑料袋和一次性的手套是不能完全隔油的,原因可能是一次性手套比較薄,被小龍蝦刺破了沒發覺。手套是有機物,油也是有機物,相似的東西可以相溶,所以會在吃完小龍蝦的時候滿手都是油油的。如果真的想避免手弄臟,可能就要再套多幾層。
既然戴手套吃蝦還是會手還是會變油的,那我們就可以不帶手套吃。帶著手套扒出來的小龍蝦是沒有靈魂的!所以索性放開吃吧!不要害羞。
5. 吃「小龍蝦」帶了「手套」,怎麼還是一手油
每次吃完小龍蝦的時候,都是滿手油乎乎的,感覺就跟沒有戴手套一樣,但是明明之前是有戴著手套的,可能有的人就會懷疑這手套是不是被小龍蝦堅硬的外殼扎破了。但事實上不是這樣的,其實這主要還是跟一次性手套所用的材質是有關系的。
因為一次性手套所用的材質上面是有一些空隙的,而這些空隙一般水分子是沒有辦法穿過的,所以用一次性手套來裝水也是不會漏的。但是大家都知道這小龍蝦湯汁裡面的油是非常多的,而這些油的分子比水分子還小,所以油就能通過這些空隙漏出來,也就是說原來我們這么多年的手套都白戴了。
6. 吃小龍蝦,不帶手套,但手辣,怎麼辦
吃小龍蝦,炸雞等等東西的時候,戴上一次性塑料手套其實是多此一舉的,吃完仍然會是一手油。而且這些小攤小飯館的塑料手套本身安不安全還兩說,帶著這些塑料手套吃熱食和很多油的食物更是不安全。且不說油會不會溶解這些塑料產品,高溫下的塑料產品,很容易析出其中的化學物質和有毒物質。
所以建議大家還是少用一次性手套吃東西為好
7. 昨天買了小龍蝦但是我和我媽都不敢弄然後我只好戴上手套自己洗不敢活著剪頭把他們煮死掉覺得自己好殘忍
你真是一位心地善良的人,其實現實生活中有很多人不敢殺生。比如說雞啦,鴨啦,還有🐠。如果實在不敢殺又想吃的話,我們可以請專業的人來為我們殺掉。但是龍蝦就不一樣了,我們買的時候是活的回來不敢整,活蒸又感覺太殘忍。那有兩種方法第一就是以後乾脆不吃了。第二就是它本來就是人間的一道菜還是吃它吧!
8. 調查,你吃小龍蝦戴幾個手套
因為塑料袋和一次性的手套是不能隔油的
1、塑料袋主要成分是聚氯,是有機物。油是脂肪酸甘油酯也是有機物。根據相似相溶原理理論上油可以溶解塑料袋。
2、由於塑料袋主要成分是聚氯,聚氯是高化合物。與之間以間作用力結合在一起。有很大的空隙。可以通過油。
所以我一般吃小龍蝦都是戴兩層,通常都不會有油在手裡,除非小龍蝦油量實在太多了