1. 二連浩特 有什麼民族特產呀
1、奶豆腐,用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁。
2、蒙古鍋茶,用傳統方法將奶茶熬好,然後加入風干肉、乳酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。吃的時候將奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黃油混在一起。
3、手扒肉,比其他製法如清蒸和清燉羊肉的味道更為鮮香。平常人家,無論貧富,均做手扒肉吃。因此長期以來為牧區的農牧民們所喜歡。
4、蒙古炒米,用糜子經過蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,再對上酸奶和白糖等攪拌,解餓又解渴,清香爽口,蒙古炒米是別具風味的傳統食品。
5、烤全羊,原始的烤全羊,是將開膛去皮的整羊架於火上烘烤。燒烤時要用杏木疙瘩燒旺的紅火,須火旺而無煙方可。不是將白條羊在火上左右翻轉,一直烤到表面金紅油亮,香味噴發,外焦里嫩為止。
2. 誰知道二連浩特的特產
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