唐朝古代廚師帽子

A. 中國古代廚師的廚師帽是什麼樣子的

高的帽子，圓頂的，帽子越高代表等級越高，最高為七級。

B. 廚師帶的帽子有什麼說法

你好！！

1、廚師的帽子高低不同，代表地位不同。

廚師長帽一般高約29.5公分。總廚、大廚戴此帽。
廚師長帽約29.5公分
廚師帽約25公分
廚師工帽約10.5公分

2、歷史淵源

在飯店、餐館里，每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。對廚師戴白高帽的由來，還有一段十分有趣的故事呢。
據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范?克萊姆。他是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全館人的注目，便刻意效仿，立即定製了一頂高白帽，而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房裡進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。
久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。

3、國際廚師帽會成立於1949年，總部就設在廚師高帽子的起源地--法國巴黎。參加帽會組織，必須具有一定高度帽子的廚師才有資格。1984年，中國第一個廚師帽會組織--中國廚師帽會廣州分會成立。

謝謝！！

C. 廚師以帽子高度定等級是起源於什麼時期哪國

、廚師的帽子高低不同，代表地位不同。

廚師長帽一般高約29.5公分。總廚、大廚戴此帽。
廚師長帽約29.5公分
廚師帽約25公分
廚師工帽約10.5公分

2、歷史淵源

在飯店、餐館里，每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。對廚師戴白高帽的由來，還有一段十分有趣的故事呢。
據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范?克萊姆。他是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全館人的注目，便刻意效仿，立即定製了一頂高白帽，而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房裡進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。
久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。

3、國際廚師帽會成立於1949年，總部就設在廚師高帽子的起源地--法國巴黎。參加帽會組織，必須具有一定高度帽子的廚師才有資格。1984年，中國第一個廚師帽會組織--中國廚師帽會廣州分會成立。

D. 中國古代廚師的衣著戴帽

中國古代的廚師有女的也有男的，但基本上沒有固定的衣裝，我發的圖片是古代某一個（名字我也不知道）廚師的形象。

E. 唐代王府廚子叫什麼，王爺怎麼叫王府的下人

古代廚師稱為「庖子、庖人」，如果文雅一點，也叫「膳夫」。

王爺除了貼身下人外，一般不和其它下人打交道，王爺常打交道的是事他的屬官，比如錄事參軍、長史、諸曹參軍（功曹、倉曹、戶曹、兵曹等）、主簿等等。在王府中和這些下人打交道的主要是管家，管理這些管家的則是管家娘子，常常是王妃，或者她授權的某人。所謂「男主外、女主內」就是這個意思。

我們看《紅樓夢》，在榮國府中，賈母、賈政等從來不和廚子直接打交道，都是通過各級管家、貼身丫鬟等去傳達指令的，具體管事是王夫人，後來委託給王熙鳳，她通過各級主管管理廚房。

F. 從古至今的帽子有哪些

人的外在美除了談及外貌、身材、舉止、氣質等固有特性外，服裝配套中的帽子一族，也是優美旋律里不可或缺的一段音符。
在古代，無帽而有巾，人們用絲、麻制的巾來包頭或扎發髻，如今西南少數民族使用的「包頭巾」便是古代巾的遺留。北周時期，武帝為易於讓自己的軍隊戴用，特意 把巾製成含有四個角的形狀，當時稱作「襆頭」，實際它便是中國最早的帽子。後來，四角帽逐漸改為向左右延伸出兩個長角，由此演變成烏紗帽。左右伸出的兩角在腦後交叉，又發展成武官的頭盔。不僅中國有古老的帽子發展史，國外在古時也將帽子當作一種權利與地位的象徵。早期的羅馬，帽子是自由合法公民的標志，奴隸們只能頭頂塊兒布來遮天度日。
到了中世紀，帽子的等級觀念更是明晰：破產者戴黃色的帽子；國王戴金制皇冠；囚犯戴紙帽子；公民戴暗色的帽子等等。
如今的帽子少有等級的差別，但仍有職業的劃分，如律師帽、護士帽、軍帽、警帽、博士帽等。還有某些特製的帽子，如十八世紀的法國，一名叫科來姆的廚師，為招攬顧客，在自己的頭上戴了頂高高的白帽，引得眾人的好奇，後來它就演變成了現在的「廚師帽」，而且帽子越高代表廚師的等級越高。

帽子在中國很久以前就發明了。如中國成語中有"衣冠楚楚"、"冠冕堂皇"等，這里的"冠"、"冕"指的就是帽子。
古代冠制是中國服飾制度的一個重要組成部分，男子20歲開始戴冠，戴冠時，要舉行"冠禮"，表示已成年。
中國古時的冠不同於現在的帽子，它只有狹窄的冠梁遮住頭頂的一部分，不像帽子蓋住全部。
冠產生之後，冠帽之間有了貴賤等級之分，貧賤無身份的人不準戴冠。每一個朝代的冠式、冠制與前代相比都有不同。
漢代（公元前206年-公元220年），它的形式大體已與帽式相類。冠還得與頭帕配合，卑賤者只能戴頭帕，未成年者只能戴空頂頭帕。這種冠制一直影響到明代。
明代（公元1368年-公元1644年）公服中又有烏紗帽。"冕"比"冠"出現要早，一般指封建帝王專用的"冕"，在皇子繼承皇位時才加"冕"。勞動者只能戴頭巾，主要用來揩汗，以後當作帽子裹頭。
中國的帽子有其民族特色，在古代，遼金人多戴皮帽，元人多戴盔式和禮帽、維吾爾族的小花帽、土族的氈帽、蒙古族的狐皮帽等。日常生活中，帽子還有防寒保暖、裝飾打扮的作用。

G. 廚師帽是怎麼由來的

01 說法一：古希臘時，廚師們為避難逃到廟宇里，為和戴黑帽的教士區分，廚師們戴上了白帽，並傳播開來。說法二：法國名廚安德范·克萊姆，見顧客戴了一頂白色高帽便刻意效仿，成為轟動一時的新聞，引發其他廚師跟風模仿。

印象中，廚師們總是戴著高高的白色廚師帽，讓人又好奇又羨慕。但是作為大廚的你了解廚師帽的來歷和故事嗎？

世界各國的廚師工作時穿的工作服可能不一致，但戴的帽子卻基本是一致——都是白色的高帽。戴上這種帽子，有利於廚房衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中，不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

廚師帽的來歷一

據說古希臘國內曾經發生了一場暴亂，一些希臘人為了避難逃到了廟宇里。這些難民中有不少著名的廚師，廚師們也跟教士那樣“隱居”起來，一方面換來了安全，另一方面又可以為其他教士做飯，繼續他們的烹飪生活。不過有一點卻令他們很是不滿，所有的教士都帶著黑色的教士帽，所以為了區別，廚師們請求戴白色的帽子，他們的請求很快得到了滿足。

這個主意很快就傳播開來，廟宇外的廚師也紛紛效仿，滿滿演變到如今，白色高帽就成了廚師們的標志，而且帽子越高越能使他們有成就感。

廚師帽的來歷二

據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范·克萊姆，他是十八世紀巴黎一家餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全餐館人的注目，便刻意效仿，立即定製了一頂高白帽，並且比那位顧客的還高出許多。

他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房裡進進出出，果然引起所有顧客的注意，很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館，這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白色高帽。

久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。

廚師帽的意義

現在戴白高帽是廚師的象徵,帽子的高低表明廚師級別的高低，帽子越高說明廚師的級別越高，他的廚藝也就越高。據調查，廚師戴的帽子最高達35厘米，所以，在法國人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。

不過，廚師帽在中國流行起來是在1949年之後。因此，各位如果看古裝劇看到廚師戴高帽子一定得吐槽。