① 八大名酒排行榜是怎麼樣的
八大名酒排行榜:茅台酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、董酒、古井貢酒、五糧液、全興大麴。
1、茅台酒
第一名茅台酒是當之無愧的,它是全中國都知道的世界三大名酒之一,是我國的第一好酒。茅台酒產於我國貴州茅台鎮,也有近2000年的歷史。更是在1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎。和法國的白蘭地英國的威士忌並列為世界三大名酒。
選購要點:
1、觀察酒液的色澤
將白酒倒入透明的玻璃杯之中,在光照下進行肉眼觀察,沒有任何沉澱物和雜質的才是好的 。
2、嗅聞白酒的香氣
白酒的香氣可分為溢香、噴香和留香。從字面意思就不難看出,當我們接近酒杯時就能聞到強烈的酒香,酒香溢出杯外是為溢香。當酒入口後,酒香迅速蔓延口腔,是為噴香。如果喝了之後口中久久能感到酒香,是為留香的最好表現。能同時做到三點的是為好酒。
3、白酒的滋味
白酒的主要成分是酒精,不過入口感覺辣,用五穀的精華和其他物質成分生產而成的白酒,會有一種醇厚、綿長、甘冽、清爽、回甜、清香、濃郁的味道。給人適口的感覺。
② 中國十七大名酒是哪些
十七大名酒包括茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。
1、茅台酒
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。
茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」,是中國醬香型風格的典型。
③ 93年46度董公老酒還能喝嗎
摘要 白酒一般沒有保質期,但並不是所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味變弱。建議董酒存放不超過5年。
④ 什麼叫董公酒啊
董公酒業新廠落成啟用
--------------------------------------------------------------------------------
〔 作者:劉洪平 張閩江 轉貼自:博興政府網 點擊數:24 更新時間:2009-7-9 文章錄入:admin 〕
7月4日上午,山東董公酒業有限公司新廠內彩旗飄飄、鑼鼓陣陣、氣氛熱烈。董公酒業有限公司新廠落成典禮及全國廠商聯誼會在這里隆重舉行。
省輕工業辦公室副主任宋鴻林,市委常委、宣傳部長祁維華,原市政協主席劉翠英,原市人大副主任郭德剛,我國著名白酒專家於橋,省白酒協會會長姜祖模,縣委書記初建波,縣委副書記、縣長李家良等領導和專家應邀出席典禮,全國500餘家客商前來祝賀。
慶典儀式上,董公酒業有限公司董事長孫培棟介紹了公司的情況。2007年,董公酒業進行了體制改革,並開始了新廠建設。體制的改革,帶動了企業經營思路的轉變,2008年公司聘請了國內知名的營銷公司為企業提供營銷技術支持,使企業得到了快速、健康發展。目前,公司一期工程已建成5000平方米的灌裝車間,成品酒年產量提升到5萬噸;建成的7000平方米的糧食酒車間可年產優質白酒1200餘噸;新建酒窖3200平方米,可陳藏1萬余噸白酒。同時,公司還建成了10000平方米的配套倉儲車間,使企業逐步走上了正規化的發展道路。
祁維華、李家良分別在慶典儀式上致辭。祁維華在致辭中代表市委、市政府對山東董公酒業有限公司的新廠落成表示了熱烈的祝賀。她說,山東董公酒業有限公司自成立以來,廣大員工風雨兼程,奮斗不息,經過多年的艱苦創業,走出了一條自強不息的發展之路。她希望公司能夠以新廠落成為起點和契機,瞄準打造國內一流的釀酒企業的戰略目標,進一步解放思想,搶抓機遇,開拓奮進,努力把企業做大做強,為振興我市釀酒行業發展、推動全市經濟又好又快發展做出新的更大的貢獻。
李家良在致辭中說,白酒作為我縣傳統優勢行業之一,曾經為博興的經濟發展做出過重要貢獻。董公酒業新廠落成,標志著我縣白酒行業迎來了重新崛起的重要契機,希望董公酒業能夠立足長遠,高點定位,向管理要效益,靠質量占市場,做大做強董公品牌,為加快縣域經濟發展、沖刺全國「百強縣」注入新的生機和活力。
我國著名白酒專家於橋還在典禮儀式上品嘗了董公酒業新生產的董公原酒,並對其進行了點評,稱贊董公酒香氣幽雅舒適,綿甜淡雅,香味諧調,酒體豐滿爽凈,具有綿柔白酒的典型風格。
隨後,參加慶典的領導、專家及廠商代表參觀了董公酒業新廠。
⑤ 誰知道"董公酒"是哪產的,
摘要 山東董公酒業有限公司是2008年在縣委、縣的正確領導和大力支持下,由始建於1958年的博興縣酒廠、董公集團、博興縣董公酒有限公司與稻穀香白酒釀造有限公司經改制重組而成。
⑥ 董公酒價格表查詢42度
至2020年6月,價格為40-70元。
董公酒主要釀造原料為水、高粱和大米等,好酒之香,在於窖藏。真正的好酒,需要歲月的歷練與沉澱。每一壇董公封壇年份酒珍藏於董公酒廠年代較久,位置較好的酒窖中。從而造就了董公年份酒滴滴醇香、杯杯爽口的特點。窖藏董公8年、董公12年、董公20年、董公50年、董公50年原酒, 各具異香,異香襲人。
(6)董公濃香型白酒旗袍擴展閱讀:
用戶喝酒注意事項:
1、如果酒精的攝入量過多,會對腎臟造成一定的負擔,還會使血液中的酒精含量過高,不利於健康,一次如果平時好喝酒的人一定要保證一個星期內有兩到三天是不沾一滴酒的,這樣可以讓酒精被體內消化吸收,不產生負擔。
2、 千萬不要拿酒來服葯,有些人當用戶正在喝酒的時候,為了方便直接拿酒來服葯,但是這樣是很不健康的,這樣會破壞胃黏膜,引起胃潰瘍。
3、飲酒後不適宜看電視。酒後看電視是對眼睛不利的。如果長期飲用白酒,尤其是經常酗酒,酒中的甲醇等成分會使視神經萎縮而損傷眼睛,若酒後再看電視,則眼睛等會受到更大的傷害。
⑦ 中國老八大名酒是哪些
1、茅台酒,產自貴州省遵義市仁懷市茅台鎮。在五次名酒評選活動中五次被選中。它是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。
2、五糧液,產自四川省宜賓市,是四川省的六朵金花之一。在五次名酒評選活動中四次被選中。在2013年以前五糧液一直是國產白酒的行業老大,但是在2013年其營業額凈利潤都被茅台反超,成為了老二,一直到現在。
3、瀘州老窖,是中國最古老的四大名酒之一。產自四川省瀘州市,在五次名酒評選活動中五次被選中。其釀造技藝,發源於古江陽,興於唐宋,並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。瀘州老窖的市值在同行業中排進前五。
4、汾酒,是一種以高粱為主要原料製造而成的中國燒酒,是中國老四大名酒,產於山西省汾陽市杏花村,所以又被稱為杏花村酒,屬於清香型白酒的典型代表。在五次名酒評選中五次被評上。汾酒是中國傳統名酒,在市值也是北方白酒的龍頭企業,是晉酒的領頭羊。
5、古井貢酒,屬於濃香型白酒,產自安徽省亳州市古井鎮,是安徽省傳統名酒,有「酒中牡丹」之稱。在五次名酒評選中四次被評上,古井貢酒近幾年在春晚冠名大放異彩,使得古井貢酒的名號響徹全國。
6、西鳳酒,古稱秦酒,產於陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮,為中國老四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史。在五次名酒評選中四次被評上。該酒已被國家質檢總局實施原產地域產品保護。西鳳酒是中國傳統名酒,也是陝酒的的佼佼者,一直到現在堅持不上市。
7、董酒,產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國八大名酒,也貴州省的兩大國家名酒之一。在五次名酒評選中四次被評上。其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,董酒則是國內「董香型」白酒的典型代表。
8、劍南春,是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市,因為綿竹在唐代屬於劍南道,所以被稱為劍南春。曾在五次名酒評選中三次被評上。它是現代中國唯一載入正史的中國名酒,也是中國至今唯一尚存的大唐名酒,其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。
⑧ 1991年生產的董公酒有幾種
中國少數民族在解放前夕,由於所處的社會經濟發展階段不同、經濟從業不同,因而所飲用的酒的來源和民間釀酒的情況也不同。東北和內蒙古地區的赫哲族、鄂倫春族和鄂溫克族主要從事捕魚業和獰獵業,後兩個民族還保留著濃厚的原始社會殘余,他們民間無釀酒活動,飲用的酒都是從周圍其他民族處交換或購入的。中國南部和西南部的佤、德昂、布朗、獨龍、拉祜等族獰獵和採集在經濟生活中佔主導地位,獨龍、怒、僳僳、景頗、佤、布朗、德昂、基諾、拉祜、珞巴、部分黎和高山等族有濃厚的原始公社殘余,四川大小涼山的彝族還處在奴隸制階段,生產力水平的低下,使這些民族民間很少有家釀酒。 目前,在中國少數民族中仍生產和飲用的具有特色的酒大致有如下一些。 蒙古族馬奶酒:蒙古族傳統的釀酒原料是馬奶,故得名。馬奶灑的釀制歷史悠久,傳至今日,仍盛行於蒙古牧區。釀制的時間自夏伏騍馬下駒時始,至秋草乾枯馬駒合群,不再擠奶時止。這段時間被稱為「馬奶酒宴」期。釀制馬奶酒的方法有兩種。一種是擠出馬奶過兩三天變酸後,馬奶發生分離現象,取出浮在上面的奶油,將其餘部分密封於鐵鍋內蒸餾,反復三四次,則酒味越來越濃。這是制馬奶酒的精工藝。另一法為粗工藝,用發酵方法釀制。一般是先用牛奶製成酒麴,再把生馬奶倒進裝有酒麴的容器里,置於較溫暖處,每日啟封以木桿攪動數次,使之發酵,味至微酸即可。在夏季的內蒙草原上,凡是有牧民的地方,就有馬奶酒飄香;只要有節目活動或親友聚會,就會有馬奶酒宴和敬酒歌舞。 與蒙古族生活在同一區域的達斡爾族也有釀制和飲用馬奶灑的傳統。生活在內蒙古的部分鄂倫春族,用馬奶、小米和稷子一起釀制馬奶酒。哈薩克馬奶酒,是將馬奶盛入馬皮製的袋子里,扎緊口使其發酵,製成半透明、略帶酸味的飲料,他們稱之為「克木斯」。 因為馬奶酒有健身和醫療功效,所以常飲馬奶酒的蒙古族和哈薩克族牧民普遍身體強壯。 藏族青裸酒:青裸酒是藏族人民普遍喜愛的傳統飲料,傳說青裸酒的釀制技術是唐文成公主傳授的。在西藏民間流傳有端起酒杯(碗)想起公主的民歌。青裸酒的釀製法較簡單:先將青裸洗凈煮熟,撈出來攤在干凈的麻布上降溫,拌入酒麴,裝進陶罐或木桶中密封發酵,釀成醪糟,二、三日後,加入清水,蓋上蓋,再過一兩天即可飲用。酒色黃綠清淡,酒味甘酸微甜,度數較低,有人稱之為青裸啤酒,但無泡沫。頭道酒約15-20度,二道10度左右,三道僅5至6度。飲之難醉,醉則難醒。常飲的青裸酒,一般是10度左右。另有青裸白酒,釀製法較復雜:將醪糟裝入大陶罐,加入少量水。罐中以術棍架起一銅鍋,鍋沿與罐沿齊平。鍋上架一鈍錐形鐺子,口徑略大於罐口,罐沿與鐺間用草術灰泥封嚴。陶罐底部以溫火加熱,不斷將鐺中升溫的熱水換成涼水,使罐中蒸汽凝為水珠滴到銅鍋里,七八小時後,取出銅鍋中的液體,即是青裸白酒,度數可達60度以上,酒香四溢,略帶青味。此法可稱為土法蒸餾。因為活細,一般是主婦操作。 青海土族農民也釀制和飲用青裸酒,他們一般把青裸酒稱為「酩 ,土族語叫「斯拜·都拉斯」。其製作法是先將青裸做成醪糟(當地漢族方言稱「甜醅」然後入鍋加水蒸餾出酒。乙醇度一般在三四十度間,最高亦可達60度。為使酒色味更佳,人們常把酒裝在能容20公斤的黑瓷壇中,密封壇口,深埋在羊圈或居室炕沿附近的地下,過一年半載挖出,添滿酒再埋,如是兩三次,壇中酒色如黃蜜,濃如稀,醇香撲鼻,入口綿滑,小酌數杯,即可使人酒酣神怡,若再多飲,沉醉難醒。土族是以古代民族吐谷渾為主體,吸收了羌、藏、蒙古及漢族的成分發展形成的,羌是「西戎牧羊人也」(《說文·羊部》藏族和蒙古族都是有古老游牧歷史的民族。因此,土族人種植青裸和釀青裸酒窖藏於羊圈的做法,恐有相當久遠的傳統了。 柯爾克孜族「孢糟酒:「孢糟」是柯爾克孜語音譯,可意譯為黃米酒,因其原料是黃米。其釀造法是先將黃米洗凈泡軟,上磨推成漿糊狀,裝入布口袋裡發酵。發酵後入鍋加水煮至冒泡,再裝入袋中濾擠去渣,其純凈的液體就是孢糟酒。酒色界於橙黃與淺咖啡色之間,乙醇度在15度左右。此酒酸甘相兼,有補血和助消化的功能,很受群眾歡迎。當地維吾爾族群眾亦喜飲,但維吾爾人並不釀制。目前,在新疆柯孜勒蘇柯爾克孜自治州的一些縣城裡,已開有「孢糟館」,這就大大方便了各族群眾的需求。孢糟館類於內地的茶館,不經營菜餚,顧客喝些孢糟酒,吃些烤饢即可,非常便利. 門巴族「曼加」酒:「曼加」是藏語音譯,意為
⑨ 董公原漿酒青花珍藏60度3L濃香型白酒多少錢
董公-封壇原漿是嗎?這個大酒壇子裝的酒挺貴的,我記得在超市看過是800多
⑩ 中國八大名酒是什麼分別產地是
中國八大名酒是指茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
1、茅台酒
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於建安元年(196年)曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。
新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的國際級評比,茅台酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。
中國八大名酒的掌門回顧酒企發展歷程,探討中國酒行業發展未來。
1952年,中國歷史上第一次全國性評酒會在北京舉行,全國的釀造專家、評酒專家和學者,從數以萬計的名酒中,評選出了八種國家級名酒:茅台酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、紹興鑒湖黃酒(今古越龍山集團)、紅玫瑰葡萄酒(張裕)、味美思酒(張裕)、金獎白蘭地酒(張裕)。
60年過去後,八大名酒再聚首。高峰論壇上,來自中輕食品工業管理中心副主任、中國釀酒工業協會理事長王延才,中國酒類流通協會秘書長劉員,中國釀酒工業協會白酒分會秘書長趙建華,以及八大名酒的掌門人季克良、張良、李秋喜、徐可強、傅建偉、周洪江等表示,2012年,是對中國名酒發展有著重要意義的一年,中國名酒將要重新審視未來的發展道路,在傳承過去60年輝煌的同時,闖出一條更加適合自身發展的名酒之路。