外套冷凍食品會不會傳染病毒

① 冷凍食品上是否適合新冠病毒的生存

今年受新冠病毒的影響，冷凍食品尤其是冷凍海鮮也成為了新冠陽性新聞最多的社會焦點。尤其是廣東這次出現了散發病例以來，對冷凍食品已經有了進一步的加強監管。

有研究表明，新冠病毒更容易依附在光滑表面上，所以一些進口的冷凍食品的塑料包裝就成為了病毒的宜居場所。

冷凍食品一旦污染後，就會成為病毒的傳播源，在購買冷凍食品的時候，一定要戴口罩，在購買冷凍食品時要看中了再買，不要反復的挑選，盡量的減少接觸，同時要勤洗手，做好消毒工作。

新冠病毒還沒有完全控制，還不能夠掉以輕心，大家還需要多加預防。要注意食品安全，避免病毒傳播。蔬菜要煮熟，同時要達到滅活病毒的效果，疫情期間最好是不要吃未經煮熟的蔬菜，任何蔬菜都要煮熟後再吃。

② 衣服上會不會有病毒存在

病情分析：理論上您這樣是不會
感染艾滋病
病毒的性病的感染一般都是直接接觸感染比如性接觸、
吸毒者
共用針頭、母嬰傳播您這樣不會感染足夠存活量的病毒指導意見：如果沒有臨床表現不用擔心這樣可以感染細菌如果有臨床表現及時到正規醫院就診

③ 冷凍食品食用安全嗎

許多人認為冷凍食品會存在營養成分流失、不衛生等問題。我們都知道，食物是有「生命」的，一方面它們本身可能含有生物酶，另一方面它們可能攜帶微生物，食物的保存主要就是跟它們作斗爭。冰箱出現以前，人們採用風干、煙熏、鹽腌、糖漬等方式保存食物，其實質就是要殺死微生物和生物酶。不過，生物酶和微生物都需要合適的溫度才能發揮作用，一般溫度越低活性越低。

冰箱的出現使食物得以低溫保鮮，避免了細菌滋生，不僅降低了癌症發病率，也降低了感染性疾病的發病率。在冰箱冷凍室零下18℃的溫度下，生物酶和微生物基本上處於休眠狀態，很難再對食物構成威脅。然而，雖然冷凍狀態下，食物的形態、風味和營養沒有發生多大改變，但是口味卻有可能不那麼新鮮了。以超市裡常見的冷凍肉食為例，對於肉類來說，在溫度極低的條件下，肉中的水分會被凍成冰晶，導致蛋白質發生冷凍變性和一系列理化性質的改變，會影響口感，吃起來可能會比較干硬。
當然，冷凍食物依然面臨其他威脅，比如氧化和脫水。氧氣會讓食物的多種成分氧化變質。但在冷凍條件下，氧化速度已經大大降低，再加上用密封的食品袋或儲存盒裝起來，密封完好，通常放一年以上都不會有問題。冷凍室中的食物脫水會造成口感變差，比如凍肉如果沒有包好，裸露的表面就會漸漸變白；在速凍餃子、速凍湯圓等食品包裝里也能看到細小的冰晶，這些都是脫水現象。

④ 國產冷凍食品有新冠病毒嗎

國產冷凍食品一般沒有，主要是外國進口的。

中國疾病預防控制中心2020年10月17日在官網發布消息稱，近日對青島新冠肺炎疫情溯源調查過程中，從工人搬運的進口冷凍鱈魚的外包裝陽性樣本中檢測分離到活病毒。

這是國際上首次在冷鏈食品外包裝上分離到新冠活病毒，並證實接觸新冠活病毒污染的外包裝可導致感染。

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中國疾控中心表示，本次從青島冷鏈食品外包裝分離出活病毒，是首次在實驗室外證實在冷鏈運輸特殊條件下新冠病毒可以在物品外包裝上存活較長時間，提示新冠病毒以冷鏈物品為載體具備遠距離跨境輸入的可能。

在特定環境條件下，物品表面存活的病毒可能導致無有效防護的易感接觸者發生感染，感染風險人群主要為冷鏈物品從業人員。本發現提示，在防範境外感染者輸入的同時，需注意在境外被病毒污染的冷鏈物品將病毒輸入的風險。

⑤ 國內冷凍食品外包裝會攜帶新型冠狀病毒嗎

一般只要沒接觸到就不會攜帶，國外的外包裝上面也是因為有這種病毒並且被人工攜帶到了包裝上。目前來說國內的冷凍食品是相對安全的，畢竟跟大環境有關。

⑥ 萬一不小心接觸了被污染的冷鏈食品，是否會被感染新冠

北京召開第180場疫情防控新聞發布會。會上，國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴介紹，在我國多個地區發現了進口冷鏈食品的外包裝檢出新冠病毒，引起了消費者對冷鏈食品安全性的關注，我們國家的相關部門也注意到這個問題，並採取了一系列的措施，這些措施包括：

第三個方面，我國在加強人防、物防新冠病毒污染方面採取的措施是非常有效的，雖然各地在冷鏈的進口食品當中檢出新冠病毒，這個檢出率還是非常低的。主要還是集中在外包裝上，所以消費者如果購買冷鏈食品，只要做好個人的防護，包括避免用手去直接接觸冷鏈食品，而且接觸過生鮮食品的手，不要去觸摸眼睛、鼻子和口，並且購物完之後要用肥皂或洗手液和流動的水充分洗手。如果是做好這些，通過購物接觸來感染新冠病毒的風險是非常低的。

第四個方面，為了保障進口冷鏈食品的安全性，國務院聯防聯控機制下發了冷鏈食品預防性全面消毒的工作方案，這個方案對冷鏈食品所有的環境、運輸工具、裝載工具和產品的內外包裝的消毒都做了具體的規定，特別強調了冷鏈食品的現場檢查、消毒證明的查驗和索證索票，如果不能夠提供消毒證明的一律不準上市，從而保證了每一個環節消毒銜接和全鏈條的防控。

最後要強調一下，正因為我們國家採取了以上有效的措施，因此進口的冷鏈食品還是可以正常購買食用的，當然也提醒消費者按照世衛組織提倡的食品安全五要點來做好防護，包括使用清潔的水和食材，保持清潔、生熟分開、食物徹底加熱，並且在安全的溫度下存放食品。

⑦ 冷凍食品快遞從疫情地發來是否可以傳染

個人觀點，在這個特殊時期，不建議購買冷鏈食品。畢竟我們知道的那些病毒大多都是從冷鏈食品傳染過來的，所以安全考慮暫時還是忌一下口吧。

⑧ 冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎

冷凍食品會攜帶新冠病毒嗎
可能會存在新冠病毒。

1、冷凍食品來源的地區較廣，可以是國外或國內等疫情高風險地區，而且目前正處於冬季氣溫較低的時候，冷鏈運輸的物品容易感染病毒。

2、低溫的環境反而給病毒機會，環境溫度越低，病毒存活的時間就更長，所以在冷凍食品和包裝袋上也更易檢測出病毒。

3、冷凍食品在食品加工的環境、運輸和流通渠道、銷售環境等都可能存在新冠病毒，所以食品有可能在交叉污染或者二次污染的情況下被染上病毒。

2
冷凍食品是不是不能買了
正規商場和超市出售的合格冷凍食品可以放心購買。

由於疫情的特殊原因，各地相關政府部門對於冷凍食品的安全極為重視，目前凡貯存、銷售、加工、使用進口冷鏈食品的單位，必須持營業執照、身份證等相關證件到轄區市場監督管理部門辦理備案登記；凡采購進口冷鏈食品務必做到冷鏈追溯碼、入境檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明等材料齊全，做到貨證相符。「三證一碼」不齊全的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。

而且對於接觸冷鏈食品的人員，應穿戴工作服、工作帽、一次性醫用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防護用品，必要時穿戴一次性隔離衣、佩戴護目鏡或面屏，特別是在裝卸搬運來自有疫情發生地區的入境物品時，要全程規范戴好口罩，避免物品緊貼面部、手觸摸口鼻，裝卸或搬運過程中如發生口罩破損，應立即更換。

各個過程都需經歷嚴格的消毒處理，避免食物交叉感染的可能，因此冷凍食品在正規的商場和超市出售的是可以放心購買的。

3
吃冷凍食品會得新冠嗎
不會。

1、即使冷凍食品存在病毒感染的問題，但新冠病毒懼怕高溫，將冷凍食物解凍，高溫烹飪後可完全殺死病毒，因此可以放心食用。

2、世界衛生組織和美國CDC、美國FDA、歐盟CDC等機構有研究表明，新冠肺炎不屬於食源性疾病，不會通過食物傳播，目前還沒有證據證明新冠病毒可以通過食物傳播，也沒有發生食用某種食品後而感染新冠病毒的病毒，所以大家不必過度擔憂。

3、現在對冷凍食品包裝的表面要進行消毒處理，經過消毒後再接觸這些表面也是安全的。所以這種情況下，我們不必過於緊張，食用冷凍食品風險是比較低的。

4
吃冷凍食品健康嗎
冷凍食品正確食用對健康不造成危害。

在冰箱冷凍室零下18℃的溫度下，生物酶和微生物基本上處於休眠狀態，很難再對食物構成威脅。然而冷凍狀態下食物的形態、風味和營養沒有發生多大改變，但是口味卻有可能不那麼新鮮了。

以超市裡常見的冷凍肉食為例，對於肉類來說，在溫度極低的條件下，肉中的水分會被凍成冰晶，導致蛋白質發生冷凍變性和一系列理化性質的改變，會影響口感，吃起來可能會比較干硬。

而且長期放置的冷凍食品也並不是永遠不會變質，放久了仍然存在安全隱患，如果長期食用或是誤食了變質的冷凍食品，對健康可造成相應的危害。

⑨ 現在的生鮮凍品能買嗎會不會還有病毒

正規商場和超市出售的合格冷凍食品可以放心購買。

由於疫情的特殊原因，各地相關政府部門對於冷凍食品的安全極為重視，目前凡貯存、銷售、加工、使用進口冷鏈食品的單位，必須持營業執照、身份證等相關證件到轄區市場監督管理部門辦理備案登記；凡采購進口冷鏈食品務必做到冷鏈追溯碼、入境檢驗檢疫證明、核酸檢測合格證明、消毒證明等材料齊全，做到貨證相符。「三證一碼」不齊全的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。

而且對於接觸冷鏈食品的人員，應穿戴工作服、工作帽、一次性醫用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防護用品，必要時穿戴一次性隔離衣、佩戴護目鏡或面屏，特別是在裝卸搬運來自有疫情發生地區的入境物品時，要全程規范戴好口罩，避免物品緊貼面部、手觸摸口鼻，裝卸或搬運過程中如發生口罩破損，應立即更換。

各個過程都需經歷嚴格的消毒處理，避免食物交叉感染的可能，因此冷凍食品在正規的商場和超市出售的是可以放心購買的。