美國單寧外套

1. 單寧是什麼

單寧一般指鞣酸。

鞣酸系由五倍子中得到的一種鞣質。為黃色或淡棕色輕質無晶性粉末或鱗片；無臭，微有特殊氣味，味極澀。溶於水及乙醇，易溶於甘油，幾乎不溶於乙醚、氯仿或苯。

其水溶液與鐵鹽溶液相遇變藍黑色，加亞硫酸鈉可延緩變色。在工業上，鞣酸被大量應用於鞣革與製造藍墨水。鞣酸能使蛋白質凝固。人們把生豬皮、生牛皮用鞣酸進行化學處理，能使生皮中的可溶性蛋白質凝固。

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鞣酸的性質

純鞣酸是淡黃色的粉末，很容易溶解在水裡。市場上賣的柿子，通常都是預先在石灰水裡泡過或者在皮上抹了層石灰。因為石灰能使鞣酸凝固，變得不溶於水，這樣，鞣酸再也不會找舌頭的麻煩了，柿子也就不澀了。加熱，同樣也能使鞣酸凝固。

所以，有些人喜歡用熱水泡柿子，一則去澀，一則除菌。有時呢，梨、柿子即使你沒用鐵刀去切，皮上也會有一些黑色的斑點。這又是一場化學變化。因為鞣酸的分子中含有很多的酚羥基，對光很敏感，而且極易被氧化，變成黑色的氧化物。

鞣酸的另一個別名叫單寧酸。鞣酸的足跡遍布大自然，很多樹皮里都含有鞣酸。在我國的四川、雲南一帶，有一種五倍子樹（也稱鹽膚木）上，長著一些瘤子——五倍子，五倍子里就含有大量的鞣酸。

2. 服裝中說的「丹寧」是什麼意思

牛仔布。

「丹寧」是個外來語，英語原詞是「DENIM」，意思就是斜紋織法的，靛藍染色的粗斜紋布，現在也叫做牛仔布。

牛仔布(Denim)，是一種較粗厚的色織經面斜紋棉布，經紗顏色深，一般為靛藍色，緯紗顏色淺，一般為淺灰或煮練後的本白紗。又稱靛藍勞動布。牛仔布始於美國西部，放牧人員用以製作衣褲而得名。

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起源

在五百多年前，義大利的航海家哥倫布發現了新大陸。當時航海的船隻用的帆，是由一種非常堅韌而實用的粗糙布料做成。這種粗糙布料原產於法國一個小鎮NIMES，所以就以法文取名 「Serge De Nimes」，而後被人們簡稱為DENIM。

而在三百六十年後，一位在美國的猶太商人Levi Strauss把一種織料粗糙的帆布引入美國，因而締造了牛仔褲歷史性的一頁，同時也建立了一個牛仔文化的神話王國。

Levi』s牛仔的神話王國由美國的三藩市開始，把原本用來制帳篷的粗糙帆布，為當時的礦工製造了第一條 LeviS 牛仔褲，一種質地堅韌耐用的工作服，因十分切合工人的需要而迅速受到歡迎，由此引發了一連串的演變。

3. 什麼是單寧襯衫啊

丹寧，又稱鞣酸類物質，是具有鞣皮性的植物成分，結構復雜，鞣皮作用的主體是多價酚。一般具有澀味，可使蛋白質、生物鹼沉澱。是一種化學物質，同時，也可以代表一種布料。復古刷色的單寧襯衫是每季都很Hit的單品
把單寧風結合V領與合身版型的設計
展現性感有個性的一面
袖子可放下或反折固定修飾纖細前臂
不管單穿或當小外套外搭都讓你得心應手的搭配出屬於你的風格

4. 一些美國大片里看到的深色牛皮皮衣，經過穿著會有黃色的磨舊效果出現，問一下，這種牛皮皮衣是什麼工藝做

造舊單寧

5. 頂級丹寧品牌啥意思

全球50大牛仔品牌之一，瑞典這個年輕品牌有著一個有趣的名字Cheap Monday(便宜星期一)和叛逆的本色。成立於於2001年的Cheap Monday，是歐洲三大Shinny Jeans之一，它偏愛修身的剪裁，同那些動輒140美金以上的牛仔褲相比，它能滿足你對單寧既要平價又要質量的願望。你還可以從Cheap Monday的設計中找到反叛的本色，例如其Logo一個有著倒掛十字架的骷髏頭的設計曾一度引起爭論，但這些或許都是它能從歐洲年輕人之中流行起來的原因。 美國著名丹寧品牌 Levi』s 除了旗下高端支線 LVC 之後,另一條支線 Made and Crafted 也非常值得留意。

6. 這是什麼牌子

NY，new era品牌。

NEW EAR也有衣服、褲子、鞋子等等。產品上面的大寫字母是美國棒球聯盟MLB的棒球隊名稱縮寫，NY是紐約揚基隊。它起源於美國棒球聯盟。

7. 丹寧是什麼丹寧是什麼面料

丹寧是個外來語，英語原詞是「DENIM」，是指斜紋織法的，靛藍染色的粗斜紋布，現在也叫做牛仔布。也就是說，所有的牛仔褲都是丹寧布。

提到牛仔服飾的起源，自然要說到牛仔布的起源。牛仔布，即英文里的Denim。這個名稱的由來據說有些陰錯陽差。五百年前，哥倫布發現新大陸時，這種堅韌、實用的粗糙布料就已出現，當時主要用來製作船帆。

因為此布原產於法國一個小鎮Nimes，因此以法文取名為「Serge De Nimes」。這種斜紋嗶嘰布料首次傳到英國時，英國商人很難發出法文「Serge De Nimes」這個音，因此就簡稱為Denim，即牛仔布，有時也音譯成丹寧。

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牛仔布始於美國西部，放牧人員用以製作衣褲而得名。經紗採用漿染聯合一步法染色工藝，特數有80tex(7英支)，58tex(10英支)，36tex(16英支)等，緯紗特數有96tex(6英支)，58tex(10英支)，48tex(12英支)等，採用3/1組織，

也有採用變化斜紋，平紋或縐組織牛仔，坯布經防縮整理，縮水率比一般織物小，質地緊密，厚實，色澤鮮艷，織紋清晰。適用於男女式牛仔褲 ，牛仔上裝，牛仔背心，牛仔裙等。

主要有溴靛藍（市場俗稱翠藍）牛仔布和硫化黑牛仔布，以及採用硫化染料拼色的咖啡、翠綠、灰色、卡其、硫化藍牛仔布，還有少量的以納夫妥染料或活性染料染色的大紅、桃紅、妃色牛仔布等等，雖然生產批量不大，但市場需求比較迫切，往往滿足不了需要。

主要問題是色澤色光不夠穩定，染色重視性也較差，服裝生產廠不滿意，這固然與生產批量不大、色種過多有關，但由染漿聯合機生產什色品種難度較大，消耗大、成本高，且污水難以處理等等，也有一定影響。解決的方法一是設計時盡量減少拼色數，

盡可能採用二拼色，最多不超過三拼色，或採用其他較穩定的染料品種來替代，以適應染漿聯機台的生產特性，獲得較穩定的染色效果；二是較徹底解決的方法還是採用色織工廠紗線大容量染色，分條整經的生產工藝路線來生產什色牛仔布較為理想。

8. 外套一共有幾種名字衛衣、沖鋒衣還有呢

女性外套
包含西裝外套、牛仔外套、罩衫外套、風衣、夾克、鋪棉外套、連帽外套、運動外套、戶外外套、薄外套、短外套、長外套等形式，有棉、皮、羊毛、單寧布、羽絨等材質。

男性外套
包含西裝外套、牛仔外套、風衣、夾克、鋪棉外套、連帽外套、運動外套、薄外套、戶外外套等形式，有棉、皮、羊毛、單寧布、羽絨等材質，具有保暖、防水、透氣等功能。

9. 單寧究竟是什麼

簡介

單寧是多酚中高度聚合的化合物，它們能與蛋白質和消化酶形成難溶於水的復合物，影響食物的吸收消化。可分為水解單寧（hydrolytic tannin,HT)和縮和單寧（condensed tannin,CT)，兩者常共存。後者也稱原花色素（proanthocyanidins).全谷、豆類中的單寧含量較多。

中文名稱: 單寧酸
中文別名： 鞣酸; 丹寧酸
英文名稱： Tannic acid
英文別名： Tannic Acid (Tech); Tannic Acid (Dyestuff); Tannin
分子式： C76H52O46
分子量： 1701.22
CAS號： 1401-55-4
Registry number: 1401-55-4
Melting point: 218-219 °C
Flash point: 198 °C

單寧又稱單寧酸、鞣質, 存在於多種樹木(如橡膠樹和漆樹) 的樹皮和果實中, 也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭中的主要成分, 含量可達50 %～70 %。單寧為黃色或棕黃色無定形鬆散粉末, 在空氣中顏色逐漸變深, 有強吸濕性; 不溶於乙醚、苯、氯仿, 易溶於水、乙醇、丙酮, 水溶液有澀味。單寧不是單一化合物, 化學成分比較復雜, 大致可分為兩種, 一種是縮合單寧, 是黃烷醇衍生物, 分子中黃烷醇的第2 位通過C - C 鍵與兒茶酚或苯三酚結合。一種是可水解的單寧, 分子中具有酯鍵, 是葡萄糖的沒食子酸酯, 另一種是常用的單寧。單寧長期以來僅被我國人民用來鞣製生皮使其轉化為革。自20 世紀50年代後, 單寧能與蛋白質、多糖、生物鹼、微生物、酶、金屬離子反應的活性以及它的抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應的行為被揭示後, 其應用前景和范圍迅速擴大。目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、醫葯和水處理等方面已取得重要突破, 近年來它在化妝品生產中也嶄露頭角。

在化妝品中的作用

1 單寧在化妝品中的收斂作用

單寧與蛋白質以疏水鍵和氫鍵等方式發生縮合反應, 使人產生收斂的感覺即為收斂性, 在化妝品中加入單寧, 最直接的效果就是收斂作用。含單寧的化妝品在防水條件下對皮膚有很好的附著力, 並可使粗大毛孔收縮、綳緊而減少皺紋, 使皮膚顯出細膩的外觀。

2 單寧在化妝品中的防曬功能

單寧是一類在紫外線光區有強烈吸收的天然物質, 茶多酚, 柿子單寧已經被證實對人體無毒性, 加了這類單寧的防曬化妝品被稱為「紫外線過濾器」 ,對紫外線的吸收率達98 %以上, 對日曬皮炎和各種色斑均有明顯抗禦作用。單寧與單寧之間, 或者單寧與黃酮之間以疏水鍵和氫鍵形成分子復合體, 一方面二者互為輔色素發生共色效應, 提高了吸光度; 另一方面也提高了水溶性, 使二者具有協同效應。

3 單寧在化妝品中的美白作用

皮膚的顏色主要由黑色素的含量決定, 黑色素的生成是在紫外線作用下黑色素細胞內的酪氨酸經酪氨酸酶催化合成的。單寧既能吸收紫外線, 又能抑制酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性, 也能使黑色素還原脫色, 還能有效清除活性氧, 因此在化妝品中加入單寧具有綜合美白效果。

4 單寧在化妝品中的抗皺作用

膠原在真皮中形成緻密的束狀與皮膚表面平行。隨著年齡的增長, 皮膚中的膠原在活性氧自由基的作用下相互交聯, 使結構變得堅固, 缺乏彈性同時形成皺紋。彈性蛋白是維持皮膚彈性最主要的纖維蛋白。它的含量下降或變性是皮膚彈性下降以及皺紋形成的主要原因。抑制彈性蛋白酶對彈性蛋白的降解能力,是恢復皮膚彈性、延緩產生皺紋和衰老的重要途徑。單寧具有清除自由基和抑制彈性蛋白酶活力的作用,某些單寧還可以促進細胞新陳代謝、培養皮膚活力使其保持健康、有光澤、有彈性。

5 單寧在化妝品中的保濕作用

皮膚外觀健康與否取決於角質層的含水量, 長期缺水會導致皮膚粗糙和形成皺紋。單寧分子結構中含有大量的親水基———酚羥基。使其在空氣中極易吸潮, 因而具有保濕作用。透明質酸是皮膚中的一種黏多糖, 起到天然保濕劑的作用。隨著年齡的增長, 透明質酸會因透明質酸酶的作用而分解, 使皮膚硬化引起皺紋。單寧對透明質酸酶有顯著的抑制效果, 從而達到真正生理上的深層保濕作用。

6 單寧對化妝品抗氧化和防腐作用

單寧對多種細菌、真菌和微生物有明顯的抑制能力, 在相同的抑制濃度下, 不會影響人體細胞的生長發育。單寧又有獨特的抗氧化性, 能有效抵禦生物氧化作用和清除活性氧的功能, 在化妝品中加入單寧能有效抑菌和具有保健防腐作用。

在酒中的作用

單寧，是英文Tannins的譯名，它是葡萄酒中所含有的二種酚化合物其中的一種物質，尤其在紅葡萄酒中含量較多，有益於心臟血管疾病的預防。葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來，或者是因為存於橡木桶內而萃取橡木內的單寧而來。單寧的多少可以決定酒的風味、結構與質地。缺乏單寧的紅酒質地輕薄，沒有厚實的感覺，薄酒萊紅酒就是典型代表。單寧豐富的紅酒可以存放經年，並且逐漸醞釀出香醇細致的陳年風味。當葡萄酒入口後口腔感覺干澀，口腔黏膜會有褶皺感，那便是單寧在起作用。

在一些品酒專家的酒評課里，我們常常會看到一個名詞——單寧。
比如：
「單寧如同天鵝絨般柔順細致……」
「酒體豐滿，單寧強勁，口感濃郁……」
「色澤呈優雅的淡紫紅色，適中的單寧帶出清新的果香……」
……
那麼，單寧究竟是什麼？
單寧（Tannin）是一種酸性物質，主要源於葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發酵的，在發酵過程中，酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質。在化學結構上，由葡萄皮浸入的單寧為「縮合單寧」，從橡木桶汲取的單寧為「水解單寧」。
單寧是紅葡萄酒的靈魂，它的主要作用有：為葡萄酒建立「骨架」，使酒體結構穩定、堅實豐滿；有效地聚合穩定色素物質，為葡萄酒賦予完美和富有活力的顏色；和酒液中的其它物質發生反應，生成新的物質，增加葡萄酒的復雜性。單寧不足的葡萄酒則會發育不良，通常表現為質地輕薄、柔弱無力、素然無味。
當然，單寧含量與紅葡萄酒的質量並不成正比，並不是說單寧含量越高，葡萄酒就越好。一杯好的葡萄酒，應該是酒精、酸以及單寧相互協調和平衡的結果。經過試驗，有關專家對紅葡萄酒的品質得出一個測算公式：
酒精度－（總酸＋單寧）＝柔順指數。
柔順指數超過5的葡萄酒，是品質比較好的葡萄酒。假設一種紅葡萄酒的酒精度為12，總酸為3.6克/升，單寧為1.8克/升，那麼，這種葡萄酒的柔順指數即為：12-（3.6+1.8）=6.6，這種葡萄酒應該是協調和諧、豐滿醇厚的。
單寧的存在是紅葡萄酒和白葡萄酒之間的最重要的區別之一。白葡萄酒是將葡萄原汁與皮渣進行分離後，用葡萄汁發酵製成，所以，白葡萄酒的靈魂是酸（Acid），而不是單寧。
從化學概念來講，單寧是一種帶負電荷的活性分子，紅葡萄酒中的單寧分子量一般在500～3000之間。在品酒過程中，單寧分子和唾液蛋白質發生的化學反應，會使口腔表層產生一種收斂性的觸感，人們通常形容為「澀」。如果說「酸」是白葡萄酒的個性，那麼，「澀」就是紅葡萄酒的個性。
「澀」需要一定的度，如果感覺「生澀」、「青澀」，說明這款酒的單寧還需要時間來軟化。在漫長的陳儲歲月里，單寧會逐漸變為柔順，由粗糙變為細致，這時候喝起來才會感覺圓潤順口，「澀」得恰到好處。
單寧具有抗氧化作用，是一種天然防腐劑，可以有效避免葡萄酒因為被氧化而變酸，使長期儲存的葡萄酒能夠保持最佳狀態，所以，單寧對於紅葡萄酒的陳年能力具有決定性的作用。一瓶好年份的紅葡萄酒，放到10年以後可能才會漸入佳境。
單寧強勁的紅葡萄酒特別適合為油膩的高蛋白物質（比如牛排、乾酪、燒鵝、烤鴨、紅燒肉等）來佐餐。因為單寧分子帶有負電荷，蛋白分子帶有正電荷，當紅酒的單寧分子負電荷遭遇牛排的蛋白正電荷，單寧就會化解油膩，並且迅速軟化柔順起來，這種「化學反應」會使人的口腔產生十分舒適和愉悅的感覺。
有關醫學研究表明，紅葡萄酒的單寧物質對人體健康十分有益，美國《時代》周刊曾評出「現代人10大健康食品」，分別是：番茄、菠菜、堅果、花椰菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍莓、綠茶和紅葡萄酒。《時代》周刊的評論是：「釀酒用的葡萄皮含有豐富的抗氧化物質，可有效降低血膽固醇，防治血管硬化。」