馬甲鎮奶茶服務員招聘

⑴ 籌備開一家奶茶店要注意哪些問題

一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度，不要只看錶面現象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質你能做到嗎？有些店很賺錢，它經歷過多少風雨，你清 楚嗎？），男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的准備。 二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰百勝！在這里說開可不是那麼簡單。 1、首先要分析自己的個人經營管理能力，運疇能力，性格心態，看是否適合當一個店的老闆。這很重要！ 2、其次評估自己的近環境：一是家人的支持程度；二是經濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業或產業，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。 三、分析你所想開店的地方的行業情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴），這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。 四、開店的基本條件准備。 五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現時的鋪位情況，也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業額的15%。 六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。 七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老闆老是說會跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設備，電力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘 。很多人剛當老闆的時候很高興（哈，終於當上老闆了！），清醒點，招人可馬虎不得，寧願要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。 九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。 十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。 十一、產品調試完畢即可試業，分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業的准備。 十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。） 下一步就是：用心經營。 再說奶茶技術 在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況，現在的奶茶技術已經開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸，已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作，我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。 學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。 要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五 道、八道---過濾？）？冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，並懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈啊！那是技術嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發現，你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方； 3、、調味份量與時間； 4、設備的應用 與調味火候； 5、調味手法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包裝要求； 8、奶茶的變化（包括樣變與質變，比如：拉花。）。

⑵ 奶茶店裡的服務員是干什麼的

奶茶店裡的服務員工作職責：

1、負責門市的日常經營工作，自覺遵守廳內各項規章制度，工作安排；

2、按要求做好店內的環境衛生，按照產品標准流程製作奶茶等飲品；

3、確保收銀金額無誤；

4、接待顧客應主動熱情、禮貌、耐心周到使顧客有賓至如歸之感；

5、信表端莊，儀表大方，著裝整潔，按時參加各項例會，運用禮貌語言，為客人提供優質服務；

6、服從店主管或以上領導指揮團結及善於幫助同事工作，做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

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奶茶店裡的服務員收銀時要注意：

1、要正確、快速的做好收銀結算工作。嚴格按照操作規程辦事，在收款時直覺遵守財務制度，對於違反財務制度要敢於制止和揭發，起到有效的監督作用。

2、要在收款過程中做到快、准、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。

3、在上班期間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須如實向店長匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，並在班前班後准備好足夠的零鈔。

⑶ 麵包奶茶店服務員招聘廣告怎麼寫

本店因服務需求現誠聘服務員若甘名。要求：能言善辯、儀表端正、服務氣質佳（優先錄取）。年齡18～25歲。電話：XXXXXXXXXXX，有意者請與本店聯系，待遇面議！！！

⑷ 奶茶店員屬於什麼職業

奶茶的人職位一般叫作奶茶店調茶師、奶茶店服務員、奶茶店助、奶茶製作員、奶茶廚師、奶茶製作學徒、奶茶製作師、奶茶品鑒師、奶茶店營業員。

⑸ 宜昌宜都市奶茶店的服務員工資多少錢

宜昌宜都市奶茶店的服務員工資四千左右

⑹ 去奶茶店應聘要問些什麼

NO.1面試官的心理
一場常規的面試，面試官的開場白一定是「請你先做一個自我介紹」，很多應聘者會覺得簡歷上已經表達的很清楚了，所以對於面試官的要求也是草草了事，簡單的說上一兩句，如果是這樣，相信一個絕好的機會可能已經開始與你漸遠。
其實，面試官的這個問題並不是為了打破首次見面的陌生局面，而是與應聘者的第一次交鋒。那麼，面試官的目的是什麼呢？讓我們來分析一下面試官的心理。
考察應聘者的表述是否與簡歷上顯示的內容相一致
因為不能排除個別應聘者有簡歷造假的行為。真實的內容在表達的過程中一定不會有特別明顯的出入，而造假的內容在緊張的氛圍下有可能出現紕漏。所以，一旦面試官發現有什麼不妥，就會降低對應聘者的印象分。
考察應聘者的語言表達、思維邏輯以及總結概括的能力
有的應聘者雖然有很豐富的工作經歷，但是表述的冗長沒重點。如果應聘的職位恰好需要語言溝通，面試官也會將此作為一個判斷的依據。
考驗應聘者的現場把控能力
一個精簡而有凝聚力的表述，能充分的表現出面試者的現場感知能力，擁有這種良好的個人素質的，會比較受面試官的青睞。
考驗面試者的理解能力
考察面試者對時間的掌控能力。有時，面試官會讓應聘者的自我介紹控制在幾分鍾內，而有的應聘者為了能具體的表達而開始長篇大論，反而適得其反，因為工作效率是任何企業都希望員工擁有的素質。
NO.2自我介紹的要領
深刻的自我認識是自我表達的基礎。要弄清楚的是，你正在做什麼？你打算做什麼？以及你曾經做過什麼？這三個問題的順序並不是按時間順序排列的，因為你所應聘的企業只想知道現在的你是什麼狀態，並期望你的未來能夠為企業牟利，而你的歷史只是作為一個基礎而存在。對自己有了深刻的分析才能順暢表達，那麼自我介紹的要領有哪些呢？
時間分配合理
因為自我介紹時間有限，假如是五分鍾的自我介紹，你要用一分鍾的時間介紹自然情況(姓名、教育經歷)，最近的工作經歷可用三分鍾時間進行闡述，其他經歷一分鍾。
內容主次分明
介紹履歷，將每個時間節點的工作單位、地點、崗位、職務、內容講清楚，尤其是近幾年以及和所應征的企業相契合的，充分突出重點。在個人業績方面，也要有所突出，面試官一定會注意所用人能帶來的業績。
特長的表述
一定要介紹自己最擅長並與應聘崗位密切相關的技能，如果有其他特別突出的技能也可表達，但一定要點到為止。
對未來的計劃
面試官會感興趣於你對自己未來的設計，合理的、具體的回答會讓面試官對你寄予希望。找到過去和將來的關聯點很重要，即便是過去與你的計劃的將來毫不相干，你仍要表達出你為轉行所作出的執著的努力，以及你過去的某些特性會對將來有所幫助。
NO.3面試交流六「不要」
掌握一些一些基本要領的同時，還要十分注意一些禁忌，不要因為一句不該說的話而影響到整個介紹的精彩。
語言不要過於隨意
職場就要職業化，尤其是初次見面，過於隨意甚至世俗、講話的語言會讓面試官覺得你過於輕浮。眼光盡量直視面試官，表情不要過於豐富，切記舉止端莊。

⑺ 一般奶茶店上班一個月多少錢

每個地區城市奶茶店的工資都是不一樣的。要看奶茶店的要求以及奶茶店的規模。如果奶茶店高大上那工資相對高點。如果是連鎖店的話，工資一般都是一樣的，剛開始可能是1800-2000左右，如果幹了幾個月，一般都會有底薪+提成的。提成的話是根據營業額，總的來說應該有三千多。
拓展資料：
1、奶茶店上班注意事項：不懂顧客需求，沒有準確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應該經過品牌總部專業的培訓，對每種口味的奶茶做到熟知，在向顧客推薦時，做到准確及時，簡潔明了，讓顧客買到心滿意足的奶茶。不要舉止隨意，要做到規范語言。在奶茶店上班，應該注意使用規范性的語言，切忌語言隨意，表達要清晰，簡單，完整。不要和顧客爭吵。理性對待矛盾。服務行業偶有沖突也是很正常的，在奶茶售賣過程中，清楚的問詢顧客的需求，並用禮貌性的語言回復，不要與顧客發生爭吵，面帶微笑，做好每一步即可。
2、奶茶店的起源：炫果時芬的奶茶店最早起源於台灣的高雄市，一個剛初中畢業的學生，用新鮮的橘子剛摘下來，把果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水，然後放在冰箱里，拿出來喝很凍，很清涼，當時覺的味道很不錯，這個男孩，就試著用不同的果汁調制出了不同的味道，最出名的是他的珍珠奶茶的研發，之後在家人的資助下，開了一家奶茶店，叫珍珠奶茶，也是中國大陸，及亞洲地區最早的奶茶歷史起源。
3、奶茶店前景：珍珠奶茶是非常大眾的飲品，有人計算過，台灣有超過一萬家奶茶店，大概2300人就擁有一家。杭州奶茶生意也早已風生水起，高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店扎堆搶灘，飲品業的前景被越來越多人看好。

⑻ 奶茶店一天上班幾個小時

一般奶茶店都是至少2班制的，工作時間大概在8-10個小時一班，比如早上8點-18點一班，12點到22點一班，因為商場里一般也是22點左右關門。如果是兩班制的話，每一班至少得1個人，但是一個人要煮茶還要負責做產品，是非常辛苦的，很少有店員能這么吃苦，除非是老闆自己，所以正常情況，每班2個人互相配合，那這樣一天就得4人。奶茶店周末生意比工作日好，所以如果是每班2人，一共4人上班的情況，周末得增加兼職1-2人。

但是有的個別商場經營到很晚24點才關，或者是商場外街有一些重餐飲比如燒烤經營到凌晨的，附近有的奶茶店也會跟著開到很晚。像這些店可能會選擇3班制，因為營業時間長！

現在的奶茶店鋪很多都做的比較紅火，而且比較多的店鋪，早上十點鍾開門，然後到晚上的十點鍾才關門，所以採用的是十小時的工作。那麼說起確切的奶茶店請人怎麼安排時間一些情況的了解，每個項目的一個經營時間不一樣，總之你在招聘的時候如實跟他們說清楚就行，店鋪要開多久，他們就要工作多久。我之前也在奶茶店做過，在古茗奶茶店工作，每天需要站八九個小時，要經常搬重物、煮糖水、煮茶，手腳必須麻利，每月休息三天。工作時間是分班次的，通常是上午九點到下午六點，中午十一點到下午八點以及下午一點到下午十點，晚班的話，需要打掃衛生，清理雜物。其實工作流程並不復雜，不過需要一直重復做同樣的事情，而且員工必須細心、耐心，幹不了細致活兒的朋友們就不要輕易嘗試啦。

⑼ 開奶茶店招聘員工應需要注意什麼方面

1、個性要好

奶茶店屬於服務行業，員工在工作過程中可能遇到各種各樣的顧客，所以奶茶店店員一定要性格好、頭腦靈活，而且善於觀察和溝通，在持開朗大方的同時，需要有一定的耐心和細心。

2、個人能力要強

一般奶茶店的店員只要做兩個方面的工作，那就是點單收銀和產品製作，一般來說一個很好的分工是非常有必要的。

奶茶店收銀員一定要能夠靈活操作收銀系統，思維能力強，善於與人溝通，而製作產品的店員則需要掌握產品製作的技術，如果能夠招聘到有一定產品製作經驗的店員那更好，可以節省培訓時間。

3、身體素質要棒

成為奶茶店員工的第一關就是身體健康，有健康證。同時，奶茶店員工身體素質還要相對較好，因為奶茶店的一般工作狀態是站立的，有時生意好也要一直忙個不停。可能偶爾還要幫忙搬下原料等，所以身體素質是格外重要的。

4、相貌問題

在招聘的時候，相對在面貌上有一定的要求。一個精神的，面善的員工給人的親切感更強。並且要有自信，因為在顧客猶豫不決的時候，店員要及時給予顧客引導。

5、口語流利

在門店工作需要口語好，普通話要好，客戶才能夠聽得懂。這個是基本的問題。如果說家鄉話，外地的客戶聽不懂也是對店的一大損失。