怎麼成為星巴克黑裙子

❶ 哪些人可以是星巴克黑圍裙，與綠色圍裙有什麼區別啊

星巴克黑圍裙是咖啡大師，綠圍裙是普通的咖啡員，還有灰圍裙是咖啡公使，灰圍裙主要負責收拾顧客的餐盤等勤務工作。

成為星巴克黑圍裙需要由綠圍裙晉升，通過層層篩選考核，主要考察你對咖啡的認知，比如隨便拿出一杯咖啡，你要能品嘗的出咖啡豆是哪裡的、咖啡的酸度、醇度以及咖啡里還添有哪些成分，這不是一朝一夕就能練成的，需要日積月累的經驗才行。

❷ 星巴克圍裙顏色等級是什麼

正常情況下，星巴克員工的圍裙其實有4種顏色：綠色、黑色、咖啡色、紫色。而這其實是星巴克內部的一種等級制度(hierarchy)。

1、初級：綠圍裙

綠圍裙是其中最初級的圍裙，所有的普通店員都穿綠圍裙。雖然這種綠色是星巴克的標志色(signature color)，不過在員工服裝上卻是最普通的基礎色。不過，不同綠圍裙之間也有各自的區別。

比如，如果這名店員曾經參過軍，或者是從星巴克的職業發展培訓機構「星巴克大學」畢業，那麼他的綠圍裙就會多出特殊的刺綉(embroidery)。

2、進階：黑圍裙

黑圍裙在星巴克內部是一種身份的象徵(symbol of status)。需要學習很多關於咖啡的專業知識，熟悉各種咖啡產地(coffee origin)，理解咖啡豆的風味和背後的故事，還得知道如何向客人們傳授這些咖啡的文化和知識。

而且光是知道這些還不夠，星巴克內部每年有一次嚴格的等級考試，包括筆試(written test)和面試(interview)，一名店員需要通過這個考試才能得到黑圍裙，這個身份被稱為「咖啡大師」(coffee master)。

3、高級：咖啡色圍裙

咖啡色圍裙就相當稀有了。每兩年，星巴克會舉行一個咖啡大使的比賽，比賽項目包括拉花(latte art)、咖啡品嘗、創意飲料、盲品(blind taste test)、專業知識考核等等，只有從這個比賽中勝出才能獲得咖啡色圍裙。

這個比賽是全球性的，各個大區分別派自己的代表去參加，所以每年每個大區往往只能獲得個位數的咖啡色圍裙，而且這個圍裙的有效期限只有2年，不能永久繼承。

4、特殊高級：紫圍裙

紫圍裙不光稀有，而且是地區限定款，想獲得紫圍裙，一名員工需要參加 EMEA咖啡師錦標賽(EMEA Barista Championship)，並且得在裡面勝出。EMEA 是 Europe, Middle East, and Africa 的簡稱，也就是「歐洲、中東與非洲」。

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如果再加上另外3種「地區、時段限定色」，總共有7種顏色的圍裙。（另外3種是：紅色、橙色、藍色）

特殊型號1：紅圍裙

紅圍裙是節慶限定款的圍裙。如果是星巴克的常客，應該會知道：每年聖誕的時候都會推出特殊的紅杯子。而紅圍裙就是在這個活動時段內穿的圍裙。

特殊型號2：橙圍裙

橙圍裙在中國是看不到的,是荷蘭(Netherlands)的限定款，因為其作用是慶祝荷蘭的國王節(King's Day)，此時的荷蘭也到處都是橙色。

特殊型號3：藍圍裙

藍圍裙也是個時段限定款，對應的是「星冰樂歡樂時光」(Frappuccino Happy Hour)在這個活動中，星冰樂會限時半價。