① 打春怎麼縫公雞
這裡面有詳細縫制介紹:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ec8dfcf0100hkwt.html
② 怎麼閹雞呀!
雞有雄、雌之分。雄雞又叫公雞。但雄雞一般長到一斤多重的時候會開始發情,這時就可以閹割了。那天,我看到一位師傅抓住一隻小公雞,先擠壓肛門把糞便排出,爾後用固定器把雞的雙腳捆牢,並夾在師傅的雙膝之間,就開始了閹割手術。首先在雞的左邊腹部切開小口,用擴張器將小口擴開後,再用棕線勾子勾著雞腰子並來回拉幾下,把腰子與雞的其他內臟分離開來,就用一小而長的鋼匙取出腰子。接著把另一個腰子用同樣的方法取出,最後,師傅用小鋼匙盛滿冷水灌入雞嘴中,松開固定器,「手術」就完成。整個過程大約在5分鍾,當然,這是熟練的師傅。
據說,閹雞技藝是靠師承傳授,在贛南客家的廣大農村千百年來保持這一習俗。
③ 怎麼吃公雞
土公雞通常分兩種,一種是未成年的,通常叫做子公雞,有的地方叫雞仔兒或者雞崽兒,比較嫩,南方人通常用來爆炒和做鹵雞。另一種是成年的,叫大公雞,閹過的叫「xian」雞(南方口音),這種通常黃燜。清燉的話以老母雞為上佳之選。殺雞,你如果沒有操作過的話,最好不要上手,要不然可能弄得你家像兇殺現場一樣。具體操作是(右手習慣):
1、左手手心向上從翅膀根部握住;
2、右手把雞的頭向後掰,用左手的拇指和中指捏住雞冠;
3、右手把雞喉部(頭頸結合處)的毛拔去一些,露出皮膚;
4、右手握刀,從雞的喉部割進去,動作要穩,千萬不要急下刀,穩穩的來回割幾下;
5、放刀,用右手抓住雞腳,提高,讓血流到碗里,直到流完。
注意:下刀要足夠深才能保證割斷氣管和血管,如果看見出血就停了,很可能氣管未斷,這樣的結果會很糾結。
④ 怎麼防治公雞打架
你可以把他們拉開,或者讓它們打,死不了,頂多斗個血淋淋,這是它們的天性,斗敗的公雞主動退出求偶或者讓出地盤,以後見到勝者就抱頭鼠患,有吃的也是勝者優先。
⑤ 布公雞怎麼縫
步驟:
1、正方形的小花布對角折,沿邊縫,不要全部縫住,留下一寸的長度,把花布翻出來。
2、然後填上絲綿,在縫好的一角縫上眼睛和雞冠;
3、留有一寸的開口的一角,塞上剪好的彩色「布條尾巴」;
4、腰上再來一根布條縫上,布條的顏色最好是和雞本身是對比一點的顏色;
5、眼睛是直接剪布料上的卡通小動物的眼睛,用水泡黃豆,泡軟了串起來縫上的,這樣布公雞就縫好了。
⑥ 公雞如何閹割
謝鐵軍同志: 您好! 您所咨詢的問題,現答復如下: 公雞閹割簡易方法有兩種: 一種是炙烙閹雞術。先將公雞保定,拔掉腺脂穴周圍的羽毛,用剪刀將腺酯突出部位剪平,然後用點燃的香火或燒紅的圓鐵絲,對准腺酯穴施以熱刺激,刺激方法是有節奏地間斷刺激,即刺激一下,馬上離開,再刺激一下,再離開,如此重復實施,直至腹脂穴不出血,出現焦皮為止。 另一種是飼喂中葯閹割術。用中葯五味子、白鬍椒給公雞灌服。體重500克左右的公雞一次灌服五味子、白鬍椒各12克;成年公雞每次灌服五味子、白鬍椒各18克,每天1次,連服2天。 經這兩種方法閹割的公雞,一般7天左右公雞雞冠開始萎縮,羽毛變淡黃,雄性消失,停止鳴叫,不打鬥。建議閹割時先用少部分公雞做試驗,如果有效並且沒有副作用,再進行大批操作。 關於中葯的購買建議咨詢當地的獸葯店。 以上內容,僅供參考。
⑦ 公雞打鳴怎麼制止
晚上睡前把它放大籠子里 ,各麵包好黑布或黑紙遮光 籠子上壓重物固定,或用透氣的黑布袋給它蓋個頭套,或讓進小黑屋,到上午、晚些時候 ,如大家都要上班了 做飯了,不會有人抗議了,這時可以放它見光,痛快練練嗓子了,每天見光見同伴, 雖然有些辛苦,還是能不傷它,讓它健康自在的。
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可以使用「人工閹割」的方法避免公雞打鳴。「人工閹割」指的是在公雞3周時人為將公雞睾丸摘除。公雞閹割應注意消炎殺毒防止感染。人工閹割應該在公雞性成熟前,否則效果不佳。
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把公雞放在一個獨立的空間裡面,或者實行一夫多妻制,沒有其他雄性對他的領地有侵犯行為也可減少公雞打鳴的機會,沒有競爭慢慢就會變懶。
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用石子,用力打在公雞身上,但是不會打死,只會造成肌肉損傷,原理是公雞打鳴內需要使勁,一使勁就會痛,這樣一來可以讓它好幾天不會打鳴。
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只要打掉他的銳氣,他就不叫了。你用布條,晚上把雞腳版捆起來,他就不敢敢叫了。趕緊試試吧,不要用太細太硬的繩子,到白天就把他放開,時間長了會把腳累壞。
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給公雞吃安奶進和索密痛,就是很普通的那種退燒葯,吃了就不打了,不知道為什麼,我見過養雞場的人就這樣干過,由於激素的原因,他不會打鳴了。
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公雞打鳴還與自激素、內分泌的調節有關,給它注射雌性激素也許會讓它不打鳴公雞就是雞頭,起到帶領雞群和播百種的作用。有的公雞性情兇悍,會襲擊別的動度物或人類。
總結
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生活中制止公雞打鳴,最簡單的還是讓它處於黑暗中,有的公雞會攻擊人類,具有攻擊性,應該抓捕或麻醉後進行處理
⑧ 怎麼閹割仔公雞
擱過去,這閹雞就跟磨豆腐似的,是一門手藝。這門行當不需要什麼成本,也沒有固定的場所,閹雞師傅都是拎著工具箱,走街串巷地為老百姓服務。胡耀波是廣西玉林的一名鄉村獸醫,在給家禽家畜看病的同時,也捎帶著給豬啊、雞啊做做閹割手術。因為技術高超,大夥都特信任他,親切地叫他胡師傅。如今的人們,在吃上越來越講究要吃出個味道,這閹割的雞呢,肉多、鮮嫩,就特別受歡迎。市場需求多了,養閹雞的人就越來越多,這手術的需求量也越來越大了。但做閹割的手術,時常也會有失敗的,所以,胡師傅就開始琢磨著,如何提高手術的成功率,讓養殖戶少受損失。首先,他就從給公雞做手術的年齡段下手。過去都是等公雞完全性成熟以後才做,這樣的結果是傷口比較大,死亡率也比較高。胡耀波:大雞的睾丸的血管太大了,容易出血,出血多的時候,就會影響這個雞生命危險,那個死亡率可能要達到3%、4%。那能不能在公雞小點的時候就給它去勢呢?於是,胡師傅就拿自己家的公雞做試驗。胡耀波:閹中雞的時候,那個血管小,小一點呢,我們就感覺到出血就少了一點。胡師傅說的中雞,就是一個半月到2個月的公雞,給這個年齡段的公雞動手術,明顯地出血少了,速度也更快了,更重要的是,閹過後的雞就像母雞一樣溫順、好飼養,肉長得也多。胡耀波:閹中雞我覺得好了,我又想到把那個中雞又改成閹小雞,所以閹時間到20天左右的雞,感覺那個質量特別地高,死亡特別地少,一般死亡率就是0.3%左右。摸清了公雞手術的最佳年齡段後,胡師傅又開始對手術技術本身進行提高和改進。這第一點進步就是:縮短手術時間。根據實際操作的經驗,手術時間與傷口癒合的時間是成正比的。10秒以內,傷口最容易癒合,對小雞的生長影響是最小的。可如果手術時間拖到1分鍾以上,由於手術擴張器對雞的壓迫時間長,血管等組織受損就嚴重,小雞恢復起來就慢。再看胡師傅,閹起雞來,基本上都是下刀不見血,速度非常快,平均10秒一隻,最快時,6秒種就能完成手術。正因為手術時間短,小雞的痛苦少,所以傷口都不用處理。小雞站起身,沒事似的就走開了。而且,馬上就去吃喝,對身體基本上沒什麼影響,有個3、5天就能痊癒了。除了下手快,胡師傅的第二點進步就是:變姿勢!過去,給小雞做手術都是把雞的兩只腳踩起來,可現在,胡師傅只踩雞的一隻腳。胡耀波:先抓那個翅膀,然後抓住雞的右腳,就踩下來,右腳踩住。另一隻雞的左腳,就讓它墊在雞的肚子下面。那踩兩只腳和踩一隻腳有什麼區別呢?原來,如果踩了雞的兩只腳,雞的肌肉就拉得很緊,腹腔內的壓力就增大,雞腸子就容易從刀口的地方擠出來,影響雞的健康。如果把雞的一隻腳蜷在肚子底下,腹腔內的壓力就減小了,腸子就不容易鼓出來。胡師傅的第三點進步是在刀具上做文章。過去做手術,是用5件工具,而現在他只需要3件就能行。就是把原來的手術刀和鑷子整合在一起。再把小勺跟套桿合並成一件。胡耀波:主要呢,我們一個是便於我們操作,方便快捷。第二個是,因為工具不離手,我們就減少了感染,過去工具多,倒不開手,做手術的過程中,難免工具就要擱在一邊,這樣就容易被污染,再給下只雞做時,雞就容易感染。而工具少了,就能做到刀不離手。做個十來分鍾,整體消一次毒,既衛生又安全。在刀具改進的基礎上,胡師傅又有了一個突破性的技術創新:那就是,發明了閹雞手術台。胡耀波:使用這個手術台的時候,第一個解決了我們坐下去腰部的太吃力了,完成。坐高一點,我們就沒有那麼辛苦,做起來呢,我們質量就容易紮好一點。有了手術台,不光省力,而且,固定雞的、開刀的、睾丸摘除的,每個人負責一個技術環節。這種流水的作業方式,使手術的成功率和效率都大大提高。15」胡耀波:在質量方面,我們可以提高,找個技術比較好的,扎在最後關鍵那個取睾丸的這個環節,把那個質量呢,盡量抓上來。也就是說,讓技術最過硬的人呢,專門負責最後一個關鍵環節。這樣,一批雞的手術質量就都能得到保證。而且,胡師傅在手術台上還安裝了自動計數系統,一天下來做了多少只雞就能心中有數了。
⑨ 公雞怎麼吃
主料:公雞半隻、洋蔥1個、胡蘿卜1個。
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜適量、生薑適量、小蔥適量、花椒適量、八角適量、香葉適量、紅辣椒適量。
燒雞公的做法
1、准備半隻雞。
⑩ 母雞和公雞怎麼交配
公雞就是雞頭,七到帶領雞群和播種的作用.
交配時公雞騎在母雞背上用肛門對肛門進行受精.
雖然受過精的母雞下出來的蛋可以孵化出小雞,但並不代表雞蛋就是兩者的結晶,沒受過孕的母雞也會下蛋.
一、雞的生殖系統
雞的生殖系統不同於胎生哺乳動物。公雞的睾丸、附睾在腹腔內,交配器官是退化了的生殖突起,精子頭部是長錐形。精子能在母雞輸卵管里的精子腺窩中生存達24天,並具有受精能力。
母雞能每隔25小時左右排卵一次,只有左側卵巢和輸卵管發育,受精卵排出母雞體外後未達到孵化臨界程度(24℃)會暫停發育。
(一)公雞的生殖系統
<公雞的生殖系統由睾丸、附睾、輸精管和交媾器組成。人工授精人員最需要了解的是公雞的交媾器的構造。
公雞沒有像哺乳動物一樣的陰莖,但有一個包括乳嘴、腺管體,陰莖和淋巴襞四部分組成的交媾器。交媾器位於泄殖腔腹側,平時全部隱藏在泄殖腔內。性興奮時,腺管體、陰莖和淋巴襞中的淋巴管相互連通,淋巴襞勃起、淋巴液流入陰莖體內使其膨大,並在中線處形成一條加深的縱溝,位於中線前端的正中陰莖體(中央白體)也因淋巴液的流入而突出於正前方,此時整個陰莖自肛門腹側推出並插入母雞泄殖腔。正中陰莖體為一圓形突起。
(二)母雞的生殖系統
母雞生殖系統由卵巢和輸卵管兩大部分組成,通常只有左側的卵巢和輸卵管發育完全並且有生殖功能。輸卵管由喇叭部、膨大部、峽部、子宮部、以及陰道部等構成。母雞的外生殖器陰道口和排糞口、排尿口共同開口於肛門,稱為泄殖腔。
雞的生殖系統構造有別於哺乳動物。無論公雞、母雞的性器官均有不明顯、隱避的特點,因此我們應熟悉其構造,為人工授精的實際操作打下基礎。
二、雞受精的過程
無論自然交配或人工授精,精子會很快沿輸卵管上行並達到喇叭部的精窩內。如果交配(或人工輸精)後輸卵管內沒有蛋,精子到達喇叭部只需30分鍾左右。當卵子進入到喇叭部時,一般經過15分鍾左右即會有3-4個精子進入卵黃表面的胚珠區,但只有一個精子能與卵細胞結合而受精。其實公雞一次交配能射出的精子數量一般在15-80億之間,大量的精子犧牲在征途中。據大量實驗測定,精子數量不低於1億個,同樣能達到良好的受精率,人工授精正是基於此而提高了種公雞的利用率。當喇叭部有新老精子共存時,新精子的活力則大於老精子,受精的機會也多於老精子..所以最高的受精率通常出現在開配後的第三天。