小龍蝦不戴手套怎麼吃

『壹』 定了一份麻辣小龍蝦，特辣的，不會吃，特尷尬，怎麼吃，求圖解

材料

小龍蝦200克，干辣椒20克，花椒20克，蔥2根，姜4片，香葉4片，大蒜5瓣，八角1個，桂皮1根，生抽45ml，老抽15ml，紅糖8克，鹽5克，高度白酒30ml

做法

1.鍋中加入比平時炒菜燒多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味；

2.放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然後淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味；

3.看到小龍蝦捲曲後，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水加蓋用中火燜8分鍾，最後加入適量鹽調味，火力調大將湯汁稍微收干即可。

小訣竅

活得小龍蝦張牙舞抓的無從下手，我們可以放在盆里加個蓋子放入冰箱冷凍層，大約15分鍾小龍蝦就麻醉了，趁這個時間趕緊帶上手套用牙刷清洗趕緊即可；

小龍蝦稍微燜煮一下很容易入味，不需要像螃蟹一樣把殼敲裂。辣椒和花椒我還是建議多放一些這樣味道好，或者加入一勺老乾媽豆豉醬，這樣會越吃越香的！

『貳』 小龍蝦怎麼吃不用剝殼

第一步，你當然得有一盤美味的小龍蝦。
第二步，剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉。
第三步，令蝦頭與蝦身分離。一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離。此處不建議您吃鰓和頭上的那段「屎袋」，因為這是龍蝦最臟的地方。細菌和重金屬都聚集在這里。
第四步，雙手用力將蝦轂捏碎。同時下壓第二節蝦殼。
第五步，握住蝦尾，輕輕拔出蝦身里的蝦肉。
第六步，抽蝦線。當蝦肉取出後，輕輕掀開蝦後背上的那塊白色的皮，就很容易看到蝦線，你只需要把它挑出來就可以了。需要注意的是，蝦線抽掉，後背上的那塊白色的皮不要扔，那可是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。大部分商家在製作小龍蝦之前會把蝦線去掉，但是這樣做會使蝦肉鬆散影響口感。因此，一商家為了能讓吃貨們品嘗到最鮮美的小龍蝦，常常有意將蝦線留下，交由吃貨們自己去抽。
直到此時，一段完美地小龍蝦肉就呈現在你面前了，等待你的品嘗了，你就可以大快朵頤了。

『叄』 沒帶手套吃小龍蝦吃完以後手指好燙怎麼辦

小龍蝦里放辣椒素了，下次別去那家吃
泡冰水裡，冷水沖

『肆』 吃小龍蝦，不帶手套，但手辣，怎麼辦

吃小龍蝦，炸雞等等東西的時候，戴上一次性塑料手套其實是多此一舉的，吃完仍然會是一手油。而且這些小攤小飯館的塑料手套本身安不安全還兩說，帶著這些塑料手套吃熱食和很多油的食物更是不安全。且不說油會不會溶解這些塑料產品，高溫下的塑料產品，很容易析出其中的化學物質和有毒物質。

所以建議大家還是少用一次性手套吃東西為好

『伍』 大前天晚上吃了小龍蝦，前天下午洗了半天衣服沒帶手套，晚上吃了海鮮。然後第二天手上起了很多小水泡，

過敏，如果別的地方沒事就吃點撲爾敏就可以

『陸』 怎麼正確吃小龍蝦

小龍蝦的吃法剝法

步驟

1. 用手指向下壓住小龍蝦的第二節蝦殼。

2. 一手拿蝦頭，一手拿蝦尾，擠壓小龍蝦的身體。

3. 大拇指戳進蝦頭裡面。

4. 用力拔出蝦身。 第五步 握住蝦尾，拔出完整的蝦肉來。

小龍蝦哪裡不能吃

小龍蝦的殼、頭、腸子、腮腺、臟器官以及料理小龍蝦時製作的湯汁、配料不能食用。

食用小龍蝦時，需要食用蝦肉、蝦黃即可，其他位置最好都不要食用，尤其是蝦頭裡面的臟器官，一是口感不好，二是成分復雜，食用後可能會對身體不利。

小龍蝦鉗子裡面的肉能吃。

很多人吃小龍蝦都只吃蝦腹部、蝦尾的肉，小龍蝦的鉗子非常的鋒利，就懶得去打開了，其實鉗子裡面的肉非常的細嫩，口感比蝦腹部、蝦尾的肉更好，食用小龍蝦時，如果將鉗子打開連鉗肉一起食用，食用滿足感是非常高的。

小龍蝦蝦鉗吃法

材料：小龍蝦。

步驟：

1. 用手剝掉小龍蝦的蝦鉗，雙手沿著蝦鉗末端的關節扭開。

2. 拔掉蝦鉗，將蝦鉗裡面的蝦肉取出來。

3. 直接食用，或者蘸醋液食用。

小貼士

小龍蝦的鉗子非常的鋒利，很容易劃傷手，食用時可以包個紙巾或者戴個手套。

『柒』 戴著一次性手套吃小龍蝦，手套並未遭到破損的情況下，為什麼還是會弄一手油

夏季到來，又到了「夜宵之王」小龍蝦出場的時候。很多朋友最愛的夜宵搭配，就是冰啤酒＋麻辣小龍蝦，吃起來好不暢快。不得不承認，中國人在處理小龍蝦這個入侵物種的時候，的確秀了一波好操作。如今小龍蝦被吃到必須養殖，在各大城市裡，什麼麻辣、蒜香、鹹蛋黃、十三香，口味多樣的小龍蝦讓人吃得停不下嘴。

吃小龍蝦為什麼吃小龍蝦的時候，明明戴著一次性手套，而且手套也沒有破掉，但我們脫掉手套後還會發現，手指頭上沾滿了油污呢？實際上，並非我們剝小龍蝦的時候不小心，而是一次性手套本身就不是緊密的。

『捌』 吃「小龍蝦」帶了「手套」，怎麼還是一手油

每次吃完小龍蝦的時候，都是滿手油乎乎的，感覺就跟沒有戴手套一樣，但是明明之前是有戴著手套的，可能有的人就會懷疑這手套是不是被小龍蝦堅硬的外殼扎破了。但事實上不是這樣的，其實這主要還是跟一次性手套所用的材質是有關系的。
因為一次性手套所用的材質上面是有一些空隙的，而這些空隙一般水分子是沒有辦法穿過的，所以用一次性手套來裝水也是不會漏的。但是大家都知道這小龍蝦湯汁裡面的油是非常多的，而這些油的分子比水分子還小，所以油就能通過這些空隙漏出來，也就是說原來我們這么多年的手套都白戴了。

『玖』 小龍蝦怎麼個吃法，-_-#第一次吃無從下手啊

麻辣小龍、啤酒小龍蝦、爆炒小龍蝦、蒜香油潑小龍蝦、油燜小龍蝦、白灼小龍蝦、小龍蝦燴面。