A. 吃西餐的時候餐巾都怎麼用
吃西餐時餐巾布的使用禮儀
西餐並沒有人們想像中那麼繁復,只要掌握好西餐的餐桌禮儀,你會發現吃西餐也是一種生活情趣。「Table manners start from napkin. 」是西餐禮儀中的一句俗語,意思是「餐桌禮儀從餐巾布開始。」
1.入座後,不要急於打開你的餐巾布。
2.從餐桌上拿起餐巾,先對折,再將褶線朝向自己,攤在腿上。絕不能把餐巾抖開,如圍兜般圍在子上,或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶里,也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑,餐巾容易滑落,那應該以較不醒目的方法,將餐巾的一角塞進腰帶里,或左右兩端塞在大腿下。除了必要時用來擦嘴之外,在餐桌上用餐的整個過程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上。
3.餐巾布也叫口布,是用來擦嘴的。
4.在用餐過程中,飲用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴邊的油跡。
5.中途暫時離席時,須讓餐巾從餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時,許多人會把餐巾疊好放在椅子上,這種處理方式並沒有錯,因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經離席。其實,最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然臟的那一面朝內側才雅觀。
6.用餐完畢後,把你的餐巾布從中間拿起,放在桌子上,具體位置是你盤子左邊的地方。只需要隨意放好就可以了,不必特意折疊好,但也要注意不要把餐巾布弄得皺巴巴的。
7.餐巾布通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤上,這是正式的晚宴上常見的餐巾擺法。除此之外,餐巾布也會放在盤子的邊上。
8.餐巾是可以弄臟的如不想將餐巾弄臟。而取出自己的手帕或面紙使用。是違反用餐禮儀的。
9.將魚骨頭或水果的種子吐出時,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾內,再將餐巾向內側析起。
10.第一個打開餐巾布的人應該是主人,這個動作宣布晚宴正式開始。
11.如果餐巾布不是放在盤子中間的位置,它就會在你的左邊,而右邊的餐巾布是屬於坐在你右邊的客人的,注意不要拿錯其他的餐巾布。
12.有時候餐巾布是放在杯子中的,此時你的餐巾布就是在右邊的杯子中。
13.如果不是小孩或用餐不方便的人,最好不要將餐巾布掛在胸前。
14.餐巾布是用來擦嘴的,所以不要用它來擦臉或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用紙巾。
15.口紅留在餐具上很不雅觀,但需要擦去口紅印時,應該選用紙巾而不是餐巾布。
16.用餐巾布擦嘴時避免動作過大,正確而優雅的使用方法是輕輕沾擦。
17.用餐完畢要站起來,首先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好,再把餐巾放在餐桌的左側,然後起身離座。如果站起來後才甩動或折疊餐巾,就不合乎禮節了。餐巾用完後無須折疊得太過整齊,但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座,一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。 用餐完畢時,把餐巾布放回桌上的動作也是由女主人先做的,這表示晚宴結束
B. 廚師圍巾怎麼帶步驟
套舌結
step 1:將繞在脖子上,右邊的那頭在上。
step 2:將右端從中間的空隙中穿過。
step 3:將這段再從空隙中穿回,留一部分重疊。
特別提醒: 適合細長的圍巾,顯得活潑。
法國結
step 1:把圍巾繞在脖子上打一個結,打結處要留一點空隙。
step 2:把右邊那段圍巾繞過左邊那段,再從空隙中穿過。
step 3:把圍巾從空隙中抽出來。
特別提醒: 這種結給人重重的感覺,適合高些的男生或女生。
不對稱結
step 1:把圍巾交叉繞在脖子上,左邊在上,然後將右邊那段沿箭頭方向穿過空隙。
step 2:把圍巾從空隙中抽出來。
特別提醒: 這種結給人以反叛不羈的感覺,但是圍巾要長長的噢
領帶結
step 1:把圍巾繞在脖子上,右邊在上,把後邊那段圍巾沿箭頭方向在左邊那段上繞一圈。
step 2:繞好後,再將圍巾從空隙中穿出。
step 3:把圍巾從空隙中抽出來。
呼和浩特新東方特別提醒: 打法和打領帶差不多,但是要用薄薄的圍巾,否則會顯臃腫。
C. 圍巾的系法
先把圍巾套在頭上 然後在圍一圈就可以了 還可以看圍巾的寬窄來定 如果寬的話可以當披肩哦 給它對折個三角形 然後披下就OK 了
D. 外國人吃西餐脖子上帶的圍巾學名叫什麼
外國人吃西餐脖子上帶的圍巾叫餐巾。
用餐時放在膝上或胸前的布巾(多用於西餐),又叫口布。
餐巾是宴會酒席上的一種專用保潔方巾。據說在15、16世紀時的英國,因為還沒有剃刀,男人們都留著大鬍子。在當時還沒有刀叉的情況下,手抓肉食時很容易把鬍子弄得全是油膩,他們便址起衣襟往嘴上擦。
於是,家庭主婦就在男人的脖子上掛塊布巾,這是餐巾由來的一種說法。由於這種大塊的餐巾使用時顯得過於累贅,英國倫敦有一名裁縫想出了一種新主意,將餐巾裁成一塊塊的小方塊,使用時挺方便,從而逐漸形成了現在宴席上用的餐巾。
(4)西餐圍巾怎麼用視頻教程擴展閱讀:
餐巾的顏色與大小,餐巾應與檯布配合,早餐可以用花格顏色與普通手帕相似,多為3.25至45公分,折疊簡單或折成帳篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色為主或其他一種顏色的,質料要用硬度的亞麻布,尺寸較大為60公分,如太軟或小了就折疊不成型。這里介紹幾種餐巾的折疊方法:
●帳篷型
適合早餐或快餐用的餐巾,因為它是最簡單的疊法,可用3.25公分的餐巾,折法:一手摺疊餐巾,另一手推疊餐巾。先把疊角置於左上角,然後把A角與B角對折,成為一個三角形;第二個動作是把右姆指按著三角鹽底邊中心的上端,疊成一個帳篷型的餐巾。把帳篷的開口或尾尖部分向著客人。
●卷邊帽型
卷邊帽型也是適合便餐用的餐巾,疊法簡單,先把長方型餐巾對疊,然後把右三分之一部分向左重疊;把C往下捲成一個圓錐型帽子,然後把E及F兩角往上折。
●尖帽型
尖帽型也是適合便餐用的餐巾。疊法簡單:①先把方型餐巾,對角折成三角形;②然後把左右3/4部分重摺成尖形;③再把面前的一角折起來;④後面向後方上折拉平即成。
●僧帽型
這是餐廳中常見的一種餐巾折法,樣式大方,折疊容易:①先把方形餐巾對折成長方形;②第二步驟是折成菱形;③第三步驟是把菱形中橫折成山形;④第四步驟是把左下角折壓在右上角下;⑤再翻過來把右下角折壓在左上角下;⑥在下方開口處平均分開,即成僧帽型。
●主教帽型
①把餐巾疊為三角形;②把左右尖端向頂點;③把上端向下疊,其上下兩個頂點距離;④把上面的三角形,向上疊;⑤翻過來,左右兩個尖端重疊,一尖端插入另一尖端;⑥再翻過來,並把它豎立起來,像一個主教帽子。
●摺扇型
①把餐巾向內二折,第一指的上端與第二折的上端距離約6公分;②從左起打折,每一折的寬度約4公分;③用夾子把下端固結,然後把上端張開,成為個摺扇。放置在盤中或杯中均可。
●魚尾型
這種形狀的餐巾折成後放在玻璃杯中或盤上均可。折法:先把3.25公分的方巾對折成三角形,再揚二次,而後左右交叉折成魚尾型即可。
●花瓣型
先把方餐巾對折二次四層方形,再把每層向上折四層次,而後將背部折成柱形,置於杯中。
●捲筒型
這種捲筒型適用小餐巾折疊,只要把餐巾直接折起來成圓筒,在中間腰部對折後置於杯中即成。
●蠟燭型
這種蠟燭型也適用小餐巾折疊,先把餐巾對角線折一次成三角形再把下部向上折一小塊,而後卷得很結實的柱形,在底部扎緊即成,可放置於水杯中。
E. 請問這種圍巾戴法是怎樣的呢是長圍巾嗎最好有圖片或者視頻教程哦感激不盡。
確定是圍巾不是圍脖?
F. 吃西餐時的圍脖叫什麼
吃西餐時的圍脖叫餐巾。
餐巾是宴會酒席上的一種專用保潔方巾。據說在15、16世紀時的英國,因為還沒有剃刀,男人們都留著大鬍子。在當時還沒有刀叉的情況下,手抓肉食時很容易把鬍子弄得全是油膩,他們便址起衣襟往嘴上擦。於是,家庭主婦就在男人的脖子上掛塊布巾,這是餐巾由來的一種說法。
由於這種大塊的餐巾使用時顯得過於累贅,英國倫敦有一名裁縫想出了一種新主意,將餐巾裁成一塊塊的小方塊,使用時挺方便,從而逐漸形成了現在宴席上用的餐巾。
餐巾紙是供飯店、餐廳、家庭中在人們用餐時使用的一種清潔紙,故稱餐巾紙。 它由較多種花色品種,如白色、紅色、黃色、綠色等,也可印有不同圖案,或進行壓花。一般餐巾紙用100%的漂白棉漿或針葉木亞硫酸鹽漿。
餐巾的顏色與大小,餐巾應與檯布配合,早餐可以用花格顏色與普通手帕相似,多為3.25至45公分,折疊簡單或折成帳篷式即可。午餐和晚餐的餐巾以白色為主或其他一種顏色的,質料要用硬度的亞麻布,尺寸較大為60公分,如太軟或小了就折疊不成型。