打章魚怎麼沒有帽子

① 魷魚和烏賊要如何區分

墨魚就是烏賊，它和魷魚、章魚分別是三種不同的海洋生物。

墨魚、魷魚和章魚之所以比較容易混淆，那是因為它們都有一個共同的特點：都是屬於頭足綱的生物，身體都是由頭部、足部和胴部組成（胴部也被稱之為外套膜），「頭部以下全是腿」。

雖然墨魚、魷魚和章魚的外觀比較相似，但營養價值、食療功效、口感及吃法各不相同，所以我們很有必要分清三者之間的區別。

章魚和墨魚、魷魚的最大區別，就是它有8條腕足，而墨魚和魷魚都有10條腕足。而在都有10條腕足的墨魚和魷魚之中，帶有墨袋的就是墨魚，沒有墨袋的就是章魚。此外，章魚身體柔軟無骨，魷魚有軟骨，墨魚的骨頭比較堅硬。所以，要區分章魚和墨魚、魷魚還是非常簡單的。

一、章魚

章魚外套膜呈圓圓的球形，貌似丸子，外面圍繞著8條相對較長的腕足（其長度大約相當於身體的3到5倍），所以章魚也常常被人們稱為八爪魚。

章魚的身體比較柔軟而且沒有骨頭，屬於標準的軟體動物，既使是很小的洞也能輕易地鑽過去。

二、墨魚

墨魚的學名叫做花枝，屬烏賊科，別名叫烏賊或墨斗魚，身體較為扁平寬大，其外套膜是袋型，裡面裝滿了黑黑的墨汁，遇到危險就會馬上吐出墨汁，所以人們稱它為烏賊。墨魚的身體正中有塊比較堅硬的碩大骨頭，用手按上去感覺比較堅硬，稱為烏賊骨，內部疏鬆多孔，可以幫助墨魚漂浮在水中。

墨魚的肉質不如魷魚那麼鮮嫩，但比魷魚更加飽滿，曬干為橢圓形，呈烏褐色。章魚和墨魚、魷魚的營養價值都很高，但墨魚除了具有較高的營養價值，還有美容養顏、安胎、止血化瘀和緩解胃痛胃酸的食療功效。

三、魷魚

魷魚和墨魚同屬烏賊科，它的外套膜則是錐形，頭部呈菱形，身體狹長，像根管具，倒過來看就像一隻「標槍頭」，所以也被人們稱為「槍烏賊」。但是，並不是所有的魷魚都稱為槍烏賊，軀幹部比較細長的魷魚通常稱為柔魚，軀幹部比較肥大的魷魚通常才稱為槍烏賊。

魷魚背脊上有根薄薄的，形如膠質的軟骨，用手按上去感覺比較柔軟，它和墨魚最大的區別就是自帶發光器，身體會發光。魷魚的肉質比墨魚鮮嫩，曬干後為扁平塊狀，稍顯細長，呈紫粉色或粉紅色。

以上就是章魚和墨魚、魷魚三者之間的區別，希望通過本文的介紹，你能夠輕松學會如何區分它們。章魚和墨魚、魷魚除了具有上述區別外，它們在吃法上也有區別。

章魚可生食也可熟食，生食尤佳，但魷魚和墨魚必須煮熟後才能食用，因為其體內有一種多肽成份，如果沒有煮透就食用，往往會導致腸胃運動失調，引起腹部不適。

② 整蠱鄰居的攻略！

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