A. 機器擠奶需要注意哪些問題
(1)擠奶次數要適宜
每天擠奶次數的多少,應根據奶牛的生理條件、乳房容積的大小、產乳量的多少來衡量。對初產奶牛或處於泌乳高峰期的奶牛每天可擠3~4次奶;對處於泌乳中期的奶牛每天可擠3次奶;對處於泌乳後期的奶牛每天可擠2次奶。
(2)擠奶員身體要健康
要求擠奶員必須是無肝炎、結核病史的健康者。擠奶前擠奶員必須修剪指甲、洗凈雙手(洗手水中應加入0.1%的漂白粉),並穿好工作服。
(3)保持牛舍、用具及牛體的清潔衛生
在擠奶前1小時應將牛舍打掃干凈並灑上清水,以免草屑、灰塵落入乳桶中。在擠奶前半小時應將奶牛全身認真梳刷一遍,並將牛體後軀、腹部及牛尾清洗干凈,以免擠奶時被毛、皮膚垢屑掉入乳桶中。同時要對擠奶機、盛奶桶、濾奶布進行清洗和消毒。
(4)擦洗、按摩乳房
擦洗乳房既可起到清潔的作用,又可使奶牛乳房膨脹,有利於擠奶。應先用帶水較多的濕毛巾依次擦洗乳頭、乳房底部中溝、乳房左右區與乳鏡,然後用干毛巾擦乾乳房。擠奶前應對乳房進行按摩,待乳房膨脹、乳靜脈鼓起、出現排乳反射時即可開始擠奶。擠奶後還應再次按摩乳房。
(5)及時擠奶
當乳房出現排乳反射時,應立即擠奶,如果延遲不擠,則排乳速度會變得緩慢,產乳量也會降低。擠奶時嚴禁用牛奶或凡士林擦抹乳頭。擠奶是一項緊張的工作,擠奶員動作要快,每分鍾擠壓乳頭80~100次,雙手用力要均勻。遇到踢人的奶牛,擠奶員左膝應緊靠牛右後腿的前彎處,左前臂同時橫起接近牛後腿。注意擠奶時不要吸煙、不要吵鬧、不要咳嗽。機器擠奶時真空壓力應控制在4.53×104~5.07×104帕,搏動器搏動次數每分鍾應控制在60~70次。擠奶結束後,擠奶機應全部拆洗消毒,然後放乾燥櫃內備用。對患乳房炎的牛或正在使用抗生素的病牛應改用手擠,待病癒後再恢復機器擠奶。
(6)不要使牛奶受到污染
擠出的第一把奶因含細菌較多,應棄去。剛擠出的牛奶應立即通過過濾器或多層紗布進行過濾,過濾後的牛奶冷卻到4~8℃即可入庫保藏。過濾用的紗布每次用後應進行洗滌和消毒,並定期更換。要將變質牛奶或病牛產的奶與正常牛奶分開,裝入別的乳桶另行處理。
B. 擠奶過程中,怎樣降低奶牛乳房炎的發生
按照正確的擠奶操作規程,因為擠奶過程是最容易引起乳房炎的發生。 一般進行2次葯浴、一次乾擦。不可過擠、空擠。