飯店的三角帽子

① 帽子有幾種分別叫什麼

帽子的種類帽子的品種繁多， 按用途分：有風雪帽、雨帽、太陽帽、安全帽、防塵帽、睡帽、工作帽、旅遊帽、禮帽等；接使用對象和式樣分，有男帽、女帽、童帽、幼兒帽、少數民族帽、情侶帽、牛仔帽、水手帽、軍帽、警帽、職業帽等；

按製作材料分，有皮帽、氈帽、毛呢帽、長毛紱帽、絨絨帽、草帽、竹斗笠等；按款式特點分，有貝雷帽、鴨舌帽、鍾型帽、三角尖帽、前進帽、青年帽、披巾帽、無邊女帽、龍江帽、京式帽、山西帽、棉耳帽、八角帽、瓜皮帽、虎頭帽等等。

帽子的大小以「號」來表示。帽子的標號部位是帽下口內圈，用皮尺測量帽下口內圈周長，所得數據即為帽號。「號」是以頭圍尺寸為基礎制定的。

帽的取號方法是用皮尺圍量頭部（過前額和頭後部最突出部位）一周，皮尺稍能轉動，此時的頭部周長為頭圍尺寸。根據頭圍尺寸確定帽號。

(1)飯店的三角帽子擴展閱讀

帽子的由來：

原始人把獸皮、樹葉蓋在頭上以保護頭部，產生了帽子的雛形。《後漢書·輿服志》有「上古穴居而野處，衣毛而冒皮」的記載。中國古代的帽，主要有冠、冕、弁、巾幘、襆頭、盔等品種（見圖）。世界各國帽的歷史也很悠久。

歐洲古代男子多戴兜帽和無邊帽，女子多戴面紗和頭巾。古代歐洲和小亞細亞農村，習慣戴家庭製作的草帽或其他植物纖維編的帽。雅典和羅馬的傳統手工藝者常戴橢圓形帽頂的氈帽。

在羅馬，這種帽子是庶民的一種標記。海狸皮帽14世紀在弗蘭德斯流行，以後流傳到法國和英國等地。英國的圓頂硬禮帽，創始於1850年。

19世紀後半葉美國流行軟氈帽。在拉丁美洲和美國西部流行闊邊帽，它是一種帽邊在邊緣處向上捲起的高頂氈帽或草帽。

地中海東南岸一帶流行土耳其帽，其形制是平頂，無帽檐，圓錐形。阿拉伯人傳統頭飾是色彩鮮艷的穆斯林頭巾。日本有傳統的絲質塗黑漆的坎墨雷帽。在熱帶地區，人們戴軟木盔以免日曬。

② 如何用紙疊廚師帽 要有具體的過程

1、首先取一張正方形的紙對折一下，如圖所示。

③ 廚師戴的帽子是代表廚師的等級嗎

帽子的高低可以分出來級別高低

這個只能是在特定的酒店可以看出來職務的高低

但是，不是分別級別的高低

除了帽子外，還有廚師的等級證書代表等級的

初級 中級 高級 技師 高級技師

名師 大師

④ 三角帽的在西方意義

三角帽（Tricorne）是西洋服飾中的一種男用帽子，由頂部俯視呈三角形得名。三角帽有個實用意義：在雨具被發明之前，三角帽可把雨水導向肩部，防止下雨時雨水落到臉上。三角帽發源於歐洲，自17世紀後期盛行至18世紀，在極盛期時不但是一般男性知識份子的標准行頭，也是軍人戎裝的標准配件之一。三角帽的配戴方法是主尖角在前。1789年法國大革命後為雙角帽取代。

歷史：
三角帽是17世紀 西班牙士兵在法蘭德斯期間使用的寬邊帽的進化，在佛蘭芒的雨季為西班牙士兵提供防雨。1667年，法國跟西班牙地區爆發了戰爭。三角帽的使用傳到了法國軍隊。這種風格被帶回法國，在法國市民階層和國王路易十四的皇室里流行開來，之後這個時尚傳遍了歐洲，無論是作為民用還是作為軍事戎裝。整個18世紀，三角帽風格是歐洲帽子的主流。
三角帽的人氣在18世紀末迅速下跌，逐漸被雙角帽取代，雙角帽從1790年代到第一次世界大戰一直被歐洲軍官廣泛使用，直到第二次世界大戰都不算過時。在19世紀，Shako代替三角帽成為入伍士兵的主流頭飾。而對於平民男子而言，三角帽的地位逐漸被大禮帽取代。

傳統和現代生活中的應用：
三角帽的設計一直保留到今天，作為切爾西的退休人員（英國），國民衛隊（西班牙），和舊法夫衛隊（美國）的傳統服裝的一部分。
在美國，三角帽和美國革命和美國愛國者那個時代密不可分。重新立法活動的參與者往往會戴著三角帽。而在體育文化中，一些革命性的團隊的隊迷也會戴三角帽，如新英格蘭愛國者隊（美國橄欖球隊），新英格蘭革命隊（足球聯盟球隊），美國國家男子足球隊。
在法國，猶太教堂主祭在正式場合戴三角帽。

⑤ 帽子有幾種

帽子的種類：

1、按用途帽子有幾種分，有風雪帽、雨帽、太陽帽、安全帽、防塵帽、睡帽、工作帽、旅遊帽、禮帽等。

2、按使用對象和式樣分，有男帽、女帽、童帽、少數民族帽、情侶帽、牛仔帽、水手帽、軍帽、警帽、職業帽等

3、按製作材料分，有皮帽、氈帽、毛呢帽、長毛紱帽、絨絨帽、草帽、竹斗笠等。

4、按款式特點分，有貝雷帽、鴨舌帽、鍾型帽、三角尖帽、前進帽、青年帽、披巾帽、無邊女帽、龍江帽、京式帽、山西帽、棉耳帽、八角帽、瓜皮帽、虎頭帽等。

(5)飯店的三角帽子擴展閱讀：

1、棒球帽：主要是美國棒球隊的球員在比賽時多數都是要戴一個棒球帽的，所以很多fans也會戴自己喜歡的球隊的帽子。是市場普及率最高的一種款式的帽子；棒球帽的工藝；棒球帽對材質和LOGO工藝要求較小，製作簡單，拼接撞色還有輔料搭配靈活；顯著標志就是彎帽舌。

2、運動帽：主要是進行體育運動時佩戴的帽子，款式較多，一般是用比較輕薄的面料製作，拼接較多；對質量要求比較高；LOGO有綉花，印花，膠章！

⑥ 廚師帽子為什麼是高的

廚師帽由來
據資料記載；18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的高級廚師，名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分別致，就仿製了一頂，並且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出，引人注目，逗人發笑，一時顧客慕名紛至沓來。
其他一些飯店、菜館的廚師們聽說後紛紛仿效，也都戴上了高頂的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。
更有趣的是，有關部門還制訂了戴帽的標准：根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。
規制規定
廚師常戴的帽子，最高的竟達35厘米，所以，在法國，人們總愛用「大帽子」這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。後來，國際上還曾成立過一個廚師帽會組織，總部就設在廚師高帽子的發源地——法國巴黎。

高帽的意義
世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利於衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。 希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰爭，城裡的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，他們為安全起見，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來，於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。
廚師帽種類
廚師通過戴的工作帽的高矮來區別技術級別的高低，經驗越豐富、級別越高的廚師，帽子的高度就越高，可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽。帽褶的多少也是有講究的，與帽子的高矮成比例。 廚師長帽一般高約29.5厘米。總廚、大廚戴此帽。 廚師帽與廚師長帽基本一樣只是高度低得多，帽褶也少。 廚工帽則基本沒高度，帽褶也更少。 廚師帽子上的褶皺越多就是等級越高。廚師戴的叫廚巾不叫領帶。隨著級別的不同它的顏色又不一樣. 一般廚師長佩帶紅色;主管佩帶黑色;普通員工佩帶白色.因為管理模式的不同,個別酒店的顏色也有出入! 有的地方把廚巾叫三角巾，一般西餐廚師穿戴的很多，以前9幾年一般都是白色的，現在有的酒店為了區分級別和部門才分了顏色。每個酒店不一樣的，舉個例子就拿香格里拉大飯店來說吧，他們的三角巾最高級別的是白色，學徒小弟是個種顏色的（為了區分部門），在就是假日酒店裡級別最高的總廚帶的是黑色的，部門廚師長是白色的，其他的員工就是各種顏色了，三角巾的用處是遮住廚師的脖子，以免有臟東西呈現給客人。還有個三角巾的趣談是一個老外告訴我的，說是當廚師要打噴嚏的時候可以用三角巾擋住，以免尷尬。 比較專業點的說法是當火災的時候廚師拖下三角巾浸濕捂住嘴可以逃生。

⑦ 廚師為什麼戴高帽子為什麼廚師的帽子很高

廚師白高帽及三角巾的由來 世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致，但所戴的帽子則基本是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子烹飪，有利於衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種形象標志。 廚師白高帽由來一： 希臘的中世紀，動亂頻繁。每遇戰爭，城裡的希臘人就逃入修道院避難，有一次，幾個著名的廚師逃入修道院，他們為安全起見，打扮得象修道士一樣，黑衣黑帽。他們與修道院的修道士相處得很好，每天都拿出他們的手藝來為修道士做菜。日子一長，他們覺得應該把自已與修道士在服飾上區別開來，於是就把修道士戴的黑色高帽改為白色。因為他們是名廚師，所以其他修道院的廚師也競相仿效。到今天，幾乎全世界的廚師都戴上了這種帽子。 廚師白高帽由來二：200多年以前，法國有位叫安德范·克萊姆的，是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起所有人的注目，便刻意效仿，立即定製了一頂高白帽，而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房裡進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。

⑧ 廚師炒菜的時候，為什麼要戴帽子

在飯店、餐館里，每個廚師都戴有一頂白色的高帽。戴上這種帽子，給人一種干凈衛生的感覺。在炒菜的時候，帽子可以避免廚師的頭發、頭屑掉進菜里。同時，廚房溫度比較高，因為這種帽子具有較大空間，也可以使廚師不至於太熱。但是，廚師最初戴白色的高帽子
並不是從衛生角度考慮的，而僅是作為一種標志。
在中世紀，希臘戰亂紛起，入侵者見人就殺，唯有修士不殺，因為修道院是神聖不可侵犯的，於是人們紛紛到修道院避難。一次，有幾個名廚逃到修道院，為了安全，他們也換上了道士的黑衣黑帽。廚p幣與修士同吃同住，每天還為修士燒飯做菜。日子一長，為了區別於真的修士，他們把戴的黑帽改成白色高帽。戰亂平息後，廚師們都回到了各自的飯店，卻還是喜歡戴白色高帽在廚房裡操作。因為都是名廚，其他地方的廚師也開始仿效，紛紛戴上這種白色的高帽子。久而久之，戴白色高帽子便成了廚師的一種標志。
關於廚師戴白高帽的由來還有一些十分有趣的故事。據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范·克萊姆。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全館人的注目，便模仿著為自己也定製了一頂白色的高帽。之後，他戴著這頂白色高帽，在廚房與大廳間進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛光顧這間餐館，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都意識到了白色高帽的吸引力，也為自己的廚師定製同樣的白高帽。久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志。
更有趣的是關於這種白帽子的高度，據說有關部門還制訂了戴帽的標准，根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。

⑨ 的這個三角帽子叫什麼嗎

帽子，一種戴在頭部的服飾，多數可以覆蓋頭的整個頂部。帽子主要用於保護頭部，部分帽子會有突出的邊緣，可以遮蓋陽光。帽子有遮陽、裝飾、增溫和防護等作用，因此種類也很多，選擇也有很多講究。

⑩ 這種帽子是什麼帽子

這種帽子叫：三角帽。

三角帽（Tricorne）是西洋服飾中的一種男用帽子，由頂部俯視呈三角形而得名。

PS：三角帽發源於歐洲，自17世紀後期盛行至18世紀，在極盛期時不但是一般男性知識份子的標准行頭，也是軍人戎裝的標准配件之一。1789年的法國大革命後為雙角帽（也叫拿破崙帽）所取代。三角帽的配戴方法是主尖角在前。