在飯店、餐館里,每個廚師都戴有一頂白色的高帽。戴上這種帽子,給人一種干凈衛生的感覺。在炒菜的時候,帽子可以避免廚師的頭發、頭屑掉進菜里。同時,廚房溫度比較高,因為這種帽子具有較大空間,也可以使廚師不至於太熱。但是,廚師最初戴白色的高帽子
並不是從衛生角度考慮的,而僅是作為一種標志。
在中世紀,希臘戰亂紛起,入侵者見人就殺,唯有修士不殺,因為修道院是神聖不可侵犯的,於是人們紛紛到修道院避難。一次,有幾個名廚逃到修道院,為了安全,他們也換上了道士的黑衣黑帽。廚p幣與修士同吃同住,每天還為修士燒飯做菜。日子一長,為了區別於真的修士,他們把戴的黑帽改成白色高帽。戰亂平息後,廚師們都回到了各自的飯店,卻還是喜歡戴白色高帽在廚房裡操作。因為都是名廚,其他地方的廚師也開始仿效,紛紛戴上這種白色的高帽子。久而久之,戴白色高帽子便成了廚師的一種標志。
關於廚師戴白高帽的由來還有一些十分有趣的故事。據說,200多年以前,法國有位名廚叫安德范·克萊姆。安德范性格開朗風趣且很幽默,又愛出風頭。一天晚上,他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽,款式新穎奇特,引起全館人的注目,便模仿著為自己也定製了一頂白色的高帽。之後,他戴著這頂白色高帽,在廚房與大廳間進進出出,果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇,紛紛光顧這間餐館,使餐館的生意越來越興隆。後來,巴黎許多餐館的老闆都意識到了白色高帽的吸引力,也為自己的廚師定製同樣的白高帽。久而久之,這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志。
更有趣的是關於這種白帽子的高度,據說有關部門還制訂了戴帽的標准,根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短,分別規定廚師所戴帽子的高低,使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平,帽子越高,手藝也就越高超。
㈡ 為什麼廚師要戴高帽子廚師帽的種類有哪些
首先,廚師戴帽子必然是跟健康飲食有關,為了防止頭發以及頭皮屑掉落,做出安全衛生的食物,讓客人能夠放心食用。其次,廚師的高帽子是為了區分等級,等級越高廚師帽就越高,這也是為了讓廚師有上升的毅力,有夢想的追求,從中努力奮發,領悟出更多美食。廚師帽的來源與法國巴黎的安托萬·克萊姆息息相關,也可以說他是最早帶上廚師帽的人,以至今天全世界的廚師幾乎都帶著廚師帽。
其實我們在家做飯也應該帶一個廚師帽,一方面可以讓家人吃得更衛生,防止細菌滋生的疾病。另一方面可以做出更好吃食物,因為帶上廚師帽你就會覺得有一種必須要把菜做好的錯覺,這樣做出來的菜才更用心,家人放心,吃得開心!
㈢ 誰知道《一起來看流星雨》上面張翰在飯店打工是的帽子哪能買到
淘寶網上一打就有或者在網路上一搜
㈣ 飯店用什麼顏色的一次性帽子
飯店裡一般用紅色的帽子和紅色的一次性帽子。因為這樣佩戴帽子。可以讓客人更快的找到他們。有什麼問題可以?更快的。找到人。
㈤ 求兩則笑話
第一個比較好笑哦
這個故事發生在200年前的一座古廟里,先頭恐怖,中間搞笑,最後悲慘。看之前想清楚哦。
從前有個鬼放了以個屁。。死了
小白兔蹦蹦跳跳到麵包房,問:「老闆,你們有沒有一百個小麵包啊?」
老闆:「啊,真抱歉,沒有那麼多」
「這樣啊。。。」小白兔垂頭喪氣地走了。
第二天,小白兔蹦蹦跳跳到麵包房,「老闆,有沒有一百個小麵包啊?」
老闆:「對不起,還是沒有啊」
「這樣啊。。。」小白兔又垂頭喪氣地走了。
第三天,小白兔蹦蹦跳跳到麵包房,「老闆,有沒有一百個小麵包 啊?」
老闆高興的說:「有了,有了,今天我們有一百個小麵包了!!」
小白兔掏出錢:「太好了,我買兩個!」
(二)
有一隻小白兔快樂地奔跑在森林中,
在路上它碰到一隻正在卷大麻的長頸鹿,
小白兔對長頸鹿說: '長頸鹿長頸鹿,你為什麼要做傷害自己的事呢?
看看這片森林多麼美好,讓我們一起在大自然中奔跑吧!'
長頸鹿看看大麻煙,看看小白兔,於是把大麻煙向身後一扔,
跟著小白兔在森林中奔跑.
後來它們遇到一隻正在准備吸古柯鹼的大象,
小白兔對大象說: '大象大象,你為什麼要做傷害自己的事呢?
看看這片森林多麼美好,讓我們一起在大自然中奔跑吧!'
大象看看古柯鹼,看看小白兔,於是把古柯鹼向身後一扔,
跟著小白兔和長頸鹿在森林中奔跑.
後來它們遇到一隻正在准備打海*因的獅子,
小白兔對獅子說: '獅子獅子,你為什麼要做傷害自己的事呢?
看看這片森林多麼美好,讓我們一起在大自然中奔跑吧!'
獅子看看針筒,看看小白兔,於是把針筒向身後一扔, 把小白兔狠狠的揍了一頓
大象和長頸鹿嚇得直發抖:'你為什麼要打小白兔呢?
它這么好心,關心我們的健康又叫我們接近大自然.'
獅子生氣地說:'這個混蛋兔子,每次嗑了搖*丸就拉著我
像白痴一樣在森林裡亂跑.'
(三)
第一天,小白兔去河邊釣魚,什麼也沒釣到,回家了。
第二天,小白兔又去河邊釣魚,還是什麼也沒釣到,回家了。
第三天,小白兔剛到河邊,一條大魚從河裡跳出來,沖著小白兔大叫:
你他媽的要是再敢用胡籮卜當魚餌,我就扁死你!
(四)
為了測試美國, 香港, 中國大陸三地警察的實力, 聯合國將三隻兔子放在三個森林中, 看三地警察誰先找出兔子.
第一個森林前是美國警察, 他們先花整整半天時間開會制定作戰計劃, 嚴格分工, 然後派特種部隊快速進入森林進行地毯式搜索, 結果開會耽擱了時間, 兔子跑了, 任務失敗!
然後輪到香港警察, 他們派了一百多號人和幾十輛警車在森林外一字排開, 由帶頭人用喇叭喊話:'兔子,兔子,你已經被包圍了, 快出來投降......' 半天過去了, 沒動靜. 飛虎隊進入森林, 搜索一遍, 沒結果, 任務失敗!
最後是中國警察, 只有四個, 先打了一天麻將, 黃昏時一人拿一警棍進入森林,沒五分鍾, 聽到森林裡傳來一陣動物的慘叫, 中國警察一人抽著一根煙有說有笑的出來, 後面拖著一 只鼻青臉腫的熊, 熊奄奄一息的說到:'不要再打了, 我就是兔子.......'
(五)
小白兔在森林裡散步,遇到大灰狼迎面走過來,上來「啪啪」給了小白兔兩個大耳貼子,說「我讓你不戴帽子小白兔很委屈的撤了。
第二天,她戴著帽子蹦蹦跳跳的走出家門,又遇到大灰狼,他走上來「啪啪」又給了小白兔兩個大嘴巴,說「我讓你戴帽子。」
兔兔郁悶了。思量了許久,最終決定去找森林之王老虎投訴。
說明了情況後,老虎說「好了,我知道了,這件事我會處理的,要相信組織哦」。當天,老虎就找來自己的哥們兒大灰狼。「你這樣做不妥啊,讓老子我很難辦嘛。」說罷抹了抹桌上飄落的煙灰:「你看這樣行不行哈?你可以說,兔兔過來,給我找塊兒肉去!她找來肥的,你說你要瘦的。她找來瘦的,你說你要肥的。這樣不就可以揍她了嘛。當然,你也可以這樣說。兔兔過來,給我找個女人去。她找來豐滿的,你說你喜歡苗條的。她找來苗條的,你說你喜歡豐滿的。可以揍她揍的有理有力有節」。大灰狼頻頻點頭,拍手稱快,對老虎的崇敬再次沖向新的顛峰。不料以上指導工作,被正在窗外給老虎家除草的小白兔聽到了。心裡這個恨啊。
次日,小白兔又出門了,怎麼那麼巧,迎面走來的還是大灰狼。大灰狼說:「兔兔,過來,給我找塊兒肉去。」兔兔說:「那,你是要肥的,還是要瘦的呢?」大灰狼聽罷,心裡一沉,又一喜,心說,幸好還有B方案。他又說:「兔兔,麻利兒給我找個女人來。」兔兔問:「那,你是喜歡豐滿的,還是喜歡苗條的呢?」大灰狼沉默了2秒鍾,抬手更狠的給了兔兔兩個大耳帖子。「靠,我讓你不戴帽子。」
(六)
熊和兔子在森林裡便便,完了熊問兔子「你掉毛嗎?」 兔子說「不掉~」
於是熊就拿起兔子擦屁股。
(七)
一天一隻小白兔來到一家商店問老闆:「老闆,有胡蘿卜嗎?」
老闆說:「沒有。」
小白兔於是問:「有胡蘿卜嗎?」
不知道過了多少天,一隻小黑兔來到這家商店問老闆:「老闆,有胡蘿卜嗎?」
老闆生氣的搖搖頭:「沒有。」
小黑兔聽完就「嗖」的跑了。
第二天小黑兔又來到這家商店問:「老闆,有胡蘿卜嗎?」
老闆非常生氣:「沒有沒有!再問我就用鉗子把你的牙齒拔掉!」
小黑兔聽完就「嗖」的跑了。
第三天小黑兔又來到這家商店,怯生生的問:「老闆,有鉗子嗎?」
老闆生氣的說:「沒有。」
小黑兔於是問:「有胡蘿卜嗎?」
老闆憤怒了,捉住小黑兔,拿出一把小錘子,把小黑兔的牙齒敲掉了。
第四天小黑兔又來到這家商店,含糊不清的問:「老闆,有胡蘿卜汁嗎?」
(九)
長頸鹿說:'小兔子,真希望你能知道有一個長脖子是多麼的好。無論什麼好吃的東西,我吃的時候都會慢慢的通過我的長脖子,那美味可以長時間的享受。'
兔子毫無表情的看著他。
'並且,在夏天,兔子,那涼水慢慢的流過我的長脖子,是那麼的可口。有個長脖子真是太好了!兔子,你能想像嗎?'
兔子慢悠悠的說:'你吐過嗎?'
(十)
一天,袋鼠開著車在鄉村小路上轉悠,突然看到小白兔在路中央,耳朵及身體幾乎完全趴在地上似乎在聽什麼...
於是..袋鼠停下車很好奇地問:「小白兔,請問一下你在聽什麼?」
「半小時前這里有一輛大貨車經過...」
「哇靠..這么神!..你是怎麼知道的?..」
「他XX的!我的脖子和腿就是這么斷的..」
有個 小孩 叫小明·········
小明特別的笨········
於是 小明的 媽媽想把小明扔掉·········
於是·····
他媽媽帶他來到 動物園·······
媽媽說:「小明啊·,你看 動物園多好啊··有大象 ··老虎啊····· 你跟他們玩 我給你買冰淇淋吃········」
於是 ·,媽媽 坐車回家了········
然後···· 半夜十二點
門鈴響了 ;叮咚··叮咚·······
媽媽 去開門····
小明站在門口··· 「媽媽 。我回來了····」
於是 ·第二天······
媽媽 就做火車·把小明帶到了郊區的動物園····
媽媽說:「小明啊· ,你看這動物園多好····· 有大象啊
老虎啊····· 你跟他們玩·媽媽去給你買冰淇淋···· 」
於是 媽媽做火車自己回了家·····
然後···· 半夜十二點
門鈴響了 ;叮咚··叮咚·······
媽媽 去開門····
小明站在門口··· 「媽媽 。我回來了····」
·······
第三天· 媽媽決心 一定要把小明扔掉···
於是 媽媽坐飛機 把小明待到了·國外的動物園····
媽媽說:「小明啊· ,你看這動物園多好····· 有大象啊
老虎啊····· 你跟他們玩·媽媽去給你買冰淇淋···· 」
·····
然後 媽媽自己買了張飛機票·回家了·····
到了晚上 ····十二點········
門鈴沒有響···
然後 又過了一天······
夜晚 門鈴又 沒有響
·······
就這樣····
媽媽就把小明給扔掉了········
國外 有個大明星
比邁克傑克遜·還要紅的·明星 叫馬松
要來中國開演唱會····
於是 中國人民都瘋了·····
馬松來的那一天···
大家都去接機···
機場塞滿了人·
水泄不通·····
於是 來了四架飛機·
第一架飛機降落了······
人們都喊·「馬松 馬松········!!」
可是 ·····
飛機上下來的是 劉德華····
於是啊···劉德華也是很紅的··於是 大家也找劉德華 簽名啊 照相啊··於是 劉德華 走了·····
第二架飛機降落了·····
大家都喊 :馬松 馬松!!!!!!
但是 飛機上下來的卻是 張學友········
然後 張學友 也走了······
第三家飛機 降落了···
大家就喊·:馬松 馬松!!!!!
於是 下來的確是 郭富城··········
於是 郭富城也走了·····
第四架飛機來了······
大家都喊:馬松 馬松!!!!!!!!!
你們猜 飛架上下來的是誰········
··············
············
黎明····? 不是滴·······
是小明·····
小明說 : 媽媽 。我回來了········
㈥ 我去飯店廚房看看 廚師都說要求我帶個帽子進來 很兇 我想問問為什麼在廚房要戴帽子
一是為了衛生,特別是女生。因為正常人的頭發每天要脫落100根以上(當然,新生的也有這個數)。萬一掉到食物里~~~~~~你懂的。
二是在廚房裡,帽子代表了地位。不能亂戴的哦,親。
㈦ 廚師的帽子為何要那麼高,有什麼作用嗎
所以他們的帽子就是他身份和水平的象徵。所以想要判定這家店飯菜好不好吃。可以先到後廚看看他們家的廚師帽子有多高?怎麼樣?之前不是沒有了解過這方面的問題呢?今天看完了,也算是漲知識了。
㈧ 和新冠感染者相隔8分鍾去過同一個飯店,會被感染嗎我當時有帶口罩和帽子,進去呆了2分鍾吧,買了一杯
如果對方確診的話那麼這個地方就算是比較危險的,你帶了口罩應該是比較安全的,但是還是建議做一下核酸檢測比較放心,畢竟不怕一萬就怕萬一。新冠傳播途徑是呼吸道途徑和密切接觸,所以你也不要太擔心,做個檢測會好一些。
㈨ 廚師炒菜的時候,為什麼要戴帽子呢
最近現在有不少的朋友都喜歡到餐廳里吃飯。一來是因為餐廳的風味和自己家人做的口味截然不同,二來就是在餐廳也能夠享受到優質周到的服務,從茶水到飲食各方面都不需要自己來操心。而且餐飲業秉持著顧客至上的理念,對於餐飲烹飪中不足的事情都會一一為客人解決。如果我們去一些規模比較大的餐廳,我們會發現在這些餐廳工作的廚師往往頭上會戴著一頂白色的帽子,這頂帽子高度還不低。而且我們去不同星級的餐廳,會發現廚師頭上戴的帽子形狀還是不一樣的,但總的來說都是白色的廚師帽。我們知道在廚房做飯的時候,溫度是很高的,這些廚師為什麼要忍耐更高的溫度也要戴帽子呢?
而現在廚師帽也成為了評判廚師專業性的一種標准。不同國家的廚師分級不同,而不同國家的廚師帽的樣子也會有細微的差別,但關於帽子高度對應廚師水平的說法是世界通用的,因此我們去餐廳用餐時不妨觀察一下。