蛋糕帽子怎麼做

1. 帽子怎麼做

准備材料：彩紙、膠水、剪刀、圓規

一、首先在彩紙上面用圓規畫一個半徑大約3厘米的原型。

2. 用生日蛋糕帽子做提示代表姓什麼

是啊，都送。生日帽生日蠟燭都有的。我上次在百家鄰網站自己設計的生日蛋糕樣式之後定做了，他們就都有的，還有留言用的卡片。嘻嘻……所以這些你都不用擔心。不過如果想在帽子上弄些自己的東西，這個就比較困難了哦。

3. 女巫帽子蛋糕怎麼做

女巫帽子蛋糕

用料

黑巧克力 85g

無鹽黃油 160g

糖 150g

雞蛋 150g

中筋麵粉 65g

可可粉 10g

泡打粉 4g

鹽 3g

淡奶油 200g

食用色素 桔色 牙簽桃一點

奧利奧餅干去夾心 6片

好時黑巧克力 6顆

女巫帽子蛋糕的做法

先做巧克力紙杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黃油倒在盆里，用打蛋器攪拌至完全混合。

將糖加入巧克力黃油中，混合至完全融化。

加入雞蛋，鹽和過篩後的面部粉、可可粉、泡打粉，攪拌均勻。

將麵糊裝入裱花袋中，擠入紙杯內至七分滿。

放入預熱好的烤箱中，150度烤25-30分鍾。

淡奶油加糖打發至五分發時，用牙簽挑點食用色素加入，繼續打發至八分發時，裝入裱花袋，用6齒的花嘴從外到里的手法擠在蛋糕體上。

現在做女巫的帽子。一片奧利奧去掉夾心，中心部位擠一點奶油作為粘合劑，放上一顆好時黑巧克力。

在蛋糕上蓋上帽子，ok了。

4. 聖誕帽子紙杯蛋糕怎麼做

用料
蛋糕
可可粉 21克
開水 54克
大號雞蛋 1個（50克）
水（室溫） 22克
香草精 3/4小勺
低筋麵粉或漂白中筋麵粉 83克
極細砂糖（superfine sugar） 100克
泡打粉 1小勺
小蘇打粉 1/16小勺（大概特別小的一刀尖）
細鹽 1/4小勺
無鹽黃油（溫度在19-23C/65-75F） 85克
糖霜
白巧克力（切成大塊） 85克
奶油乳酪（室溫軟化） 113克
無鹽黃油（室溫軟化） 28克
酸奶油或原味酸奶（室溫） 7克
香草精（可選） 1/8小勺
聖誕帽子紙杯蛋糕的做法
做蛋糕。在准備烤之前30分鍾，小碗里混合可可粉和開水，拌勻到順滑，蓋保鮮膜，放涼到室溫，大概需要30分鍾。
把烤架放在烤箱下1/3處，提前20分鍾預熱烤箱350F/175C，模具里放紙杯備用。
在小碗里，混合1個雞蛋、22克溫水、3/4小勺香草精，雞蛋略打散即可。
廚師機用漿形頭，把83克低粉、100克糖、1小勺泡打粉、1/16小勺小蘇打粉和1/4小勺鹽放到缸里，低速攪拌30秒。
把黃油和可可糊一起放入到步驟4中，低速攪拌到不見乾粉。聖誕帽子紙杯蛋糕的做法 步驟5
換到中速，攪打90秒，翻拌一下盆底使麵糊均勻。聖誕帽子紙杯蛋糕的做法 步驟6
加入一半的蛋液到步驟6，中速攪打30秒。
再加入剩下的一半蛋液，中速攪打30秒。聖誕帽子紙杯蛋糕的做法 步驟8
把拌勻的麵糊分裝到紙杯中，裝到杯子的70%左右滿。（我這個量，烤的時候，蛋糕還是長出紙杯邊緣了。）聖誕帽子紙杯蛋糕的做法 步驟9
入烤箱，烤20-25分鍾，到牙簽插入蛋糕中心能幹凈帶出。
拿出烤箱後，把蛋糕繼續留在烤盤里放涼10分鍾，然後放到烤架上徹底放涼。
做糖霜。隔水融化白巧克力，待巧克力完全融化後，放涼到盛巧克力的容器不燙手即可。
在廚師機或料理機里，把糖霜部分里除了白巧克力的所有材料打勻到順滑。
把融化的白巧克力加入到步驟13中，打勻到順滑。
最後加入香草精，打勻即可。
組合。把草莓底部切平，放在杯子蛋糕正中間。聖誕帽子紙杯蛋糕的做法 步驟16
圍著草莓擠一圈大小適中的圓球，草莓頂部擠一個圓球。
撒白色裝飾糖粒裝飾。

5. 做蛋糕加什麼帽能變大

我覺得其實你可以直接去找一些比較好看的東西，而且我覺得其實還是要有一些裝飾，這樣可能會比較好一點。

6. 怎麼折蛋糕店的帽子

蛋糕店的帽子應該是很容易折的，只要繞一圈就是了。一般在介面那裡會有一個凹槽。

7. 帽子麵包怎麼做

帽子麵包做法
食材
主料
雞蛋
4個
低筋粉
60g
色拉油
40g
白糖
60g
牛奶
40g
抹茶粉
10g
高筋粉
300g
白糖
25g
酵母
4g
淡奶油
40g
黃油
30g
鹽
5克
輔料
水
適量

步驟

1.准備好酵母；

2.抹茶過篩後待用；

3.准備好黃油；

4.把除黃油及酵母外的所有材料拌勻後放置一個小時。這里加水時需要分次加入，不能一次性全部倒入。（這是一個省力的揉面法前期工作，可以視自己的情況而定數小時以上）；

5.放置面團材料的期間，我們來進行抹茶蛋糕的製作。所需材料4個全蛋， 60克低粉， 40克色拉油， 60克白糖， 40克牛奶；8克抹茶。分離蛋白蛋黃，分三次往蛋白內加入白糖，將蛋白打發至小彎鉤狀態待用；

6.往蛋黃內加入牛奶及色拉油，再加入15克白糖；

7.用打蛋器打勻；

8.加入篩過的8克抹茶粉及低筋粉；

9.用電動打蛋器攪攪（不接動電源的狀態下），然後接通電源後攪打5秒左右；

10.再用切刀拌幾下，抹茶蛋黃糊就拌好了；

11.往抹茶蛋黃糊里瓢入三分之一的蛋白糊，

12.用切拌的手勢拌勻；

13.重復上面的步驟多一次；

14.將拌好的抹茶蛋黃糊倒入到餘下的蛋白糊中；

15.用切拌的手勢拌勻；

16.將拌好的蛋糕糊倒入到6寸蛋糕圓模里，抓住圓模邊沿振動一下把蛋糕糊里的氣泡振走；

17.預熱烤箱150度，將抹茶蛋糕糊放入；

18.烤60分鍾左右至抹茶戚風蛋糕烤好取出倒扣放涼後待用；

19.將放置了1個小時後的面團材料倒入麵包機的麵包桶內，灑入酵母，啟動和面功能鍵；

20.在麵包機將材料攪拌成光滑擴展階段的面團時，加入黃油，繼續讓麵包機進行攪拌工作；

21.麵包機和面程序的前期工作完成後，取出一小面團拉開，看看面團的效果，如圖效果(很厚的手套狀態，都有著很大的破洞，說明面團揉得還不是十分的到位)

22.用手拉扯摔打了50下左右後的面團手套效果，這個狀態非常的不錯了，有了很薄的面團手套狀態，說明面團己達到了完全階段；

23.將達到完全階段的面團整圓放入麵包機進行一發，發至兩倍大，用手在中間戳一個小洞，小洞不回縮表示發酵好了；

24.把一發好的面團從麵包機里取出來排氣，再分成三小團；最小的這團加入2克抹茶粉揉勻；蓋保鮮膜醒發15分鍾；

25.將放涼後的抹茶戚風蛋糕修成自己需要的圓形；

26.取醒發好的最大塊面團再排氣後用手拉扯整成薄圓片， 放在烤盤中間，把修好的抹茶蛋糕體放在圓面片上；

27.另一團面團也整成薄圓片，蓋在抹茶蛋糕體上，整理好邊沿，此時己有了帽子稚形；

28.烤箱里放一碗熱水，功能鍵擰到發酵處，將帽子稚形面團放入烤箱進行二發；

29.取醒好的抹茶麵團一部份擀成薄面片，壓出5片小圓形面片；

30.然後如圖排好；

31.由上往下捲成團；

32.再用刀對半切開，微微再整理一下，即可得兩朵小玫瑰花；

33.另外將一小團抹茶麵團搓成小條狀；

34.把抹茶小條圍在二發好的帽子面團上，將抹茶玫瑰花也鑲好，大草帽麵包的形態就出來了；

35.預熱烤箱170度，烤30分鍾左右；

8. 手工帽子怎麼做

准備材料：紙、鉛筆、像皮擦、固體膠、剪刀、裝飾的小花朵。

1、准備好一張粉紅色的紙，一張綠色長方形的紙和一些裝飾的小花朵備用。

9. 聖誕帽子蛋糕怎麼做

用料
蛋糕底
蛋白 2個
白砂糖 30克
蛋黃 2個
低筋粉 50克
杏仁粉 20克
巧克力慕斯
淡奶油1 120克
蛋黃 2個
黑巧 35克
白巧 47克
淡奶油2 240克
吉利丁 1片
巧克力淋面
牛奶 180克
白砂糖 90克
法芙娜可可粉 40克
吉利丁 1片
水 20克
裝飾
淡奶油 100克
白砂糖 10克
櫻花裱花嘴 你也可以選用另外的
草莓 用來做帽子的尖端
聖誕帽子蛋糕的做法
蛋清用電動打蛋器打到有紋路後，分次加入白砂糖，至完全打發
加入蛋黃攪拌勻
篩入低粉和杏仁粉，至沒有乾粉的狀態就可以了
烤箱190度，將蛋糕糊裝入長方形的烤盤，擀平
烤箱190度烘烤10分鍾
拿一個和慕斯磨具差不多大小的杯子，在蛋糕底上壓出一個個圓形的蛋糕底。蛋糕底就製作完成了，備用。剩餘的蛋糕底用來做中間層
吉利丁片放入水中泡軟
下面開始做巧克力慕斯。蛋黃和淡奶油1，隔水加熱，到攪拌均勻後，加入黑巧克力和白巧克力，等到巧克力全完溶解後，停止加熱，待熱氣稍稍散去後，加入吉利丁片，用余熱融化吉利丁片
淡奶油2打發到6分發，就是紋路不消失，但還是能流動的狀態
把一半的淡奶油加入到巧克力溶液中攪拌均勻後，再把混合物倒回淡奶油中，再次攪拌均勻
拿出半球慕斯磨具，把巧克力慕斯液舀入模具中，填到模具的1/2處。放入冷凍室，冷凍10分鍾
拿出冷凍好的巧克力慕斯，放入一片之前做好的蛋糕殘余
用剩餘的巧克力慕斯液差不多填滿模具，留一點點空間放入剛剛准備好的蛋糕底
再次放入冷凍室，冷凍4小時
最後製作巧克力淋面。方子參考自「巧克力鏡面淋醬<熊谷裕子>--讓甜點穿上光澤亮麗的淋面外衣」，小白鼠說，淋面甜了點，所以我減糖了。
製作方法，大家也可參考這個方子，姍胖胖已經講得很清楚啦。只是提醒大家最好用法芙娜可可粉，我剛開始用了好時可可粉，結果那個顏色完全不正確...
還有就是，我覺得淋面不用看具體的溫度，其實你只要感覺一下淋面液體的濃稠程度就可以了，溫度高，而且太稀的，肯定不行。到溫度散去，攪拌的時候感覺有阻力又不至於太濃稠的時候，就可以淋面了。
淋面完成後，冷藏一個晚上，第二天一早開始做裝飾。把淡奶油打發到8成，有明顯的紋路，且不流動
用淡奶油裝飾蛋糕的四周，並在頂端擠一圈奶油後放上一顆草莓，聖誕帽子蛋糕就完成啦~