古代廚師帽子

A. 廚師(大師父)的帽子的來歷,誰能說一下

世界各地廚師頭上都戴一頂白色的高帽子，這裡面有一段很有趣的故事。

古希臘國內曾經發生了一場暴亂，一些希臘人為了避難逃到了廟宇里。在這些難民中有不少著名的廚師，廚師們像教士那樣隱居起來，一方面換來了安全，另一方面又可以為其他教士做飯，繼續他們的烹調技藝。然而他們卻有一點不滿足，他們不願意與其他教士一樣戴黑帽子。為了以示區別，他們請求戴白色的帽子。最後，他們的請求得到了滿足。

這個主意很快就傳播開來。廟宇外的廚師也紛紛效仿。而今天白帽子幾乎成了廚師們的標志。

B. 古代男人的帽子叫啥

1、脫帽，古時表示謝罪，後來表示敬意，叫 免冠。
2、丟掉烏紗帽，比喻自動辭去官職，叫 掛冠。
3、彈去帽子上的灰塵，比喻准備做官，叫 彈冠。
4、古代士以上戴冠，衣冠連稱，叫 衣冠。
5、舊時婦女出嫁時戴的帽子，叫 花冠。
6、古代士大夫帶的高帽，叫 峨冠。
7、古代讀書人戴的帽子，叫 儒冠。
8、古代希臘人用來授予傑出的詩人或競技優勝者的帽子，叫 桂冠。

C. 為什麼廚師都戴白色高帽它的傳統來自哪裡

在餐廳，每個廚師都戴著一頂白色的大禮帽。戴這種帽子給人一種干凈衛生的感覺。烹飪時，這頂帽子可以防止廚師的頭發、掉在盤子里。同時，廚房的溫度相對較高，因為這種帽子有很大的空間，也可以防止廚師太熱。然而，從衛生的角度來看，廚師第一次戴白色大禮帽，而是被認為是一種標志。

後來，巴黎許多餐館的老闆意識到了白禮帽的吸引力，並為他們的廚師定製了同樣的白禮帽。隨著時間的推移，白色大禮帽成了廚師的象徵。

更有趣的是這種白色帽子的高度。據說有關部門也制定了戴帽子的標准。根據廚師的技術水平和廚師的服務年限，分別規定了廚師戴的帽子的高度，這樣人們在看帽子的時候就可以知道，烹飪水平越高，技能就越高。

國際上還曾成立過一個廚師帽會組織，總部就設在廚師高帽子的發源地——法國巴黎。

D. 中國古代廚師的衣著戴帽

中國古代的廚師有女的也有男的，但基本上沒有固定的衣裝，我發的圖片是古代某一個（名字我也不知道）廚師的形象。

E. 廚師帽是怎麼由來的

01 說法一：古希臘時，廚師們為避難逃到廟宇里，為和戴黑帽的教士區分，廚師們戴上了白帽，並傳播開來。說法二：法國名廚安德范·克萊姆，見顧客戴了一頂白色高帽便刻意效仿，成為轟動一時的新聞，引發其他廚師跟風模仿。

印象中，廚師們總是戴著高高的白色廚師帽，讓人又好奇又羨慕。但是作為大廚的你了解廚師帽的來歷和故事嗎？

世界各國的廚師工作時穿的工作服可能不一致，但戴的帽子卻基本是一致——都是白色的高帽。戴上這種帽子，有利於廚房衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中，不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

廚師帽的來歷一

據說古希臘國內曾經發生了一場暴亂，一些希臘人為了避難逃到了廟宇里。這些難民中有不少著名的廚師，廚師們也跟教士那樣“隱居”起來，一方面換來了安全，另一方面又可以為其他教士做飯，繼續他們的烹飪生活。不過有一點卻令他們很是不滿，所有的教士都帶著黑色的教士帽，所以為了區別，廚師們請求戴白色的帽子，他們的請求很快得到了滿足。

這個主意很快就傳播開來，廟宇外的廚師也紛紛效仿，滿滿演變到如今，白色高帽就成了廚師們的標志，而且帽子越高越能使他們有成就感。

廚師帽的來歷二

據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范·克萊姆，他是十八世紀巴黎一家餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全餐館人的注目，便刻意效仿，立即定製了一頂高白帽，並且比那位顧客的還高出許多。

他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房裡進進出出，果然引起所有顧客的注意，很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館，這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白色高帽。

久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。

廚師帽的意義

現在戴白高帽是廚師的象徵,帽子的高低表明廚師級別的高低，帽子越高說明廚師的級別越高，他的廚藝也就越高。據調查，廚師戴的帽子最高達35厘米，所以，在法國人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。

不過，廚師帽在中國流行起來是在1949年之後。因此，各位如果看古裝劇看到廚師戴高帽子一定得吐槽。

F. 廚師帶的帽子有什麼說法

你好！！

1、廚師的帽子高低不同，代表地位不同。

廚師長帽一般高約29.5公分。總廚、大廚戴此帽。
廚師長帽約29.5公分
廚師帽約25公分
廚師工帽約10.5公分

2、歷史淵源

在飯店、餐館里，每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。對廚師戴白高帽的由來，還有一段十分有趣的故事呢。
據說，200多年以前，法國有位名廚叫安德范?克萊姆。他是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。安德范性格開朗風趣且很幽默，又愛出風頭。一天晚上，他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽，款式新穎奇特，引起全館人的注目，便刻意效仿，立即定製了一頂高白帽，而且比那位顧客的還高出許多。他戴著這頂白色高帽，十分得意，在廚房裡進進出出，果然引起所有顧客的注意。很多人感到新鮮好奇，紛紛趕來光顧這間餐館。這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。
久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。

3、國際廚師帽會成立於1949年，總部就設在廚師高帽子的起源地--法國巴黎。參加帽會組織，必須具有一定高度帽子的廚師才有資格。1984年，中國第一個廚師帽會組織--中國廚師帽會廣州分會成立。

謝謝！！