雲南醬肉帽子

Ⅰ 蜀香醬肉調料一般腌制幾天

腌制三天，晾曬20天即可。

材料：五花肉2條、老抽100克、香葉適量、桂皮適量、干辣椒適量、生抽300克、白酒200克、食鹽10克、白糖100克、八角3-5個、花椒適量、陳皮適量、丁香適量。

1、准備好五花肉，如圖所示。

Ⅱ 雲南正宗雜醬牛肉帽子怎麼做

主料
精選土豬肉500
g

輔料
熟花生.生薑末.大蒜末.大蔥末
.私房秘制香辣醬

步驟

1.步驟一:新鮮土豬肉洗凈切丁

2.步驟二:鍋里放兩碗水燒開，倒入肉丁把血水瀝掉空干

3.步驟三:把姜和蒜剁成末備用，花生炒香備用

4.步驟五:鍋里倒油燒至7分熱，倒入准備好的薑末蒜末炒香，然後倒肉丁繼續炒，差不多10分鍾水分干，繼續倒香辣醬繼續攪拌，關小火熬制15分鍾左右，水分收干關火，香噴噴的牛醬出爐啦。

Ⅲ 阿朱任務具體都需要什麼東西用幾級種植可以做出來。和她關繫到達多少時才有帽子送啊

當你和阿朱的關系是一面之交時（關系值小於1000點），這時需要的物品是：生菜肉鬆、香菇肉片、綠豆糕、油錢。這4樣東西有一個規律，都是一級烹飪物品，也就是說都是在你烹飪一級時做出來的！！！其中：綠豆糕和油錢是初級穀物配方做的，香菇肉片、生菜肉鬆是初級雜物配方做的，記住，烹飪升級以後可能出現其他類的物品，這個後面也會用到。 當你和阿朱的關系是君子之交時（關系值大於1000點，小於1999點），這時需要的物品是：烤玉米、芝麻餅、醬牛肉、咕嗆肉，這4樣東西有一個規律，都是二級烹飪物品，也就是說都是在你烹飪二級時做出來的！其中：烤玉米、芝麻餅是初級穀物配方做的，醬牛肉、咕嗆肉是二級雜物配方做的。多少關系值給兔耳朵當你和阿朱的關系值第一次達到 1049 的時候會獲得一個只能帶一天的兔耳朵。然後關系值依次達到 1099 1199 1399 1799 2599 ……1049+50*2^（N-1）（第一個永久的開始算起記為N=1） 的時候會分別獲得一個永久的兔耳朵，當然關系值上限是9999。估計沒有哪個強人會做到那麼高吧。

Ⅳ 醬肉的調料怎麼做

用料：牛腱子肉1塊（約1000g）,黃醬100克，料酒3湯匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小塊，醬油1湯匙（15毫升），鹽2茶匙（10克），白砂糖1湯匙（15克），老薑1小塊，八角2粒，大蔥白1根

做法：

1.用流水洗凈牛腱肉表面污物，整塊放入涼水鍋中大火煮，煮沸後將水面的血沫撇去，邊煮邊撇，約15分鍾左右，內中的血水就清除干凈了。撈出肉塊瀝干水分。

2.將牛腱肉放入湯鍋中，加入熱水至完全沒過肉面，放入醬油、黃醬、鹽、糖、料酒、蔥段、薑片和狀入紗布袋的花椒、大料、桂皮，蓋蓋大火煮半小時，然後調小火燉2小時以上，最後揭起鍋蓋再用大火燉15分鍾，使肉塊均勻入味。

3.撈出牛腱肉，在大碗上架一雙筷子，將肉放在上面瀝水晾涼。

4.牛肉徹底放涼後表面發緊，就可以切片了。切時應逆著肉絲纖維的方向，且承薄片裝盤即可。

做法三

醬牛肉[4]

主料：牛肉（小腿） 1000克調料：食鹽2湯匙，姜1塊，八角少許，花椒少許，桂皮少許，生抽1湯匙，茴香少許，甘草少許，大蔥3節，白砂糖2湯匙，香葉少許，丁香少許，陳皮少許，五香粉1/2茶匙

做法：

1、前腿牛腱子洗凈，切成10cm見方的大塊。鍋中倒入清水，大火加熱後，將牛肉放入，在開水中略煮一下，撈出後，用冷水浸泡，讓牛肉緊縮。

2、將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、甘草裝入調料盒中（或自製紗布料包中，桂皮和香葉由於容易揀拾，也可直接放入鍋中）。大蔥洗凈切三節。姜洗凈後，用刀拍散。生抽1湯匙、老抽1湯匙、白糖1湯匙、鹽2湯匙、五香粉1/2茶匙。

3、砂鍋中倒入適量清水，大火加熱，依次放入香料、蔥姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮開後放入牛肉，繼續用大火煮約15分鍾，轉入小火到肉熟。用筷子扎一下，能順利穿過即可。將牛肉塊撈出，放在通風、陰涼處放置2小時左右。

4、將冷卻好的牛肉，倒入燒開的湯中小火煨半小時。

5、燜好後盛出，冷卻後切薄片即可。

烹飪小技巧：

1、第二步驟中的冷水浸泡法非常關鍵，盡量不要省略哈，否則煮出來的肉會比較鬆散，口感略差。

2、第三步驟中的放置冷卻法，如果你嫌時間太長，只要徹底放涼就行了，但這一步也非常重要哦

原料：牛肉（前腱子肉為佳，有一點筋，吃起來有咬勁。牙口不好除外）、黃醬、蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、鹽、花椒、大料、香葉、桂皮、茴香等

做法：

1、牛肉洗凈切大塊；沸水後用涼水沖凈；

2、氽水洗凈的牛肉塊放入鍋中（不開火），放入所有調味料，然後倒入沒過牛肉的熱水，大火燒開後轉小火慢燉；

3、「咕嘟」中~

4、燉至肉可用筷子扎透即可（我燉了大約一個半小時），要留些湯汁。熟後不用立刻取出，浸泡2、3個小時更入味。涼後切片，切時逆著肉的紋路，否則肉會散的。

Ⅳ 肉醬帽子的做法步驟圖，肉醬帽子怎麼做好吃

肉醬帽子的做法

• 薑末和肉一起下鍋先炒，炒出香味且肉變熟，鏟出備用。

  

小貼士

肉末要五花肉。炒肉醬時可以不用放鹽，因為昭通醬已經夠咸。炒好的肉醬放涼後可以裝碗封口放在冰箱里，拌面下飯都可。

Ⅵ 天龍八部里阿朱任務分別是做多少環給兔耳朵

阿朱循環任務。然後查看你和阿朱的關系值有多少。當你和阿朱關系值到1000的時候，你和她的關系就是君主之交，這時候再做50環任務會出現第一個兔耳朵。但是那個是個「小兔耳朵」只能用一天。你再做50環會出現第二個兔耳朵，有可能是4星的好的哦，也有可能是2星的垃圾兔耳朵。這時候，你再做100環會出現第三個兔耳朵，再做200環會出現第四個兔耳朵，再做400環會出現第五個兔耳朵。做的這時候可能你就不想做了，我也深有感觸啊。
注意：兔耳朵要看自身等級的。你完成任務的時候你的等級是80多級，那麼給你的兔耳朵就是80級的，多半是垃圾。如果你完成任務的時候是90多級，那麼給你的兔耳朵就是90級，運氣好，會給你一個4星的加2800血 加攻擊 加力量或靈氣 加身法或會心 的極品兔耳朵 100多級做出來的極品兔耳朵更好。
如有說的不全的地方你還可以去游戲里鏡湖場景里，「阮星竹」這個人那裡了解的。注意：鏡湖不加殺氣的，小心哦！安全起見，可以從慕容派或者武當派去鏡湖，也可以從無量山去。從慕容派去最近。

Ⅶ 如何 做 醬肉

用醬和肉做,

Ⅷ 雲南草寇的作用

功效與作用
燥濕，驅寒，暖胃，健脾。
臨床應用
用量3～6克，煎服。用治寒濕陰滯脾胃、脘腹脹滿疼痛、嘔吐、泄瀉等。

Ⅸ 醬帽子的做法，雲南特色豬肉醬帽子怎麼做好

步驟
雲南特色豬肉醬帽子的做法步驟11.步驟一:新鮮土豬肉洗凈切丁
雲南特色豬肉醬帽子的做法步驟22.步驟二:鍋里放兩碗水燒開，倒入肉丁把血水瀝掉空干
雲南特色豬肉醬帽子的做法步驟33.步驟三:把姜和蒜剁成末備用，花生炒香備用
雲南特色豬肉醬帽子的做法步驟44.步驟五:鍋里倒油燒至7分熱，倒入准備好的薑末蒜末炒香，然後倒肉丁繼續炒，差不多10分鍾水分干，繼續倒香辣醬繼續攪拌，關小火熬制15分鍾左右，水分收干關火，香噴噴的牛醬出爐啦。
雲南特色豬肉醬帽子的做法步驟55.我家產品用的材料都是店主精心挑選的，全部都選用好的出來，零添加的純綠色健康食品，我自己家裡也吃，所以夥伴們請放心購買
雲南特色豬肉醬帽子的做法步驟66.煮麵條.米線.拌飯的首選，也有媽媽和家鄉的味道，讓你越吃越想吃

Ⅹ 天龍八部：「兔耳朵」是什麼啊護符么多少級的不懂不懂不懂不懂

兔耳朵是帽子。兔耳朵是做阿朱任務送的，分部同等級。多少級看你做任務的時候你角色是多少級。比如你是70級的，那就給你70級的兔耳朵。一般都是90級才弄兔耳朵，那個值錢。第一個是只有一天可以用，所以你等級低的時候可以把第一個做了，戴著玩玩，其他可以再90級以後再去做，這樣出來的耳朵都是90級的。
任務簡介：

當游戲等級大於等於30級的時候，可以開啟並完成一個叫燕子塢的劇情任務後，就可以開啟和阿朱的連環任務了。 每做1個連環任務可以增進和阿朱+1的關系值，每天限做50環。 當關系值增加到一定地步就可以獲得神秘獎勵--兔耳朵了。 推薦做阿朱任務的等級是90級，因為任務獲得的兔耳朵和玩家的等級有關。 當和阿朱的友好達到君子之交後再做50個任務也就是關系值1049的時候 就能獲得一個小白兔耳朵。阿朱任務分為3種：烹飪，尋人，殺怪得任務道具。

任務NPC：阮星竹 鏡湖（108，140）

任務攻略：

第一種任務：烹飪：

1.油錢，綠豆糕，肉絲香菇，生菜肉鬆，其中任一個。（君子之交後就不需要了）

來源：一級烹飪物品，其中綠豆糕和油錢是初級穀物配方做的，香菇肉片、生菜肉鬆是初級雜物配方做的。

2.米紙餅，一品粥，花生湯圓，紅豆飯，果仁豆皮，其中任一個。（君子之交後就不需要了）

來源：初級穀物配方意外獲得

3.四喜丸子，魚香茄餅，酸辣魚片，酒蒸雞，海帶牛肉湯，干炸鯽魚，木耳豬肉片，烤肉蓋飯，其中任一個。

來源：四喜丸子、酸辣魚片、魚香茄餅、酒蒸雞為初級雜物配方意外獲得，海帶牛肉湯、干炸鯽魚、木耳豬肉片、烤肉蓋飯需要烹飪配方製作。

推薦使用烹飪配方製作的獲得品，因為意外獲得品是隨機出的，有時候把全部活力都做完也不見得會出幾個意外品。烹飪配方一般幫會研究都可以買的到，不過要用幫貢，野外開箱子也可以開到，我的干炸鯽魚配方就是在武夷開到的，我朋友也曾經在長白山開到烤肉蓋飯配方，所以大家在野外看到箱子就去開開吧，也許裡面就有你需要的東西。

4.烤玉米，芝麻餅，咕嗆肉，醬牛肉，其中任意一個。

來源：二級烹飪物品，其中烤玉米、芝麻餅是初級穀物配方做的，醬牛肉、咕嗆肉是初級雜物配方做的。

5.錦色炒飯，油麵筋，叫化雞，炸黃花魚，其中任意一個。（這是做到君子之交以後才需要的）

來源：三級烹飪物品，其中錦色炒飯，油麵筋是初級穀物配方做的，叫化雞，炸黃花魚是初級雜物配方做的。

6.陽春面，南瓜咸飯，赤豆佛手，梅干米飯，雞油烙餅，其中任意一個。（這也是做到君子之交以後才需要的）

來源：烹飪配方製作，陽春面---大理食物商人杜子騰（111，158），南瓜咸飯---洛陽食物商人范統（138140），赤豆佛手---蘇州食物商人包世榮（190，168），其餘的可以從野外開寶箱或者幫會研究獲得。

以上所有配方需要烹飪等級3方可學習。

（建議：6類烹飪，每類帶一種）

第二種任務：尋人

蘇州：張樹茂（267，210）、公冶乾（133，70）、鄧百川（132，70）、包世榮（190，168）、張小泉（251，130）、顏查散（96，86）、潘浚（268，213）、林和靖、陳季常、花劍雨（251，108）、謝尚（109，135）、風波惡（127，74）、智化（189，173）、王安石（267，116）、魏漢律（94，206）、陸士崢（234，78）、周敦頤（124，113）、柳月虹（130，229）、雲菲菲（87，141）、雪竹蓮 還有一些不記得了，但是所有尋找的NPC都是在蘇州，可以直接在蘇州用自動尋路。

第三種任務：打怪得任務道具
這類任務都是需要玩家去野外打某幾種固定的怪物，並獲得起特有的任務道具，打怪的種類和玩家的等級有關。

任務等級 任務地點 任務對象 任務道具

50~59 石林 棕熊 3個熊掌精華
60~69 草原 蒙古黑蜂 3個蜂蠟精華
70~79 遼西 白狼 6個狼爪精華
80~89 南海 南海鱷魚 6個魚油精華
90~** 長白山 東北虎 6個虎須精華

拿兔子耳朵時候需要的關系值：

第一個1049（不是永久的、只能用一天），
第二個1099，
第三個1199，
第四個1399，
第五個1799，
第六個2599，
第七個3799，

記著當關系值到達拿兔耳朵時，身上一定要有一個空格，否則將拿不到兔耳朵了，需要等到下次關系值了。

見過很多人做阿朱任務，都是到處買別人做好的烹飪物品。有人非常心黑，一個生菜肉鬆居然賣一金！！！其實，這個阿朱任務是最最好做的，我不但用它來做兔子耳朵任務，還靠它來升級甚至來賺錢！！！
這裡面的訣竅很簡單，我一說大家就明白了！

很多人都沒主意阿朱任務需要的物品的規律！
當你和阿朱的關系是一面之交時（關系值小於1000點），這時需要的物品是：生菜肉鬆、香菇肉片、綠豆糕、油錢。這4樣東西有一個規律，都是一級烹飪物品，也就是說都是在你烹飪一級時做出來的！！！其中：綠豆糕和油錢是初級穀物配方做的，香菇肉片、生菜肉鬆是初級雜物配方做的，記住，烹飪不要升級，一級時就只出來這4樣！！！！

當你和阿朱的關系是君子之交時（關系值大於1000點，小於1999點），這時需要的物品是：烤玉米、芝麻餅、醬牛肉、咕嗆肉，這4樣東西有一個規律，都是二級烹飪物品，也就是說都是在你烹飪二級時做出來的！！！其中：烤玉米、芝麻餅是初級穀物配方做的，醬牛肉、咕嗆肉是初級雜物配方做的，記住，烹飪不要升級！！！！
再往後就是要三級烹飪物品了。

所以，做阿朱任務時，最簡單的方法是注冊一個小號，當你和阿朱的關系是一面之交時，只讓小號烹飪學到一級，烹飪材料可以買，也可以自己種和釣，記著最好要三級材料，三級做得多，反正大號肯定都能弄到！當你和阿朱的關系是君子之交時，就把小號的烹飪升到二級。做出來的1級物品可以賣，也可以用來讓小號升級！

照這個方法，一天刷滿50個阿朱任務非常非常簡單！！！而且賺的錢比你花的錢還多！！！經驗也不少，我現在做一個任務是6600，一次50個任務就是30萬！！！另外，對於30級——50級的新人來說，這也是一個非常好的升級賺錢途徑，更重要的是還有兔子耳朵這樣的好東西！！！