1. 高壓鍋少了一個帽子，能不能繼續做飯
絕對不行，不要拿生命冒險朋友。
O(∩_∩)O
2. 高壓鍋正在冒氣時能拿掉氣帽嗎
肯定不能直接取下，會導致鍋內高溫流質物噴射出來，不小心就會被燙傷。如果確實需要拿下限壓閥，首先關閉火源，然後小心把鍋端起放在盛滿冷水的容器內，或直接放在自來水管下面向鍋體沖水，稍等片刻，高壓鍋內的壓力會迅速下降，等到限制鍋蓋打開的保險裝置打開後，即可打開鍋蓋。
3. 高壓鍋少了一個帽子，能不能繼續做飯
可以，但不安全，而且飯容易糊，因為相當於排氣口打開。這樣有大量的水提前蒸發掉會造成飯焦糊。
最好及時更換避免安全事故。
4. 壓力鍋能不蓋蓋子嗎，例如煮個燙青菜，不蓋蓋子
盤好吃又營養的青菜，綠綠的、嫩嫩的、香氣四益的……真讓人讒言欲滴，吃起來一定很香！
相信你家的餐桌上，幾乎天天少不了青菜。因為青菜味道鮮嫩，富含維生素、葉綠素、微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素，當然，還含有豐富的水分。這些營養素，都是人體維持健康所必需的。
你是不是認為炒盤青菜太容易了，其實不然，炒青菜大有學問，關鍵在於「炒」得恰到好處，不可過頭，當然也不能帶「生」。其奧妙在於掌握好火候，猛火快炒，一熟即可，寧願稍偏「生」也不要炒得過熟，因為青菜過熟會失去本身的水分，便不好吃了。記住！這可是高手炒青菜的秘訣哦。
具體說來，應當按如下程序操作：先擇好青菜，去掉黃爛葉梗，洗好後控干水分。不可切成段，只宜將一條條菜梗帶葉掰開，小棵青菜不用掰，可整棵下鍋。用平底鍋最好，多放點油，燒至略微冒油煙，將控干水的青菜整棵或整條地放入鍋中，在猛火下急炒，翻動幾個來回，要讓菜梗兩邊都盡量沾油，受熱均勻。以剛剛熟透溢出少量湯汁為度，迅速加鹽和味精，鹹度適宜即可。炒的過程中不可蓋鍋蓋。整個炒的過程不過分把鍾，無需加水「燜」熟。
這種整棵或整掰炒出來的青菜，由於內中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，偏生一點更有青菜的鮮香，色澤鮮綠，不見湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油、味精而已。
這回你肯定能吃上一盤好吃又營養的青菜了吧！
5. 高壓鍋蒸排骨要蓋上面的汽帽嗎
你好，朋友。高壓鍋蒸排骨當然要蓋上上面的汽帽，否則氣體就會泄出去，起不到高壓蒸鍋的作用。
6. 高壓鍋帽子丟了用什麼代替
高壓鍋的帽子丟了，可以到賣高壓鍋的地方問一下有沒有配件？千萬不要盲目的用別的東西代替，這樣很危險
7. 高壓鍋上面的帽子不拿掉會漏氣嗎
高壓鍋上的帽子，本來就是一體的。只是鍋里（有液體）面的氣壓剛升起來的時候，可能會濺射。轉一下帽子，就可以了。讓帽子發揮它的作用。
8. 高壓鍋上面的帽能配嗎
能，因為只要是按國標生產的壓力鍋，限壓閥（那個帽）的份量都是一樣的！您可以去淘寶找找！
9. 高壓鍋煲湯不蓋蓋子行嗎
可以煲湯。
高壓鍋的原理就是當環境壓力大於1個大氣壓時，水會在100度以上才沸騰，那麼水蒸氣跑不出去，氣壓越大，水沸騰溫度越高，煮的越快。如果你打開來，那麼氣壓就維持在100度左右，只是煮的慢一些，並不會有什麼影響，有點類似於你把高壓鍋當普通的鍋來煮湯罷了，煲湯時間更久了而已。
安全性是沒有問題的，因為你合不上，根本不會爆炸，就是放上去蓋一下罷了，和普通炒鍋煮湯類似，水滾了就咕嘟咕嘟頂起來罷了~
湯是可以煲好的，需要時間久就是。
10. 請問高壓鍋的帽子可以單獨買嗎
當然可以啦！型號都是一樣的。