㈠ 山東的春節習俗 (列表)
山東春節習俗:
1、臘八
臘八的一切活動都是圍繞臘八粥進行的,熬粥要安排很多人,「戶人」中的燒火戶在這天專來燒火。支起大鍋,熬出的粥分盛在很多缸里。
臘八粥分兩種:一種是粗的,給當差的喝,粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類,喝粥時,一個還給一斤饃饃;另一種是細的,用薏米仁、桂元、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成,粥面再放上用山楂雕刻的「粥果」。
2、三十
臨近三十,孔府忙年活動中最熱鬧的場面「蒸壯」就出現了,「蒸壯」就是為過年蒸各種饅頭、餃子、糕餅。這時「燒火戶」又來燒火,蒸各式各樣的饅頭。
3、除夕
除夕夜晚衍聖公還要親自到安懷堂擺供,祭拜白鬍子老神仙,據說孔府中所有的精靈鬼怪都歸這個白鬍子老神仙管。
(1)山東帽子峰擴展閱讀:
山東春節禁忌:
1、初一忌諱很多,各地大同小異。莒南忌推磨(年前封磨,直到初五才准用磨),忌挑水,忌掃地,忌打人罵人。
2、臨沂則忌動針錢,忌包餃子,忌吃葷,忌搗蒜。沂源初一晚上忌點燈,據說點了燈,老鼠就會泛濫成災。膠東各地最忌初一打破東西,萬一打破東西,要手持碎片,不回頭,不說話,直走到井邊,將碎片拋擲井中,否則「主凶」。
3、也有的地方在打破器物之後,念吉語「歲歲(碎碎)平安」來破解。初一煮餃子,破了不可說「破了」,要改說「掙(賺)了」。過年吃餃子同時吃蒜時,因「蒜」與「散」音同,改稱蒜為「義和菜」。
㈡ 送干兒子金鎖需要取標簽嗎
「三國演義」讓許舒龐通漫畫定時提供再次暴露面,Tim是順筆了,正史不記錄。從那以後不再提及。正史說:許舒衛溫氐(PI)中,官方右中郎將,御史中丞,諸葛亮聞知此事,而感慨地說:? 「徐媛直對這個政府只當」言下之意,是冤枉了他。但是,沒有其他的事跡可以測試。 「三國演義」的許舒系雖然有維修,他們安排了徐媽媽痛斥兒子上吊自殺的情節,而這又相當「晏子春秋」,不僅為徐媽媽的形象。曹許舒不投,徐媽媽會不會了。因為曹操,時間也與劉備和孫權爭奪天下,為了收集天賦,他不願意上班隨便殺一個簾子,在對手的母親,以免引惹不少人反對。他還打算給予優惠待遇,而許舒的母親,為了得到愛賢的聲譽。陳供的東西可能是為證:「三國志·呂布傳」有記載:「擒宮廷也,問母親的房子是女人不想住宮回答說:?」樓聞孝的人誰不絕親,仁由缺人的崇拜普遍應用。媽媽在公眾場合,不是在家裡也是他的生活。「皇帝趙·楊父到底,娶他的女兒。」徐媽媽的,是「三國演義」的創作安排的含義確實深刻。
三個真正的家
許舒豐褚許舒教一門語言,是像魚一樣打爆。這是擺脫三大名人許舒衛槽集團,飛一時的自由。在走了許舒到底是時代的動盪之中?根據現有的資料和傳說,誰給劉皇舒劉備與諸葛亮許舒建議的峰面積膠南帽子隱居下來一些旅行社後往下走。
許舒作為為數不多的前三個智者建立劉備統治的過程中的一個已經起到了非常重要的作用。做劉備的軍師,許舒展才華後,幾個月,甚至應用政變之間,殺害項潞潞枯盎切,破八門金鎖陣,敗曹仁取樊城,使劉備的士氣士氣的變化之一,曹操的囂張氣焰令一冷,他對劉備,諸葛亮建議。曹操被執行,因為他的母親,之後被迫降曹,許舒做中郎將,御史中丞。但無論是「三國演義」,或者其他歷史書,沒有這三個著名人物交代的地方,是筆者在不經意間忽略了這樣一個重要的人,或者出於某種考慮有意識地迴避談論什麼?我們無從考證。許叔的地方也是眾說紛紜,近年來,完成於乾隆年間的「靈山衛志」找上了隱居的傳說許舒膠南記錄校注膠南編纂,膠南帽子峰,現在仍然是許舒寺遺址,膠南民間許多傳說關於許舒。從建
詞十三年(公元208年)說起:三混戰,生靈塗炭,百姓生活苦不堪言;劉備的屍體塞進帶給人們過河;赤壁火打數十名士兵萬元。面對殘酷的現實,加上老母親為自己的愚蠢而含恨九泉。許舒悲痛到了極點,雖然計劃擺脫赤壁利益相關者之戰,同時也是萬妮安全燒了,無處發泄,他不由仰天長嘆:「我許,立志報國,但無力;不忠,不孝王偉部長「滿腹韜略,他看到成千上萬的士兵在火災中遇難,而不是主動搶救,但Hangruowushi,召回來自」大丈夫處世,不能立功建業,不少誓言和植被腐爛,「自我臟感到恥辱,但沒有臉來見見世面。
雄心勃勃的年輕男子,英雄氣概,只是想找到一個明確的高手,能夠運籌帷幄,為國家。不僅可以實現自己的抱負,為「寰區大定,海縣清一」的理想做自己的智慧,遏制了漢朝的衰落,就像古代關揖嗯,閆應人的名字倒在竹帛,設施德光和植被。但是,我們看世界的趨勢,盡管有曹孟德赤壁戰敗,但一天會成為最大。此人雖虛懷納士,到底是尊嚴的權力斗爭,誰,皇帝貴族,數以百萬計的士兵,建立自己的步驟,從而導致權力頂峰的骨頭,不禁胃寒,救援黎巴嫩在孫郎安居江東,最好的地理優勢戰爭的魔爪,也盯上性草原的戰爭不可避免。許舒沮喪,只有你明白痛苦的心臟。他百感交集,我的腦子是退隱江湖,從觀念孤傲,期待著歸隱山林,風掃門,明月靜雄時間。當曹操取得了良好的銅雀台被鎖定二喬,高正騎在徐庶這個時候很容易安裝,潛在的形式,避免了繁華鬧市,一路出散關周圍長安,游嵩山回江川。崇拜泰山,去青州,參觀蓬萊,沿渤海灣搜索;走上了三級秦始皇拜,刻碑頌德,求長生不老仙葯琅琊台。他對皇帝的崇拜,皇帝是琅琊寺有主神的四季,參觀先民徐足跡。許琦鄉的煉金術士的代表和領導人,以及琅琊益氣舫最集中的地區,有許多數字和實力。徐同時與煉金術士的領導者,被後人尊為神安期生,意思是「琅琊阜鄉亭」,並與秦始皇曾「語三夜。」也許,許舒是琅琊的名氣和眾多的「神」所吸引,他應該來這里成仙。
他剛剛登上的驕傲眾山小的泰山列表頂部的味道,還可以根據秦始皇琅琊台雄踞英姿颯爽的感覺。泰山是高的,那麼日出,微觀大海,而琅琊台全景日本的看法可親眼目睹從更宏偉的海底上升。站在琅琊台上,放眼望去,洶涌的大海,萬頃,隔夜回陽,心曠神怡。瑪格麗特腳雲層一天,中水回用天籟;在鶴舞松濤,鹿呦煎水成蔭,大珠山,小珠山,水靈山島,齋堂島周邊的偽裝(禁食皇帝島);白龍觀龍灣海灘遊玩時,現藏海市蜃樓,這一切都讓他陶醉,讓他忘記了血腥的戰場。
他對面的大珠山附近去與琅琊台。大珠短缺Shanpi域,怪石嶙峋,與海天有關。飛走兔黑,綠樹蔭,松濤吼鳴,澗泉玩水,雲舞清風。形狀像一頂帽子的山峰,說帽子峰。角入海處的峰腳下。風雪交加的系潮店,焦肖守龜,珊瑚存生。孤影做出錯誤的白帆天空,有一個仙家的天堂,隱居聖地。他選擇了帽子峰隱居下來。玉盤蓋的帽子峰上,寬袖襯衫毅,葉劍英青峰。丹爐紅燈閃爍,香煙煙霧,長笛和狂風怒吼。這個時候,許舒半神半人的身體已經達到了忘我的境界。在隨後的幾年裡,村民們經常通過該地區看到隱士鬍子骨仙姿路,濱海步行路程。他是厭倦了戰爭策略,歸隱帽子峰的社會活動家許書。據調查青島市博物館和社會科學研究所從帽子峰附近的單煦(原膠南市,這是黃島區,青島)認為是由於名為許舒。傳說中的三國,從竹山經過這里許舒,過夜西山穴,稱為單煦,即許舒山的山。在牛王廟石西坡,有兩條長數米厚的杯子,像自行車輪胎軌跡在當地人的石頭說,這是車轍許舒推著獨輪車經過一年郁悶的時候。在孔許叔許山崬斜坡,前幾年,由於採石和被炸毀,現在下降到一個大坑,約100平方米。
許舒與淵博的知識和過人的智慧,幫助村民。他知道天文,地理黎明,海底撈選擇合適的氣候和季節的漁民。隱藏惡風,除蛟害,用他的技術來解決人民群眾岐黃它的問題。傳授栽桑養蠶農戶,養殖玉米,鄭平復舒。當地的人都遇到了麻煩都集中到幫助,他做了很多好東西的地方的人,但也留下了不少傳說他,膠南以及「許舒峰離開帽子」的諺語。在膠南活動的記錄有許舒傳說中的「靈山衛志」。他被視為不朽的鄉下人,數百英里的半徑為傳頌。若干年後,人們在大珠三角主峰帽許舒建祠,從香火不斷,崇拜達到了狂熱的程度,而不是什麼都沒有。過往漁民和膠南,膠州,諸城,密度和其他地方的人都來朝拜,十分推崇。像以前南方人,像大海拜媽祖,這里的海是誰叩拜許舒寺廟。有限公司關於在1940年許舒寺毀這座廟組的生存。許多當地人仍然相信,在許舒,每當海之旅,首先要解決的寺廟朝拜許舒許舒,及時的朝聖之旅,「許舒離開帽子峰」在當地家喻戶曉的傳奇。每天第一天到第五天,人們會湧向帽子峰崇拜他。本月攀登高峰是一個獨特的定製帽子膠南和五更晚飯後的第一天,人們紛紛舉辦燈會附近,攜帶鞭炮等,攀登到山頂的帽子,遠遠望去,就像是蜿蜒游活動火焰,十分壯觀。 「胡石說,」雲:北海山東精神有鼓子洋。島上有白色的耐冬花,他們可以把弓。好事者泛海粗支,老人駕駛船的情況下,登上陸濤的衣服,外觀上是非常古老的。問:「什麼孩子去了?」在物權。叱曰:「非世俗之間的這件事情,可能會留下耐冬的耳朵。」雲:。 「胡易陽即墨先生學習的正確方法,通過信息台我」字都看到了。它的人們一臉茫然,然後反登機。風突然,被遺棄的他們得到的已經。參觀結束後,胡錦濤易陽,道路事件。胡錦濤失望,然後說:當這三款許舒也隱居鼓子外交編號
膠南帽子Xu舒鳳
帽子有三個峰,位於青島膠南池塘南邊的大珠山村是山的許多奇跡的大咸豐1海拔223米。峰巍峨險峻,大型隆起,似乎帽子(有人說是因為經常有雲霧縈繞,遠眺像戴了頂帽子)命名峰的帽子。帽子高高的山峰陡峭難攀。登上山頂,感受騰空而立,心曠神怡。站在峰頂,東觀靈山島,西眺琅琊台,南望大海,北仰壁立千仞,成千上萬的大珠山的態度。古人留下了這樣的詩句:「攀登了一個勝利的帽子峰,成千上萬的沉重的石頭砂姜高的懸崖行走心臟楊折嗯懦弱,窄孔的足夠堅固不翻倍戚修山東站,北西偏琅琊群峰環抱。 ..朱沙嗯的洞府通過黃海南部收到有漁夫。湘子雲艾矮,桃花村外水盈盈的面前。「經過研究,這三個國家都隱居膠南許舒,早帽子Xu舒鋒曾建了一座廟宇。寺廣場,周圍環繞著每3.5米,高4米,飛檐斗拱,屋頂瓦片,是一個簡單而優雅的建築。許舒神廟前用粘土一樣,中間是香案,牆上繪有壁畫,古旺盛;北側廟外涼棚,據說許舒的地方閱讀,觀海。廟宇已經倒塌,但廟基尚清晰可見。涼棚在孔仍然保留了列幾個立柱頂部。當許舒隱居在沿海地區,誰用他們的聰明才智為當地漁民做了很多好事。為了紀念他,人們建造的帽子許舒豐太陽穴。現在,雖然許舒神廟已經倒塌,但當地人還是有一份特殊的感情峰值帽子,帽子峰歷來香火。每年三月三,九月,漁民登封祈禱。每到新年,附近村裡的人帶上祭品,這種燃放鞭炮,小姐許舒,祈求遂平。楊鏞鼓子
白耐冬花(清照發鮮膠州)的
Jiao災染雪,遺世而獨立。
金士頓谷,冷偉哥不應偏食。
煙嵐與安靜,它的玉正德。
霜月遴高,虛線宇宙的顏色。
做客海,犯罪嫌疑人徐媛直。登錄到到網的雲落天表,難以捉摸。
註:鼓樓山島附近的海洋是一個島嶼。當地的清代詩人徐媛時的風景將是直的(即許舒)信手寫入詩中,看到許淑隱居和活動的傳奇膠南一帶自古以來,並廣為流傳。
㈢ 山東省特色節日以及風俗文化
膠南年俗
正月登琅琊台是膠南獨特的習俗。膠南吃年夜飯不在午夜吃,而在五更時分吃,因此當地把除夕夜叫「大年五更」。吃過年夜飯,人們開始拜年;拜完年,天剛蒙蒙亮,琅琊台村周圍的男女老少就帶了鞭炮香火向琅琊台登去;一直到正月十五,琅琊台人流涌動,絡繹不絕。如今,琅琊台景區每年都貼對聯、懸鞭炮、備古轎、演奏等,渲染「年」的氣氛。
正月爬帽子峰是膠南的又一獨特習俗。五更年夜飯後,人們紛紛持燈籠,攜鞭炮、紙錢、祭品等,向帽子峰頂攀去,帽子峰是大珠山南部的一座山峰,峰頂原有徐庶廟,現僅存廟基。
民間藝術表演是膠南正月的一大民俗風景。膠南民間藝術表演的項目是傳統的高蹺、旱船、巨龍舞、獅子舞等。以往由民間藝人自發組織,串村表演,由來已久,流行至今。每年正月十四前為各鄉鎮、村在當地的表演時間,正月十四日分片在大場、黃山、六汪等鄉鎮駐地同時表演;正月十五日在膠南市區進行全市鄉鎮、市直部門和單位彩車環城大巡遊,並進行全市民間藝術大展演。
萊蕪年俗
一進入臘月,萊蕪各家即陸續購置魚肉酒菜、香火、鞭炮等,稱為「辦年飯」,這種年飯要供全家人一直吃到正月底;進行衛生大掃除,稱為「掃塵」。臘月三十早飯後,開始張貼春聯、門神、灶王和年畫;擺設供桌祭祖,叫「請家堂」。傍晚,全家老幼歡聚一堂吃頓豐盛的「團圓飯」,共享天倫之樂,叫「辭歲」。飯後在大門外點燃谷秸並放鞭炮,取庭院吉祥明亮之意,叫「照庭」。然後「守歲」,俗稱「熬五更」,全家老幼通宵不寐,先包水餃(多用素餡,取「素凈」之意),後圍坐火爐,守著家堂,以待黎明。
朔日凌晨「發紙碼」(燒紙、香、「元寶」等)、放鞭炮祭奉天地諸神,迎來新年的第一天。接著全家煮食水餃。飯後,男女老少身著新裝,開始拜年。先拜自家的祖先和長輩,然後,依家族親疏與鄰里交往情況拜賀、請安問好。至親長輩分給晚輩兒童「壓歲錢」或糖果,即日或翌日下午送家堂。
從初三到十五日,親戚朋友攜帶禮物互相拜望,有些鄰里之間互相請節酒,有條件的村鎮舉辦雜耍、演戲、說書等文娛活動。
正月十五元宵節,民間習食水餃或元宵,並用雜面蒸燈12盞,入晚,以面燈、蘿卜燈、紙燈分別置於門口、祖塋、河邊、路口等處。到祖塋上燈時放「起火」。在街頭、庭院點放花筒、鞭炮等。
濟南習俗
趵突泉燈會
農歷正月十五日,俗稱「元宵節」又叫「燈節」在濟南,一年一度的元宵燈會,景象極為壯觀。
一年一度的趵突泉燈會更是獨具特色。各式各樣的花卉燈、鳥獸燈、走馬燈、故事燈、謎語燈等或富麗堂皇,或古樸典雅,或靈巧別致,具有鮮明的地方色彩。這一天,家家戶戶盛行吃元宵。
盪鞦韆
清明時節,在濟南城鄉,還流傳盪鞦韆的習俗。這天,男女老幼身著新衣在街前廣場立木為架,上架橫木,下懸二繩,繩下橫系一板,人在板上可坐可立,手握兩繩可前後上下飄盪,極富樂趣。相傳盪鞦韆本是北方胡人的一種游戲。漢、唐以來,多用在皇帝的後宮和顯官貴族的園囿里,後來才漸漸傳到民間。
插柳和植樹
清明正是「綠柳才黃半未均」的時節。濟南城鄉,過去都有插柳於門,婦女兒童頭戴柳枝、柳球的習俗。據說這種風俗是為了紀念「教民稼穡」農民祖師——神農氏,後來發展為記年和表示長壽的美好願望。農村有「戴個花活百八,插根柳活百九」的農諺。後來,戴柳的習俗漸被淘汰,而插柳、栽柳卻盛行不衰,並推而廣之,繼而在清明時節演變成植樹造林。
浴佛放生
浴佛放生是一個宗教節日。每年農歷四月初八為浴佛節。民間煎香葯糖水,相互贈送,到佛寺燒香施捨的,叫做「浴佛」,或買魚、龜、螺、蚌等水中動物放生。大廟宇內多辟有專用的放生池,供人們放養動物。傳說四月初八這天是釋迦牟尼佛的誕辰。這天,東岳廟、北極廟等寺廟的僧道,都設壇念經做法事,許多善男信女也都涌進廟里爭舍錢財。有些人還口誦放生咒,將買來的魚、龜、螺、蚌等水生動物投放水中,終日不絕,藉此表達他們的慈悲心懷與對宗教的虔誠。
端午節
濟南人過端午節主要有以下特點:畫門符。端午節這天,人們將「五毒」(蠍子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎)形象的剪紙做成門符。據說這樣做,是為了驅「五毒」,防瘟疫。插艾枝,懸艾虎——端午節這天一早,人們就將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成「艾虎」,在門楣中央或戴在身上,驅蟲避邪,保以安康。飲雄黃酒,吃粽子——端午節這天早飯前,要先飲一杯雄黃酒,再食用黏米、紅棗等包成的粽子,飲黃酒據說可以殺蟲害,辟百邪,包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。戴香包、系五彩絲線——給孩子戴香包和在手腕上繫上五彩絲線,這也是濟南端午節普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線綉成的,包里除了裝些雄黃、蒼術外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅蟲除穢的作用。五綵線象徵五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。端午節這天,濟南一些名士則在這一天泛舟明湖,聚會暢飲,做詩唱歌。以上這些風習,有些一直延續至今天,如端午節這天插艾枝,包粽子等,今天在濟南依舊很興盛。
碧筒飲
荷花在濟南人的生活中,佔有重要位置。在利用荷花方面,濟南還有一些特殊的習俗。其中最有意思的要算碧筒飲。大明湖的荷花盛開之際,一些官吏、文人,常到湖邊避暑,他們把湖中的大蓮葉割下來,盛上美酒,然後用簪子將蓮葉的中心部分刺開,使之與空心的荷莖相通,從荷莖的末端吸酒喝。這就是被唐宋文士傳為美談的「碧筒飲」。
在濟南荷葉除盛酒外,用它還可以做成許多獨具風味的食品。過去濟南人還有吃荷花瓣的習俗,其中「炸荷花瓣」就是濟南夏季特有的名菜。將新鮮、完整的荷花瓣洗凈之後,掛上一層薄薄的雞蛋糊,再放到油鍋里炸,炸好後撒上白糖,吃到嘴裡,清香可口,回味無窮,很為人們所喜愛。
吃春
濟南人喜食香椿。香椿是一種樹木,其嫩葉芳香可食。清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為「吃春」,有迎接新春之意。濟南近郊仲宮一帶盛產香椿。每年春季,香椿萌芽抽葉時,也正是濟南人「吃春」之時。此時,農民們把嫩紫或淡綠色的椿芽掰下來,拿到市場上叫賣;喜歡「吃春」的人們爭相購回家中,品嘗春天的香甜。香椿有多種吃法,而濟南的「香椿芽拌豆腐」遠近聞名。
七月三十放河燈
在濟南,過去每逢七月三十日晚,各佛寺舉行盂蘭盆會打醮育經,有的人家要燒上大批線香,沿院內牆根和甬路一根根插在地上,向地藏王表示虔誠;有的則用放河燈的形式超度死在河裡的鬼魂。
河燈是用濕面做成的。晾乾後,在燈碗里倒上豆油,再用棉花搓成燈芯,點燃之後,放在河裡,讓它順流飄去。這時,只見滿河點點燈火,閃閃爍爍,飄飄盪盪,河水映得通紅。據說河裡的溺死「鬼」見到燈火,就可以得到超生。放河燈是佛教的一種迷信活動。
明湖踩藕
濟南盛產蓮藕,明湖藕尤其聞名。明湖踩藕是濟南一種傳統習俗。踩藕時,踩藕人身穿一件皮製的不透水的「連衣褲」。皮衣見水後質地變軟,穿者在水中手足可以運用自如。只見人頭或皮衣上口在水面上時沉時浮,很有節奏感。這是踩藕人用腳在水下探索找藕。找到藕枝後,還要找到合適的藕節,然後用力一踩,一枝鮮藕便從根上斷下,再用腳將藕挑出水來,抓一塊藕上的黑泥,塗在斷口外,以免灌進水去。因藕內有空氣,能夠浮在水面上,否則就會沉入水中。最後將飄在水面上的藕收集起來,再挑到市場上去出售。
千佛山「九九」登高
在濟南,每逢重陽節這天,人們都要到千佛山登高。自元代開始,這一天又被定為千佛山廟會,所以就更為熱鬧。除賞菊外,濟南人還有吃菊花的習俗,將白色的菊花瓣採下,蘸上麵粉油炸食之;或者配上肉類做成菊花火鍋,配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐。除登山外,過去濟南人在重陽節這天,還要蒸棗糕吃。街上出售棗糕,多用糯米和棗或小豆和棗做成,蒸熟後在街上現切現賣。
上馬餃子下馬面
山東人自己家裡有人外出,或者歡送客人,都要請即將上路的人吃餃子,這叫做「上馬餃子」,意為餃子像古時的銀錠和元寶,希望他們出門發財。家人遠歸或者有客登門,接風的飯必定是面條,俗稱「下馬面」,傳說是麵食像繩索,絆住來客的馬腿,要他多住幾天,表示親熱。
㈣ 大珠山的特色景點
大珠山以巍峨挺拔、風光秀麗而聞名。因與小珠山南北雄峙而立,古有「雙珠嵌雲」之說,被列為古膠州第一勝景。主峰大寨頂之陰有寺,名「石門寺」。
建於金大定五年(1166年) ,佔地400餘畝,建有天王殿、大雄寶殿和東西兩院,分別供奉四大天王及佛祖。寺門為3塊巨石疊壘而成,故名石門寺。又因石門前有一泉,清碧如玉,迸若珠璣,名玉泉,故石門寺又稱玉泉寺。
寺內多竹,遍布溝坡。寺南側山坡有塔林,共有花崗岩石塔12座,塔高2.6米,形態各異,傳為金代始陸續鐫立,「文化大革命」期間毀壞,1992年按原貌修復。寺前有卧象石,寺西有磨鐵庵,後盡毀。由寺內南瞻,可見雄峰危聳,分外險峻,峰頂巨石如一尊大佛端坐,其東側一石似小僧、又似金猴,正向大佛叩拜,惟妙惟肖,稱「石拜佛」,也有稱「金猴拜佛」。詩人王心鑒過石門寺寫到:「山行雲壑沐海風,尋幽不忍踏落英。古寺應在竹林里,秀谷依稀縈梵鍾。」
石門寺40年代曾毀於戰爭,現擬重修對外開放。 次高峰——山南峰峰高330米, 形狀如樓,故稱「望海樓」。自陽坡攀行,一路古跡較多。 東側峭壁間有「珠山石室」,縱深3米,寬2.5米,高2.5米,有門框洞槽和石雕石檻,室內四壁、地面均研磨平滑。石室臨澗,原有鐵板橋連接通行,絕壁下原有「麻衣庵」,現已無存。
山頂為一寬闊平台,舉目遠望,東西見海。 大珠山東段瀕海處,有湘子門、南天門、閻王鼻子等名勝。湘子門西側,一山直立,常有白雲縈繞,遠望如帽,故名「帽子峰」。上有徐庶廟,廟甚小,但名氣大,深得四鄉八鄰百姓和漁民禮敬。廟後有淺泉,傳說可祛病健身,故名「神泉」。
大珠山以石窟最為珍貴,多為隋唐時代遺存,屬小型石窟,俗稱「石屋子」,系在高大岩石上鑿成,內有佛像浮雕等。保存完好的有夾溝西山石窟、夾溝南山石窟和石屋子溝石窟3處。 夾溝西山石窟鐫刻浮雕佛像30尊,為隋唐藝術風格。夾溝南山石窟略大於西山石窟,雕刻佛像21尊,損壞嚴重,模糊難辨。石屋子溝石窟雕有17尊佛像和6個「飛天」、「雲紋」圖案,保存較好。 大珠山還有女兒石、老鷹石、鱉兒石、和尚石、八戒石等自然景觀,形象生動逼真。 人們常說:「山不在高,有仙則名」。古人稱大珠山為「岸海名山」,它的「名」不在「仙」,而在「雲」。 大珠山峰巒挺拔,海雲依山勢而生,海霧在山間彌漫。雲淡時,大珠山裹進了似有似無的蟬翼紗里,群峰像剛剛睡醒的姐妹,正著曉裝,還有些儀態慵慵;雲濃時,群峰或立於茫茫雲海,或掛飛流雲瀑,或斬滾滾雲濤,好似天潑濃墨,繪出了一軸軸大氣磅礴的畫卷;霧開時,峰峰巒巒宛若麗人撩帳走出;霧合時,她們猶如沉進了美好的夢鄉。
雲帶飄飄,每一座山峰和每一道峻嶺似要臨風起舞;彩雲紅彤,滿山上雲的花朵觸天怒放,大珠山瑰麗,好像是雲鄉里的一座壯觀的花園;當每一座山頭都包上潔白晶瑩的雲團,大珠山就真的成了一串神奇的玉珠。這時候,你會想到清人周於智的詩:「累累形勝隱蒼煙,九曲誰將一線穿?神女倦遊何處去,雙珠拋在水雲邊。」 在大珠山東麓,有一條山谷,人稱珠山秀谷。這條山谷有5里之長,谷內溪水奔流,匯入山下的人工湖。碧水和青山相依相擁,青峰倒映在碧水中。遊人繞湖邊行,緣溪水入山谷,猶如走進畫境。
珠山秀谷里春天來得早。清明節還不到,山谷入口處的櫻桃花、杏花、桃花相繼盛開。清明節一過,在山谷里的溪水畔和山坡上,嬌黃的連翹花團團簇簇,潔白的棠梨花一片連一片。春風吹拂,花枝搖曳,山谷里金波涌動,雪浪起伏。再往山谷深處走,有一道花的山峰縱向而立,又把這條山谷分成兩條山谷。
順北面的山谷繼續前行,只見南面背陰山坡上,紅色的杜鵑花從谷底一直開到山頂,就連山崖上和峭壁上,也花叢茂盛,花影綽約。站在山下往山頂望去,「花浪」排空,直接藍天,叫人覺這花兒是天界飄下的芳菲;站在山坡高處向下望,「花潮」滾滾,滿山谷里騰著花煙花霧,叫人想到這花兒是大地深處生發出的瑞氣紫光。
沿著花間的石階路走,你的周圍到處是花的洪流,花的瀑布,人被裹進了花的漩渦中。進入4月,珠山秀谷里花如海,人也充谷盈川,花事和遊人匯成了旅遊潮。登上山頂,可見南面有好幾條山谷里也盛開著杜鵑花,遠遠望去,如雲似霞。 在大珠山主峰大砦頂北側的一道山澗里有一座古寺,因以兩塊赫然而立的巨石為門,所以名為石門寺。 石門寺建於金大定五年(1166年)。當年寺廟有大雄寶殿、天王殿、鍾樓、鼓樓、東西兩廡等建築。石門右側的巨石下有一清泉,水碧如玉,名玉泉,因此,人們又稱石門寺為玉泉寺。20世紀40年代中期,石門寺毀於戰事。1995年,膠南市人民政府投資重修石門寺大雄寶殿和墓塔林。
石門寺所處的環境十分優美。寺前溪流潺潺,溪畔有卧象石。稍遠處,數峰亭亭玉立。寺東側有「獅子峰」,西側上有「菩薩打坐」、「神猴摘仙桃」、「豬八戒背媳婦」等奇石,寺南面的「高僧講經」……惟妙惟肖,栩栩如生,寺東側是大珠山水庫。一汪碧水繞古寺,古寺更顯得靈秀。遊人在這里執竿垂釣,釣水中游魚,也釣水中的山色雲影。 出石門寺南行,便進入群峰環繞的石門澗。澗內青松翠藤,蒼深蓊鬱;一條山溪水曲折斗??,牽著高高低低的石底清潭,一路清澈,一路細聲慢語。到夏天雨季,還有飛瀑掛山崖,有流水如銀練繚綾,柔軟地漫過一面面斜石坡,從長滿綠苔的石壁上滑下來,落進碧潭後再濺起銀珠玉粒……在古時,石門澗是文人墨客常來游覽聚會的地方。
澗西側有一巨石,上面就刻著明代文人王無竟手書的一首詩:「蒼靄寒山深,有人乃在此。一杯復一爐,煮茗溪光里。」至今字跡清晰。他還留一首《石門南澗》詩:「石上看雲坐夕暉,野花香處竟忘歸。雲來雲去人何在?一片泉聲下翠微。」清人高鳳舉經石門澗寫道:「夾岸山花紅浸水,夕陽倒影動魚罾(zeng)。胡麻莫問秦人飯,只此風光已武陵。」這些詩作描繪的是當時石門澗里的景色。 從石門澗逆溪水往山上走,過鰲魚石、剪子峰,來到麻衣山前,這里有麻衣庵的殘垣。據民國年間的《增修膠志》記載,晉代的陳仲舉、元代的張清源、明代的趙麻衣等名士曾在這里隱居過。庵後的峭壁上,有一懸空石室,室門鑿造得很精緻,門高兩米,頂為孤形,有石門框和石雕門檻。在離石室前約3米處有刻有蓮花圖的蓮花石。《增修膠志》記載,在石室與蓮花石之間古有鐵板橋連接,人可攀蓮花石過鐵板橋進石室。石室東側的山壁上刻有「雲逍庵」三字。石壁上還有李慶道等人署名的「玉泉觀旨緣」石刻,又有元代大德四年(1301年)孫榮題寫的「太清岩」刻字。
庵東側有 「飛來石」,石前額刻「朝陽洞」三字。庵前有「說法石」,在說法石下,有一石碾底,透出過去這里的人間煙火氣息。庵西側的高處有一平台,條石砌的建築基礎很規整,站在這里可以東望靈山灣,西望龍灣,這是「望海樓」的故址。 大珠山在古代有過佛教興盛的時期。山中有石門寺、墓塔林、麻衣庵遺址、地藏庵、菊花庵、磨鐵庵等遺跡。傳說山中有石窟99座之多,現保存完好的有夾溝南山石窟、夾溝西山石窟和石屋子溝石窟3處。大珠山的石窟在山東各地遺存的石窟中獨具特點,引起佛教學術界的重視,不少學者饒有興致地前來探訪和研究。專家考察後,認為這3座石窟都是隋唐時期建造的,還有的說屬北齊時代所作。
大珠山多奇峰異石。乘車走204國道過大珠山時,就會看見南山坡上一隻正奮力向山頂爬去的石龜。相傳它原是王母娘娘瑤池中的金龜,趁王母娘娘開蟠桃會之機,順著天河溜到東海,爬到了大珠山。望北山坡,會看到有一塊高石很象一位挎著籃子的少女。南山還有雄踞山頭的「鷹兒石」,北山還有身披迦裟、手拄禪杖的「和尚石」。
在大珠山中部,有一座山峰,很象唐僧師徒四人正走在西天取經的路上。在它北面的一座山峰,猶如行空的天馬。還有一座山峰,那簡直就是活靈活現打鬼的鍾馗。「一指通天」、「鍾峰」、「仙人橋」等山峰,都是大自然為了爭奇立異而別出心裁地造化出來的。
山中有許多石頭象是有靈性一樣,越看越覺得它們亦靜亦動。「清照索句」、「聖人問路」、「僧道對弈」、「關公請戰」等奇石,形肖神現。
㈤ 中國五大銀杏基地是哪幾個
中國五大銀杏基地是江蘇邳州、山東郯城、浙江長興、江蘇泰興、廣東南雄,另外加上湖北安陸也有「六大銀杏基地」的說法。
一、江蘇邳州銀杏之鄉
邳州是全國銀杏之鄉中最大的種植基地。現有銀杏樹成片園30萬畝,千年古銀杏樹12棵,500年以上的古銀杏樹69株,100年以上的銀杏古樹4160株。銀杏果年產量900噸,口感質地細膩,有韌性,糯性好,香味濃,回味稍有甘甜,佔全國的十分之一。
邳州擁有國內最大的銀杏苗培植、銀杏酮加工、中葯材加工和銀杏批量化生產基地。全市銀杏加工企業超過30家,主要產品包括銀杏茶、銀杏膠囊、銀杏開心果、清水銀杏、銀杏酒等,年產值已達15億元。
二、山東郯城銀杏之鄉
郯城縣新村鄉號稱「天下銀杏第一鄉」,全縣銀杏種植面積為20.8萬畝,定植銀杏1400萬株,百年以上的古樹有3.2萬株,各種規格苗木3億株,年產銀杏果3000噸,銀杏干葉1.0萬噸。
銀杏果粒大、籽勻、糯性強、甜味濃、營養和葯用價值高等特點,所產銀杏葉有效成分含量高,質量好,銀杏果、葉、苗及系列品加工年產值45億元,出口創匯5000萬美元。
三、浙江長興銀杏之鄉
浙江長興宋店銀杏之鄉曾被林業部、國家科委譽以「銀杏第一園」,「優質高產銀杏示範基地」、「國家科技開發中心銀杏試驗基地」等各種稱號。浙江長興的古銀杏長廊為浙江三大古生態奇觀之一,被譽為「世界銀杏的故鄉」,3萬余株原生銀杏樹遍布十餘公里,百年以上的古樹5924株。
四、江蘇泰興銀杏之鄉
泰興市是著名的「銀杏之鄉」,是全國重要的銀杏產地之一,銀杏資源豐富、品質優良,種植面積廣、歷史悠久。泰興古銀杏、銀杏定植數、銀杏產量、銀杏品質均居全國之冠,享有華夏「銀杏第一市」美譽。
泰興銀杏產量約佔全國三分之一。全市銀杏種植面積41萬畝,全市現有100年以上的古銀杏樹8612株,其中500年以上的61株,1000年以上的13株,100畝以上古銀杏群落20個。
五、廣東南雄銀杏之鄉
南雄市素有"銀杏之鄉"之美譽,銀杏主要分布在坪田、油山、南畝、帽子峰、主田等多個鎮,坪田、南畝、油山的銀杏多為老樹,形成了南雄古銀杏群落獨特的景觀。
南雄銀杏早熟粒大、殼薄潔白、肉糯性強、食味香濃,胚芽隱沒、無苦澀味、肉質芳香爽口、核肉無苦葯用價值高等特點,並且生長量大、產量高,葯材有效成分含量高、品質優。
南雄銀杏種植約2萬畝,壯年期掛果樹近萬畝,先後在主田、帽子峰、坪田等鎮興建了5000多畝南雄銀杏基地,銀杏樹10多萬株,百年以上樹齡的銀杏樹627株,達到20年樹齡以上的有34000株。南雄市年產銀杏核果600多噸,銀杏產業總產值近億元。
五、湖北安陸銀杏之鄉
湖北省安陸市素有"中華銀杏市"的美譽,有罕見的千年古銀杏群落,其銀杏分布相對集中,現存銀杏大樹2.9萬株,千年以上的古銀杏59株,500年以上的古銀杏1468株,百年以上的古銀杏4683株,素有"銀杏之鄉"的美譽。
全市大小銀杏樹達3672萬株,人均儲量居全國首位,被譽為「中華銀杏市」,被確定為"國家銀杏自然保護區"。
現已批准設立了古銀杏國家森林公園,由湖北錢沖古銀杏省級森林公園(錢沖景區)和湖北白兆山森林公園(白兆山景區)組成,規劃總面積2413公頃,其中錢沖景區1800公頃,白兆山景區613公頃。
(5)山東帽子峰擴展閱讀
銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年,四十年後才能大量結果,因此又有人把它稱作「公孫樹」,有「公種而孫得食」的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞,經濟,葯用價值。我國北自沈陽,南至廣州均有栽培。
銀杏樹喜光,耐寒,適應性頗強,耐乾旱,不耐水澇,對大氣污染也有一定的抗性;深根性,生長較慢,壽命可達千年以上。樹干端直,樹冠雄偉壯麗,秋葉鮮黃,頗為美觀,宜作庭蔭樹、行道樹及風景樹。
銀杏樹種子供食用和葯用;材質優良,為珍貴用材樹種。我國浙江天目山有野生狀態的樹木,其他各地栽培很廣。
㈥ 全國銀杏之鄉在哪裡
中國有六處「銀杏之鄉」最具盛名,它們分別是:湖北省安陸市、江蘇省泰興市、江蘇省邳州市、山東省郯城縣、廣東省南雄市、浙江省長興縣。
1、江蘇泰興
泰興,是名聞遐邇的「銀杏之鄉」,古銀杏、銀杏定植數、銀杏產量、銀杏品質均居全國之冠,享有華夏「銀杏第一市」美譽。 泰興銀杏產量約佔全國三分之一。
1995年6月,全國人大常委會副委員長田紀雲,欣然為泰興市題詞「銀杏第一市」;1996年春,國務院發展研究中心市場經濟研究所在全國「中華之最」評選中,授予泰興「中國銀杏之鄉」稱號。
2、江蘇邳州
邳州是全國五大銀杏基地之一。現有銀杏成片園21萬畝,銀杏果年產量900噸,佔全國的十分之一;銀杏士青葉產量1.2萬噸,約佔全國部產量的60%。銀杏酮生產能力250噸,佔全國總量的80%。
四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植,樹齡已有1500餘年。
3、山東郯城
山東省郯城縣有「天下銀杏第一縣」之稱。銀杏古梅園是全省首家農民公園,坐落在新村鄉,西臨沂河,東望馬陵山,背靠紅石崖。園內景觀眾多,有老神樹銀杏王。樹高47米,胸徑2.3米,胸圍7.1米。樹蔭佔地面積約0.85畝,在春季開花時可為周圍幾十公里范圍內的雌樹授粉。
4、浙江長興
浙江湖州長興宋店銀杏基地為全國五大銀杏基地之一。曾被林業部、國家科委譽以「銀杏第一園」,「優質高產銀杏示範基地」、「國家科技開發中心銀杏試驗基地」等各種稱號。
5、廣東南雄
廣東韶關南雄市南雄地處廣東省東北部,素有「銀杏之鄉」之美譽。南雄有銀杏林10萬多畝,主要分布在坪田、油山、帽子峰、主田等多個鎮。
6、湖北安陸
湖北省安陸市位於美麗富饒的鄂東北部,素有「中華銀杏市」的美譽。安陸市背依大洪山脈,面向江漢平原,涢水河穿境而過,良好的地理環境,造就了罕見的千年古銀杏群落,銀杏分布相對集中,在方圓56公里之內,現存銀杏大樹2.9萬株。
㈦ 三國中徐元直是怎麼死的!
病死的。公元228年(建興六年),諸葛亮率軍北伐,聽聞徐庶與石韜(郡守、典農校尉)官職都不太高,於是感嘆道:「難道是魏國的謀士太多了嗎,為什麼不重用徐庶與石韜兩人呢?」
幾年後,徐庶病死,有碑存於彭城。
徐庶(生卒年不詳),字元直。潁川郡長社縣(今河南許昌長葛東)人。東漢末年劉備帳下謀士,後歸曹操,並仕於曹魏。
徐庶本名徐福,為寒門子弟。早年為人報仇,獲救後改名徐庶,拜師求道。後與同郡石廣元避難於荊州,與司馬徽、諸葛亮、崔州平等道友來往密切。劉備屯駐新野時,徐庶前往投奔,並向劉備推薦諸葛亮。
徐庶南下時因母親被曹操所擄獲,徐庶不得已辭別劉備,進入曹營。後來此事被藝術加工為「徐庶進曹營,一言不發」等歇後語,被廣為流傳。而徐庶也成為孝子的典範被加以稱贊。魏文帝時,徐庶官至右中郎將、御史中丞。
㈧ 山東節日習俗,民風民俗,民間工藝品。要詳細的(要寫作文)
膠南年俗
正月登琅琊台是膠南獨特的習俗。膠南吃年夜飯不在午夜吃,而在五更時分吃,因此當地把除夕夜叫「大年五更」。吃過年夜飯,人們開始拜年;拜完年,天剛蒙蒙亮,琅琊台村周圍的男女老少就帶了鞭炮香火向琅琊台登去;一直到正月十五,琅琊台人流涌動,絡繹不絕。如今,琅琊台景區每年都貼對聯、懸鞭炮、備古轎、演奏等,渲染「年」的氣氛。
正月爬帽子峰是膠南的又一獨特習俗。五更年夜飯後,人們紛紛持燈籠,攜鞭炮、紙錢、祭品等,向帽子峰頂攀去,帽子峰是大珠山南部的一座山峰,峰頂原有徐庶廟,現僅存廟基。
民間藝術表演是膠南正月的一大民俗風景。膠南民間藝術表演的項目是傳統的高蹺、旱船、巨龍舞、獅子舞等。以往由民間藝人自發組織,串村表演,由來已久,流行至今。每年正月十四前為各鄉鎮、村在當地的表演時間,正月十四日分片在大場、黃山、六汪等鄉鎮駐地同時表演;正月十五日在膠南市區進行全市鄉鎮、市直部門和單位彩車環城大巡遊,並進行全市民間藝術大展演。
萊蕪年俗
一進入臘月,萊蕪各家即陸續購置魚肉酒菜、香火、鞭炮等,稱為「辦年飯」,這種年飯要供全家人一直吃到正月底;進行衛生大掃除,稱為「掃塵」。臘月三十早飯後,開始張貼春聯、門神、灶王和年畫;擺設供桌祭祖,叫「請家堂」。傍晚,全家老幼歡聚一堂吃頓豐盛的「團圓飯」,共享天倫之樂,叫「辭歲」。飯後在大門外點燃谷秸並放鞭炮,取庭院吉祥明亮之意,叫「照庭」。然後「守歲」,俗稱「熬五更」,全家老幼通宵不寐,先包水餃(多用素餡,取「素凈」之意),後圍坐火爐,守著家堂,以待黎明。
朔日凌晨「發紙碼」(燒紙、香、「元寶」等)、放鞭炮祭奉天地諸神,迎來新年的第一天。接著全家煮食水餃。飯後,男女老少身著新裝,開始拜年。先拜自家的祖先和長輩,然後,依家族親疏與鄰里交往情況拜賀、請安問好。至親長輩分給晚輩兒童「壓歲錢」或糖果,即日或翌日下午送家堂。
從初三到十五日,親戚朋友攜帶禮物互相拜望,有些鄰里之間互相請節酒,有條件的村鎮舉辦雜耍、演戲、說書等文娛活動。
正月十五元宵節,民間習食水餃或元宵,並用雜面蒸燈12盞,入晚,以面燈、蘿卜燈、紙燈分別置於門口、祖塋、河邊、路口等處。到祖塋上燈時放「起火」。在街頭、庭院點放花筒、鞭炮等。
濟南習俗
趵突泉燈會
農歷正月十五日,俗稱「元宵節」又叫「燈節」在濟南,一年一度的元宵燈會,景象極為壯觀。
一年一度的趵突泉燈會更是獨具特色。各式各樣的花卉燈、鳥獸燈、走馬燈、故事燈、謎語燈等或富麗堂皇,或古樸典雅,或靈巧別致,具有鮮明的地方色彩。這一天,家家戶戶盛行吃元宵。
盪鞦韆
清明時節,在濟南城鄉,還流傳盪鞦韆的習俗。這天,男女老幼身著新衣在街前廣場立木為架,上架橫木,下懸二繩,繩下橫系一板,人在板上可坐可立,手握兩繩可前後上下飄盪,極富樂趣。相傳盪鞦韆本是北方胡人的一種游戲。漢、唐以來,多用在皇帝的後宮和顯官貴族的園囿里,後來才漸漸傳到民間。
插柳和植樹
清明正是「綠柳才黃半未均」的時節。濟南城鄉,過去都有插柳於門,婦女兒童頭戴柳枝、柳球的習俗。據說這種風俗是為了紀念「教民稼穡」農民祖師——神農氏,後來發展為記年和表示長壽的美好願望。農村有「戴個花活百八,插根柳活百九」的農諺。後來,戴柳的習俗漸被淘汰,而插柳、栽柳卻盛行不衰,並推而廣之,繼而在清明時節演變成植樹造林。
浴佛放生
浴佛放生是一個宗教節日。每年農歷四月初八為浴佛節。民間煎香葯糖水,相互贈送,到佛寺燒香施捨的,叫做「浴佛」,或買魚、龜、螺、蚌等水中動物放生。大廟宇內多辟有專用的放生池,供人們放養動物。傳說四月初八這天是釋迦牟尼佛的誕辰。這天,東岳廟、北極廟等寺廟的僧道,都設壇念經做法事,許多善男信女也都涌進廟里爭舍錢財。有些人還口誦放生咒,將買來的魚、龜、螺、蚌等水生動物投放水中,終日不絕,藉此表達他們的慈悲心懷與對宗教的虔誠。
端午節
濟南人過端午節主要有以下特點:畫門符。端午節這天,人們將「五毒」(蠍子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎)形象的剪紙做成門符。據說這樣做,是為了驅「五毒」,防瘟疫。插艾枝,懸艾虎——端午節這天一早,人們就將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成「艾虎」,在門楣中央或戴在身上,驅蟲避邪,保以安康。飲雄黃酒,吃粽子——端午節這天早飯前,要先飲一杯雄黃酒,再食用黏米、紅棗等包成的粽子,飲黃酒據說可以殺蟲害,辟百邪,包粽子則是為了憑吊愛國詩人屈原。戴香包、系五彩絲線——給孩子戴香包和在手腕上繫上五彩絲線,這也是濟南端午節普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線綉成的,包里除了裝些雄黃、蒼術外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅蟲除穢的作用。五綵線象徵五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。端午節這天,濟南一些名士則在這一天泛舟明湖,聚會暢飲,做詩唱歌。以上這些風習,有些一直延續至今天,如端午節這天插艾枝,包粽子等,今天在濟南依舊很興盛。
碧筒飲
荷花在濟南人的生活中,佔有重要位置。在利用荷花方面,濟南還有一些特殊的習俗。其中最有意思的要算碧筒飲。大明湖的荷花盛開之際,一些官吏、文人,常到湖邊避暑,他們把湖中的大蓮葉割下來,盛上美酒,然後用簪子將蓮葉的中心部分刺開,使之與空心的荷莖相通,從荷莖的末端吸酒喝。這就是被唐宋文士傳為美談的「碧筒飲」。
在濟南荷葉除盛酒外,用它還可以做成許多獨具風味的食品。過去濟南人還有吃荷花瓣的習俗,其中「炸荷花瓣」就是濟南夏季特有的名菜。將新鮮、完整的荷花瓣洗凈之後,掛上一層薄薄的雞蛋糊,再放到油鍋里炸,炸好後撒上白糖,吃到嘴裡,清香可口,回味無窮,很為人們所喜愛。
吃春
濟南人喜食香椿。香椿是一種樹木,其嫩葉芳香可食。清代人稱春天採摘、食用香椿的嫩葉為「吃春」,有迎接新春之意。濟南近郊仲宮一帶盛產香椿。每年春季,香椿萌芽抽葉時,也正是濟南人「吃春」之時。此時,農民們把嫩紫或淡綠色的椿芽掰下來,拿到市場上叫賣;喜歡「吃春」的人們爭相購回家中,品嘗春天的香甜。香椿有多種吃法,而濟南的「香椿芽拌豆腐」遠近聞名。
七月三十放河燈
在濟南,過去每逢七月三十日晚,各佛寺舉行盂蘭盆會打醮育經,有的人家要燒上大批線香,沿院內牆根和甬路一根根插在地上,向地藏王表示虔誠;有的則用放河燈的形式超度死在河裡的鬼魂。
河燈是用濕面做成的。晾乾後,在燈碗里倒上豆油,再用棉花搓成燈芯,點燃之後,放在河裡,讓它順流飄去。這時,只見滿河點點燈火,閃閃爍爍,飄飄盪盪,河水映得通紅。據說河裡的溺死「鬼」見到燈火,就可以得到超生。放河燈是佛教的一種迷信活動。
明湖踩藕
濟南盛產蓮藕,明湖藕尤其聞名。明湖踩藕是濟南一種傳統習俗。踩藕時,踩藕人身穿一件皮製的不透水的「連衣褲」。皮衣見水後質地變軟,穿者在水中手足可以運用自如。只見人頭或皮衣上口在水面上時沉時浮,很有節奏感。這是踩藕人用腳在水下探索找藕。找到藕枝後,還要找到合適的藕節,然後用力一踩,一枝鮮藕便從根上斷下,再用腳將藕挑出水來,抓一塊藕上的黑泥,塗在斷口外,以免灌進水去。因藕內有空氣,能夠浮在水面上,否則就會沉入水中。最後將飄在水面上的藕收集起來,再挑到市場上去出售。
千佛山「九九」登高
在濟南,每逢重陽節這天,人們都要到千佛山登高。自元代開始,這一天又被定為千佛山廟會,所以就更為熱鬧。除賞菊外,濟南人還有吃菊花的習俗,將白色的菊花瓣採下,蘸上麵粉油炸食之;或者配上肉類做成菊花火鍋,配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐。除登山外,過去濟南人在重陽節這天,還要蒸棗糕吃。街上出售棗糕,多用糯米和棗或小豆和棗做成,蒸熟後在街上現切現賣。
上馬餃子下馬面
山東人自己家裡有人外出,或者歡送客人,都要請即將上路的人吃餃子,這叫做「上馬餃子」,意為餃子像古時的銀錠和元寶,希望他們出門發財。家人遠歸或者有客登門,接風的飯必定是面條,俗稱「下馬面」,傳說是麵食像繩索,絆住來客的馬腿,要他多住幾天,表示親熱。
工藝品:濰坊的風箏,淄博的陶瓷。