土帽子烤牛肉

⑴ 吃好魔法帽醬料牛肉小火鍋為什麼不反優惠券 我還要還給朋友 煩人!!!

這個是有活動期限的，不返券是因為活動過期了，所以你得不到券了

⑵ 雲南正宗雜醬牛肉帽子怎麼做

主料
精選土豬肉500
g

輔料
熟花生.生薑末.大蒜末.大蔥末
.私房秘制香辣醬

步驟

1.步驟一:新鮮土豬肉洗凈切丁

2.步驟二:鍋里放兩碗水燒開，倒入肉丁把血水瀝掉空干

3.步驟三:把姜和蒜剁成末備用，花生炒香備用

4.步驟五:鍋里倒油燒至7分熱，倒入准備好的薑末蒜末炒香，然後倒肉丁繼續炒，差不多10分鍾水分干，繼續倒香辣醬繼續攪拌，關小火熬制15分鍾左右，水分收干關火，香噴噴的牛醬出爐啦。

⑶ 民間風俗習慣

漢族的傳統節日形式多樣，內容豐富，是我們民族悠久的歷史文化的一個傳統節日的形成過程，是一個國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程，下面列舉的這些節日，無一不是從遠古發展過來的，從這些流傳至今的風俗里，還可以清晰地看到漢族先民社會生活的精彩畫面。

漢代，我國主要的傳統節日都已經定型，人們常說這些節日起源於漢代，漢代是中國統一後第一個大發展時期，政治經濟穩定，科學文化有了很大發展，這對節日的最後形成提供了良好的社會條件。

節日發展到唐代，已經從原始祭拜、禁忌神秘的氣氛中解放出來，轉為娛樂禮儀型，成為真正的佳節良辰。從此，節日變得歡快喜慶，豐富多彩，許多體育、享樂的活動內容出現，並很快成為一種時尚流行開來，這些風俗一直延續發展，經久不衰。

(3)土帽子烤牛肉擴展閱讀：

春節：一年之始，萬象更新，主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等，另外正月 初一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。這三天，一般除了做飯，不做任何工作，忌諱說不吉利的話，要拜訪至親和尊貴的親戚。

元宵節：農歷正月十五為元宵節，又稱元夕節、上元節、燈節。節日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。除吃元宵外，各地漢族民間還有許多不同的飲食習俗。陝西地區吃元宵茶，即在面湯里放進各種蔬菜和水果做成

二月二：俗稱龍抬頭，也叫青龍節，是一年農業生產開始的標志。活動有撒灰引龍、熏蟲、挑菜、忌針線等。關於此節風俗的記載唐代就有。至於二月二這天的吃喝，一改春節期間大吃油膩之風，要動素食。

⑷ 有沒有人知道雲南省昆明市西山區海口鎮200號國營店賣辣子米線的牛肉帽子是怎麼做的，請詳細點告知。感謝

這個東西難啊...當年的炒帽子的奶奶走了，現在就算米線房的帽子也沒以前那麼好吃了= =！

⑸ 拉麵的帽子會澤的紅燒牛肉是怎麼做

拉麵的帽子會澤的紅燒牛肉做法
牛腩：500克; 麵粉：300克;

西紅柿: 300克; 生菜: 150克;
姜：1塊; 蒜：幾瓣; 八角：3枚; 桂皮：1塊; 干辣椒：5個; 老抽：1小勺; 生抽：1小勺; 料酒：1小勺; 食鹽：1小勺; 白糖：1小勺; 水：1200毫升; 小蔥：1根;
紅燒牛肉麵的做法
1
牛腩1cm左右切塊，放冷水內泡半小時去血水，瀝凈水分
2
鍋內燒開水，倒入牛腩煮開，煮兩分鍾，瀝去水份，用溫水沖凈
3
鍋內燒熱油，倒入A調料(蔥1棵、姜1塊、蒜幾瓣、八角3枚、桂皮1塊、干辣椒5個)炒香倒入牛腩，加B調料(老抽1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、鹽1小勺、糖1小勺)炒勻

4
炒好的牛腩轉入砂鍋，倒入1200ml熱水
5
大火燒開轉小火，讓湯一直處於微沸的狀態
6
一個半小時後撈出蔥姜八角等調料，加入去皮切塊的西紅柿，繼續煮一小時即可
7
面條煮熟，加入洗凈的生菜攪一下，馬上撈出盛入碗內
8
澆上牛肉和湯汁即可

⑹ 雲南牛肉帽子的做法

准備材料：牛肉300克、花生油10毫升、草果1個、八角2個、香葉1片、昆明老醬3勺、干辣椒3個、蒜一個、鹽2勺、料酒適量

一、准備好材料

⑺ 牛肉帽子做法，做來吃面條的

牛肉焯水，用糟辣子，郫醬，昭通醬，辣椒面，炒熟就行

⑻ 昆明燜肉帽子怎麼做

昆明燜肉帽子的做法如下：

准備材料：蔥姜、大料粉、醬油、料酒、鹽、五香粉、香葉、肉桂、紅辣椒。

一、先將牛肉切塊，用水煮去血水。