1. 高壓鍋蓋子中間的帽子不轉
高壓鍋的限壓閥是否旋轉都不是問題，只要達到工作壓力，限壓閥可以動作將鍋內氣體排出，這就是安全的，至於限壓閥是跳動，擺動，間歇，旋轉等等的方式來排氣，都是正常的，無需擔心
2. 高壓鍋上邊的帽跟多重有關系嗎
高壓鍋上面的帽跟多重有關系嗎？
高壓鍋上面的帽跟多重有關系嗎，是的，有關系的，不光有關系，而且還有很重要的關系。首先你要明白高壓鍋是用什麼原理。要知道高壓鍋裡面的高壓的形成是通過加熱裡面的物體形成壓力。 然後通過壓力將。熱能集中。比普通的鍋具裡面的能量會形成更高的沸點。在這種沸點如果太高了的話，超出我自己的承受的壓力的話那麼它就會爆炸。所以在高壓鍋上面必須有一個帽，這個帽就是.通過放氣來平衡高壓鍋裡面的壓力值的，使它不會爆炸。如果這個帽子出氣的口被堵了，就是高壓鍋上過帽子太重壓的無法放氣的話，那麼裡面的壓力時就會越來越高，最最後導致高壓鍋爆炸，所以高壓鍋上面的帽子跟多重是很重要的。 因此高壓鍋上面的帽子的配重是有標準的。
3. 高壓鍋鍋蓋上有一個空心柱為排氣孔,空心柱上戴有一個帽子為限壓閥。
解答：解：（1）F=G=mg=0.1kg×10N/kg=1N，s=10mm2，=0.00001m2，P0=1×105Pa，
P1=Fs=1N0.00001m2=1×105Pa．
P內=P0+P1=1×105Pa+1×105Pa=2×105Pa；
（2）P限=P最大-P0=1.8×105Pa-1×105Pa=0.8×105Pa，
F限=P限s=0.8×105Pa×0.00001m2=0.8N，
G=F限=0.8N，
m=Gg=0.8N10N/kg=0.08kg=80g．
答：（1）鍋內氣體能達到的最大壓強是2×105Pa；
（2）不能，應該在配一個質量為80g的限壓閥．
4. 怎麼高壓鍋上面的那個東西不能旋轉
高壓鍋上面的叫限壓閥，水剛燒開時是不旋轉的，只有氣壓達到一定的壓力時，限壓閥才會被頂起排氣和旋轉。
水剛燒開時，你可以動一下限壓閥，只要有氣排出，就說明限壓排氣孔是暢通的，就沒有問題。
高壓鍋密封圈太密封不會爆炸，只有限壓排氣孔被意外堵塞，其他安全裝置（易熔片）未起作用時，才可能出現爆炸。高壓鍋的使用一般情況是很安全的，請放心。
5. 高壓鍋上的那個帽子不會轉了
是不是壓力圈壞了，或者鍋蓋被摔了，可以拿到修理電器的地方修修，要不然買新的。蘇泊爾不錯，我家都用了5年了。
6. 高壓鍋上面的帽子不拿掉會漏氣嗎
高壓鍋上的帽子，本來就是一體的。只是鍋里（有液體）面的氣壓剛升起來的時候，可能會濺射。轉一下帽子，就可以了。讓帽子發揮它的作用。
7. 高壓鍋上面的帽子是擰緊的還是直接放在蓋子中間的
直接放
8. 高壓鍋安全閥上面黑色帽子碎掉了還能用嗎
最好不用。當然應急也可以用。安全閥，包括上面黑帽子，都是根據壓力鍋配比的。分量有較嚴格的界限。過重，氣壓高，不安全。過輕，失去高壓鍋的功效。像你說的，屬過輕。使用時，相對時間會有所延長。