㈠ 食品加工從業人員的著裝要求
從業人員(1)食品銷售及加工人員必須經過體檢,取得衛生管理部門核發的個人健康證。(2)食品銷售及加工過程中,銷售和加工人員須著統一工裝。(3)從事直接入口食品的銷售和加工人員除統一著裝外,應佩戴口罩、帽子和手套,在加工和銷售過程中,應保持清潔衛生。