1. 今天老爸去早市買了一隻羊腿。整隻帶骨頭的。20元一斤。但回來燉完了以後一點羊肉味都沒有。請問會不會
是綿羊腿吧,現在的羊肉是越來越沒羊味了,多少還是能吃出來和牛肉的不同。一點都沒有的可能就是假的了,可能如你所想...
2. 羊肉現在多少錢一斤
今日羊肉價格多少錢一斤?
內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市羊排22元一斤;內蒙古包頭市九原區羊腿肉22元一斤;山東濟南市商河縣羊肉類24元一斤;河南安陽市滑縣羊肉類25.17斤;江蘇蘇州市蘇州工業園區羊肉卷25元一斤;山東濰坊市奎文區羊肉類32元一斤;山東聊城市莘縣羊肉類33.5元一斤;河南安陽市滑縣白條羊29元一斤;山西朔州市懷仁市小尾寒羊肉26元一斤;北京北京市豐台區羊排23元一斤;山東濱州市陽信縣羊肉類24.27元一斤;內蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市羊肉卷21.01元一斤;山東煙台市萊陽市白條羊27元一斤;貴州遵義市匯川區羊肉類42元一斤;河北滄州市獻縣羊肉類20.5元一斤;內蒙古興安盟科爾沁右翼中旗白條羊36元一斤等,以上羊肉價格信息來源於惠農網用戶產地大宗批發報價(非市場零售價),數據僅供參考。
二、近期羊肉價格走勢
4月1日,農業農村部畜牧獸醫局發布了3月份第4周畜產品市場價格情況。據農業農村部對全國500個縣集貿市場的定點監測,3月份第4周(採集日為3月25日)豬肉、牛羊肉、禽肉產品價格下降。
3. 買羊腿時,可以只要肉不要骨頭,還是連骨頭一塊買,價格都是一樣的嗎
各有各的賣法,我家賣了二十年羊肉,是把肉和骨頭用刀剔開賣的,肉是三十多左右一斤,骨頭和羊雜一起買,一套大概一百多!羊雜劃算,能吃好久,還有別貪圖便宜去買那些肉,告訴你正常羊肉山味是不大的,要是有些肉有很大的山味最好不要買,不是騷虎就是假的,用死的小牛肉或者老鼠肉加香精弄得!最好找那些帶著羊尾巴的小攤!忘了看問題你要買羊腿的話最好不用帶骨頭,這樣會便宜點不過真假難辨!要是加上那塊骨頭吃起來感覺都不一樣了並且吃完肉還能拿骨頭熬湯。
4. 帶骨頭羊腿18一斤不帶骨頭22一斤哪個便宜,因為只用肉,不知一根羊腿骨有多重,希望大家幫算算謝謝
不用算,果斷買帶骨的,便宜四塊不說,羊骨頭不算重,但是骨髓多,煲湯很好喝,一舉兼得,何樂而不為
5. 為什麼凍羊腿22元一斤,新鮮羊肉腿要38元一斤,有什麼區別
新鮮肉口感更好,也更有營養
6. 羊肉和羊腿價格一樣嗎
價格是不一樣的,羊腿裡面有骨頭,一般便宜4~5塊錢左右
7. 買羊肉,要分清「羊排」和「羊腿」,差距挺大,弄懂再買心有底
很多人習慣去超市買羊肉卷,回家涮火鍋,寒冷的冬天吃個火鍋真是渾身暖洋洋的舒暢呀,但是也有很多朋友對超市裡的成品羊肉卷表示不放心,擔心不是純羊肉製作的,所以更多的朋友喜歡去市場上購買新鮮羊肉,回家自製羊肉卷,或者燉羊肉湯吃,這樣更營養放心。
但是去了市場也不一定就能買到好羊肉,細心的朋友會發現,賣羊肉的攤位也分很多種羊肉,因為羊肉畢竟不像豬肉那樣是家常肉食,銷量不大,所以超市裡銷售的時候一般不會和豬肉那樣,分得特別清楚,比如豬肉分為,裡脊肉,沒皮五花肉,帶皮五花肉,梅花肉,前槽肉,後槽肉,血脖肉,一種肉一種價格,一目瞭然。
但是羊肉的銷售管理還是比較不成熟的,去市場很多小販攤位前擺著羊肉,有的帶骨頭一起賣,有的把羊骨和羊肉分離開單獨銷售,而價格卻差不多,比如帶骨帶肉的羊排45元一斤,單獨買羊肉也是45元一斤,讓我覺得買羊肉更劃算,為啥要買骨頭呢,吃肉不香嗎?
我是個非常愛吃羊肉的人,所以到了冬天就會大量地買羊肉回家,我喜歡孜然辣炒,吃起來像燒烤一樣的味道,特別解饞。但是多次購買後才發現,有很多時候買回來的羊肉吃起來不鮮嫩,如同嚼蠟一樣嚼不動,咨詢了開羊肉館的本家大伯後,大伯告訴我很多關於羊肉的小知識,我才明白,原來我買錯了肉。
買羊肉,要分清「羊排」和「羊腿」,差距挺大,弄懂再買心有底 ,如果你是喜歡涮羊肉,炒羊肉,需要購買羊頸肉和裡脊肉,這兩塊肉最嫩,豬裡脊肉是純瘦肉,而羊裡脊肉是雪花肉,就是肥瘦相間的,這塊肉特別嫩。 裡脊肉就是羊排最上段的肉,背部的那一條肉,很多賣羊肉的小販不單獨賣,香而不膩最好吃。 如果 你喜歡燉羊肉湯,買羊腿肉最佳,因為羊腿肉肉質緊實,需要通過長時間燉煮才會香味四溢,口感有嚼勁 。以後不懂就不要亂買了。
細心的朋友會發現,購買羊肉的時候,很多羊肉外表乾乾的,看起來不新鮮,很多小販會強調「沒有注水」所以很乾,其實沒有注水的羊肉乾是真的,可是這並不代表新鮮,我們買羊肉的時候要牢記「3不買」,這樣才能買到好羊肉。
第一,羊肉表面很濕的肯定是注水羊肉,這樣的羊肉千萬不能買,先不管是不是多花冤枉錢,就說注的水是什麼水咱都不清楚。
第二,看顏色,正常的新鮮羊肉顏色和新鮮豬肉顏色是一樣的,如果羊肉表面乾乾的但是顏色發白,就是不新鮮了,這樣的羊肉不要買。
第三,買羊肉一定要根據需求購買,如我上面所說的,不要覺得價格一樣就隨意買,如果你喜歡涮火鍋請一定買裡脊肉和羊脖肉,買到其他部位的肉就非常不好吃。
關於買羊肉的小竅門就分享到這里,歡迎大家在評論區留言分享您的購物心得,讓更多朋友受益吧。
8. 一個生鮮的帶骨羊腿一般多重
我建議你買個4公斤左右的羊腿就可以了,不過最好讓商家給你剔好了(如果不讓商家剔好,你回家等吃的時候就會很麻煩的,剔羊腿是技術活),你自己帶回家去最好。
9. 羊腿多少斤一個
羊腿三十五左右一斤。