Ⅰ 我們農場自己山上採的野生蘑菇,求學名,求價格
這是松樹菌又名松毛菌,鉚釘菇,松針菇。為傘菌目鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇,湖南、湖北人稱松樹菇(叢樹菇)、黃絲菌(湖北孝昌)。
鮮、香、脆、爽、嫩、滑 幾乎達到中國品鑒食物的極境!
中國各地對松樹菌的叫法頗多;其中應該包括不同科屬的很多種野生食用菌。如:紅汁乳菇,松乳菇,鉚釘菇屬,乳牛肝菌屬,等 多種真菌!
中文名:松樹菌
別稱:黃絲菌 松毛菌,鉚釘菇,松針菇
特點:鮮、香、脆、爽、嫩、滑
分布地區:廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南,野生干菌100~200元/斤不等
Ⅱ 松樹菌到底網上賣的網發出來嗎
松樹菌網上賣的網發出來
松樹菌又名松毛菌,鉚釘菇,松針菇。分類地位 傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇,鉚釘菇屬;湖南、湖北人稱松樹菇(叢樹菇)、黃絲菌(湖北孝昌),中國各地對松樹菌的叫法頗多。
形態特徵 子實體較小。菌半球形至近平展,後期有時中部稍下凹,直徑2-6cm,粘或粘滑,粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色,另外還有少量的藍綠色(又叫藍綠乳菇),味道鮮美,銅紫色也可以食用,少量白色的不能食用;干後有光澤。菌肉白色後期帶粉色,味溫和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍寬,靠近柄處有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍細,長3-5cm,粗0.5-1cm,上部白色,中部以下粉灰白色,基部黃褐色且內部呈黃色,內實。菌環生菌柄之上部似棉毛狀,常有部分殘掛在菌蓋邊緣。孢子印青褐色。
Ⅲ 最貴的菇類多少錢一斤
松樹菌,也叫(松乳菇、松樹菇、松菌、樅樹菇、茅草菇)是珍貴的深受歡迎的可食用真菌類;主要分布在山區和丘陵、松樹林一帶,分布地方廣,但湖南、雲南和江西省居多,主要就地銷售,或者製成罐頭銷往其他地區。
松樹菌
價格的話,根據氣候和產量與地區都有不同。就地銷售的有30~50元一斤不等,專供價高達60~100元不等,具體看情況分析
,也以當地售價為准。
功效與價值,借用網路的原話:營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有葯用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。
說下怎麼吃和注意事項:
主要用來煲湯,鮮美無比,還能鎖住大量營養;也可用來烹炒、也可製成菌油;以九十月份的肉質最佳,肥厚適當,味美濃香,潤滑清爽。
需要注意的是難儲存,菌體易受傷變質;採摘時
需要注意與毒蘑菇區分開;據老人家說,這類菇容易藏小蟲子,過一下開水再製成美食會比較好,一般1~2分鍾左右。
半種植松樹菌已經成為農村創業致富項目之一,由於其可食用價值和葯用價值偏大,其餐飲市場有待開發,找好供銷渠道是最主要的工作之一。
Ⅳ 這種蘑菇可以吃嗎
撿的野生蘑菇一般最好別吃。長到草里頭那種蘑菇可以吃。起它的蘑菇都有毒,能吃是能吃,你整的不太好,他就葯人。市場上賣的一張大蘑菇金針菇,那樣的蘑菇都可以吃,只有野生煎的蘑菇,有的不能吃,有的能吃,,你也沒有發圖片,不知道你說的是哪種蘑菇。能吃不能吃,也不知道。
Ⅳ 非常大的蘑菇,30塊錢一斤,頭頂兒像雨傘,像嗯很像一個小帽子,有白色的蓋兒
摘要
Ⅵ 松樹菌多少錢一斤每年幾月份才有能否人工種植
松樹菌又名松毛菌,鉚釘菇,松針菇。
分類地位 傘菌目、鉚釘菇科。江西人稱瓊毛菇,鉚釘菇屬;湖北人稱松樹菇(叢樹菇)。
鮮、香、脆、爽、嫩、滑 幾乎達到中國品鑒食物的極境!
Ⅶ 本人想收購松樹傘蘑菇,誰知道哪有,多少錢一斤
那東西黑龍江吉林那面的便宜多····遼寧的貴·····這種蘑菇不便宜的··
Ⅷ 請問這個是什麼品種的菌類多少錢一斤有什麼功效及價值
松樹菌,也叫(松乳菇、松樹菇、松菌、樅樹菇、茅草菇)是珍貴的深受歡迎的可食用真菌類;主要分布在山區和丘陵、松樹林一帶,分布地方廣,但湖南、雲南和江西省居多,主要就地銷售,或者製成罐頭銷往其他地區。
松樹菌
價格的話,根據氣候和產量與地區都有不同。就地銷售的有30~50元一斤不等,專供價高達60~100元不等,具體看情況分析
,也以當地售價為准。
功效與價值,借用網路的原話:營養價值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸,核酸衍生物,還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素,不僅味道鮮美可口,還具有葯用價值,能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。
說下怎麼吃和注意事項:
主要用來煲湯,鮮美無比,還能鎖住大量營養;也可用來烹炒、也可製成菌油;以九十月份的肉質最佳,肥厚適當,味美濃香,潤滑清爽。
需要注意的是難儲存,菌體易受傷變質;採摘時
需要注意與毒蘑菇區分開;據老人家說,這類菇容易藏小蟲子,過一下開水再製成美食會比較好,一般1~2分鍾左右。
半種植松樹菌已經成為農村創業致富項目之一,由於其可食用價值和葯用價值偏大,其餐飲市場有待開發,找好供銷渠道是最主要的工作之一。
Ⅸ 松樹林每年4月份下大雨就長出來的這種蘑菇書面語叫什麼菇我們廣西桂平管它叫(大水菌)。
書面語叫松樹菌(叢樹菌),通常在3-4月下雨後生長,季節的時候經常在市場上看見買的 ,小時候上山經常採摘,沒有經驗的人還很難找到。味道很好也很有營養價值,以前幾塊錢一斤的,現在去買大概在40左右一斤,還要碰運氣,現在想著都流口水
Ⅹ 松樹蘑菇長什麼樣
松樹蘑菇又名松樹菌,子實體較小。菌半球形至近平展,後期有時中部稍下凹,直徑2-6cm,粘或粘滑,粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色,另外還有少量的藍綠色;
干後有光澤。菌肉白色後期帶粉色,味溫和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍寬,靠近柄處有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍細,長3-5cm,粗0.5-1cm,上部白色;
中部以下粉灰白色,基部黃褐色且內部呈黃色,內實。菌環生菌柄之上部似棉毛狀,常有部分殘掛在菌蓋邊緣,孢子印青褐色。
松樹菌是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,在每年重陽節後,從松樹下長出,是無公害的野生食用菌,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品。
夏秋季在針葉樹等混交林地上群生或散生。分布地區在廣西、廣東、吉林、遼寧、湖南、湖北、雲南、江西、四川、貴州、西藏等。
隨著環境的污染,野生松樹菌數量減少,如酸雨改變了土壤的pH值(松樹菌喜中性或微鹼性),大量的松樹砍伐也是減少的原因。