Ⅰ 兔子怎麼殺怎麼清理
將它的頭狂砸地上。用剪刀剪開他後背的皮一道口子。用手往兩邊撕,去掉內臟。這個沒做過的人不敢做。
在說也..我也是看到市場的人再搞。你可以把兔子那去市場有人賣這些的地方叫他們加工下
Ⅱ 剛剝的兔子皮怎麼處理
你好,我的回答如下
剛剝的兔子皮想保存完好,可以把它伸開四個
腿釘到牆上,曬干即可哦。希望能幫到你。
祝你一切順利。
Ⅲ 兔子皮剝下來以後怎樣處理成成品皮
畜皮剝下後,一般不可能及時加工,因為需要有收購和集中過程。鮮皮的預先處理,是防止皮腐爛變質,保證熟制質量的項關鍵工作。
首先,剝下的鮮皮要及時清理,即用手工割去蹄、耳、唇、尾等,削去皮上的殘肉和脂肪,然後用清水洗去粘在皮上的泥沙、糞便、血液等臟物。刮殘肉時用力不要過猛,防止刮傷皮板,另外,由於毛絨在皮板上是向後傾斜生長的,在刮削時要由皮的頭部向臀部順毛根刮,以減輕皮板的傷殘。
鮮皮清理後,將其肉向外掛在通風處或弱陽光下乾燥,並經常翻動,直到晾至八九成干時,將其垛起來,上面用木板及和理物壓平,使其平整,第二天再繼續晾曬,直到干透。
二、干皮的軟化及清理
將經初加工過的干皮淹浸在常溫清水中小時,使毛皮變軟恢復鮮皮狀態。然後肜清水初步沖洗臟污,再以升的洗衣粉洗滌液浸泡洗滌分鍾左右,用清水漂凈,撈出瀝干。用洗衣粉浸泡時,要一邊將毛上的污物洗耳恭聽掉,一邊取掉皮板上的結締組織。脂肪多的皮板可將其在的溫水中加洗衣粉洗滌二三次,但動作要快。晾曬時注意將皮板拉展,至六成干時即可進行下一步加工。
毛皮的熟制加工
毛皮的熟制又稱硝制或鞣製,是把生皮轉變為熟皮加工。下面介紹三種熟制方法。
、硝面熟製法
這是一種我國傳統的毛皮熟制方法。這種方法取料方便,產品柔軟,毛被色澤較白,皮板的抗張強度較高。但產品耐水和耐溫熱性差,有臭味,對生產量不大的家庭,此法仍可採用。
硝液配製:取硫酸鈉(芒硝)公斤溶於公斤水中再加麵粉公斤拌和均勻即成。硝液用量約為毛皮重量的
硝制:把經軟化處理的毛皮浸入硝液中,翻拌浸勻,上壓生物,使其沉浸於液面之下,並每天翻動一次。浸硝時間依氣溫而定。在春秋季,空溫在時一般浸制天,夏季氣溫達時,浸制天左右即可起缸。成品的檢查方法是將皮板對折或手捍強擠硝液。如果皮板呈現白色,脫水良好,說明已硝好。成品從缸內撈出後不要沾生水,隨即晾乾及鏟軟處理以得至成品。
、明礬熟製法
明礬熟製法也是一種較古老的辦法。此法熟製成品比硝面熟製法的耐熱性稍有提高,但耐水性仍不理想,皮板遇水會退鞣發硬。其步驟如下:
)酸浸:酸浸為明礬硝制的預處理,為防止皮板在硝制過程中發生酸腫及明礬水解沉澱而喪失鞣性。
酸浸過程:取相當毛皮生日一的倍水量,加入倍量的氯化鈉,充分深化,投入軟化晾乾的毛皮並翻動分鍾,再將毛皮撈起,加入倍量的硫酸(濃度為)投入皮毛翻動,再撈出毛皮,再補加倍量的硫酸(調節度),再投入毛皮,翻動均勻,當氣溫,酸浸小時為宜。酸浸後為宜。酸浸終了取出毛皮,擠除酸浸液送下一步處理。經酸浸的毛皮不能再遇生水,否則皮板脫鹽酸腫。
)鞣製:用料量指標:水倍量,硫代硫酸鈉,明礬,硫酸鈉,硫酸,碳酸氫鈉,氯化鈉,石膏粉。鞣製溫度為,時間為小時。
鞣製過程:將上述原料(碳酸氫鈉、石膏粉除外)下缸入水,充分攪拌完全溶解,投入經酸浸後的毛皮,攪拌翻動兩次,以後每天上午各翻動小時後加入石膏粉完成鞣製前小時將碳酸氫鈉(預先用水溶解)溶液分次加入(間隔小時),過夜後即完成鞣製。再經乾燥、回潮、鏟皮處理為成品。
對鞣液值的要求是:鞣製開始時鞣液;加碳酸氫鈉前;完成鞣製時,鞣製溫度最後要求達到,如溫度偏低則要延長時間。
Ⅳ 兔子皮剝下來之後怎麼處理不會掉毛
將剝下的生兔皮放入15-17℃左右的溫水中用毛刷洗滌,把油脂、污物洗凈,脫脂。脫脂液的配法:肥皂3份,純鹼1份,水10份,先將肥皂切成薄片,投入水中煮開,使其全部溶解,然後加入純鹼,溶解後放涼備用。將兔皮放入,充分攪拌直至除去毛皮特有的油脂氣味,然後取出,用清水漂洗。接著鞣製,然後將兔皮置於陰涼通風處,不要在烈日下暴曬,待涼干後即可獲得鞣製的兔皮。
Ⅳ 剛剝下的兔皮怎麼處理
兔皮處理:
1、清理:
皮剝下後,剪去肌腱、乳腺和外生殖器等,皮板內膜沾有脂肪沉積物和結締組織的,待冷卻後用小刀從臀部向頭部方向颳去,不要倒過來刮。
2、防腐:
鮮皮颳去脂肪後,用干鋸屑、滑石粉、破布等挫擦皮板內膜,直至脂肪沉積物完全擦去為止,再抖掉鋸屑和滑石粉,然後將皮筒毛朝里、皮板朝外套在特製的撐子上,懸掛於乾燥通風的地方晾乾。
(5)如何處理兔子皮帶擴展閱讀:
兔皮保存:
1、家兔剝下的鮮皮未經鞣製以前稱為生皮。生皮經脫脂、防腐處理後,雖然能耐貯藏,但若貯存保管不當,仍可能發生皮板變質、蟲蝕等現象,降低原料皮的質量。
2、因此,在貯存時要注意通風、隔熱、防潮、防鼠、防蟻、防蟲,應經常翻垛檢查,一般每月檢查2~3次。
3、生皮質地僵硬,易折裂,怕水,有臭味,易腐爛、難保存,不美觀,不宜直接使用,必須進行鞣製。
Ⅵ 兔皮怎麼處理
最簡單的方法,就是放鹼水浸泡然後晾乾,我以前常自己弄浸水:對產品質量影響很大。必須嚴格執行操作方法。浸水目的就是使原料皮恢復到鮮皮狀態,除去部分可容性蛋白質,並除去血污,糞便等雜物。
具體如下:
1.處死兔子以後,首先把兔子的兩只後腳掛在吊鉤上,用鋒利尖刀自後腳關節處,沿兩腿內側陰部前方對等平行挑開,將四周毛皮向外剝開翻轉,用退套法拉下皮張,剝到頸部時剝下和抽出前肢。(前肢的內側可以提前挑開皮板,這樣便於前肢皮板的剝離。)然後剝下頭部,即成毛面向內、皮板向外的完整筒皮。在剝皮退套時,盡量不要損傷毛皮。
2. 剝下的兔皮,要盡快用乾燥的鋸末搓皮,搓去或者用手撕去皮板上殘存的肌肉和脂肪組織,並同時用剪刀沿耳根部剪去兔子耳朵,(需要說明,處理高檔毛皮則是要保全耳朵的。)搓皮時,要盡量的把皮板和毛被上的血污、油脂、污跡等搓干凈。
3.事先准備好合適的楦板,把搓皮後的兔皮皮板朝外套在楦板上,套正兔皮以後,然後拉伸平展,必要時在下部可以用小釘固定一下,然後及時晾曬。用這種方法處理兔皮,最好選擇在天氣好的時候進行,以便於及時乾燥。特別是在夏秋的高溫季節,更應該注意,以防止皮板乾燥不及時而變質,造成脫毛。乾燥至七八成乾的時候,要及時翻板,即讓皮板朝里,毛被朝外,然後繼續乾燥。這樣以後出售兔皮時,便於商販和廠家查驗毛質。因為我廠是自己進行皮毛深加工,不對外出售生獺兔皮,所以就不需要翻板,直接皮板朝外乾燥保存就可以了。
4.乾燥後的兔皮要入庫保存,並注意防潮、防蟲和防鼠。在高溫潮濕季節,如果兔皮回潮,要在晴天及時乾燥,以防皮板發霉。如果處理方法得當,用這種方法保存的兔皮質量和冷凍方法保存的質量差不多,基本上和鮮皮無明顯差別。以下圖片中的獺兔皮就是我廠在春節前宰殺的獺兔皮,在常溫下保存有半年多的時間了,即便是到現在的大暑節氣,基本還和剛宰殺的時候差不多。有的網友可能要問了,自己有深加工能力,為什麼不熟制以後保存?這是因為不定期經常有到我們這里學習毛皮深加工技術的學員,我們必須保存一部分生皮讓學員實際操作學習之用,以便於實習操作和技術掌握。
Ⅶ 新鮮的兔毛皮怎麼處理
1.浸水回軟家庭硝制兔皮,一般室溫維持在20℃左右為宜。晾乾後的兔皮應先用較鈍的鏟刀鏟去皮上附著的油膜與殘肉,然後浸入清水中1-2天,使兔皮盡可能恢復至鮮皮狀態。
2.脫脂方法兔皮硝制的好壞,脫脂是關鍵環節。傳統方法是用碳酸鈉液(2克/升)塗灑在板面上,盡量避免葯液接觸毛面,以免兔毛發脆,經10-20分鍾用清水洗凈。然後用洗衣粉(2克/升)溫水調和後浸泡皮張,10分鍾後用清水洗凈。
3.浸酸硝皮經浸水、清理、回潮後的兔皮即可浸酸硝皮。用20%芒硝(硫酸鈉)、25%米粉,液比1:6-8(以濕度重計)浸泡1-2周,用手握測試,如皮板已柔軟不發硬,則硝制完成。米粉以糯米粉或大米粉為宜,忌用麵粉代替,麵粉雖能發酵,但易粘毛,硝成後不易脫掉。兔皮入硝液後,應每天翻動1次,使缸內溫度均勻。硝好的皮張應及時取出晾乾,待皮張半干時向四周拉撐1次,以免皮板過度收縮。
4.整理工作經浸酸硝制、曬干後的兔皮,用刀修去發硬的邊緣,再用手搓皮至軟熟,拍去米粉即可。硝面鞣製的毛皮如發生「走硝」現象,即皮內的芒硝經水濕後被溶解,使皮板粘結、發硬,呈現生皮狀態,甚至出現脫毛現象,可用鉻明礬250克,食鹽250克,碳酸鈉25克處理。先用熱水2.5升溶解鉻明礬,冷卻;溫水1升溶解碳酸鈉;冷水1.5升溶解食鹽。然後把碳酸鈉溶液慢慢加入鉻明礬溶液中,用木棒不斷攪拌,再加入食鹽溶液。將此混合液均勻塗抹在用清水潤濕的「走硝」皮板上,塗後板面對板面堆疊靜置4-5小時,重復塗刷2-3次,直至混合液浸透皮板。然後用清水洗皮,除去食鹽和鞣液,脫水後拉平、晾乾,搓刮揉軟即可。
5.成品保存經整理、拍凈米粉的兔皮,在烈曰下曝曬數天,使殘脂揮發,消除異味後放置適量樟腦以防蟲蛀,用布包好過夏。也可將成品加工製成各種裘皮製品。
Ⅷ 兔子皮怎麼處理,准備用兔尾巴做個鑰匙扣,不
做個帽子手套之類的
Ⅸ 怎麼處理剛取下的兔子皮!!(就是弄成做皮衣的那種狀態)
要使皮革變成可以做衣服的狀態就得經過鞣製這道工序,具體是這樣的: 製革和制裘的首要工序,是皮膚原與鞣劑發生結合作用使生皮變性為不易腐爛之革的過程。加工皮革的一道工序,這道工序之後,只剩下皮革中的真皮留下來進行進一步的加工。 鞣製使皮膠原多肽鏈之間生成交聯鍵,增加了膠原結構的穩定性,提高了收縮溫度及耐濕熱穩定性,改善了抗酸、鹼、酶等化學品的能力。 生皮在製革的鞣製前須經浸水、浸灰、脫毛、軟化、浸酸等一系列准備工序。鞣製一般在轉鼓內進行,鞣法依皮革品種不同而異。主要有鉻鞣法和植物鞣法,其他還有醛鞣、油鞣、鋁鞣、鋯鞣、結合鞣、明礬鞣、甲醛鞣等。制裘除無浸灰脫毛工序及不採用重革鞣製方法(如植物鞣)外,其他鞣製方法可變通採用。 工藝過程大致相同,一般分為准備工序,鞣製工序,整理工序,下面就講講各工序的操作方法: 1.准備工序:鞣製毛皮時,首先要將原料軟化,恢復鮮皮狀態,除去皮毛加工中不需要的成分(皮下組織,結締組織,肉渣,肌膜等)。包括如下過程: ⑴浸水:對產品質量影響很大。必須嚴格執行操作方法。浸水目的就是使原料皮恢復到鮮皮狀態,除去部分可容性蛋白質,並除去血污,糞便等雜物。浸水的溫度隨原料皮的種類而定,一般以15-18C為宜,如在18C以下皮的軟化慢,20C以上細菌容易繁殖。浸水的時間,一般鹽皮或鹽干皮,在流水中浸泡5-6小時即可,若存放時間很長的干皮或鹽干皮,應在浸泡時再加以物理或化學的方法使其軟化。浸泡時間可在20-24小時。要求皮張不得露出水面,浸軟,浸透,均勻一致。浸水要特別注意掌握溫度以及浸水時間。利用生皮在鹼性水中膨脹的原理,減少生皮浸水時間,抑制細菌繁殖,常在浸水中加入硫化鈉,氫氧化鈉,氫氧化胺,亞硫酸鈉等。氫氧化鈉的用量為0.2-0.5克/升,硫化鈉用量為0.5-1克/升。 ⑵削里:將浸水軟化後的毛皮。裡面向上鋪在半圓木上,用弓形刀颳去附著在肉面上的脂肪,殘肉等,為了不傷害毛根,在刮時可在圓木上先鋪一層厚布。削里與下一步的脫脂有密切的關系。若殘留脂肪多不利脫脂。用弓型刀刮裡面的作用還在於通過擠壓,使皮裡面的殘存脂肪升到皮表面,利於脫脂。 ⑶脫脂及水洗:毛皮成品的好壞決定於脫脂是否徹底。在脫脂過程中,應當脫掉脂肪,又不損傷毛皮。採用皂化法較為緩和,其原理就是利用鹼與油脂生成肥皂的性能,除去被毛上的油脂。若鹼液過濃或利用強鹼,能使毛皮的角質蛋白受到破壞,使毛失去光澤變脆。一般使用純鹼,它的鹼性軟弱,既能除去油脂對毛又無損害。但在配置鹼液的濃度也要掌握好,濃度過低也達不到脫脂的目的,產品變硬,並留有動物原有的臭味,對下步鞣製也會帶來影響,使皮僵硬而不耐用.脫脂方法:首先配置脫脂液,肥皂3份,碳酸鈉1份,水10份,先將肥皂切片,投入水中煮開溶解,然後加入碳酸鈉,溶解後放涼待用。在容器中加入濕皮重4-5倍溫水(38-40C),在加入上述脫脂液5-10%(兔皮,羊皮5%,狗皮10%),然後投入削里的毛皮,充分攪拌,5-10分鍾後重新換一次液,再攪拌,直至脫去毛皮特有的油脂氣味,同時脫脂液泡沫不消失為止。脫脂液也可用洗衣粉(3克/升),純鹼(0.5克/升)配製,使其加工液與濕皮重成10-12倍的比例,加溫到38C,脫脂攪拌40分鍾,現市面的加酶洗衣粉用起來更好,1升水3克洗衣粉,0.5克純鹼。按規定時間脫脂後的毛皮,應立即水洗,除去肥皂液,洗滌沖洗干凈後。出皮涼干。 2.鞣製工序(只說明礬鞣法,其來源容易,方便)。配製鞣液,明礬4-5份,食鹽3-5份,水100份。先用溫水將明礬溶解,然後加入剩餘的水和食鹽,使其混合均勻,原理:明礬溶解水中後,產生游離硫酸,能使皮中蛋白纖維吸水膨脹。加鹽的目的是抑制膨脹,但加食鹽多少要依溫度而定,溫度低時,可少加食鹽,溫度高時可多加食鹽一般可按1份明礬加0.7-2份食鹽。鞣製方法:料液比4-5:1,(濕皮重為1時,鞣製液4-5)。放入容器中,使毛皮充分浸泡在料液中,為了使料液均勻滲入皮質中,要充分攪拌(最好採用轉鼓),隔夜以後每天攪拌一次,每次攪拌30分鍾左右,浸泡7-10天鞣製結束。檢查方法:是否鞣製好了,可將浸皮取出,皮板向外,毛絨向內迭折,在角部用力壓盡水分,若迭折處呈現白色不明,呈綿紙狀,證明鞣製結束。鞣製時水溫低,不僅延長鞣製時間,而且皮質變硬,最好溫度保持在30C左右,鞣製後內面不要用水洗,僅將毛面用水清洗一下即可。用明礬鞣製毛皮潔白而柔軟,但缺乏耐水性和耐熱性。 3.整理工序:(1)加脂:皮中原有的脂肪已在加工中除去,為了使皮纖維周圍形成脂肪薄膜保護層,提高皮的柔軟性.伸屈性和強度,因此必須加脂.現舉一比較簡單的加脂配方供參考:蓖麻油10份,肥皂10份,水100份.將肥皂切片加水煮沸溶解,再徐徐加入蓖麻油乳化.加脂方法:將上敘加脂液塗抹於半乾的毛皮內面,塗布後重迭<內面與內面合>,放置一夜使其乾燥.(2)回潮:加脂乾燥後的毛皮,皮板很硬,為了便於刮軟,必須在內面里適當噴水,這一個過程稱為"回潮".可用毛刷刷,也可用噴霧器噴內面.用明礬鞣製的毛皮,因其缺乏耐水性,最好用明礬鞣液塗布,將塗抹後的毛皮,再內面與內面迭折,用油布或塑料布包裹好,壓一石塊,放置一夜,使其均勻吸水.然後進行刮軟.(3).刮軟:將回潮後的毛皮,鋪於半圓木上,毛面向下,用鈍刀輕刮內面,使皮纖維 長,面積擴大,皮板變柔軟.(4).整形及整毛:為了使刮軟後的皮板平整,需要進行整形,將毛面向下釘於木板上,進行陰干,避免陽光暴曬,充分陰干後用浮石或砂紙將面磨平,然後從釘板上取下修邊.再用梳子梳毛,若破皮應縫好.這就全部完成了.這種硝皮子的方法應注意事項,(1)這是毛皮硝法,革皮作用不大,例;麂皮,在處理過程中毛會掉,變成無毛,硝成後作用不大,因含鹽份,做刀鞘都不行,銹刀.但皮子好硝,因皮含油少.(2)如作裝飾皮,一定要後開膛剝皮法,即從後腳中線開一刀,整體剝成筒皮,這樣就好看