經常拿海鮮凍品可以用什麼手套

① 我准備做一個賣凍品海鮮的店需要注意啥

產品必須合格，質量好，店面要客流多，貨品要齊全。

② 我做後廚工作，每天用手抓冰蝦 凍豆腐 各種凍海鮮無數次，時間久了會怎樣

會兩只手發白、腫脹、掉皮、關節活動不靈活，長期下去手有關節炎和風濕。因為你長時間接觸冰鮮，相當於長時間把手泡在冰水裡一樣，冰鮮還有防腐劑之類的化學品，對手和皮膚傷害很大的，我有後廚的朋友的手都是爛的，很辛苦。自己多注意多戴手套做點防護吧。

③ 凍品海鮮一般能保持多久

很多人將冷凍海鮮或者其他冷凍食品，往冰箱冷藏櫃一放便以為可以安枕無憂了，其實不然冷凍食物也是有保質期的，超過質保期不但口味會變差，還有可能危及生命，那麼冷凍海鮮以及其他的冷凍產品的保質期一般有多久呢?下面旺大年舟山海鮮的小編為大家簡單介紹一下。
海鮮類：包括魚、蝦、鱉、貝類等。由於它們含有大量易於氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，最好在4個月內食用。
蔬菜類：一般來講，綠葉菜、瓜果類蔬菜不能冷凍。但少部分蔬菜，如豆類等可以冷凍保鮮，只可保存5個月左右。
速凍主食：如餃子、包子、湯圓、餛飩。成分復雜的餡料會逐漸發生口感的變化，也容易串味，所以不宜冷凍太長時間，最好在一兩個月內吃完。
紅肉類：主要包括豬、牛、羊肉等。保質期為10—12個月。其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。
禽肉類：雞、鴨、鵝、鴿肉等。保質期比紅肉類稍短，為8—10個月。
冷凍海鮮放進冰箱冷藏並不代表放進了「保險箱」，盡早吃掉既安全有健康。老尹家海參為您解答。

④ 食品行業用什麼樣的手套

食品行業用多用途手套。

食品用手套通常被稱為多用途手套，是專為短期使用需頻繁更換而生產的。作為食品級手套必須要通過食品級接觸安全材料的測試，要有相關的食品級證書，比如SGS公司的食品級手套測試證書。檢測機構也需依照相關的國家標准進行測試。

乳膠、丁腈食品手套需遵照 《食品安全國家標准食品接觸用橡膠材料及製品》的要求，而PVC、PE食品手套要遵照《食品安全國家標准食品接觸用塑料材料及製品》的要求。

(4)經常拿海鮮凍品可以用什麼手套擴展閱讀：

手套性能：如抓握力、強度、耐久性、柔性、隔熱、防凍等。食品工業中，抓握是手套的最大前提條件之一，製作手套通常會運用不同的指尖材料改善抓握的能力。產品滑落可能導致污染、損耗，甚至可能傷到腳。

具有高觸摸靈敏度且柔軟的手套，能夠處理精緻的配料和快速操縱小物品。對於這類食品工藝，速度和精度是關鍵。手套常用材料：如聚乙烯薄膜、丁腈、天然橡膠、PVC、特殊織物、絕熱材料、放切割材料等。

⑤ 常見的海鮮冰凍貨有哪些

好像剛才回答過類似的問題了
海鮮市場都有那種白色的泡沫箱
裡面放置幾瓶事先用礦泉水瓶灌水後凍成冰坨的，蓋子擰嚴實後和海鮮放置在一起
在出發大廳那裡需要帶子直接打包（大概十元）就可以，不用再外罩機場賣的紙箱了
在班裡登機牌托運時候，經濟艙的免費重量是20公斤，而且海鮮只能托運，不允許隨身攜帶的
，這個托運就是在這個范圍之內的
記得箱子裡面絕對不能有水

⑥ 冰凍海鮮冷水中-的防護手套

哪裡沒有啊，哪裡都有，賣廣告也不是這么賣的？

⑦ 經常洗菜用什麼手套最好,又好洗菜

如果是溫水則用膠皮薄手套，如果是涼水用加絨的膠皮手套不凍手。

⑧ 海鮮類的凍品和冰鮮到底有什麼區別

1、凍品是把食品外面凍上一層冰，與空氣隔離，使食物不會氧化，可以長期保持食品的不出現變質現象。可以長途運輸，長期保存，一般冷凍海鮮可以存放三個月左右。

2、冰鮮，是剛剛打撈起來的魚蝦蟹，進行急冷，保鮮時間24小時，但是食品非常新鮮，其中營養物質沒有流失。

3、現在各大超市展示櫃都是冰鮮食品。冷凍凍起硬邦邦的， 冰鮮混冰塊方便運輸，但保鮮期較短。

4、冰鮮習俗盛於四月漁汛期。四月膾魚、黃花魚、王魚擁集渤海灣沽區，每輛漁船產量都比往月高，由於天氣逐漸轉暖，往返費、耽誤產量、打水產品保鮮等問題，於是便駕船出海收貨，收貨用冰保鮮運往市場銷售，於是形成冰鮮習俗。

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1、凍品是一種儲存在-12~-23攝氏度的一種食品，包括海產類、水產類、雞副類、鴨副類、鵝副類、豬類、牛類、羊類、農產類、丸糕點類、其它肉類、其它農產類等一大批肉質或非肉質食品。凍品在大小、形狀、質地、色澤和風味方面一般不會發生明顯的變化，而且還能保持原始的新鮮狀態。

參考資料 網路-凍品

⑨ 街上賣凍品肉和海鮮用什麼保鮮

他們一般情況下都是用一些這種冷凍的薄冰來保鮮的，一般也有可能是在經過加工的時候就添加了這個保鮮劑。

⑩ 淘寶網賣凍品海鮮需要什麼證件

淘寶網賣凍品海鮮需要提供營業執照、食品經營許可證和水生野生動物經營利用許可證。

淘寶網賣凍品海鮮的資質要求：

一、預包裝/散裝商品，須提供：

1、營業執照；

2、《食品經營許可證》或《食品生產許可證》；

二、特許養殖類商品，須提供：

1、發布在「水產肉類/新鮮蔬果/熟食>> 生肉/肉製品>> 特許養殖肉類」類目下的商品，須提供《野生動物經營利用許可證》。

2、發布在「水產肉類/新鮮蔬果/熟食>> 海鮮/水產品/製品>> 特許養殖水產」類目下的商品，須提供《水生野生動物經營利用許可證》。

(10)經常拿海鮮凍品可以用什麼手套擴展閱讀

《淘寶網食品行業管理規范》中規定：

第四條 【行為要求】

（一）不符合食品安全標准或者有證據證明可能危害人體健康的食品，賣家應根據國家相關法規進行召回，並下架或刪除淘寶網相關商品。

對於應召回的商品，賣家怠於召回的，淘寶網視情節嚴重程度可採取下架商品、刪除商品、監管商品、限制商品發布、屏蔽店鋪、監管賬戶、查封賬戶等措施；

（二）賣家應對其所售商品質量承擔責任。

《中華人民共和國水生野生動物利用特許辦法》中規定：

第六條 經審批機關批準的，可以按規定領取水生野生動物利用特許證件。

水生野生動物利用特許證件包括《水生野生動物特許捕捉證》、《水生野生動物馴養繁殖許可證》、《水生野生動物特許運輸證》、《水生野生動物經營利用許可證》。

第七條 各級漁業行政主管部門及其所屬的漁政監督管理機構，有權對本辦法的實施情況進行監督檢查，被檢查的單位和個人應當給予配合。